Lengkah utama pikeun perlakuan diabetes anu efektif nyaéta pelantikan diet anu leres. Memang, kaayaan pasien langsung gumantung kana komposisi produk anu dianggo. Pikeun pendekatan anu cekap pikeun terapi diet, konsultasi spesialis (endocrinologist, gastroenterologist) diperyogikeun. Éta mangrupikeun anu bakal nyaritakeun fitur-fitur anu tangtu panyakit ieu, sifat-sifat pangaruh katuangan anu dicandak dina kaayaan awak sareng jumlah gula dina getih, anu daging tiasa dicandak ku diabetes, sareng anu kedah dipiceun, naon anu sanésna makanan anu henteu tiasa dianggo tina dahareun anjeun.
Disarankeun resep pikeun nulis ka diri anjeun dina rékaan anu matak ngirangan glikemia, sabab upami anjeun kaleuleuwihi, éta tiasa ngakibatkeun hypoglycemia, anu bakal ngaruh mangaruhan sababaraha sistem awak.
Daging Diabetik
Daging pikeun diabetes pisan dipikabutuh, éta sumber asam amino, protéin, asam lemak sareng zat gizi anu sanés pikeun ngajaga kaayaan normal awak. Tapi henteu aya anu kedah nyiksa produk daging. Disarankeun dahar daging tilu kali saminggu, sedengkeun anu langkung saé silih ganti antara variétas anu béda.
Daging hayam
Éta dianggap anu paling dietary sareng paling cocog pikeun masak masakan daging pikeun pasén. Hidangan hayam anu leres bakal janten sanés ngan ukur tuangeun diet, tapi ogé séhat, nyugemakeun rasa lapar anjeun, sareng janten sumber protéin anu penting.
Nalika ngasakan masakan hayam, fitur-fitur ieu kedah diperhatoskeun:
- kulit - pikeun jalma anu nganggo diabetes, éta disarankeun pikeun masak hayam tanpa kulit, sabab massa anu ageung lemak di jerona;
- hayam henteu matak digoreng - nalika ngadamel daging, gajih atanapi minyak sayur dianggo, anu dilarang katuangan kanggo diabetes. Pikeun masak hayam anu enak, anjeun tiasa tuang, panggang dina oven, uap, masak;
- leuwih hade ngagunakeun hayam ukuran ngora sareng leutik tibatan masak broiler. Fitur utama broilers nyaéta infiltrasi daging anu penting ku lemak, kontras sareng hayam ngora;
- lamun masak kaldu, anjeun kedah kulub hayam heula. Hasil anu kaldu saatos nyerna munggaran langkung jauh langkung parah, anu tiasa mangaruhan kaayaan pasien.
Bawang Putih sareng Resep Payudara Hayam
Pikeun masak, anjeun peryogi umah menantu fillet, sababaraha cengkéh bawang bodas, kefir rendah lemak, jahé, dicincang peterseli sareng dill, thyme garing. Sateuacan baking, perlu nyiapkeun marinade, pikeun kefir ieu dituang kana mangkok, uyah, peterseli dicincang sareng dill, thyme tambah, bawang bodas sareng jahé kedah diperas ku pers. Dina marinade anu balukarna, payu hayam tos dipotong disimpen sareng tinggaleun sababaraha waktos supados marinade dikumbah. Saatos éta, daging dipanggang dina oven.
Resep ieu kapaké kusabab éta ngandung ramuan anu positip mangaruhan fungsi rahasia tina pankréas, ogé ningkatkeun fungsi ati.
Turki
Anjeun tiasa ngagentos hayam sareng kalkun, éta langkung seueur protéin sareng zat gizi. Sumawona daging kalkun ngandung zat anu ngajaga awak tina radikal bébas sareng faktor anu merangsang prosés tumor. Daging Turki ngandung langkung beusi, anu ngabantuan malikeun deui jalma anu ngalaman panyakit anémia.
Masak jinis daging ieu henteu bénten sareng masak hayam. Disarankeun dahar henteu langkung ti 150-200 gram kalkun sadinten, sareng pikeun jalma-jalma anu tetep nerbi gula tetep disarankeun ngadahar daging ieu saminggu sakali.
Resep Turki sareng Suung sareng Apel
Pikeun nyiapkeun piring ieu, salian daging kalkun, anjeun kedah nyandak suung, langkung milih chanterelles atanapi champignons, bawang, kecap, apel sareng kembang engkol.
Anjeun kedah mimiti ngaluarkeun kalkun dina cai, ogé kulub suung sareng tambahkeun kalkun. Kubis tiasa dipotong kana sapotong atanapi diurutkeun kana inflorescences, apel dikupas, sésana dicincang atanapi diusap. Sagala dicampur sareng dicampur. Tambah uyah, bawang kana campuran stewed sareng tuang sa kecap. Saatos rotting, anjeun tiasa tuang sareng sereal, millet, sereal sangu.
