Hiperténsi ayeuna mangrupikeun panyakit anu cukup umum anu mangaruhan seueur jalma. Upami sateuacanna, panyakit ieu langkung saatos 50 taun, ayeuna nonoman parantos kakurangan tina panyakit ieu.
Henteu paduli taktik panyawat hipertensi dokter anjeun akur, dasar pikeun kaséhatan anu hadé nyaéta koreksi tina diet sareng jadwal tuangeun. Kadangkala gejala ngaganggu tiasa ngaleungitkeun waktos sakedik kalayan diet anu séhat sareng séhat anu leres.
Dulur terang, kumaha héséna éta pikeun tetep dina diet dina liburan, khususna ku kabiasaan ngawangun pésta anu seueur pisan tradisional. Éta sababna, saatos kaleuwihan Taun Anyar, seueur pasien hipertensi ditungtungan di rumah sakit kalayan rusak anu parah dina kasihatan.
Sateuacan ngartos naon anu hadé pikeun hipertensif, anjeun kedah nyiptakeun diet anu rasional. Barina ogé, anjeunna anu jadi dasar tina sagala diet anu mujarab. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah netepkeun tuangeun lima-genep tuangeun di bagian leutik 200-250 g unggal 2,5-3 jam. Dina hal ieu, anu terakhir diantarana kedah réngsé sahenteuna 4 jam sateuacan sare. Ku sabab kitu, dimungkinkeun pikeun nyingkahan rasa lapar konstan sareng overeating, anu kedah dicernana disébat, sareng éta panyebutan getih tambahan sareng beban tambahan dina jantung.
Menu pikeun penderita hipertensi pikeun taun énggal tiasa ngalebetkeun produk ieu:
- Rupa-rupa jinis daging cacar, anu kalebet urat, ternak tanpa kulit, daging kelenci.
- Seafood tina sagala jinis.
- Laut laut rendah sareng lauk walungan.
- Oat, sereal, sa'ir mutiara, sereal sangu.
- Sadaya jinis sayuran - bodas, kembang engkol, Brussels sprout, waluh, tomat, timun, zucchini, terong, beets, wortel, apu, bawang, bawang bodas, sayuran. Kentang diidinan dina jumlah leutik.
- Ragam buah. Anjeun tiasa tuang buah jeruk, cranberry, lingonberry, currants, céri, apel, pears, nanas. Dina jumlah kawates, pisang sareng buah anggur anu disarankeun.
Hidangan perayaan hiperténsi pikeun taun énggal tiasa seueur pisan, jantung sareng séhat. Supaya ngajaga kasehatan anu séhat, lain ngan ukur dina liburan, tapi ogé sabada waé, anjeun kedah nurut kana saran ieu:
- Perlu ngawatesan asupan uyah ka maksimal, saprak natrium, anu mangrupikeun komponén utami, nahan cai dina awak. Ieu tiasa nyababkeun kanaékan volume sirkulasi getih sareng paningkatan tekanan, anu tiasa ngakibatkeun krisis hipertensi. Norma asupan uyah nyaéta 3-4 gram sadinten. Jumlah ieu parantos kapanggih dina katuangan diet harian biasa. Hartina, uyah henteu diperyogikeun sacara mandiri;
- Nolak teh kuat, kopi sareng, paling penting - alkohol dina sagala wujudna. Tapi tèh héjo pikeun hipertensip ditampilkeun dina jumlah. Hatur nuhun kana jumlah flavonoid anu aya, éta gampang kabeungkeut kolésteris ngabahayakeun, ningkatkeun élastisitas pembuluh darah sareng pangaruh anu hadé dina tekanan getih;
- Dahar tuangeun leutik
- Batesan panggunaan katuangan anu umumna ngandung lemak asalna sato. Ieu kalebet daging lemak, yolks endog, mentega. Pamakéan produk ieu nyababkeun sumbatan pembuluh darah ku koléstasi plak, anu mangrupikeun panyabab hiperténsi. Hayam, kalkun atanapi veal anu dimasak tanpa minyak mangrupikeun pilihan pangsaéna pikeun hipertensif;
- Ningkatkeun asupan sayur. Kaseueuran sayuran anu beunghar serat, anu kenging aranjeunna nurunkeun kolesterol getih sareng ngahambat nyerepna. Salaku tambahan, serat sayuran ngamungkinkeun pikeun ngajaga rasa satiety pikeun lila sareng ngaluarkeun overeating;
- Ngurangan asupan gula. Penderita hypertensive kedah ngabatesan saloba-karbohidrat dicerna dina dahareun, anu ngadorong kauntungan beurat.
