Dupi abdi tiasa tuang siki waluh sareng waluh pikeun diabetes?

Diantara seueur sayuran, aya anu mangaruhan glukosa getih langkung ti batur. Waluh kanggo pasien kalayan diabetes jinis 2 henteu biasa diidinan, sanaos kanyataan yén éta ngandung komposisi vitamin anu beunghar sareng sajumlah karbohidrat. Hanjakalna, kalolobaan karbohidrat ieu sederhana, nyaéta, gancang asup aliran getih. Kusabab ieu, kalayan jinis panyakit 2, piring labu tiasa ningkatkeun glikemia sareng ningkatkeun résiko komplikasi.

Pikeun ngirangan dampak négatip dina métabolisme karbohidrat, anjeun kedah milih jinis-jenis anu cocog pikeun pasén diabetes sareng nyiapkeun aranjeunna leres. Dina masak, anjeun tiasa nganggo siki waluh, anu berharga pikeun diabetes kalayan kandungan mineral anu luhur.

Mangpaat labu waluh pikeun diabetes jenis 2

Waluh kasohor henteu ngan ukur kusabab pikaresepeun, rasa canggih sareng betah, tapi ogé bahan anu mangpaat pikeun pasén. Di luar éta tiasa warna, dina jero éta biasana oranyeu. Warna sapertos mangrupikeun tanda kandungan beta-karoten dina eusi luhur.

Zat ieu mangrupikeun prékursor vitamin A (retinol), dina karoten na awak ngalaman sababaraha transformasi kimia sateuacan janten vitamin. Teu kawas retinol, overdosis na teu aya racun. Jumlah karoten pikeun leres kaperluan awak, disimpen saeutik dina jaringan janten cagar, sésana dikaluarkeun sacara alami.

Diabetes sareng tekanan surge bakal janten perkawis jaman baheula

• Normalisasi gula -95%
• Ngaleungitkeun trombosis urat - 70%
• Ngaleungitkeun denyut jantung anu kuat -90%
• Ngaleungitkeun tekanan darah tinggi - 92%
• Kanaékan énérgi siang siang, ningkatkeun sare wengi97%

Salian kamampuan pikeun ngarobah kana vitamin, karoten ogé gaduh sajumlah sifat-sifat sanés anu kapake di diabetes:

1. Éta téh antioksidan anu kuat anu ngarobih radikal bébas anu bahaya pikeun pembuluh darah sareng saraf, anu kabentuk teuing dina diabetes mellitus.
2. Turunkeun koléstérol, sahingga ngirangan parobahan atherosclerotic dina pembuluh getih sareng parah angiopathy.
3. Ieu téh perlu pikeun ngajaga kaséhatan rétina, sareng seueur dianggo dina persiapan vitamin pasien kalayan retinopathy diabetes.
4. Ngiringan dina prosés regenerasi kulit sareng mémbran mukosa, ngarangsang restorasi jaringan tulang. Ku sabab eta, éta kedah dikonsumsi kuantitas anu cukup ku pasien kalayan sukuna anu diabétes.
5. Ngarojong kekebalan, biasana lemah dina diabetes.

Dina variasi waluh anu béda, eusi karoten ogé béda. Anu langkung terang warna warna pulpna, langkung seueur zat ieu di dinya.

Vitamin sareng komposisi waluh:

Sakumaha anu katingali tina méja, panahan catetan kanggo kauntungan mangrupikeun waluh pala. Salian karoten sareng retinol, éta ngandung vitamin C sareng E, anu ogé antioksidan anu kuat. Kalayan asupna sakaligus kana awak, aranjeunna sacara signifikan ningkatkeun épékna, mangrupikeun hartos anu hadé pikeun nyegah hiperténsi sareng panyakit jantung koronér.

Siki waluh garing - storehouse mineral. Dina 100 g siki - 227% tina norma harian mangan, 154% fosfor, 148% magnesium, 134% tambaga, 65% seng, 49% beusi, 32% kalium, 17% selenium. Salaku tambahan, aranjeunna sumber anu hadé pikeun vitamin B, dina 100 g ti 7 nepi ka 18% tina asupan vitamin sapopoé.

