Éta mungkin, tapi henteu sadayana: naon buah garing anu aya gunana pikeun diabetes jinis 1 sareng jinis 2, sareng anu mana?

Di payuneun diabetes, jalma-jalma kedah parah ngawatesan diet. Ieu henteu ngan ukur pikeun manisan, tapi ogé kana tuangeun sanés anu gaduh indéks glikemik anu luhur.

Éta penting pisan pikeun ngadamel daptar bahan anu diidinan sareng anu dilarang dina raraga ngembangkeun diet terapeutik anu leres.

Seueur pasén anu teu sadar ngeunaan pangaruh katuangan tangtu dina awak, anu bahaya pisan. Kadaharan, ngeunaan kauntungan sareng bahaya anu sababaraha anu terang, nyaéta buah-buahan garing. Hanjakalna, buah garing ngagaduhan seueur gula. Sareng ieu, sakumaha anjeun terang, pisan teu pikaresepeun pikeun awak pasien. Henteu disarankeun pikeun jumlah diabetes anu ageung dina naon waé jinis diabetes.

Tapi, ku cara anu pas pikeun masak, mungkin waé pikeun nyiptakeun nikmat kuliner tina éta, dicirikeun ku sajumlah sipat positif pikeun jalma anu ngandung métabolisme karbohidrat. Buah garing pikeun diabetes mangrupikeun salah sahiji manisan karesep. Dupi abdi tiasa tuang sareng naon buah garing anu abdi tiasa tuang sareng diabetes jinis 2?

Sipat anu gunana

Langsung penting dicatet yén diet anu leres, saimbang sareng saimbang pikeun diabetes kedah disertakeun buah.

Kusabab aranjeunna henteu tiasa tetep seger pikeun waktos anu cekap, aya cara anu pasti pikeun panén kanggo lila.

Salah sahiji metodeu anu pang populerna nyaéta dehidrasi (dehidrasi). Lamun make tina buah seger jeung juicy, anjeun tiasa nampi buah garing. Metoda ieu produk panen parantos dipikanyaho ti jaman primitip.

Perlu dicatet yén buah garing, sapertos kismis, viburnum, mawar liar, dikelaskan ogé salaku buah garing. Tétéla, konsép buah-buahan garing sareng buah beri teu ngawitan dibagi kusabab metode panén anu sami. Buah garing ku panonpoé mangrupikeun produk anu rada béda. Pikeun menangkeun, bahan baku diolah kalayan sirop gula khusus sateuacan dikeringkeun.

Buah garing tiasa didapet ku dua cara:

1. di imah. Jang ngalampahkeun ieu, nyiapkeun bahan baku sapertos kieu: bilas sareng tegalan buah atanapi buah. Salajengna, upami éta apel atanapi pears, taliti motong kana irisan ipis. Saatos éta, produk anu hasilna ditetepkeun dina hiji lapisan dina loyang sareng diantepkeun dina bentuk ieu dina sinar panonpoé dugi ka lembur anu sayogi kasuapan. Dina raraga nyata nyepetkeun prosés persiapan, anjeun kedah nempatkeun pan dina oven anu haneut;
2. dina produksi. Pikeun nyiapkeun buah garing, tutuwuhan tangtu dianggo - dehydrator.

Sakumaha aturan, prinsip dina sadaya metoda sami: pembuangan buah sareng buah tina 80% Uap.

Buah garing anu paling umum nyaéta kieu:

• kismis jeung kismis (anggur garing tina sababaraha jinis);
• aprikot garing sareng aprikot (dijieun tina aprikot diadu sareng masing-masing);
• prun (plum garing);
• apel
• buah pears
• kaping;
• cau
• samangka;
• nanas
• viburnum.