Teu aya perayaan anu tiasa dilakukeun tanpa piring panas dina méja. Aya sababaraha aturan anu kudu dituturkeun nalika nyiapkeun masakan panas:
- Kadaharan anu paling saé disiapkeun tanpa tuang. Anjeun tiasa masak, Panggang atanapi uap;
- Nalika ngasakan stews, paké jumlah sakedik minyak sayur, urang henteu nambihan minyak sareng lemak sato;
- Paké sakedik uyah sabisa. Éta leuwih hadé pikeun rada uyah piring sareng nempatkeun shaker uyah dina méja, supados jalma anu ngaharepkeun tiasa nambihan uyah diri. Pilihan anu pangsaéna nyaéta ngagunakeun jus jeruk, anu disarankeun pikeun nyiram piring.
Aya rupa-rupa resep anu cocog sareng pasien hipertensi sareng anu sanésna:
- Gurame hayam rendah lemak, anu dipanggang kalayan kentang;
- Pencetakan dina saos sayur sareng jeruk nipis. Nasi coklat kukus kalayan rempah-rempah sampurna salaku piring samping;
- Lauk dipanggang ku daging rebus sayur salaku piring lauk;
- Dada hayam boneka sareng apel sareng kéju;
- Véna nganggo cipérpower;
- Kasih lauk katémbong rendah. Disiapkeun kalayan jumlah minimum kentang sareng sayuran séjén;
- Daging pindang dina saos amis sareng haseum;
- Goréng nganggo boneka lada sareng sereal salaku piring lauk;
- Cutlet kukus daging kalkun, kalayan lauk samping lauk liar atanapi kalkun anu dipanggang dina oven;
- Hayam stewed kalayan nanas.
Tujuan utama pembuka dingin anu disayogikeun ka méja nyaéta pikeun merangsang napsu sateuacan tuangeun piring utama. Éta pisan sababna naha maranéhna kudu terang pisan sareng ngandung sajumlah kalori. Nanging, berkat panggunaan mayonis, minyak sayur, ku ayana gajih, asap, sareng bahan-bahan anu digoréng dina komposisi, jajan parah tiasa disebut jajanan.
Saatos tuang nalika usum liburan, kami masih ngatur tuang anu asakan panas, bahkan langkung ti hiji. Terus urang heran naha aya masalah beuteung sareng ati, dimana kaleuwihan beuratna asalna sareng panyakit anu dibarengan, kalebet hiperténsi.
Pilihan anu paling optimal pikeun jajanan tiis pikeun jalma anu kakurangan tina hiperténsi nyaéta:
- Salad sareng hayam sareng apu. Saos bawang bodas terang sapertos pakéan;
- Bonténg seger sareng salad kol. Anjeun tiasa nambihan irisan pindang hayam;
- Beetroot salad sareng kacang jeung bawang bodas;
- Salad wortel nganggo lobak, rempah-rempah sareng siki wijén, anu dipengalaman ku cuka;
- Tomat boneka sareng kéju lemes sareng herbal;
- Salad laut sareng tomat;
- Pédah "Herring handapeun jaket bulu;
- Turki atanapi gulungan daging urus sanésna.
Sadaya desserts pikeun hipertonics disiapkeun ku ditambah gula minimal, sareng sababaraha tanpa pisan. Kaayaan utama pikeun nyiapkeun persiapan nyaéta henteuna lemak sareng amis manis dina bahan.
- Rérbu buah.
- Buah Pengurus.
- Buah pastille.
- Apel dipanggang kalayan keusikan curd.
- Strawberry Mousse.
- Krim curd kalayan buah garing.
- Prunes sareng walnut di saos krim haseum.
- Buah labu: apel, buah pir.
Hiji syarat pikeun penderita hipertensi nyaéta tampian lengkep inuman alkohol.
Sadaya inuman anu diidinan pikeun jalma anu hiperténsi kedah disiapkeun sareng minimal atanapi henteu aya gula ditambah: Teh waru, kranberry sareng minuman kranberry, jus buah anu diperah seger tanpa gula tambah, milkshake, compote buah garing, kaldu rosehip.
Ku kituna, hiperténsi sanés mangrupikeun alesan pikeun ngaundakeun diri kanggo salametan. Tanpa prasangka ka kaséhatan sareng akibat anu pikaresepeun pikeun awak, anjeun tiasa nyetél méja anu beunghar, sabab resep taun anyar pikeun pasien hipertensi cukup rupa-rupa.
