Diabetis non-insulin dibarengan ku hyperglycemia, anu ngajantenkeun pasien nolak produk anu ngandung gula saéngga nyingkahan transisi panyakit ka tahap gumantungna insulin. Nanging, aya cara pikeun nikmati manisan tanpa ngalanggar larangan anu ketat dina endocrinologist. Seueur anu bakal kabetot uninga sababaraha resep cookie pikeun pasén diabetes 2, prinsip persiapan anu nyayogikeun sagala sarat pikeun diabétes.
Bahan anu Diidinan
Resep amis pikeun jalma anu diabetes gampang dipimilik di supermarket wae. Sacara umum, cookies diabetes dumasar kana metode persiapan henteu bénten pisan sareng cookies biasa, ngan ukur perlu ngantunkeun panggunaan produk-produk anu ngarusak kasehatan pasien.
Syarat dasar pikeun jalma anu ngagaduhan hyperglycemia:
- teu kedah ngandung gajih sato;
- teu kedah ngandung gula alami;
- teu matak mewah.
Utamana waos manis anu teu puguh repot sareng padamelan rumah tangga, tiasa mésér produk confectionery anu didamel khusus pikeun pasén, dina sagala aturan sareng aturan. Nanging, sateuacan mésér, disarankeun pikeun familiarize ka diri anjeun sareng komposisi, ngitung GI produk, ogé nilai nutrisi na, pastikeun yén rasa amis henteu ngandung produk anu dilarang, bahkan dina jumlah leutik.
Upami anjeun masih mutuskeun ngadamel cookies bébas gula anjeun, pastikeun gaduh inpormasi lengkep ngeunaan bahan anu diidinan.
Mentega
Indéks glikemik tina mentega kalintang luhurna (51), sareng jumlah gajih dina 100 gram teu tiasa ditampi pikeun penderita ngamaosan éta - 82,5 g. Hasilna, disarankeun masihan leuwih sering resep kana resep anu ngabutuhkeun teu langkung ti 20 gram mentega, anu kedah digentos ku gajih rendah margarin
Gula
Gantina gula tina granulated alami, pakean pemanis jieunan atanapi alami. Sateuacan mésér pamanis, penting pikeun mastikeun yén éta tiasa diproses sacara termal.
Tepung
Indéks glikemik tina tepung bodas nyaéta 85, saengga panggunaan dilarang. Sabalikna, anjeun kedah nganggo rai, kéju, atanapi sereal.
Salaku tambahan, dina nyiptakeun pastri pikeun penderita, ulah nyiksa panggunaan endog hayam.
Salian GI, indikator penting produk, sapertos eusi kalori. Alatan kanyataan kaleuwihan beurat masalah pikeun seueur pasén, penting pikeun aranjeunna yén éta kadaharan anu séhat, tapi henteu kalori. Pikeun jalma-jalma anu kakurangan tina sagala jenis diabetes, menu husus parantos dikembangkeun - diét No. 8 sareng No. 9. Éta diwakilan ku daptar pangan anu diidinan sareng anu dilarang, sareng ogé dicirikeun ku indikasi watesan tina nélélélél kalori sareng kalori harian, janten penting pisan pikeun pasén ngontrol diabetes pikeun nilai énérgi anu dikonsumsi sareng ngawas perawatan dina tingkat anu ditarima.
Kuki resep
Supaya mastikeun kualitas komposisi produk ahir, langkung saé ngajantenkeun aranjeunna sorangan. Gampang milih komponén anu diijinkeun; cookies homemade kalebet produk anu sayogi pikeun sadaya anu tiasa dibésér di toko mana waé.
Oatmeal Kismis Cookies
Hal ieu gampang pisan ngadamel cookies oatmeal pikeun penderita di bumi.
Perlu ngagiling oatmeal dina coét atanapi kopi giling, tambah margarin dilebur dina mandi cai, fruktosa sareng cai nginum ka aranjeunna. Adonan dituang ku sendok. Garis lambaran loyang kalayan ngalacak kertas atanapi foil. Bagikeun massa anu hasilna janten 15 bagian anu sami-cookies. Bentuk bunderan leutik tina tés anu hasilna. Panggang 25 menit.
Komponén
- 70 g oatmeal;
- fruktosa;
- 30 g margarin;
- cai.
Eusi kalori per 1 potongan - 35
XE - 0,4
GI - 42
Salaku parobihan, anjeun tiasa nambihan kismis pikeun tés, tapi dina jumlah minimal, atanapi aprikot garing.