Buah-buah garing sareng kencing manis gaduh sajumlah ageung pasipatan positip, anu kalebet:

1. aranjeunna tiasa nyandak rada sakedik rohangan ti buah seger sareng buah beri. Sakumaha aturan, kaleungitan Uap nyata mangaruhan beuratna. Salaku tambahan, aranjeunna langkung gampang nyimpen: ieu henteu meryogikeun kulkas;
2. Produk ieu, gumantung kana buah anu asli, gaduh rasa anu khusus. Pikeun sabagian, buah garing anu amis, sareng sababaraha anu kaasaman bieu pisan. Mineral, kompleks vitamin, makro- sareng microelement disimpen dilestarikan ku aranjeunna. Tapi aya salah sahiji dikurangan anu penting - pangatusan tiasa ngirangan sacara signifikan jumlah vitamin C. Tapi, sadayana manpaat sanésna tetep di tempat;
3. sadaya jinis produk ieu ngagaduhan sipat mangpaat umum - sakumpulan vitamin anu narik sareng sagala unsur renik anu perlu .;
4. Perhatos yén sababaraha buah garing ngagaduhan ambu anu hipu sareng hipu.

Masing-masing buah anu parantos garing ngagaduhan kompleks gizi ésénsial sorangan.

• pisang garing kalebet kolin, sababaraha vitamin B, karoten béta, fluorin, selenium, mangan, beusi, séng, fosfor, kalium sareng kalsium;
• kaping nambihan jumlah énergi dina awak, sareng ogé ngatur metabolisme di jerona;
• aprikot garing bakal ngabantosan kakurangan kalium, anu mangrupikeun komponén anu penting pikeun fungsi normal jantung sareng getih;
• Prunes ngabantosan saluran pencernaan kanggo ngalaksanakeun tugasna kalayan leres.

Seueur anu diabétes heran: naha kuring tiasa tuang buah garing sareng diabetes jinis 2? Tangtosna, upami anjeun ngagunakeunana dina jumlah anu henteu terbatas, aranjeunna tiasa nyababkeun kanaékan gula getih. Perlu dicatet yén buah-buahan garing cukup kalori, sahingga jumlahna kedah diitung sacara obesitas.

Naon buah garing anu abdi tiasa tuang sareng diabetes?

Sateuacan neruskeun milarian buah anu garing anu mungkin ku diabetes jinis 2 sareng diabetes jinis 1, sareng anu sanés, anjeun kedah ningali indéks glikemik tina dahareun-sababaraha tangtu:

1. prun. Éta spésiés anu paling henteu bahaya sareng mangpaat. Anjeun tiasa tuang ieu buah garing kalayan diabetes jinis 2 supados gula henteu naék;
2. kismis Indikasi ieu aya 65, anu dianggap henteu tiasa ditampi ku jalma anu kaserang diabetes. Tangtosna, anggur garing tiasa didahar ku pasien endocrinologist, tapi kalayan ati-ati ekstrim;
3. nanas, pisang sareng céri. Sacara kategori dilarang pikeun dianggo, saprak indéks glikemik buah garing, dumasar kana méja, aranjeunna kalintang luhurna;
4. apel garing. Pikeun ngeringkeun, langkung hadé milih apel héjo, sabab bakal janten bahan anu saé pikeun persiapan komposit sareng inuman sanés. Indéks glikemik buah ieu dina bentuk garing nyaéta 29, anu tiasa ditampi pikeun pasén;
5. aprikot garing. Indéks glikemikna nyaéta 35. Sanaos indéks anu rada rendah, diperhatoskeun yén produk ieu seueur karbohidrat, anu disababkeun ku panyakit endokrin dina diet na. Éta pikeun alesan ieu yén aprikot garing tiasa didahar dina jumlah minimal;
6. buah garing anu aheng. Henteu kéngingkeun tuang nanaon tina produk ieu. Ieu hususna leres pikeun alpukat, jambu batu, pelem sareng buah markisa. Kalayan diabetes jinis kadua, kitu ogé sareng pelanggaran saluran pencernaan, mastikeun dilarang dahar aranjeunna. Daptar daptar sanésna anu teu dihoyongkeun kalebet meriam, kadu sareng gedang.