Eusi kalori siki mangrupikeun 560 kcal, ku kituna pasién anu ngagaduhan diabetes tipe 2 salami leungitna beurat kedah nampik aranjeunna. Nilai nutrisi anu luhur kabentuk kusabab lemak sareng protéin. Aya sababaraha karbohidrat dina siki, ngan 10%, ngarah henteu gaduh pangaruh anu penting dina gula.

Naha waluh waluh tiasa ngarugikeun

Kaseueuran kalori waluh karbohidrat. Ngeunaan sapertilu diantara aranjeunna mangrupikeun gula sederhana, sareng sakitar satengahna pati. Karbohidrat ieu dina saluran pencernaan gancang janten glukosa sareng asup aliran getih. Lalaunan péktik dicerna laun ngan ukur 3-10%. Kusabab komposisi ieu, sareng diabetes jinis 2, glikemia moal pasti ningkat, kusabab gula moal gaduh waktos pas kana jaringan.

Indéks glikemik waluh luhur: 65 - biasa, 75 - dina variétas hususna amis. Ku pangaruhna dina gula getih, éta dibandingkeun tepung tipung, kentang pindang, kismis. Lamun diabetes kirang dibayar, sayuran ieu leres-leres dilarang. Waluh kanggo diabetes jenis 2 disuntik saeutik demi saeutik sareng ngan nalika tingkat glukosa normal ngahontal. Dina waktos anu sami, aranjeunna ngukur pedah sareng ngabahayakeun sareng ngawas réaksi awak ka produk. Gula diukur 1,5 jam saatos tuang.

Aturan pikeun ngenalkeun waluh kana menu pikeun diabetes:

1. Upami glikemia saatos tuang tumbuh kirang tina 3 mmol / l, waluh pikeun penderita panyakit kalayan jinis 2 diidinan dina jumlah sakedik salaku salah sahiji bahan anu aya dina piring, éta henteu meujeuhna tuang dina bentuk murni.
2. Nalika kamekaran glikemis langkung ageung, sayuran kedah saheulaanan dibatalkeun.
3. Upami penderita diabetes jinis 2 aktip dina pendidikan fisik sareng kaleungitan beurat, résistansi insulin nya bakal turun saatos, sareng diet tiasa diperpanjang, kalebet kusabab waluh.
4. Contraindication kanggo nganggo labu dina jumlah naon waé nyaéta bentuk diabetes anu rumit, anu dipirig ku angiopathy parna.

Kalayan jinis 1, waluh diidinan bahkan disarankeun pikeun dicebetkeun dina dahareun. Pikeun ngitung dosis insulin anu dibutuhkeun pikeun ngimbangan éta, 100 g waluh dicandak pikeun 1 XE.

Sakumaha seueur anjeun tiasa tuang waluh kanggo diabetes sareng dina bentuk naon

Kalayan diabetes jinis 1 sareng jinis 2, waluh dikaluarkeun mimiti ti 100 g. Upami jumlah produk ieu henteu ningkat gula getih sacara signifikan, anjeun tiasa nyobian dua kali. Luwing resep kedah dipasihkeun ka anu paling enak sareng dina waktos anu sami masihan kauntungan labu maksimal - pala. Éta ngandung 6 karoten langkung, sareng ngan 30% karbohidrat.

Pulp waluh ngandung loba pektin. Cai mibanda sagala pasipatan anu alami dina serat dietary, sareng dina sababaraha kasus, éta henteu aya mangpaatna pikeun pasén diabétes:

• leuwih aktip ngabeungkeut sareng ngaleungitkeun zat ngabahayakeun tina saluran pencernaan: koléstérol, racun, radionuclides;
• promosi penyembuhan mukosa lambung;
• tindakan minangka anti radang;
• ngabentuk kaayaan anu nguntungkeun pikeun Tumuwuhna mikroflora peujit anu mangpaat.

Pectin disarankeun pikeun citakan dina diet sapopoé, pikeun jalma séhat sareng pasén. Nalika ngagiling sareng pamanas labu, kitu ogé dina jus waluh sareng pulp, éta tetep pasipatanana. Nanging nalika ngagolakkeun langkung ti 5 menit, bagian péktin dibagi. Dina waktos anu sami, pati mereput, sareng GI tina sayur tumbuh sacara signifikan, jumlah vitamin A sareng C turun. Supaya ngajaga pedah, waluh kalayan diabetes jinis 2 kedah didahar atah.

