Aya ngan ukur dua minggu tinggaleun saencan Taun Baru. Sareng ieu hartosna waktos na parantos mikir dina menu meriah. Dina Wéb anjeun tiasa mendakan seueur saran astrologi ngeunaan naon anu kedah dituju, sareng piring naon anu kedah dibuang. Rekomendasi ieu dumasar kana kahoyong nyonya taun anu bakal datang, tapi henteu dumasar kana pendapat ahli gizi. Urang ngabenerkeun kaayaan éta.
Naon anu bakal diasuh dina Hawa Taun Anyar, naon anu saé kanggo masak supaya henteu nyigeung pangunjung atanapi anu gaduh taun dina kalénder Wétan, tugas pra-liburan dina bulan Désémber moal janten seru sareng nikmatna upami urang henteu ngagaduhan saran astrologi anu "ngatur" perayaan. Leres, sadayana sadar yén dina kanyataan taun Babakan Bumi Konéng baris dimimitian ukur dina 5 Pebruari, tapi ieu henteu ngeureunkeun saha waé anu seneng-seneng.
Kami mutuskeun pikeun nyumbang kana persiapan kanggo salametan Taun Anyar sareng naros ahli gizi gizi anu kasohor Marianna Trifonova mairan ngeunaan pilihan sareng larangan larangan anu disarankan ku béntang, ogé piring tradisional, tanpa anu liburan sanés liburan. Kami museurkeun naon waé, upami anjeun hoyong hormat nyonya taun, sareng henteu cilaka kaséhatan urang. Kami ngabagikeun hacks hirup pikeun jalma-jalma kalayan diabetes, prediabetes sareng jalma anu percaya yén suka-suka sareng tuangeun henteu sinonim, sareng henteu siap ngadamel sosok bahkan dina wengi anu paling magis taun.
Béntang nyarankeun ménu; koméntar ka nutrisi séhat
Anjeun teu tiasa tuang daging babi dina Hawa Taun Anyar
Dina hal ieu, ramalan dietét saluyu sareng salah sahiji astrologis. Nyatana, babi sanes anu pangsaéna pikeun tuangeun sapeuting. Asimilasi na kirang langkung 4-6 jam. Kukituna, bahkan awak anu séhat pisan moal nampi energi anu dipiharep tina katuangan anu didahar saatos lami, mimiti-awalna éta kedah nyéépkeun énergi pikeun restorasi sareng nyerna, sareng ieu, anjeun tingali, sanes pilihan anu pangsaéna pikeun kasenangan Taun Anyar. Kuring kedah nambihan yén jalma anu nganggo diabetes sareng prediabetes ogé kedah nampik produk anu dimasak semi-réngsé (sanajan éta henteu didamel tina daging babi) - aranjeunna ngandung jumlah pati, gajih sareng uyah.
Saos lada ogé dilarang.
Saos lada dina modifikasi teu ngagaduhan konténikasi anu jelas ti dietétics. Tapi kuring bakal nyarios yén, mimiti pisan, anjeun kedah perhatosan henteu spiciness, tapi pikeun kriteria sanés - naha anjeun terang naon anu kalebet dina komposisi sareng masihan leuwih sering resep kana saos anu didamel ku anjeun.
Pastikeun masak bubur millet, anu nyonya taun pisan. Atanapi sahanteuna piring sereal
Sereal anu disusun dumasar kana sababaraha resep anu asli mangrupikeun pilihan anu saé pikeun séhat, ngeunah sareng tuangeunana. Nyarios khusus ngeunaan bubur millet, piring ieu jarang teu pantes muncul dina dahareun, bahkan langkung seueur dina méja perayaan. Anjeun meureun masih hoyong ngadangukeun ahli nujum sareng ngadamel sababaraha piring pikeun méja Taun Anyar ti dinya. Kuring ogé ngagaduhan alesan pikeun. Bubur millet ngandung asam amino ésénsial, anu mangrupikeun bahan wangunan pikeun sél kulit sareng otot, karbohidrat kompleks, lemak sayur séhat, vitamin: A, PP, B6, B5, B1, B2, E, béta karoten, asam folat. Bubur Millet ogé toko gedung serat tutuwuhan sareng makro- sareng microelement. Nya angkat oge sareng tuangeun daging sareng sayuran. Piring ieu cocog kanggo sadayana.
