Kalayan diabetes, manisan digolongkeun kana anu dilarang, tapi sesah pisan pikeun nolak godaan kanggo tuang sapertos tuangeun es krim.
Ngubaran henteu disarankeun pikeun ngalanggar métabolisme karbohidrat kusabab kandungan kalori tinggi, indéks glikemik anu luhur, sareng eusi karbohidrat sareng lemak basajan.
Sababaraha jinis és krim kurang ngabahayakeun awak, endokrinologis diidinan ngonsumsi popsikel, aya sababaraha gajih di jerona. Naha mungkin dahar és krim sareng diabetes jinis munggaran sareng kadua? Bakal ngabahayakeun pasien anu lemah?
Komposisi Produk
Karbohidrat laun ogé aya dina és krim, tapi anjeun henteu kudu kabawa teuing sareng aranjeunna, ku sabab ayana lipid nyegah panggunaan glukosa. Fitur anu séjén nyaéta ngubaran yén éta diserep for lila kusabab kanyataan éta tiis.
Bagian és krim sami sareng hiji unit roti (XE), upami éta aya dina cup welas, anjeun kedah nambihan satengah séjen deui unit roti. Indéks glikemik tina porsi aya 35 poin.
Alami, matuh ka pangendali ketat tina panyakit sareng santunanana, panimasan tiis moal ngabalukarkeun seueur cilaka kanggo awak manusa. Dina sadaya kasus anu sanésna, és krim sareng jinis produk sanésna henteu tiasa didahar.
Produsén anu teu jelas sering nambihan produkna ngabahayakeun pikeun kaséhatan:
- pengawet;
- rasa;
- lemak trans.
Bahan-bahan anu kasebat dina jumlah anu ageung mangaruhan pembuluh getih, ati, pankréas, organ-organ sanés sareng sistem awak, bahkan jalma anu leres-sehat, henteu ngan ukur pasén.
Ayana gelatin sareng agar agar dina produkna nurunkeun kualitas kuman glukosa ku jaringan awak. Anjeun tiasa terang ngeunaan bahan sapertos tina labél perawatan. Di departemén khusus toko sareng toko toko anjeun tiasa mendakan és kémén diabetes, éta didamel dumasar fruktosa atanapi sorbitol (pengganti gula bodas).
Dokter henteu nyarankeun nambihan rasa amis kana tèh sareng kopi, upami éta bakal nyababkeun paningkatan tingkat gula getih pasién, indéks glikemik produk tiasa ngahontal 80 unit.
Ku ayana diabetes mellitus jenis 2, saatos nganggo produk, anjeun kedah ngalakukeun senam, lebaran pikeun olahraga, luang dina hawa seger, sareng ngalaksanakeun pagawean di bumi.
Hatur nuhun kana ieu, dessert kaserep langkung gancang, henteu ngumpulkeun dina awak dina bentuk titipan gajih dina cangkéng, beuteung sareng sisina.
Es krim buatan bumi
És krim pikeun penderita tiasa disiapkeun saukur di bumi, tanpa nambihan gula anu ngabahayakeun. Gantina karbohidrat alami, pemanis alami sareng sintétik sering dianggo, contona, sorbitol, fruktosa, sareng stevia cocog pisan.
Resepna pikeun ngubaran anu cukup saderhana sareng gampang dilaksanakeun, pikeun masak anjeun kedah nyandak 100 ml yogurt rendah gajih tanpa nambahan gula, anjeun tiasa nganggo yogurt sareng keusikan berry.
Pasang dina piring 100 g fruktosa, 20 g tina mentega alami, 4 protéin hayam, disebatna dugi busa, ogé beku atanapi seger buah. Upami hoyong, diidinan nambihan vanili, lebah madu, bubuk koko, kayu manis ulam, sareng bahan sanésna.
Protein tos saksama diambah kana yogurt, dicampur tuntas, samentawis éta, kompor diaktipkeun sareng campuran disimpen dina panas saeutik. Saatos éta:
- komponén sésa diwanohkeun kana massa protéin anu hasilna;
- campuran dipanaskeun dina kompor dugi séréal lengkep leyur;
- tiis, ninggalkeun dina kulkas salami 2-3 jam.
Nalika siap, dicampur, dituang kana cetakan, dikirim ka freezer dugi ka solidify.
Penting pikeun ngawas kumaha awak ngaréspon kana dessert, upami saatos 6 jam penderita diabetes henteu gaduh darah tinggi, teu aya masalah kaséhatan sanés, ieu hartosna sadayana sasarengan.
Genep jam bakal cukup pikeun assimilate piring. Nalika teu aya luncat dina glikemia, éta diidinan ngalebetkeun és krim dina dahareun, tapi dina jumlah anu leutik.
Manisan buah buatan bumi
Aya resep és krim kanggo diabetes anu didamel tina buah sareng buah. Ngarobih sapertos kieu bakal low karbohidrat, ngagaduhan indéks glikemik rendah.
