Gula sigana mangrupikeun salah sahiji anu pang tuangeunan di dunya. Tapi, hanjakalna, salian pelesir, produk ieu ogé mendatangkeun cilaka serius pikeun manusa. Khususnya akut mangrupikeun patarosan ngeunaan konsumsi gula dina jalma anu ngagaduhan diabetes.
Aya seueur cara pikeun ngabéréskeun kaéndahan katuangan, bari nyingkahan panggunaan sukrosa. Ubar anu ngabantosan ieu nyaéta pemanis. Grup ieu kalebet fruktosa, xylitol, sorbitol, stevia.
Seleksi pemanis dilakukeun masing-masing, gumantung kana pangaruh anu dipikahoyong. Anjeun tiasa mésér naon penggantian gula di apoték atanapi di sababaraha toko grosir anu nyayogikeun sajumlah produk kanggo pasén. Diét kalayan pamaké amis nyaéta ngan ukur kanyataan kanyataan yén sukrosa anu biasa diganti ku gula gula anu henteu mangaruhan tingkat glukosa dina getih, atanapi henteu ngabalukarkeun luncatna, kusabab nyerep lambatna.
Zat anu di tanya disebut salaku gula buah. Dina strukturna, pemanis ieu karbohidrat sederhana - monosakarida. Penyerapan panemén ieu lumangsung dina usus leutik, teras protéin pamawa ngangkut fruktosa kana aliran getih, dimana éta parantos ngalih ka jaringan ati. Pikeun métabolisme fruktosa, insulin henteu diperyogikeun, anu mangrupikeun faktor pangpentingna dina pengobatan diabetes.
Fruktosa dijieun tina tebu, jagong sareng rupa-rupa pepelakan bijirin. Sanaos dina alam ieu, bahan anu dipendakan dina konsentrasi pangluhurna dina buah sareng sayuran. Nyerep fruktosa mangrupikeun prosés anu rada laun, anu henteu ngabalukarkeun naékna glukosa getih. Produk ieu ngarobih gancang pisan kana gajih sareng glukosa.
Kaseueuh zat anu kaserep ku ati, dimana éta robah jadi trigliserida. Paningkatan konsentrasi zat ieu nyababkeun panurunan dina produksi leptin hormon lapar, anu mangaruhan parasaan rasa lapar dina bentuk exacerbation na. Hirup turun, anu sering ngabalukarkeun obesitas ka jalma anu ngonsumsi katuangan anu ngandung bahan anu kasebat.
Bedana antara fruktosa sareng gula
Gula nunjuk kana karbohidrat kompléks, nyaéta disaccharides. Mékanisme ku gula mana mangaruhan awak nyata béda tina sagala gantian gula.
Mana anu langkung saé - fruktosa atanapi gula?
Bédana antara rasa henteu saé - zat ieu ngagaduhan anu amis rada kuat tibatan gula biasa. Produk ieu ogé gaduh eusi kalori anu langkung luhur. Nganggap fruktosa janten glukosa ukur saparapat, teu aya stimulan ti pusat jenuh, balukar - overeating sareng nampi beurat teuing.
Gula ogé tiasa janten sababaraha jinis - bodas ditapis sareng semu coklat. Gula coklat dianggap langkung gunana sabab didamel tina tiwu sareng henteu diolah, tapi hanjakalna, ieu sanés sapertos kitu. Gula coklat tiasa ngandung seueur pangotor anu tiasa gaduh pangaruh négatip dina awak.
Upami urang nyarios efektip ngagunakeun pemanis fruktosa salaku produk pikeun leungitna beurat, maka sakali téknik sapertos kitu populér. Éta gancang mendakan yén nalika nyéépkeun fruktosa, rasa lapar nambahan, anu nyababkeun kauntungan anu lumayan.
Éta mangaruhan positip kana kaayaan gusi sareng huntu, ngirangan inténsitas prosés radang, sareng ngaminimalkeun résiko komplikasi; dina hal ieu, éta mangrupikeun bagian seueur gusi karét.
