Naha mungkin pikeun ngadahar endog upami jalma ngagaduhan diabetes? Sabaraha unit roti aya di antarana sareng naon beban glikemik éta? Endog mangrupikeun sumber protein sato, tanpa tanaga awak manusa moal tiasa berpungsi normal. Salian protéin, produk ngandung vitamin A, B, E, asam lemak polyunsaturated. Ayana vitamin D kedah diperhatoskeun khususna, urang tiasa nyatakeun kalayan yakin yén endog nyaéta kadua kanggo ngan lauk laut dina eusi zat ieu.
Éta kapaké kanggo ngadahar endog dina ampir naon waé panyakit, kusabab aranjeunna mangrupikeun produk diet anu henteu kedah diperyogikeun, tapi aranjeunna diidinan dahar dina jumlah henteu langkung ti 2 potongan per dinten. Supaya henteu nambahan jumlah koléstérol dina endog, langkung saé masak aranjeunna tanpa ngagunakeun gajih, khususna asal sato. Éta optimal pikeun uap atanapi kulub endog.
Upami penderita diabetes teu ngagaduhan réaksi alérgi, ti waktos ka waktos anjeunna tiasa ngadahar endog atah seger. Sateuacan dipaké, aranjeunna kedah dikumbah sakumna kaayaan cai anu haneut, sok nganggo sabun.
Endog atah matak matak disiksa, sabab awak sesah ngolah protéin atah. Salaku tambahan, endog sapertos tiasa nyababkeun panyakit bahaya, salmonellosis, sareng sareng diabetes, panyakit éta dua kali bahaya. Hayam, puyuh, manuk jago, bebek sareng endog soang diidinan dahar.
Indéks glikemik kanggo sakabéhna endog aya 48 hijian, masing-masing yolk gaduh 50 glikemik, sareng protéin gaduh 48.
Pamakéan endog puyuh
Endog puyut méh gunana pikeun diabetes mellitus jenis 2, produk payuneun seueur produk sanés dina nilai biologis. Endog puyuh ngagaduhan cangkang belang ipis, ukur 12 gram.
Atuh ku ayana vitamin B, endog ngagaduhan pangaruh positif kana sistem saraf, kulit panyawat, sareng beusi sareng magnesium ngabantosan ngubaran anémia sareng panyakit jantung. Kalium perlu pikeun ngirangan tekanan getih, nyaoskeun pagawéan otot jantung.
Endog puyuh kalebet dina diet diabetes di moderat, aranjeunna henteu ngagaduhan konténtion, hijina watesan nyaéta Intoleransi protéin individu.
Pikeun penderita, endog sapertos diidinan jumlahna 6 buah per dinten:
- upami pasien hoyong tuang sina atah, ulah di burih kosong di énjing;
- Nyimpen produk henteu deui tibatan dua bulan dina suhu 2 nepi ka 5 derajat.
Protéin tina endog puyuh ngandung seueur interferon, éta ngabantosan pasien kalayan diabetes mellitus langkung gampang tolérkeun masalah kulit, tatu gancang-gancang gancang. Éta ogé mangpaat pikeun tuang endog puyuh saatos dioperasi, ieu bakal ngantep anu diabétkeun cageur kalayan langkung saé sareng langkung gancang.
Endog hayam ngandung 157 kalori per 100 g, protéin dina éta 12,7 g, gajih 10,9 g, karbohidrat 0,7 g. Endog ieu béda-béda, aranjeunna tiasa buleud sareng dipanjang atanapi kalayan tip anu jelas anu jelas, bujur bentukna. Bedana sapertos henteu mangaruhan rasa sareng nilai gizi, milih endog, ku urang ngan ukur resep kana kahoyong éstétika urang.
Leuwih hade pikeun ngadahar endog hayam endog sareng puyuh pikeun diabétes, éta tiasa nyebatkeun yén ieu mangrupikeun katuangan idéal pikeun diabétes, endog sareng diabetes jinis 2 leres pisan cocog.
Hiji endog anu didahar nyusun éksprési unggal dinten, sigana dokter bakal resep tuang teu langkung ti 2-3 endog per minggu.
Bebek, soang, endog ostrik
Endog bebek tiasa warna naon - ti bodas murni dugi ka warna héjo-héjo, aranjeunna langkung seueur hayam sareng beuratna kirang langkung 90 g. Endog bebek ngagaduhan rasa anu terang, bau anu kuat anu nyupir seueur jalma, aranjeunna tetep resep rasa anu langkung halus sareng hipu. endog hayam. Aya 185 kalori, 13,3 g protéin, 14,5 g gajih, 0,1 g karbohidrat per 100 g produk.
Leuwih hade henteu nganggo endog sapertos kitu pikeun diabetes mellitus jenis 2, sabab éta rada sesah sareng panjang pikeun nyerna, sareng aya seueur kalori di jerona. Upami saurang pasien nyiksa réaksi alérgi, anjeunna ogé kedah nolak endog bebek. Dahar endog bebek diidinan nalika penderita ngalaman kagiatan fisik anu parah, kakurangan tina beurat anu cukup.