És krim pikeun diabetes disiapkeun tina produk: buah seger (300 g), krim haseum tanpa lemak (50 g), pengganti gula (secukupnya), ciwit tina kayu manis uligu, cai (100 g), gelatin (5 g).
Pikeun mimitian ku, buah buah ditumbuk nganggo adun atanapi nyampur daging, jisim éta kedah seragam, maka périalna ditambah ka es krim hareup. Dina tahap salajengna, anjeun kedah tuntas ngéléhkeun krim haseum, tambahkeun Berry mashed di jerona.
Samentawis:
- gelatin éncér dina mangkok anu misah;
- tiis;
- dituang kana massa anu disusun.
Tutup dessert dicampur, dituang kana cetakan, disetél pikeun beku sababaraha jam. Upami babandingan nyumponan pas pisan, hasilna bakal 4-5 porsi dessert.
Paling gampang nyiapkeun nyaéta és buah beku; éta tiasa disebat produk idéal pikeun diabetes jinis 2. Pikeun masak, anjeun tiasa nganggo naon waé buah, éta tiasa janten apel, currants, raspberry, strawberry, kaayaan utami nyaéta jus na ogé nangtung.
Dasar és krim dirobih, sajumlah fruktosa ditambah.
Gelatin dikembok dina mangkok anu kapisah, ditambah kana jisim buah, dituang kana cetak sareng disimpen dina freezer.
Krim diabetes sareng és krim protéin
Gula-gula és krim tiasa coklat krim, pikeun anjeun kedah nyandak satengah gelas susu skim, sakedik fruktosa, satengah séndok téh bubuk koko, hiji endog endog bodas, buah atanapi buah rasa.
Aranjeunna ngawitan masak ku sebat bodas endog dugi busa stabil kabentuk, tambahkeun ngagantian gula bodas, susu ka dinya. Dina waktos anu sami, ngilu buah kana kaayaan puree, salaku pilihan, aranjeunna tiasa dipotong kalayan péso, teras dituang sareng campuran susu.
Jisim beres kedah dituang kana acuan khusus, dikirim ka freezer. Ieu téh perlu terus-terusan aduk campuran supados buah-buahan sacara rata kasebar dina és krim. Resep basajan tur gampang dianggo sareng rendah kalori. Produk ogé ngagaduhan indéks glikemik anu rendah.
Sateuacan ngawula pikeun hiasan, anjeun tiasa nambihan:
- dicincang zest jeruk;
- buah buah;
- kacangan remuk.
Produkna diidinan tuang dina satengah munggaran dinten, jelas ngatur jumlah karbohidrat anu didahar.
Anjeun tiasa nyiapkeun tuangan sareng protéin, éta digunakeun sanés susu, indéks réspirén glikemik bakal janten langkung handap. Henteu kurang nikmatna nyaéta versi curd-protein tina és krim dainty tiis sareng diabetes jinis 2.
Kumaha carana ngaganti?
Upami anjeun henteu tiasa tuang tuangeun toko, anjeun henteu gaduh waktos masak éta nyalira, és krim tiasa digentoskeun ku buah beri (aranjeunna ngagaduhan glukosa, raosna pikaresepeun). Berry nyababkeun kurangna cai dina awak lamun diabétakeun nginum cairan sakedik.
Panginten pasien ogé bakal resep pilihan ieu: nyandak peach, oranyeu atanapi kiwi, dipotong satengahna, nunda dina freezer. Nalika buah lengkep ngabebaskeun, aranjeunna dicandak kaluar sareng saeutik demi saeutik ngegel. Tétéla hiji tuangeun-kalori anu séhat sareng séhat atanapi jajanan siang, anu moal nambahan glikemia.
Berries sareng buah-buahan tiasa dipotong, dilebetkeun kana cet és, beku, diserep sareng nikmati rasa alami. Anjeun tiasa nyampur buah-buahan sareng yogurt gratis atanapi kéju pondok, ngabentuk és krim sareng kirimkeun ka freezer.
Tina kopi tanpa gula, éta teras diidinan damel ngubaran kopi, secukupnya anjeun tiasa nambihan sakedik:
- ngagantian gula;
- nyiruan madu;
- bubuk vanili;
- kayu manis.
Komponén dicampur dina jumlah sawenang, beku sareng didahar.
Upami saurang penderita hoyong seger dina jalan, anjeunna tiasa ngagaleuh buah beku, aranjeunna sering dijual dina kios sareng dessert. Dina rak anjeun tiasa mendakan merek és krim anu dilakukeun tanpa ditambah gula murni. Tapi kedah dipertimbangkeun yén hargana produk sapertos tiasa langkung saé tibatan biasa. Upami mungkin, éta hadé pikeun milih produk sapertos kitu.
Cara nyieun és krim bébas gula anu séhat dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.