Janten, mungkin waé tuang buah garing pikeun diabetes?

Hal éta tiasa disimpulkeun yén pasién diidinan dahar buah garing, bahan atah anu aya aprikot, jeruk, apel, jeruk bali, quince, peaches, lingonberry, viburnum, strawberry, kranberry, tangerines, lemons, pomegranates, plum, sareng raspberry.

Sakumaha aturan, kabéh buah garing di luhur pikeun diabetes mellitus jenis 2 dianggo pikeun snacking, sareng pikeun persiapan komposit sareng jeli (alami, tanpa nambahan gula).

Kumaha carana make?

Saatos kapendak buah-buahan garing anu tiasa didahar kalayan diabetes sareng anu henteu tiasa, anjeun kedah ngartos aturan pamakean:

1. Dupi abdi tiasa nginum compote buah garing pikeun diabetes mellitus tipeu 1 sareng 2? Éta mungkin, tapi sateuacan nyiapkeun compote atanapi jelly, disarankeun pikeun sakabéhna bilas buah-buahan garing, saatos éta kedah dituang kalayan cai tiis sareng tinggaleun dina bentuk ieu salami sababaraha jam. Salajengna, saatos produk siap, éta kedah dituang sareng cai anu bersih teras dihukum. Saatos ngagolak, solokan cai, tambahkeun bagian anyar sareng lakukeun sami deui. Ngan saatos ieu anjeun tiasa ngawitan masak compote. Upami hoyong, anjeun tiasa nambihan kayu manis sakedik, pala sareng gula gantian kana campuran buah garing pikeun diabetes tipe 2;
2. nalika tuang buah garing, aranjeunna mimiti lemes dina cai;
3. buah garing ogé tiasa dianggo ngadamel tèh. Jang ngalampahkeun ieu, tambahkeun saeutik mesék apel héjo pikeun inuman;
4. upami pasien nyandak antibiotik, perawatan ekstrim kedah diusahakeun, sabab sababaraha jinis buah garing tiasa ningkatkeun pangaruh pangobatan dina awak.

Sakumaha seueur pasén diabétes?

Anggo per dinten anu diidinan:

• hiji séndok kismis;
• tilu sendok prun;
• hiji tanggal garing.

Varietas apel anu teu disebatkeun dina bentuk buah garing, kitu ogé pears sareng currants, diidinan dikonsumsi dina jumlah anu henteu terbatas.

Indéks glisemik

Indéks glikemik bakal ngabantosan ngajawab patarosan naha buah garing nambahan gula getih.

Sakumaha anu dicatet saméméhna, dumasar kana indikasi ieu, tanggal, buah ara, pisang, sareng céri kedah disampurnakeun tina diet anu diabét.

Tapi apel, prun sareng aprikot garing, kusabab indéks glikemik rendah, diidinan dikonsumsi unggal dintenna.

Video anu aya patalina

Naha mungkin kalayan diabetes ngagaduhan buah garing sareng anu mana? Sareng mungkin pikeun nyusun buah garing pikeun diabetes? jawaban dina vidéo:

Sacara umum, diabetes sareng buah garing mangrupikeun kombinasi anu sah. Henteu disarankeun pikeun ngaleuwihan jumlah buah garing anu diidinan, sabab tiasa ngabalukarkeun karusakan anu henteu terbatas ka sakumna awak. Hal ieu penting pisan pikeun ngontrol jumlah karbohidrat anu disatujuan ku tuangeun kanggo nyegah lonjakan anu henteu dipikahoyong sareng bahaya.

Ieu hiji-hijina cara pikeun mastikeun kasalametan maksimal pikeun kaséhatan anjeun. Sateuacan tuang naon waé buah garing, anjeun kedah konsultasi ka dokter anu bakal nangtukeun jumlah anu pas unggal spésiés.