Stevia mangrupikeun tutuwuhan anu digunakeun salaku gaganti gula dina ngalanggar métabolisme karbohidrat pikeun ngirangan beurat awak. Ngandung zat molekular unik, stevioside, anu masihan amis, kusabab alesan éta biasa pikeun nyauran jukut madu stevia.
Di apoték sareng dina rak anjeun tiasa ningali rélénis anu paling lega dilakukeun dina dasar stevia, mungkin waé mésér produk dina sagala rupa bentuk: tablet, sirop, bubuk. Pilihan jenis jinis pamanis khusus gumantung kana kahoyong pribadi tina pasien, tapi sering-sering jalma sapertos bubuk Stevia.
Pikeun ngaronjatkeun rasa tuangeun, nganélapkeun ciwit bubuk. Formulir produk ieu cukup ekonomis, mangrupikeun produk anu paling kentel tina stevia. Harga pengganti gula beda-beda antara 300-450 rubles, gumantung kana volume bungkusan.
Kauntungan anu teu jelas tina pengganti gula alami nyaéta:
- eusi enol kalori;
- indéks glikemik indéks;
- ku ayana gizi (asam amino, mineral, vitamin, unsur renik);
- épék mangpaat pikeun awak diabetes.
Produk ieu normalisasi kaayaan, mantuan ngajaga tingkat glikemia dina tingkat anu ditarima, pikeun nyadiakeun efek antibakteri, antifungal, immunostimulating, sareng anti-radang.
Kauntungan tina stevia
Tutuwuhan henteu ngan ukur tiasa janten pilihan anu hadé pikeun gula, éta ogé nyandak bagian aktip dina prosés métabolik, jenuh awak sareng vitamin, mineral, sareng asam amino. Leungitna beurat di diabetes sareng ngarecah gajih gancang lumangsung kusabab ningkat métabolisme.
Stevia nurunkeun kolesterol darah rendah kapadetan, ieu mungkin kusabab ayana antioksidan, péktin. Bahan kawas gula sanés karbohidrat, teu aya kalori di jerona, janten teu aya bédana dina glikemia saenggeus dianggo.
Stevia tiasa dianggo dina sagala volume na kanggo waktos anu panjang, anu ngabandingkeun langkung saé sareng saccharin, aspartame. Dokter nyatakeun yén kalayan nganggo teratur, ramuan kasebut nyerep nyerna dahareun, ngaleungitkeun diabetes tina dermatitis atopik, ngeureunkeun gejala gangguan fungsional, ngarawat pankréas, ati.
Pasien sareng diabetes dina bentuk bubuk stevia bakal nguntungkeun upami kakurangan:
- patologi sistem kemih;
- panyakit ginjal;
- puas.
Pangaruh diuretik sedeng disarankeun pikeun urethritis, pyelonephritis. Tutuwuhan ngabantosan ngabebaskeun tina motong, éksim, frostbite, asam amino unik tina stevia micu regenerasi kulit.
Ditambahkeun tina zat sanés nyaéta kamungkinan dipaké bisi masalah karét, karies, panyakit periodontal. Solusi bubuk stevia nyegah prosés ngancurkeun dina rohangan lisan, ku kituna mangpaat pikeun ngagunakeun salaku bilas.
Nalika pasien nganggo stevia tinimbang gula kanggo hyperglycemia, anjeunna ngagaduhan peduli, kaasaman lutut ngirangan, borok sareng luka dina mémbran mukosa saluran pencernaan gancang nyageurkeun.
Henteu aya Rahasia anu pasén:
- sering kakurangan tina insomnia;
- aranjeunna parantos ningkat saraf;
- sénsitip némbongan.
Sareng masalah ieu, stevia dina bentuk bubuk ngabantosan, éta tiasa dicampur dina takeran anu sami sareng hawthorn, diluted kalayan sagelas cai anu ngagolak, keukeuh 20 menit sareng dikonsumsi 80 ml sateuacan tuang.
Ékstrak Stevia bakal nurunkeun suhu awak, kanggo ieu éta kedah dicampur ku sage, daun mint, dikonsumsi 120 kali tilu kali sapoé. Pikeun ngubaran prosés radang dina tikoro, pabrikna dipaké pikeun nyiapkeun dekok, anu digalih teras dicandak sacara oral.
Salaku pemanis, stevia nurunkeun eusi kalori dahareun, tanpa masalah ngirangan beurat awak, nurunkeun napsu, ngaleungitkeun kabiasaan sareng karbohidrat kosong.
Zatna ngaronjatkeun pertahanan imun, gaduh pangaruh anu hadé dina kaayaan kulit, ngalembarkeun sareng nyayogikeun kulit.
Harmoni Stevia, contraindications
Nu anyar, ulasan beuki nguping yén stevia tiasa ngabahayakeun kanggo diabét. Hal ieu dipercaya yén pepelakan, sapertos pengganti gula bodas sanésna teuing ngabahayakeun, utamina ku pangguna anu teu dikendalikan. Kalayan ngagunakeun anu teu terbatas, sareng karbohidrat, stevia sacara dramatis tiasa nambihan gula getih.
Nalika dicandak serentak sareng produk susu, éta anu jadi sabab najis sareng birit. Dokter henteu nyarankeun pemanis, upami anu diabétes didiagnosis ku hipoténsi, zat tiasa malah nurunkeun indikasi tekanan.