Dina méja kedah seueur jajanan anu béda, contona, motong daging, kéju, sayuran, buah
Dina titik ieu, teu aya contraindications diet khusus pikeun kaleungitan beurat, hal utama nyaéta pikeun ngajaga kasaimbangan séhat antara kuantitas sareng kualitas bahan anu dianggo. Jalma sareng diabetes sareng prediabetes kedah ngeureunkeun daging ngaroko sareng daging gajih.
Méja kudu pinuh ku salad - boh héjo sareng kalori tinggi
Abdi henteu ngagaduhan bantahan pikeun salad sayuran héjo. Upami urang nyarioskeun pilihan kalori anu luhur, dibahagikeun kalayan mayonis, maka kaleungitan beurat kedah dipikirkeun kana akibatna sareng sedeng dina ngasakan sareng tuangeun tuangeun sapertos kitu. Sareng jalma anu nganggo diabetes sareng résistansi insulin kedah langkung resep salad sareng sayuran daun héjo. Upami awewe anu boga imah di mana anjeun sumping didatangan yén anjeun nyobian salad tandatangan dirina, tuliskeun bahan mana anu aya, sareng ngan ukur mutuskeun pikeun satuju (upami anjeun henteu émut daptar produk nganggo GI anu luhur, unduhna ka telepon kami dina tabel kami).
Piring utama kedah mangrupikeun hal anu tiasa dimasak (sareng dilayanan) dina hiji potongan ageung
Ti sudut pandang dietétics, tangtosna, langkung hadé masihan langkung resep kana lauk anu dipanggang tinimbang daging. Sakur lauk, salaku produk protéin, henteu ngan ukur jenuh awak, tapi ogé bakal gampang dicerna, bari henteu nyababkeun raos beurat, bakal ngantep anjeun ngalangkungan Hawa Taun Anyar tanpa karasaeun gastrointestinal. Sapi anu henteu ramping, kelenci, hayam sareng kalkun tanpa kulit tiasa nyaingan. Sarua pirantos anu sayogi sayogi ka sadayana.
Jeruk, kacang, wortel ogé kedah dilayanan.
Produk anu sami tiasa ditingalikeun sacara aman dina méja perayaan! Nanging, jalma anu kaleungitan beurat kanggo Taun Anyar kedah émut ekspresi jangjang Paracelsus: "Teu aya racun sareng henteu aya ubar, sadayana dina éta dosis," utamina nalika kacangan kalori tinggi. Jalma sareng diabetes sareng prediabetes ogé tiasa tuang jeruk sareng kacang (3-4 PCS), tapi wortel paling saé dianggo sacara éksklusif pikeun tujuan hiasan.
Béntang ngalarang manéh
Kuring satuju, éta langkung saé pikeun ngahudangkeun manisan lemak (sareng jelas langkung kalori). Éta bakal lumrah pikeun nolak manisan siap sareng pastri - éta ngandung gajih, ogé karbohidrat halus, péstabilitas, emulifir, pewarna sareng aditif sareng indéks "E". Éta leuwih hadé pikeun masihan leuwih sering resep kana dessert anu disiapkeun dina dasar yogurt rendah gajih anu ditambah sakedik buah. Nalika nyiapkeun tuangeun, jalma anu ngagaduhan diabetes sareng prediabetes kedah patuh kana aturan ieu di handap: minimum karbohidrat sareng lemak, maksimal protéin. Gantina gula, tambahkeun pemanis, sareng ngan ukur tepung gandum. Pilihan anu cocog pikeun tuang Taun Anyar nyaéta mousse protéin, kusabab konsistensi cahaya sareng berangna, bagian anu teu beurat tiasa katingali! Dina bule disebat, anjeun tiasa nambihan kopi instan atanapi koko, sababaraha buah atanapi buah beri, sareng hiasan kalayan coklat pasén parut.