Kadaharan Paling Digabungkeun sareng Waluh:

Kumaha masak waluh kanggo diabetes jinis 2

Bawang waluh raos sapertos bonténg sareng melon. Anjeun tiasa ngagunakeun éta minangka piring kadua, atanapi janten tuang, sadayana gumantung kana sésana. Malah aya sup waluh anu henteu peryogi masak.

• Dessert salad sareng apel

Grind 200 g apel sareng pala dina grater kasar, tambahkeun sakeupeul walnut anu dipotong, usum sareng 100 g jus currant. Ninggalkeun ka soak 2 jam.

• Sup Sayur Segar

Mesek jeung rendang waluh 150 g, 1 wortel, batang seledri. Teundeun sayuran dina Blénder, tambahkeun cengkéh bawang bodas, ciwit tina pala pala sareng kunyit, sagelas cai pindang. Ngilu kabeh bahan, santen sareng siki waluh anu digoréng sareng jamu. Piring pikeun urang pasén kedah disiapkeun saatos sateuacan tuang; teu tiasa disimpen.

• Waluh daging waluh

Potong irisan ipis satengah kilogram waluh, 100 g bel cabe, 200 g bawang daun, 4 cengkéh bawang bodas. Perpisahan kalayan rempah: dill garing, cabe hideung, kayu manis, tambahkeun jahé parut sareng 4 cengkéh. Kapisah, ngadamel marinade: kulub 300 g cai, 2 sendok minyak sayur, séndok téh gula sareng uyah, 70 g tina cuka. Tuang sayuran sareng ngagolakkeun marinade. Sanggeus cooling, piceun kanggo dinten dina kulkas.

Contraindications pikeun nyandak waluh ka pasien diabetes

Waluh mangrupikeun produk rada basa, saengga panggunaan henteu disarankeun pikeun gastritis kalayan kaasaman ngirangan. Tina saluran pencernaan, réaksi individu kana sayur ieu dimungkinkeun dina bentuk kembung sarta colic peujit, khususna sareng sagala rupa panyakit pencernaan. Sareng maag burih, anjeun moal tiasa tuang waluh atah sareng nginum jus waluh.

Waluh jarang nyababkeun alérgi, jalma sareng réaksi pikeun melon, cau, wortel, seledri, sereal kembangan sareng ragweed paling résiko.

Waluh ngaktifkeun ati, janten anggoana dina kasakit batu karang kedah disatujuan sareng dokter.

Contraindikasi anu pasti pikeun ngonsumsi waluh dina naon waé bentuk nyaéta diabetes parna ti mimiti sareng kadua jinisna ku gula anu teras-terasan sareng seueur komplikasi.

Siki waluh, upami dikonsumsi langkung ti 100 g dina hiji waktos, tiasa nyababkeun seueul, raos beuteung pinuh, nyeri "handapeun sendok", diare.

Fitur pangakuan pikeun jinis gestational diabetes

Dahar waluh salami periode gestation ngabantuan normalkeun nyerna, ngatasi kabebeng, sareng nyegah bengkak. Dina tahap awal, waluh ngirangan manifestasi toksikosis. Overdosis vitamin A dina bentuk murni na (> 6 mg) tiasa gaduh pangaruh négatip dina kamekaran janin. Tapi dina bentuk karoten, henteu bahaya, sahingga waluh sareng kakandungan anu séhat bakal kapaké.

Upami orok dipungut ku diabetes gestasional, waluh bakal langkung seueur ngarugikeun tibatan anu saé. Nalika kakandungan, latar tukang hormonal wanoja sering robih, janten éta langkung hese pikeun normalkeun gula. Waluh kalayan indéks glikemik anu luhur teu pas kana syarat pikeun produk anu diidinan pikeun diabetes gestational, ku kituna langkung saé ngaluarkeun éta tina dahareun. Waluh dina bentuk kentang mashed, sup sareng jus anu ngahasilkeun sacara industri sacara bahaya pisan. Anjeun tiasa balikkeun sayur karesep anjeun ka tabél 10 dinten saatos lahir.