Ahli nutrisi sareng endokrinologis mamatahan pasén pikeun ngalebetkeun tuangeun serat anu langkung ageung dina diets maranéhanana.
Bungbuahan amis sareng haseum ngandung péktin, vitamin, mineral, serat dietary, anu aya mangpaatna mangaruhan sistem pencernaan.
Penting pikeun terang buah mana anu anjeun tiasa tuang sareng diabetes sareng anu henteu tiasa, pikeun nyegah pangaruh négatip dina tingkat glukosa getih.
Pikeun ngajaga indéks glikemik anu lemah, disarankeun pikeun ngonsumsi buah seger: perlakuan panas sareng persiapan jus ningkatkeun GI.
Jenis naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes
Jawaban pikeun hal ieu gumantung kana pangaruh hiji item tinangtu dina turun-tumurun nilai gula getih. Turunkeun indéks glikemik, beuki buah anjeun tiasa tuang.
Daging buah beunghar vitamin, larut sareng serat teu larut, seueur barang ngandung péktin. Konsumsi sedeng produk alami kalayan gula alami - fruktosa - gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun awak.
Apel jeung pir diidinan pikeun pasén
Dina diabetes, sababaraha jinis buah ieu kapaké:
- Oras A seueur vitamin, péktin tinggi. Turunkeun dina koléstérol "bad" kolégulasi, stimulasi motil peujit, aktivasina prosés métabolik. Eusi serat dina pir rata-rata leuwih ti lima gram. GI nyaéta 34 hijian.
- Apel Henteu ngan bubur, tapi ogé mesek ngandung seueur serat teu larut sareng larut, asam askorbat, mineral, péktin. Pangaruh positif kana prosés nyerna, purifikasi pembuluh darah tina plak koléstérol, aktivasina sirkulasi periferal, normalisasi prosés nyerna. Buah ukuran sedeng ngandung 5 g serat dietary séhat, sareng GPI 30 unit.
- Cherries Persentase tinggi Coumarin, pangaruh antithrombotic aktif. Konsumsi teratur rutin ngirangan résiko ngembang atherosclerosis kusabab patency goréng pembuluh darah. Pulpus jus ngandung beusi, tambaga, kalium, kalsium, tanin, asam organik anu berharga, anthocyanins. Cherry beunghar vitamin: studi parantos nunjukkeun ayana asam askorbat sareng folic, retinol. Indéks glikemik buah ngeunah nyaéta 25 unit.
- Plums. Produk sehat kalori lemah. Plums ngandung péktin, kalium, magnesium, kromium, natrium, séng, asam organik. Konsentrasi tinggi vitamin P (tetep sanajan saatos pengobatan panas), riboflavin, asam askorbat. Serat ningkatkeun fungsi bowel, zat P-vitamin nyaimbangkeun tekanan darah, nyegah trombosis vaskular, sareng ngaleupaskeun koléstérol "jahat". Pangaruh laxative sareng pangaruh diuretik. Tingkat Gl - 25 unit.
Beras céri
Diabetis tiasa meakeun buah, tapi tunduk kana sababaraha kaayaan:
- Pilih barang nganggo GI low.
- Dahar buah seger.
- Pilih variétas haseum sareng amis sareng haseum.
- Keur usum tiis, panén macét alami tanpa nambahan gula atanapi matuh bubuahan pikeun katirisan gancang.
- Nolak nyiapkeun jus.
- Entong mesek upami dipikanyaho yén buah-buahan thumuh di daérah beresih ékologis tanpa nganggo péstisida.
Naon bédana antara daptar produk anu diidinan pikeun diabetes tipeu 1 sareng jinis 2
Jenis naon anu tiasa diabétkeun ku diabetes jinis 2 sareng diabetes jinis 1?
Sareng tina jinis panyakit anu langkung parah (gumantung ka insulin), dokter fokus kana suntikan insulin biasa, sareng nutrisi mangrupikeun nyandak hormon. Dina jinis diabetes kadua, beban dina pankréas anu kapangaruhan gumantung kana kualitas diet: panyimpangan mana waé ngabalukarkeun peningkatan glukosa getih.
Plum séhat
Nalika ngagambar dina ménu, anjeun kedah ngartos kumaha aktip hiji atanapi nami sanés mangaruhan tingkat gula. Larangan dina asupan bubuahan kalayan nilai indéks glikemik anu luhur wajib pikeun pasién anu ngagaduhan jinis diabetes. Nalika milih buah, penting pikeun milih variétas amis sareng haseum sareng haseum. Jus, kacuali jeruk nipis sareng henteu kedah dikonsumsi.