Hal ieu dipercaya yén Babi, nyonya taun anu bakal datang, anu luar biasa sareng henteu kabédakeun, teu siga anu miheulaan na, Anjing, janten sampurna ditampi pikeun masak masakan Taun Anyar anu anjeun. Nanging, aya anuansa!
Sandwich kalayan mentega sareng beureum (hideung) caviar atanapi endog anu dieusian ku caviar
Panyempetan liburan hébat upami anjeun henteu kabur! Teu aya kalori kosong tunggal dina ngeunah ieu. Kalayan jumlah protéin anu cekap (kira-kira 30%) sareng gajih (13-15%), eusi kalori kaviar nyaéta 260-280 kcal per 100 g. Tangtosna, kaviar tiasa ngarugikeun sosok, khususna upami anjeun nempatkeun éta dina roti anjeun kalayan panangan anu murah. sumebar sareng mentega. Jalma kaleuwihan teu meunang tuang caviar sareng roti. Solusi anu idéal nyaéta ngahijikeun sareng satengah endog endog pindang. Satengah endog sareng ngeusian caviar ngandung ukur 60 kcal: ti sudut pandang dietétik sapertos anu dibungkus henteu ngan ngeunah, tapi ogé séhat! Jalma anu ngagaduhan diabetes sareng prediabetes ogé tiasa nanggung jajanan ieu, upami aranjeunna émut larangan - henteu langkung ti 30 g tina mentega sareng henteu langkung ti 50 g kaviar.
Tangerines
Ieu unsur tradisional tabel Taun Anyar Rusia, janten upami anjeun henteu alérgi kana tangerines, kitu ogé masalah kaasaman anu luhur, anjeun tiasa aman ngalebetkeun buah-buahan ieu dina ménu lebaran.
Herring handapeun jaket bulu
Hiji piring kultus, eusi kalori anu henteu saé, rata-rata éta 190-200 kcal per 100 g produk. Eusi kalori ieu tiasa dikirangan pisan upami anjeun ngagentos mayonis sareng lowong kalori atanapi kécap. Jalma anu ngawaskeun beuratna, penting pikeun émut yén ieu jajanan, salian, rada piquant. Upami anjeun tuang pisan, éta tiasa nyababkeun haus, anu frustasi ku nahan daya cairan anu henteu perlu sareng bareuh énjing énjing-énjing. Jalma anu ngagaduhan diabetes sareng prediabetes kedah nyarios piring ieu anu henteu ditangtukeun aranjeunna. Éta seueur teuing bahan GI anu luhur. Sareng upami kentang tiasa digentos ku artichoke Yerusalem, maka sayuran, sahenteuna vaguely ngingetkeun kana rasa beets, kuring, contona, henteu terang.
Olivier
Fetish Taun Anyar anu sanés, anu sagala aturan anu sami nerapkeun pikeun herring handapeun jas wulu. Jalma anu nuturkeun sosok, anjeun kedah ngawas ukuran porsi. Émut yén teu aya kriminal anu bakal kajantenan tina sesah olivier, sareng masalah ogé tiasa ngamimitian ti baskom anu didahar. Kuring nyarankeun yén jalma anu ngagaduhan diabetes sareng prediabetes ngajantenkeun sababaraha parobihan kana komposisi klasik. Gantina kentang sareng wortel, anjeun tiasa nambihan Yerusalem artichoke sareng waluh ka olivier, sareng éta langkung saé pikeun usum éta kalayan mayonnaise disiapkeun ku anjeun, atanapi nganggo krim masam tina 15% gajih kanggo ieu.
Daging Jellied (aspic)
Daging jellied nyaéta piring anu kalori luhur. Dina 100 gram produk ieu langkung ti 250 kcal. Sanaos pedah jeli kanggo sendi, langkung saé henteu ngala tuangeun anu ngeunah di méja perayaan ieu. Tapi upami anjeun mutuskeun pikeun ngubaran sorangan ka aspic, jieun tina hayam atanapi lauk. Nilai calorific tina jelly ieu bakal nyata handap. Piring di modifikasi ieu dimungkinkeun pikeun sadayana.