Coklat Oatmeal Cookies
Tambihkeun mamanis sareng vanillin kana margarin dilebur dina cai mandi, tuang endog puyuh keok dipisahkeun, tambahkeun tipung rai sareng coklat. Knead adonan, gulung kuéh leutik dina jumlah 25 buah sareng Panggang dina oven dina ngalacak kertas atanapi foil satengah jam.
Bahan
- 40 g margarin;
- 45 g pemanis;
- 1 endog puyuh;
- 240 g tipung;
- 12 g coklat pikeun pasén diabét (chip);
- 2 g vanillin.
Eusi kalori per 1 potongan - 40
XE - 0,6
GI - 45
Oatmeal cookies nganggo apel
- Yolks endog misah tina protéin;
- Rendang apel, saatos ngintip;
- Yolks dicampur sareng tipung rye, oatmeal dicincang, cuka slaked, soda, margarin, dilebur dina mandi cai sareng pemanis;
- Knead adonan, gulung kaluar, ngabagi kuadrat;
- Darso bule dugi busa;
- Simpen cookies dina loyang, nunda apel di tengahna, bajing di luhur;
- Panggang 25 menit.
Komponén
- 800 g apel;
- 180 g margarin;
- 4 endog hayam;
- 45 g dicincang oatmeal;
- 45 g tipung rai;
- soda;
- cuka
- mamanis.
Massa kedah dibagi jadi 50 bagian.
Eusi kalori per 1 potongan - 44
XE - 0,5
GI - 50
Kefir oatmeal cookies
Tambihkeun ka soda kefir, anu sateuacana dikal sareng cuka. Margarin, dilunas kana konsistensi krim masam, dicampur ku oatmeal, ditumbuk dina campuran, sareng tepung (atanapi sereal). Tambahkeun kefir sareng soda, campur, atos sajam. Pikeun rasa, anjeun tiasa nganggo fruktosa atanapi pemanis jieunan. Anjeun tiasa nambihan kranberi atanapi coklat chip kana adonan. Massa anu hasilna dibagi jadi 20 bagian.
Komponén
- 240 ml kefir;
- 35 g margarin;
- 40 g tipung;
- 100 g oatmeal;
- fruktosa;
- soda;
- cuka
- kranberi.
Eusi kalori per 1 potongan - 38
XE - 0,35
GI - 40
Puyuh Endog Puyuh
Campur tipung kécap sareng yolks endog puyuh, tambahkeun cai nginum, margarin, dilebur dina mandi cai, soda, slaken sareng cuka, pemanis. Knead adonan, nempatkeun kanggo infuse salami 2 jam. Kocok bule dugi busa, tambahkeun kéju pondok, campur. Gulung kaluar 35 bunderan leutik (diaméterna 5 cm) tina adonan, nempatkeun massa curd di tengahna, Panggang 25 menit.
Bahan
- 200 g tipeu kecap;
- 40 g margarin;
- 8 endog puyuh;
- mamanis;
- soda;
- 100 g tina kéju pondok;
- cai.
Eusi kalori per 1 potongan - 35
XE - 0,5
GI - 42
Cookies jahé
Campur oatmeal, tipung (rye), lemes margarin, endog, kefir sareng soda, slaken kalayan cuka. Knead adonan, gulung kaluar 40 jaip, ukur 10 ku 2 cm, nempatkeun coklat parut sareng jahé dina jajan. Perpisahan sareng mamanis atanapi fruktosa, gulung kana gulungan. Pasang kanggo Panggang kanggo 15-20 menit.
Komponén
- 70 g oatmeal;
- 210 g tipung;
- 35 g tina marjerin lemes;
- 2 endog
- 150 ml kefir;
- soda;
- cuka
- fruktosa;
- coklat pikeun pasén diabétes;
- Jahé
Eusi kalori per 1 potongan - 45
XE - 0,6
GI - 45
Seueur jalma, saatos diajar yén aranjeunna ngagaduhan diabetes, percaya yén kahirupan atos atos. Nanging, diabetes sanés kalimat. Téknologi modéren dimungkinkeun pikeun jalma-jalma sapertos hirup sareng praktis henteu perhatikeun panyakitna. Sareng kahoyong kuliner naon waé anu tiasa diparéntahkeun, tunduk kana larangan-larangan anu tangtu. Naon jenis cookies anu anjeun tiasa tuang sareng diabetes kusabab lingkup panyakit anu aya hubunganana sareng nilai gizi. Sababaraha resep anu pikaresepeun pikeun penderita dianggap di luhur, anu mana aranjeunna tiasa nikmati pastri amis tanpa ngarugikeun kaséhatan.
