Diét sareng nutrisi anu ditangtoskeun pikeun diabetes jinis 2

Salaku hasil tina jumlah karbohidrat anu penting dina bagian sapopoé, sél awak leungitna karentanan insulin anu dipikabutuh. Diet diabetes sareng nutrisi Tipe 2 - bisi palanggaran aturan, tingkat glukosa anu aya dina sistem sirkulasi ngahontal tingkat kaleuleuwihan sareng tetep na tetep.

Tabel pengobatan diabetes ngamungkinkeun pikeun netepkeun sensitipitas normatif pikeun insulin, balikkeun kamampuan asimilate gula.

Prinsip dasar

Pasién kedah émut yén kedah matuh aturan anu pasti:

1. Kaseueuran ngandung karbohidrat kedah dikonsumsi dugi ka tilu soré.
2. Pamakéan yoghurts sareng kacang disarankeun salaku dessert - ngolah lemak sumping ngalambatkeun nyerep gula.
3. Nutrisi kedah lumangsung dina waktos anu sami - pikeun normal métabolisme, ningkatkeun fungsina saluran pencernaan.
4. Pikeun nyiptakeun pangaruh jenuh, pikeun ngirangan asimilasi gula sederhana, sayuran seger anu diperyogikeun dina serat tutuwuhan ditambah kana unggal piring.
5. Asupan cairan anu nyukupan - sahenteuna hiji satengah liter.
6. Fractional nutrisi siang-siang - dugi ka genep kali. Jajanan leutik kanggo pecandu insulin diidinan.
7. Substitusi gula kalayan penggantian aman, sacara ekslusif dina jumlah anu diidinan (standar poéan).
8. Éta henteu pikaresepeun naon waé pangan saatos olah raga olahraga.
9. Larangan uyah atanapi panurunan lumayan dina eusina bérés.
10. Tinolak tina karbohidrat gampang dicerna aya dina dahareun.
11. Kacuali manisan tina jajanan nyaéta nyegah kanaékan tingkat gula dina sistem sirkulasi. Jumlah leutik diidinan nganggo tuangeun utama tilu kali.
12. Nganggo pilihan masak diet.
13. Batesan alkohol, inuman alkohol low, dugi ka pengecualian na.
14. Ngawatesan atanapi ngaleungitkeun karbohidrat kompléks.
15. Ngurangkeun panggunaan lemak sato.
16. Ngurangan total eusi kalori piring bari ngajaga nilai énergi.
17. Énergi énergi pikeun diet kedah pakait sareng biaya awak - kaleuwihan tiasa nyababkeun gain beurat.

Unit Émbaran

Kamampuh naon waé produk pikeun ningkatkeun indikator kuantitatif glukosa dina aliran getih disebut "indéks hipotobik." Nilai anu dipaké dina formasi diet sapopoé pikeun pasien kalayan diabetes tipe 2, kalayan pasien lengkep gumantung kana insulin. Sakur produk ngagaduhan GI, laju paningkatan gula saatos tuang gumantung kana jangkungna indikatorna.

Indéks glikemik dibagi kana:

• Ningkat - langkung ti 70 unit;
• Rata-rata - ti 45 dugi ka 60;
• Handap - kirang ti 45.

Nilai luhur sareng sedeng langkung disisihkeun tina dahareun, anu terakhir tiasa dianggo dina jumlah lumrah. Bagian utama diet diwangun ku GI rendah.

Ukuran pikeun ngawatesan asupan karbohidrat anu berpengalaman kana awak nyaéta "unit roti". Ngaranna asalna tina "bata" roti. Slice 25 gram sarua jeung 1 XE (total, ieu satengah potongan irisan).

Ampir kabéh produk pangan ngandung karbohidrat dina komposisi - jumlahna kedah mastikeun pakait sareng dosis insulin suntik. Konsép cacah ditampi ku aturan internasional, anu ngamungkinkeun pikeun milih jumlah ubar anu diperyogikeun.

Fitur nutrisi anu idéal pikeun penderita diabetes

Pikeun ngajaga kaayaan umum normatif awak kalayan diabetes jinis 2, anjeun kedah nuturkeun aturan:

• Dilarang kalaparan;
• Teu pikaresepeun nyandak istirahat panjang diantara tuangeun;
• Anjeun teu tiasa nampik sarapan;
• Anu pangheulana tuang sayuran dina waktos dahar, sareng ngan saatosna - produk protéin (kéju pondok, daging);
• Hidangan anu disayogikeun teu kedah panas atanapi tiis;
• Dahareun anu terakhir kedah kajantenan henteu langkung seueur dua jam sateuacan angkat;
• Sareng réaksi négatip tina beuteung pikeun sayuran atah, disarankeun ngabakar aranjeunna;
• Henteu disarankeun manggang, produk deboning, janten adonan, nambahan saos;
• Dina nyiptakeun daging minced, loaf na henteu, digantikeun ku oatmeal, sayuran;
• Dina ayana karbohidrat dina bagian (jumlah anu signifikan), éncér sareng protéin atanapi diidinan lemak - pikeun ngirangan laju nyerna sareng asimilasi;
• Minuman anu diidinan dianggo sateuacan tuang, sanés anggeus.

