Resep pembaca urang. Sapi sareng sayuran kaset

Kami nampilkeun anjeun perhatian resep resep pamaca urang Anna Samonyuk milu dina kompetisi "Piring panas pikeun anu kadua".

Bahan (5 porsi)

• Minyak goreng
• 400 g Brussels sprout, dibagi dua
• 5 wortel sedeng
• 2 teaspoons minyak zaitun
• 1 séndok téh thyme garing
• 1/4 séndok téh taneuh cabe hideung
• 250 g daging sapi g
• Bawang 1 sedeng
• 5 teaspoons mentega
• 3 sdm. sendok tepung
• Uyah 1/4 séndok téh
• 250 ml skim susu
• 180 l cai
• 150 g juara dicincang seger

Pitunjuk

1. Panaskan oven dugi ka derajat 220 derajat. Grase piring baking pasagi atanapi bujur (sakitar 2 liter) kalayan minyak; papisah. Candak loyang sareng nutupan éta kalayan foil. Pasang wortel, diiris dina bunderan sareng Brussels sprout di jerona. Dina mangkok leutik, campur thyme, minyak zaitun sareng lada sareng tuang sayuran sareng saos ieu. Panggang sayuran salami 20-25 menit, diaduk sakali.
2. Dina waktu anu sami, dina loyang anu ageung, diperyogikeun kana daging simmer anu dipotong janten batu leutik sareng bawang saos dicincang dina panas sedeng dugi dagingna jadi bawang sareng lemes. Aktip flip. Teras piceun tina loyang, solokan sareng sisihkeun.
3. Cairkeun mentega dina skillet anu sami. Gabung tipung sareng uyah dina mangkok leutik. Dina wadah anu misah, campur susu sareng satengah tipung, ngéléhkeun dugi ka rata. Tambahkeun campuran tipung sésana ka mentega dilebur, campur ogé. Teras tambah susu sareng tipung sareng cai kana pan. Terus dina panas sedeng dugi saosna kandel sareng mimiti gelembung, sareng saatos deui 2 menit. Teras tambahkeun sayuran ti oven, suung sareng daging sareng simmer babarengan pikeun sababaraha menit.
4. Teundeun campuran daging sareng sayuran dina piring baking anu dimasak. Anjeun tiasa nyimpen sababaraha krupuk di luhur. Panggang 12-15 menit atanapi dugi cookies janten coklat emas sareng campuran mimiti gelembung. Rengse!