Ieu mangrupikeun produk anu kasohor dina industri panganan, sareng seueur persiapan farmasi ogé disintésis tina éta. Fruktosa ditambah kana sirop, macét, cai berkilauan. Kusabab kanyataan,, sakumaha pamanis, fruktosa ngagaduhan anu amis, éta dianggo dina nyiptakeun cangkang pikeun seueur tablet, ogé salaku pemanis dina sagala rupa sirop.
Kaseueuran produk confectionery anu dihasilkeun ku korporasi ageung ogé gaduh fruktosa dina komposisina, nyaéta kusabab rasa amis anu langkung ageung gula buah dibanding gula biasa.
Sipat positif fruktosa
Hal ieu dituduhkeun dina kompleks pangobatan diabetes. Aya dua jinis panyawat ieu - anu munggaran nyaéta gumantungna insulin, timbul ti kalahiran sareng merlukeun suntikan poéan insulin, sareng anu kadua henteu gumantung-insulin, anu ngembangkeun ngalawan latar tukang gangguan métabolik. Dina dua kaayaan ieu, pelantikan pemanis dituduhkeun.
Fruktosa teu tiasa nyayogikeun kabutuhan pikeun glukosa. Lamun anjeun ngawatesan pasien pikeun ngagunakeun hiji gula buah, anjeun ngan ukur tiasa nambahan kana kalaparan, kalayan akibat anu salajengna dina bentuk overeating atanapi hypoglycemia. Komplikasi anu paling dahsyat tina panurunan glukosa getih nyaéta kalaparan otak sareng koma hypoglycemic, anu sesah pikeun leres.
Ogé, produk ieu sering dianggo pikeun diabetes gestational. Kaayaan ieu berkembang dina awéwé hamil salaku akibat tina teu saimbang endokrin, sareng biasana ngaleungit saatos orok dilahirkeun. Taktik anu bener umumna mutuskeun hasil salajengna tina kasakit. Substitusi gula ngabalukarkeun panurunan dina manifestasi gestosis, nurunkeun tekanan darah.
Anjeunna ogé diidinan pikeun murangkalih. Ampir sagala kendi pangan orok anu amis aya fruktosa. Tapi pikeun masihan anak sapertos hal anu anjeun peryogikeun ngan ukur dina burih lengkep, salaku sumber energi tambahan dina dahareun. Utamana upami anakna raos manisan sateuacan umur dua sareng teras naroskeun deui anjeunna. Dina hal ieu, ieu mangrupikeun solusi anu saé, salaku alternatif pikeun gula.
Pangaruh sanésna nyaéta kamampuan pikeun nyepetkeun ngarecahna alkohol sareng ngirangan mabok upami aya karacunan.
Kurangna zat dina awak tiasa ngabalukarkeun akibat négatip sapertos
kasuburan di lalaki. Pikeun spérma, fruktosa mangrupikeun sumber tanaga utama anu ngamungkinkeun aranjeunna pikeun mindahkeun saluran genital bikang.
Nalika nganggo fruktosa, aya panurunan beban dina pankréas, anu ngabantuan pasien pulih saatos pankréitis.
Naon anu cilaka fruktosa?
Naon anu fruktosa ngabahayakeun?
Hiji patarosan anu logisna timbul saatos daptar sadaya kauntungan tina pemanasan ieu.
Sakumaha anjeun terang, ieu mangrupikeun gaganti gula alami anu diékstrak tina buah sareng madu. Tapi sasari tina sumber alam, fruktosa sorangan énggalan sababaraha efek samping.
Upami anjeun nganggo dosage fruktosa anu luhur, atanapi nganggunakeun sering gula ieu sering, gangguan métabolik anu ngakibatkeun pangembangan obesitas, sareng ogé ngalanggar formasi lapisan lemak anu leres.