Sakabéh katuangan kedah di-usap sakedik; buah ageung teu tiasa digalih sareng dielek.

Diieun Diet Kadaharan

Kasakit ngamungkinkeun Anjeun pikeun ngagunakeun sababaraha jenis produk dina menu sapopoé:

1. Salaku dasar pikeun sup, daging anu kentel sareng lemah, kaldu lauk dianggo atanapi aranjeunna masak dina kaldu sayur. Cairan kaldu anu munggaran disalir sareng ngan anu kadua mimiti masak. Frékuénsi pamakean dina diet henteu kedah ngaleuwihan sakali unggal tujuh dinten.
2. Pikeun kursus kadua, disarankeun nyandak lauk anu ngandung eusi gajih anu rendah - gurueup, pike, hake, perch atanapi pollock. Daging anu henteu lemak, hayam atanapi daging kalkét langkung dipikaresep.
3. Susu susu atanapi susu susu kedah kalayan jumlah minimum gajih sato - kéju pondok, yogurt, yogurt, kefir, susu dipanggang ferméntasi.
4. Salila minggu kalénder, éta diidinan meakeun henteu langkung ti opat protéin tina endog hayam - pikeun omélét dikukus. Yolks dina diabetes tipe 2 dilarang sacara ketat.
5. Disarankeun make cereals dijieun tina soba, sa'ir mutiara, oatmeal sakali sapoé.
6. Produk bakery dina diet sapopoé henteu langkung seueur norma 300 gram, langkung sering dirumuskeun pikeun sadayana sisikian, bran, produk rai atanapi dipanggang tina tipung kadar kadua.
7. Sayuran juicy diwanohkeun kana dahareun - kembang engkol, kol bodas, kolus Brussel, timun, tomat, térong, legum, kohlrabi, bumbu seger.
8. Sayuran kalayan eusi gula anu luhur, kalangkang (kentang, wortel, beets) diidinan sakali atanapi dua kali saminggu, salami période mudun dina kaayaan umum aranjeunna dikaluarkeun tina gizi.
9. Buah sareng buah beri kedah ngandung jumlah maksim asam askorbat - jeruk, grapefruits, lemon, cranberry, currant beureum atanapi hideung.
10. Salaku saréat amis, panginten confectionery disarankeun, anu sacara sengaja ngahasilkeun produk pikeun penderita diabetes, biskuit - cookies garing.
11. Tina cairan anu diidinan kaldu rosehip, cai nginum bersih, buah sareng Berry compotes dina pemanis, tomat, jus bonténg, héjo, teas herbal, susu skim, cai mineral tanpa gas.

Pamakéan produk anu diidinan sacara éksklusif bakal ngindarkeun paningkatan tina glukosa dina aliran getih, sareng bakal ngaleungitkeun kanaékan beurat awak. Produk idéal anu henteu bakal mangaruhan beurat sareng jumlah glukosa teu aya. Masing-masing gaduh nilai masing-masing tingkat ngarugikeun.

Diabetis sering kakurangan tina beurat awak kaleuwihan pakait sareng métabolisme kalem, ngalawan latar tukang disfungsi umum. Salian itungan glukosa konstan, pasien disarankan pikeun ngagunakeun tabel eusi kalori produk. Unggal beurat tambahan kilogram parah mangaruhan pagawéan otot jantung, sirkulasi getih.

Disarankeun Diet Kadaharan

Produk dilarang kaasup dina daptar:

• Pisang
• Gajih tina domba, sapi;
• Masakan sareng rempah anu panas;
• Jam;
• Keju curd ngagurilap kalayan tingkat gajih anu luhur;
• Melon
• Yoghurts sareng agén perisa, penstabil;
• Zucchini;
• Tumpukan;
• Jagong
• Pasta didamel tina gandum premium;
• Mojang sayang
• És krim, kalebet és buah;
• Jam;
• Sawah, semolina;
• Gula
• Manggang roti, muffin, kéju pondok, muih;
• Késang sadaya jinis;
• Subspesies individu buah garing;
• Curd kalayan aditif;
• Waluh

Sakur jinis alkohol, produk alkohol low pisan dilarang. Sadaya produk pangan di luhur ngagaduhan tingkat GI anu luhur, sanggup ningkatkeun bacaan glukosa getih ka tingkat maksimal nalika dianggo. Nyiksa permenan ngabahayakeun pikeun pasien kalayan diabetes tiasa mendorong pangembangan koma hiperlisimik.

Disarankeun menu pikeun saminggu

Kalayan diabetes jinis 2, diet sapopoé tiasa variatif, ngeunah, sareng anu paling penting, séhat. Masing-masing tuang peryogi sateuacanna cair - sahanteuna 250 ml dina hiji waktos, roti - henteu langkung ti 50 gram.

