Seueur jumlah zat aktip biologis anu kapendak dina buah pepelakan. Ayana maranéhanana ngamungkinkeun buah pikeun pinuh ngajaga awak tina sagala rupa panyakit. Numutkeun saran ngeunaan WHO (Organisasi Kaséhatan Dunia), sahenteuna 3 spésiés kedah hadir dina diet jalma anu séhat. Dina kategori beurat, ieu 100 g per dinten. Naon buah anu tiasa didahar kalayan diabetes sareng anu mana anu henteu tiasa? Buah seger, remet jus ti aranjeunna atanapi buah garing - naon anu kedah disukai?
Kasampak diabetis buahan
Panen buah anu dikumpulkeun tina tatangkalan karbohidrat, di antarana aya gula fruktosa. Bahan organik ngagaduhan pangaruh anu béda dina tingkat glukosa getih. Glukosa tina buah-buahan anu sami, tapi bénten béda-béda, sami. 100 g apel amis atanapi haseum bakal ningkatkeun tingkat gula sasarengan. Jonathan, contona, ngagaduhan asam askorbat anu kirang ti Antonovka, tapi fruktosa ngandung jumlah anu sami. Apel amis, sapertos anu haseum, kedah dipertimbangkeun dina unit roti (XE) atanapi kalori.
Mitos umum ngeunaan fruktosa nyaéta fruktosa rada ningkat gula getih, fruktosa teu tiasa digentos ku glukosa atanapi sukrosa, éta ogé gancang nyerep kana getih (langkung gancang ti pati).
Buah bisa digolongkeun kana kelompok ieu:
- ngumbar pasén;
- diidinan;
- teu dihoyongkeun pikeun anjeunna.
Sadaya aranjeunna, tanpa pangecualian, ngandung gula gancang.
Kelompok kahiji kalebet apel, buah jeruk, apricots, peach, kiwi, céri, cherries, pomegranates, mangga. Ieu diidinan pikeun penderita dahar nanas, plum, cau. Bagéan penting produk. Sakuduna aya 2 XE pér dinten, sareng dibagi kana sababaraha panampi. Tina buah anu diidinan, anjeun tiasa tuang hiji apel ukuran sedeng kanggo sasarap antawis siang sareng tuangeun, sareng pikeun jajanan siang - paré deui diidinan - ½ bagian tina jeruk atanapi jeruk bali.
Kadaharan peuting (sagelas susu, roti lapis) teu tiasa digentos ku fruktosa. Karbohidrat gancang bakal ngangkat tingkat gula getih sareng ogé gancang waé turun. Di tengah wengi, diabétes tiasa ngaraos tanda-tanda glikemis (duka, kabur kabur, késang, palpitations).
Jenis naon anu teu mungkin sareng diabetes? Patali sareng grup katuangan tina pepelakan anu henteu dipikahoyong tuangeun - buah ara sareng persimona kusabab kandungan glukosa anu luhur. Tapi aranjeunna hébat pikeun ngeureunkeun serangan anu disababkeun ku gula getih rendah.
Naon anu leuwih mangpaat pikeun pasén diabétes: jus atanapi buah garing?
Jus alami ogé ngandung gula buah, tapi dicabut, teu sapertos sadayana buahan, tina sanyawa penting pikeun awak - serat sareng bahan balast. Campuran anu jéntré bakal leres-leres ngalereskeun kadar gula dina kagiatan glikemia. Tapi serat penting anu aya dina feedstock ngalambatkeun nyerep karbohidrat gancang.
Jus buah anu asalna ti produsén tiasa ngandung bahan pengawet - gula
Gula buah dina jus janten sacara harfiah instan. Pengisaran - ngarobah kana buburan (kentang mashed, remas jus) produk anu diidinan ngajadikeun éta teu pikaresepeun pikeun penderita diabetes.
Leresna pasien kedahna disisi lauk anu adhem, susah sareng serat. Tapi tuangeunana tetep tiis sareng gajih tuangeunna bahaya, khususna pikeun pasén diabetes 2. Lemak berbahaya nimbulkeun kauntungan beurat. Obesitas dipirig ku sumbatan pembuluh darah ku koléstérol.
Diabetis tetep variasi ku dua faktor munggaran anu manjangkeun prosés nyerep dina waktosna. Pikeun anjeunna, larangan kasebut dilarapkeun kana cairan atanapi bubur, sedengkeun piring panas. Buah, sapertos sayuran, henteu ngandung lemak sareng koléstérol, sahingga tiasa didahar sareng diabetes.
Buah garing paling diganti ku buah seger anu ngagaduhan deui vitamin.
Nyatana, buah garing dirobih janten unit roti - 1 XE sakitar 20 g. Jumlah ieu ngagambarkeun 4-5 potongan garing aprikot atanapi prun. Dina naon waé, buah garing langkung sehat tibatan manisan sareng cookies anu dilarang pikeun pasén.
Ngeunaan Buah Diabetik: Tina Aprikot ka Apple
Naon jenis buah diabetes tiasa? Contraindikasi anu paling umum pikeun ngagunakeun buah-buahan anu béda nyaéta henteu toleran.