Nalika meupeuskeun fruktosa, efek samping ieu kamungkinan:
- pelanggaran sistem étokrin;
- kaleuwihan beurat, pamekaran obesitas;
- patologi sistem kardiovaskular, karusakan vaskular sareng atherosclerosis, kusabab gangguan métabolik lemak métabolisme lemak;
- ningkat beban dina ati, balukar tina kalemahan lemah - ningkat koléstérol dina getih;
- Nyerep panambangan tambaga sareng tulang sareng kalsium - sadayana ogé aya sabab disfungsi ati.
Fruktosa tiasa ngabahayakeun pikeun jalma anu teu ngagaduhan énzim khusus pikeun nyernana. Teras, saatos ngagunakeun pemangis ieu, pencernaan serius kesel dina bentuk diare lumangsung.
Ogé, fruktosa teu kedah dikonsumsi dina panyakit pankréas. Salaku conto, ku pankreatitis kronis, sabab énzim dihasilkeun dina jumlah anu henteu cekap, anu ngabalukarkeun beban kaleuleuwihan organ endokrin ieu.
Ogé, pemanis fruktosa mangrupikeun produk anu bahaya pikeun jalma anu ngagaduhan fungsi ati cacad, sabab mangaruhan prosés pamrosésan dina organ ieu, sareng tiasa ngakibatkeun masalah anu buruk.
Contraindication kana penggunaan fruktosa mangrupikeun intoleransi kanggo produk, ogé alergi dina éta.
Parentah pikeun panggunaan persiapan fruktosa
Sateuacan nganggo karbohidrat pikeun tuangeun, disarankeun konsultasi ka dokter anjeun ngeunaan masalah ieu.
Salaku tambahan, pikeun nyegah dampak négatip dina awak fruktosa anu dikonsumsi, éta ukur tiasa dianggo saluyu sareng saran anu ditampi ti dokter anu hadir.
Pikeun nyingkahan efek samping tina ngagunakeun zat, anjeun kedah nuturkeun sababaraha aturan anu gampang.
Aturan dasar nyaéta saperti kieu:
- Dahar fruktosa ketat dina hiji dosis, bari éta kedah langkung handap tina dosis gula, anu kalebet dina diet anu tadi.
- Pikeun ningkatkeun daya tahan, perlu ngagunakeun produk ieu, kusabab kaserep lalaunan. Distribusi sumber énergi terjadi langkung merata. Upami anjeun peryogi léngkah anu seukeut tanaga, maka langkung saé ngagunakeun sukrosa.
- Kontrol dosis anu sapopoé perlu pikeun nyegah efek samping sapertos beurat bobodohan sareng obesitas. Dosis anu diidinan sapopoé kedah henteu langkung ti 40 gram.
- Upami atlit ngonsumsi fruktosa, maka langkung saé ngagunakeun pénis ieu salaku aditif bioaktif, komposisi anu diperkaya ku bahan mangpaat anu sanés.
Fruktosa ngagaduhan sajumlah sipat positip, tapi jalma anu séhat henteu kedah meakeun éta. Pikeun ngajaga babandingan modél sareng sosok langsing, fruktosa henteu cocog, kumargi gancang robah jadi lemak. Tapi gula buah mangpaat pisan pikeun jalma anu nganggo diabetes tipe 2, ku kituna ngamungkinkeun aranjeunna ngadamel manisan tanpa hariwang ku akibatna.
Gula mana atanapi fruktosa langkung saé, teu aya anu ngajawab waé. Kadua produk ngagaduhan pro. Gula, anu digunakeun dina kasederhanaan, ku jalma séhat henteu ngagaduhan komérsial khusus, ogé fruktosa. Tapi kaleuwihan dua produk ieu nyababkeun kana épékasi négatip - gula ngarusak huntu, nambahan beurat sareng dikontartikeun di diabetes, sareng fruktosa tiasa ngangsonan panyakit ati sareng obesitas, tapi mangpaat pikeun penderita diabetes.
Inpormasi dina fruktosa disayogikeun dina pidéo dina tulisan ieu.