Aya saran yén stevia nyaéta karsinogen, tapi henteu aya konfirmasi resmi tina hipotésis ieu. Janten teu aya kanyataan anu dipercaya ngeunaan mutagenitas jukut, yén éta nyababkeun transformasi sél kana sél kanker, kamekaran kanker. Lalaki kalayan diabetes kedah nganggo jumlah stevia sedeng, sabab dianggap éstrogén alami.
Sareng sadaya kualitas positif tina ekstrak stevia, aya kalemahan atra sareng contraindications kanggo dianggo. Diantarana, aya kamungkinan ningkat:
- alahan
- gangguan otot jantung;
- kasakit sistem pernapasan;
- komplikasi tina periode postoperative.
Contraindikasi bakal janten budak umur 3 taun.
Pikeun paham upami aya alergi pikeun stevia, disarankeun pikeun nambihan hiji bagian tina bubuk anu di inum sareng titénan réaksi awak. Tutuwuhan ieu dikontemprot dina tekanan darah rendah, sabab éta ngirangan pisan, ngaganggu birit pusing, pingsan.
Henteu janten pilihan pangsaéna, nerapkeun stevia ka pasén diabetes sareng asma, kursus kronis tina bronchitis, saatos operasi.
Aturan pikeun panggunaan stevia
Parentah pikeun bubuk stevia nunjukkeun yén pangaruh tina tutuwuhan dina awak manusa teu acan kahartos, ku kituna, éta kudu dikonsumsi dina jumlah anu lumrah. Ékstrak jukut katambah dina masakan anu panas sareng tiis, inuman sareng dessert, zatna tahan suhu tinggi, henteu leungit pasipatanna lamun di tiis, éta dipaké di bumi sareng industri.
Salian ekstrak stevia, pemanis ngalangkungan maltodextrin disintegrant, anu ningkatkeun kaleyuran bubuk. Produk dijual di bank 100-150 gram. Bubuk Stevia sakitar 300 kali leuwih amis tibatan gula anu olahan, sedengkeun eusi kalori langkung handap, ekstrak garing ngandung 0 kilocalories. Ékstrakna katambah kana dahareun dugi ka 1 gram ngagentos 300 gram gula kanggo amis.
Glikosida, nyaéta zat steviosida (sakitar 12%) sareng rebaudioside (3-4%), nambihan rasa amis kana panambahna. Kusabab komponén mimiti langkung resep, éta paling dianggo. Téknologi modérn ngaleungitkeun pait khusus ti dinya.
Rebaudioside mangrupikeun hiji-hijina glikosida anu dina mimitina teu aya pait, kumaha ogé, jumlah zat dina daun pabrik parantos ageung, biaya ngasingkeun cukup tinggi.
Produk ieu kirang populer di kalangan pabrik.
Stevioside Manis
Stevia bisa dijual dina bentuk murni atanapi janten bahan dina substitusi gula multicomponent. Peménis tiasa dibeli dina kendi sareng dispenser 40 gram masing-masing, harga produk sakitar 400 rubles. Anjeunna gaduh gelar amis, dasawar ngagentos 8 kilogram gula bodas.
Suplemén ieu dijual dina bentuk anu sanés, éta tiasa janten pakét anu beuratna 1 kilogram, nyaéta bungkusan ieu anu paling cocog pikeun penderita diabetes sareng pasien anu nuju ngiringan diet. Sakilo bungkusan bungkusan salami lami, anu saé hargana.
Stevioside Sweet dijual dina bentuk batang, tapi ngagaleuh éta henteu nguntungkeun pisan. Biaya sabungkus batang kira-kira 500 rubles, dina unggal 0,2 gram zat (sami sareng 10 gram gula).
Kauntungan utama bentuk pengganti gula ieu mangrupikeun genah, tongkatna pas dina kantong anjeun, tas tangan.
Fitparad
Komponén ngagantian gula Fitparad henteu ngan ukur stevia, tapi ogé sukrosa, erythritol, jeung Yerusalem artichoke atanapi ekstrak rosehip. Sadaya di antarana gaduh pangaruh anu mangpaat pisan pikeun pasien kalayan diabetes. Ieu mungkin kusabab ayana seueur komponén anu gunana, vitamin sareng mineral.
Sweetener Fitparad mangpaat pikeun diabetes sareng pikeun pasien anu taat sareng hoyong ngirangan beurat awak. Produk mantuan pikeun ngamimitian sistem imun, ngadalikeun jumlah glukosa dina aliran getih.
Éta kedah émut yén pamanis henteu kedah ditugaskeun kana perlakuan panas anu parah, diidinan maké éta ku tèh, tapi ngabahayakeun kalebet dina komposisi piring pikeun baking atanapi goreng. Zat anu ngabahayakeun bakal mimiti dileupaskeun tina éta, anu henteu pikaresepeun pikeun dianggo dina diabetes sareng kaayaan patologis anu sanés.
Sedengkeun pikeun contraindications, bubuk henteu gaduh sapertos anu, tapi dianggo kalayan ati-ati nalika kakandungan, nalika nyusoni, di budak leutik. Dina sakabeh kasus séjén, penggantian gula sacara nguntungkeun sacara éksklusif.
Sipat anu mangpaat sareng ngabahayakeun tina stevia dibahas dina video dina tulisan ieu.