Daging sapi
Daging ieu disarankeun pikeun pasén.
Éta ngandung jumlah sakedik gajih, sareng upami anjeun milih daging kalayan sajumlah sahenteuna urat atanapi anak sapi ngora, total gajih dikurangan.
Pikeun pangendali anu langkung saé gula getih, sapi diasakan kalayan seueur sayuran sareng nganggo rempah minimal. Anjeun tiasa nambihan siki wijen, aranjeunna bakal nyangking, salian sensasi rasa tambahan, seueur vitamin, mineral anu ningkatkeun sistem pencernaan, sareng bisi diabetes jinis 2 bakal ningkatkeun jaringan tropis ka insulin.
Resep Salad Daging Sapi
Pikeun kontrol glikemik anu langkung saé, sapi dipaké dina bentuk salad. Roti salut ieu paling hadé dipengalaman ku gajih rendah, susu napsu, minyak zaitun atanapi krim haseum gajih rendah.
Pikeun nyiapkeun salad, anjeun kedah nyandak daging sapi, anjeun tiasa létah, ganti baju (yogurt, krim haseum, minyak zaitun), apel, timun acar, bawang, uyah sareng cabé. Sateuacan nyampur bahan, aranjeunna kedah disiapkeun. Dagingna dikulubkeun nepi ka dimasak, apel, bawang sareng timun anu dicincang. Aya anu nyarankeun bawang pangetik dina cuka sareng cai, teras rinsing, ieu diidinan ukur di payuneun diabetes tipeu 2, kumargi henteu aya beban anu kuat dina pankreas. Lajeng sadaya komponén dituang kana wadahna ageung, dieusi baju sareng daging ditambah. Sadaya dicampur pisan, uyah sareng cabé tambah sakumaha perlu. Luhur anjeun tiasa sprinkle sareng daun héjo peterseli. Cai mibanda sipat anu mangpaat pikeun penderita diabetes.
Kelenci
Daging jenis ieu bakal salawasna ngeusian tempat dina méja pemakanan. Daging kelenci anu paling dietary diantara sadaya mamalia, tapi langkung seueur kana sagala jinis eusi gizi anu mangpaat sareng mangpaat. Éta ngandung jumlah beusi, seng, magnesium sareng mineral sanésna, vitamin A, B, D, E. Daging kelenci bakal janten tambang sehat kanggo tuangeun naon waé. Masak henteu sesah, sabab gampang huap, sareng ogé bisul gancang.
Resep Kelinci Daging Herb
Pikeun masak, anjeun peryogi daging kelenci, seledri akar, bawang, barberry, wortel, cilantro, taneuh paprika (anjeun tiasa nyandak cabe amis seger), zira, pala, peterseli, thyme seger atanapi garing.
Masak piring ieu henteu sesah. Anjeun ngan kedah rendang daging kelenci kana lembar alit, rendang wortel, peterseli, bawang sareng bel lada, rendang pala sareng tambih bumbu sésana. Sadaya ieu dipenuhan ku cai, sareng diasuh ku panas kanggo 60-90 menit. Resep ieu sanés ngan ukur tina daging kelenci séhat, tapi ogé ngandung seueur ramuan anu ngagaduhan komposisi gizi anu énggal sareng pasipatan khusus anu ningkatkeun glikemia sareng produksi insulin.
Barbecue
Nalika datang kana daging, patarosan sok diangkat "Naon anu kudu dilakukeun sareng barbecue?" Barbecue sareng diabetes mellitus jinis 1 sareng 2 dilarang. Daging gajih dicandak pikeun nyiapkeun, sareng metode pasien pickling tinggalkeun anu dipikahoyong. Upami anjeun hoyong ngubaran diri anjeun kana daging anu dimasak dina areng, teras anjeun tiasa nyandak jinis gajih rendah, sareng acar nganggo cai mineral, dalima atanapi jus nanas, anjeun tiasa nambihan sakedik anggur bodas.
Resep Daging Sapi di Jus Delima
Pikeun marinating sapi, anjeun mimiti kedah motong kana irisan anu optimal. Pikeun ganti baju daging, anjeun kedah nyandak uyah sareng lada, dicincang peterseli sareng dill, motong cincin bawang. Mimiti anjeun kedah ngagoreng daging téa dina panci, sareng saos sakedik dina unggal sisi, daging disiram sareng uyah sareng cabé.
3-4 menit sateuacan masak lengkep, cincin bawang, peterseli sareng dill dibuang dina loyang, ditutupan ku tutup sareng diidinan uap deui dina sababaraha menit anu sanés. Sareng sateuacan tuang, daging anu dipasak dituang kalayan jus dalima.
Nalika masak piring daging, penderita disarankeun pikeun meakeun sajumlah ageung sayuran, aranjeunna ogé tiasa diasakan sareng daging. Sayuran ngandung jumlah mineral, vitamin, serat, anu ngabantosan hasil tina normal organisme.