Ahli nutrisi parantos nyayogikeun seueur pilihan nutrisi pikeun pasien anu diabétes, dimana aya prinsip umum - jumlah minimum hiji porsi diwangun ku sering ngulang jajan jajaran sapopoe.

Gantian gula

Kitu kabiasaan dibagi kana dua subgroup anu ageung:

• Asal alam - "Sorbitol", "Xylitol", "Stevia", "Fructose";
• Pabrik jieunan - "Saccharin", "Cyclamate", "Aspartame".

Ahli henteu nyarankeun ngan ukur subspesies substitutes - nalika ngarobihna, pasien gampang milih anu paling cocog pikeun awakna. Mustahil kanggo ngajawab ngeunaan pilihan anu cocog - siga anu henteu aya organisme anu sami, teu aya obat anu pangsaéna.

Xylitol

Produk ieu dumasar kana pentinol, mangrupikeun jinis alkohol pentahydric.

Éta dijieun tina industri kayu sampah, résidu jagung.

Xylitol nujul kana katuangan kalori:

• Koefisien amisna sami sareng 1 unit (dina hubungan bit, gula tebu biasa);
• Nilai énergi nyaéta 3,67 kcal atanapi 15,3 kJ / g.

Nalika nganggo Xylitol, penderita diabetes kedah terus-terusan ngitung jumlah kalori anu dikonsumsi.

Sorbitol

Ngaran kadua pikeun ngagantian gula alami nyaéta Sorbitol.

Dina bentuk alami na, éta kapanggih dina buah beri sareng buah; buuk gunung anu paling luhur.

Zat anu dihasilkeun ku oksidasi glukosa.

Jisim ieu mangrupakeun jisim bubuk warna tina kristal, gampang larut dina cai, tahan kana cai anu ngagolak, rasa amis. Parameter konci:

• Koefisiasi inuman amis dugi ka 0,54 unit;
• Nilai énergi - 3,5 kcal atanapi 14,7 kJ / g.

Eusi kalori produk ku panyakit ieu moal bakal ngaraos pasien kaleungitan beurat, meryogikeun itungan jumlah dina prosés pamakean. Ngabuang aturan pikeun nyandak pemanis musibah mangaruhan kauntungan beurat anu nyepetkeun. Diabetis gampang kéngingkeun beurat awak sareng sesah dihapus. Titik ieu dihubungkeun sareng kabutuhan snacks sateuacan masing-masing ngalayanan insulin.

Stevia atanapi dua kali daun amis

Sipat mangpaat tina zat nyaéta:

• Tingkat inuman amis tina hiji unit produkna sami sareng 300 unit gula;
• Teu nambahan indikator kuantitatif gula getih;
• Éta gaduh nilai énergi négatip.

Uji klinis henteu ngabuktikeun efek samping gula anu aya dina pabrik, ngaidentifikasi kualitas positif:

• Ngagancangkeun ngaleupaskeun cikiih tina awak;
• Mikroflora patogenik anu ageung;
• Karuksakan inféksi jamur anu parantos lebet kana awak;
• Ngurangankeun tekanan darah tinggi.

"Stevia" idéal pikeun sagala jinis diabetes sareng parna.

Saccharin

Salaku sumber utama gula gantian, narkoba parantos dianggo ampir saratus taun.

Hal ieu diwakilan ku rasa pait ku jisim bubuk anu larut ogé di cairan. Pikeun ngaleungitkeun rasa pait zat, éta aya hubunganana sareng panyangga déxtrose.

Saccharin teu pikaresepeun kana kulub sareng ngaleyurkeun dina cai panas pisan - dina kaayaan kitu, parah janten pait. Ahli nyarankeun nambihanana kana piring anu siap-siap sareng éncér dina cairan anu haneut. Hiji unit zat pakait sareng 450 unit gula tiwu (sami sareng istilah anu amis).

Kana asup kana saluran pencernaan, zat kasebut kaserep ku peujit, ngumpulkeun dina jaringan dina konsentrasi anu luhur. Kaseueuran sakral dibenerkeun dina kandung kemih. Hal ieu dipercaya yén produk aman, tapi dina ékspérimén sato, dina individu, neoplasma ganas dimekarkeun dina kandung kemih.

Nutrisi klinis pikeun diabetes ngetik 2 kedah diresmikeun ku ahli perawatan sareng ahli dietitian. Aranjeunna bakal ngiringan kaayaan umum pasien, ngitung beurat awak sareng kabutuhan leungitna beurat. Pasién diabéténg kedah salawasna émut bahaya katuangan kalori sareng masalah sareng beurat awakna anu kaleuwihan.

Pamilihan pengganti gula anu luyu kedah dilakukeun ku dokter anu hadir - anjeunna bakal ngémutan tingkat métabolik individu, kabutuhan pikeun ngirangan beurat awak.