Kusabab produk hese nyerna, langkung hadé henteu nganggo éta ku ayana komplikasi tina diabetes tina saluran pencernaan sareng ati. Ogé, anjeun henteu kedah tuang endog sateuacan sare, upami henteu sabar bakal hudang wengi tina nyeri sareng beurat dina beuteung.
Dina rak toko anjeun tiasa mendakan endog soang, ka luar mah béda sareng endog hayam dina ukuran anu ageung, cangkang anu kuat sareng palapis kapur-bodas. Upami jalma anu kantos ningali endog sapertos kitu, anjeunna henteu bakal ngalieurkeun sareng jinis endog anu sanés. Endog soang 4 kali langkung hayam, gaduh rasa anu beunghar, bénten pisan sareng endog bebek:
- eusi gajih;
- ambuna.
Kusabab rasa husus, éta leuwih hadé pikeun nampik endog sapertos kitu pikeun diabetes. Eusi kalori 100 g produk 185 kcal, protéin ngandung 13,9 g, gajih 13,3 g, karbohidrat 1,4 g.
Anjeun tiasa tuang endog ostrik pikeun diabetes, sapertos endog sapertos beuratna 2 kg, anu pang gunana bakal janten endog pindang. Kulub endog ostrik dipikabutuh pikeun 45 menit, teras bakal dikumbah lemes. Dilarang dahar produkna dina bentuk atah, khususna kusabab éta anu rada teu biasa dina rasa pikeun warga nagara urang.
Dina endog burung janten massa mineral anu berharga, unsur renik sareng vitamin, di antawisna nyaéta B, A, E vitamin, fosfor, kalium, kalsium sareng asam amino.
Tina sakabeh jinis endog, endog ostrik dibédakeun ku eusi lisina anu luhur.
Naon cara anu paling saé pikeun ngadahar endog pikeun jinis diabetes?
Endogna tiasa dikonsumsi di diabetes dina sagala rupa bentuk, aranjeunna tiasa diasakan, hiji omelét anu disiapkeun kanggo saurang diabetes, sareng tuang nganggo endog goreng. Éta tiasa didahar salaku piring anu mandiri atanapi dicampur sareng produk pangan anu sanés.
Nalika aya peryogi ngirangan jumlah gajih dina dahareun, anjeun ngan ukur tiasa ngadahar bule endog sareng sadayana endog. Dina diabetes, produk tiasa digoréng, tapi mimiti, disadiakeun yén panci anu henteu lengket dipaké, sareng Bréh, tanpa minyak. Ieu bakal ngabantosan ngahakan kaleuwihan gajih.
Panggunakeun kawates yolks endog atah dina diabetes ngabantosan sakaligus, aranjeunna disebatna sareng mixer, ku bérésan sareng sajumlah jeruk nipis sareng uyah. Mangpaat pikeun nyandak ubar sapertos pikeun normalisasi gula getih luhur isuk-isuk dina burih kosong. Pikeun ngawétkeun gizi, éta disarankeun pikeun masak endog poaching. Salaku tambahan, anjeun tiasa nyobian campuran endog sareng lemon.
Aya resep kabudayaan, solusi bakal janten sumber kalsium murni pikeun diabét:
- nyokot cangkang tina salapan endog puyuh;
- tuang cuka 5%;
- ngantunkeun sababaraha dinten di tempat anu poék.
Salila waktos ieu, cangkang kedah ngaleutikan lengkep, teras pilem anu hasilna dipiceun, cair dicampur. Hasilna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kéngingkeun séhat vitamin anu saé, éta ngabantuan nurunkeun gula getih gancang, jenuh sareng mineral sareng kalsium.
Dina diabetes, endog hayam tiasa disiapkeun ku cara anu sanés, ngeusian pan nganggo cai, nempatkeun endog dina cara sapertos cai lengkep nyertakeun aranjeunna, ditunda seuneu anu kedah masak. Nalika cai bisul, cabut panci ti panas, tutup sareng tutup sareng ngantepkeun 3 menit. Saatos ieu, endog ditransfer ka cai és pikeun niiskeun. Endog atos dialihkeun ka wadah sanés, dituang sareng cuka sulingan bodas sareng dikirim ka kulkas sapeuting.
Metodeu masak séjén nyaéta endog puyuh. Mimiti, endog pindang leuwih tiis, paralel, nempatkeun kompor dina loyang sareng bahan-bahanna:
- 500 ml cuka sulingan bodas;
- sababaraha séndok téh gula;
- jumlah leutik cabe beureum;
- sababaraha bit.
Cairan dikulubkeun pikeun 20 menit, di dieu anjeun kedah nampi warna beureum. Beutik pindang anu dipikabutuh ukur pikeun nyandak tempat teduh ciri, terasna dipiceun, endog dikupas dituang kalayan solusi pindang, sareng aranjeunna tinggalkeun marinate. Piring anu réngsé tiasa dikonsumsi dina saminggu.
Endogna kapaké dina naon waé bentuk, kusabab sumberna mineral sareng vitamin anu idéal. Aranjeunna kedah dilebetkeun kana dahareun pikeun résistansi insulin dina sawawa sareng barudak anu ngandung métabolisme karbohidrat gangguan.
Inpormasi ngeunaan kauntungan sareng ngarugikeun endog pikeun pasien anu disayogikeun dina pidéo dina tulisan ieu.