- Apikot ogé teu disarankeun pikeun jalma anu boga panyakit lambung sareng ibu hamil. Daging buah panonpoé, beunghar vitamin, nyumbang kana élastisitas otot, hématopoiesis aktif sareng kamekaran sél, nguatkeun sistem saraf. Pimpinan unsur mineral dina aprikot nyaéta kalium. Éta ngarangsang aktivitas sistem vaskular, nguatkeun otot jantung. Jalma anu rutin nganggo aprikot nyatet kalambatan dina prosés sepuh, palaku kakuatan, suasana tenang sareng riang. 100 g buah ngandung 46 kcal.
- Jeruk mangrupikeun buah pikeun kaleungitan beurat jalma, éta kalebet dina sadaya diet. Komponénna merangsang prosés métabolik na awak. Oranyeu disarankeun pikeun nganggo diabetes diabetes tipe 2 pikeun leungitna beurat. Éta ngarujuk kana jeruk, anu nguatkeun sistem imun, gaduh pangaruh antiseptik. Oranyeu mangrupikeun buah anu pang populer di kalangan buah pikeun pasén diabétes. Ku eusi kalori, éta kadua pikeun ngan ukur jeruk sareng jeruk nipis, éta ngandung 38 kcal per 100 g produk.
- Kalayan ngagunakeun jeruk bali, tingkat koléstérol dina getih turun, tekanan getih normalize. Komponénna (asam folat, kalium, pektin) nyandak bagian dina métabolisme. Grapefruits didahar pikeun kasakit leg (panyabutan urat, keram). Stabilisasi produksi hormon sareng flora anu aya dina peujit lumangsung. Konsumsi kaleuleuwihan buah sareng pait bisa ngakibatkeun iritasi mukosa lambung (pedih ulu hati, belching sareng kandungan asam). Jeruk satengah ½ per poé cukup.
- Kabuktian yén serat pir langkung gampang dibawa ku awak sareng kirang caloric tibatan serat apel. Buah kaceluk ku hartana, ngalereskeun diare. Ku alatan éta, pikeun jalma anu kabebeng, pir pir henteu disarankeun. Ogé, ulah tuangna dina burih kosong.
- Kiwi eksotik punjul mun sitrus dina eusi asam askorbat. Salah sahiji buah na ngagentos tilu (jeruk nipis, oranyeu sareng jeruk bali digabungkeun). Di Kiwi, sakumna kelompok vitamin B (B1, Dina2, Dina9), maénkeun peran utama dina métabolisme.
- Peach anti setrés sareng peacharine (hibrida kalayan tulang pisah ogé sareng kulit ipis) ngajaga kaayaan kulit normal. Dina diabetes, kulit sering leungiteun Uap sareng kakurangan dikaluarkeun. Awas lamun nganggo aranjeunna kedah dititénan kusabab peach buah. Kernel na, sapertos plum, ngandung asam hidrokianat beracun sareng anu ngabahayakeun. Peaches ngagaduhan 44 kcal per 100 g produk.
- Buah apel anu resep disarankeun pikeun fungsi jus sari lambung. Bahan bakar seger kalayan nambihan mentega ngarawat tatu anu henteu nyageurkeun sareng retakan di daérah garing kulit. Apel umumna dianggo dina terapi diet pasien kalayan diabetes, sabab gizi dina buah ngajagaan ngalawan atherosclerosis.
Pedah obesitas apel
Kusabab yakin ngeunaan kasaran sareng kualitas produk éta, bubuahan kalayan diabetes tiasa didahar salaku tuangeun saatos tuangeun utama, atanapi salami jajan. Ngagunakeun ati-ati produk karbohidrat kudu dina jangka waktu ngurutan gula dina pasien. Pasén dina jabatan endokrinologi sering nyatet yén para dokter ngidinan aranjeunna buah di diabetes saatos netepkeun kasang tukang glikemik stabil.
Resep Buah Basajan
Salad mangrupikeun jinis kadaharan anu ngagabungkeun sababaraha buah anu séhat. Salaku tambahan, persiapanna tiasa disebat prosés kreatif, sabab dipidamel nganggo rupa-rupa warna, wangun sareng komposisi anu ngabangkitkeun emosi positip. Numutkeun ka endocrinologists, wanda anu hadé pikeun penderita diabetes kalayan faktor penting dina nyaimbangkeun glikem getih
Salad "cerah" - 1.2 XE atanapi 184 kcal
Irisan jeruk jeruk peeled (100 g) potong, campur sareng wortel parut (50 g), sprinkle sareng crumb nut (20 g). Anjeun tiasa nganggo kacangan naon waé.
Kalori Salad - 1.1 XE atanapi 202 kcal
Label apel pikeun 2-3 menit dina cai acidified kalayan jeruk nipis. Hal ieu dilakukeun ambéh maranéhanana moal moekan dina salad éta. Teras motong apel sareng kiwi (50 g masing-masing) kana batu alit. Tambahkeun kacang (15 g) kana campuran buah. Usum tuangeun tuang kalayan krim haseum-gajih rendah (50 g). Éta bisa diganti ku yogurt, kefir, és krim.
Nambahkeun wortel parut seger janten salad super diabetes. Serat sayur ngalambatkeun nyerep karbohidrat dina getih. Salads bisa dihias jeung siki dalima, daun mint. Salian kayu manis méré produk ambu lada, negeskeun catetan buah-buahan sareng ngabantosan ngirangan gula getih. Perincian penting pikeun desain salad nyaéta piring anu dilayanan. Dina kaca sareng piring openwork langkung pikaresepeun. Buah sareng diabetes mangrupikeun bagian penting tina diet anu séhat sareng séhat.