Buah Diperkirakeun Pektin
Serat larut ampir teu diserep ku awak, tapi hese overestimate kauntungan tina komponén ieu. Salila ngalangkungan peujit, pektin nyerep zat ngabahayakeun, ngiket koléstérol, sareng ngaluarkeun produk buruk.
Sipat mangpaat séjén:
- némbongkeun hampang sareng pangaruh anti radang;
- normalisasi prosés oksidasi sareng pangurangan;
- ngaktifkeun sirkulasi getih périferal;
- ngarangsang motilitas peujit;
- ngiket uyah logam beurat sareng ngaluarkeun tina awak;
- lowers koléster "jahat";
- ngaleungitkeun racun tina awak;
- mertahankeun tingkat mikroflora peujit anu aya mangpaatna.
Seueur buah kalayan indéks glikemik anu rendah anu beunghar pektin. Éta kapaké pikeun pasén diabétkeun kalebet hiji atanapi dua nami tina daptar sadasarna: pears, peach, apel, céri, plum anu henteu dipasang.
Fitur produk sareng épékna pikeun kaséhatan pasén
Penting pikeun ngaleungitkeun beban tambahan dina pankréas anu lemah.
Ngaran-sabab nyababkeun naékna glukosa getih, tuang sareng pewarna, rasa, pengawet dilarang.
Perlu kasaimbangan tingkat protéin, lemak, vitamin, karbohidrat "kompleks", jumlah serat anu cekap.
Pastikeun pikeun nyertakeun sayuran seger dina dahareun, dina jumlah dugi - buah anu teu amis pisan. Roti bodas, crouton, roti kedah digentos ku nami tina tipung rai.
Entong dianggo:
- lauk oily sareng daging;
- daging haseup, sosej;
- produk susu lemak;
- dahareun sareng karbohidrat "gancang": baking, permen, coklat, gula, kuéh;
- dahareun gancang
- inuman karbonat;
- rempah-rempah
- mayonnaise, saos, mustard;
- semolina;
- lemak sato;
- buah garing;
- buah kaléng sareng sayuran, asinan;
- macét sareng diawétkeun nganggo gula;
- kopi anu kuat sareng teh, alkohol.
Buah garing ngagaduhan GI anu luhur
Pikeun nyusun sareng ngaluyukeun ménu peryogi diperhatoskeun produk GI handapeun bimbingan ahli nutrisi sareng endocrinologist. Perlu diperhatoskeun kana kaayaan kasehatan, kasederhalian tina patologi, jinis diabetes, pamakean énergi, umur umure.
Buah naon anu henteu tiasa didahar kalayan diabetes
Dilarang dahar buah kalayan indéks glikemik anu luhur, khususna upami panyawat parah. Sanaos peran sékundér pikeun nutrisi anu munggaran di diabetes (gumantung ka insulin) heula, syarat diet teu tiasa dilanggar ku kituna henteu provoke paningkatan gula getih.
Dilarang:
- kaping;
- pisang garing;
- persimmon;
- buah anggur, khususna rélatif terang;
- buah ara;
- nanas.
Buah garing henteu kedah dilebetkeun kana ménu pikeun nyegah kanaékan nilai gula getih. Upami sesah ngantepkeun tuangeun tuangeun anu ngeunah sareng séhat, teras ahli nutrisi nawiskeun jalan kaluar. Proses: rendam prun, pears garing, apel dina cai salami 6-7 jam, solokan cairan, nyusun compote sareng jinis pemanis anu diijinkeun.
Apel, buah pir, plum, anu dimasak dina jus nyalira ku panas handap tanpa pemanis, diidinan dina jumlah leutik: nilai Gl 30 unit.
Buah Indéks Glikemik Lemah
Jenis buah-buahan sareng buah ieu ngagaduhan pangaruh anu lemah dina tingkat glukosa getih:- apel: Gl - 30 unit;
- unsweetened (beureum) plum: Gl - 25;
- pears: Gl - 34;
- céri: Gl - 25;
- aprikot (seger): Gl - 20;
- Néktar: Gl - 35.
Kalayan diabetes, anjeun teu kedah leres-leres ngantunkeun buah-buahan: penting pikeun milih nami-eusi anu ngandung serat serat sareng pektin anu luhur, GI rendah.
Pilihan pangsaéna nyaéta pikeun meunangkeun apel, céri, plum beureum, buah seger. Anjeun kedah terang naon anu pasén diabétes henteu kedah tuang, naon anu anjeun tiasa tuang tanpa kasieun ku stabilitas indéks glukosa getih, ku kituna diet lengkep sareng variatif.
