Tanpa lemak, anu bagian tina dahareun, fungsi normal awak manusa teu mungkin. Sumber utama gajih sato mangrupikeun gajih, dina taun-taun ayeuna éta parantos janten bahan anu caket kalayan pengawasan deukeut ku ahli gizi sareng seueur dokter.
Anu mikaresep gajih yakin yén produk éta henteu kéngingkeun sareng mangpaat pikeun awak, lawan masihan seueur bantahan ngeunaan épék ngabahayakeun gajih dina kaséhatan. Utamana pisan patarosan timbul ngeunaan penggunaan gajih pikeun sagala rupa panyakit sistem pencernaan.
Jadi naha éta mungkin gajih sareng pankreatitis sareng gangguan anu sami tina organ-sistem sistem cerna?
Naon gunana gajih
Salo beunghar dina komposisi, ajén biologis nya langkung luhur ti batan mentega. Perlu dipikanyaho yén produk ngandung seueur asam anu dipikabutuh pikeun produksi hormon penting, fungsi anu nyukupan ati, otak sareng kelenjar adrénal.
Asam Arachidonic ngabantosan tarung, hawa tiris, bronkitis. Lard bakal janten mustahil dina ngaleungitkeun nyeri dina mendi sareng otot.
Ogé, éta ngagaduhan bahan anu mangpaat, hatur nuhun anu gampang sareng gancang kaserep ku awak:
- lemak (teu jenuh na jenuh);
- mineral (fosfor, selenium, séng, tambaga);
- vitamin (B, C, D, E, A).
Lard ngabantosan nguatkeun kekebalan, ku ayana koléstérol henteu tiasa penting dina ngembangkeun mémbran sél. Selenium diperyogikeun pikeun nguatkeun sistem kardiovaskular, zat mangrupikeun antioksidan anu saé, ngajaga tina karusakan sagala rupa. Éta kakurangan selenium anu paling sering didiagnosis.
Produk ngagabungkeun bahan toksik ngabahayakeun sareng radionuclides, nyumbang kana pembuanganana tina aliran getih. Asam lemak ngaleupaskeun beurat awak kaleuleuwihan, plém kolesterol dina pembuluh getih. Dokter ujar yén lard bakal janten ukuran pencegahan anu saé anu ngajagaan tina kamekaran onkologi.
Bacon didahar sareng tuangeun sanés, sayuran, sereal sareng roti. Tapi urang henteu tiasa hilap yén pikeun manpaatna maka diperyogikeun kedahna nganggo modifikasi. Dina sababaraha panyakit, produk henteu pantes tuang pisan, éta ngan saukur ngabahayakeun.
Sababaraha proponén ubar alternatif ngaku yén gajih tiasa dianggo pikeun ngubaran pancreatitis sareng ngalawan nyeri. Pikeun pengobatan, cokot sapotong leutik gajih, tuang dina hiji burih kosong, dikumbah kalayan téréh panas.
Tapi, metoda ieu pikeun ngaleupaskeun tina panyakit éta pisan diragukeun, éta langkung saé henteu résiko kaséhatan sareng henteu ngalaksanakeun éta.
Dina fase akut
Dina kursus akut tina panyakit, keluhan sareng parah gejala tiasa béda-béda, kitu, dokter dikelompokkeun sadaya tanda kana sababaraha sindrom: nyeri, meres, gangguan hormon, mabok, kakurangan énzim, gangguan beuteung.
Nalika prosés radang akut atanapi serangan pancreatitis parantos kajantenan, penderita disarankeun pikeun taat kana diet diet khusus, anu ngamungkinkeun anjeunna janten ukuran pencegahan komplikasi panyakit, pikeun ngaleungitkeun gejala parna.
Dina dinten-ayeuna kasakit, ngan ukur cai bersih tanpa gas diidinan diinum, ukur dina dinten katilu dokter ngénggalkeun citakan produk hipu, ditumbuk sareng homogenisasi dina dahareun. Tapi Bacon, sanajan dina jumlah leutik, dilarang, bahya pikeun pasien sareng bakal ngahesekeun prosés patologis.
Upami anjeun henteu nuturkeun naséhat dokter, jalma:
- bakal nyanghareupan akibat anu henteu pikaresepeun;
- anjeunna bakal ningkatkeun pokus peradangan;
- di waktos, bengkak dinding organ anu kapangaruhan bakal ningkat.
Produksi énzim pankréas ogé bakal ningkat, anu sakali deui cilaka mangaruhan pankréas.
Salaku tambahan, paningkatan aliran bili na ditingali, kamungkinan panyebaranna kana saluran pankreas naek, sareng paningkatan kagiatan énzim pankreas dicatet.
Anggo salami pangapuranéng
Naha mungkin pikeun dahar gajih sareng pankreatitis, upami proses radang henteu matak dirawat ku nyalira, teu aya serangan anu kaserang langkung ti tilu bulan, tahap panyawat kronis? Nutrisi ngamungkinkeun pamakéan Bacon dina jumlah leutik dina hal kronis tina patologi, disarankeun pikeun diwatesan pikeun sababaraha potongan produk. Ieu bakal ngijinkeun sababaraha sénsifikasi kana diet biasa, pikeun nyegah komplikasi tina kasakit.
Dilarang ngahijikeun gajih sareng tuangeun anu digoréng, lada sareng lemak, upami henteu janten pancreatitis babak anyar teu tiasa dihindari. Sumawona, pasien diidinan bari ngamogkeun diri ku gajih henteu langkung sakali saminggu. Sanaos pamutahiran anu jelas dina kasalametan, anjeun kudu taliti ngawas réaksi awak kana katuangan sapertos kitu.
Anjeun tiasa tuang daging éksklusif seger, produk basi sanés ngandung mangpaat, ngaganggu saluran pencernaan. Meuli gajih asin kudu tina penjual anu dipercaya anu tanggung jawab kualitas produk.
Nalika prosés radang dina pankreas teu acan diaktipkeun lami, ieu sanés hartosna tiasa tuang sadayana sakaligus. Kalayan angger nganggo jumlah ageung lemak, aya kamungkinan anu luhur:
- penampilan batu na dina saluran biliary (pakait sareng kanaékan eusi bili);
- dystrophy ati;
- gain beurat.
Pankreas ogé kakurangan tina lemak degeneration ati. Waktu pangsaéna pikeun ngasakan gajih nyaéta sarapan, salian nutrisi, éta bakal masihan muatan énérgi pikeun sadayana dinten, kusabab kandungan kalori langkung seueur 800 kilocalories pikeun unggal ratus gram.
Irisan énjing énjing bakal kapaké kanggo ngiringan bili bili, anu akumulasi sapeuting, kusabab ieu, awakna dibersihkeun.
Urang biasa tuang henteu ngan asin gajih, tapi ogé asap, acar, digoréng sareng pindang. Ieu kedah dicatet yén cilaka produk ampir sok ditangtukeun ku cara disiapkeun.
Éta optimal pikeun tuang asin daging babi asin, kusabab aya karsinogen bahaya pikeun kasehatan dina piring goreng sareng pindang anu parah mangaruhan fungsi otot jantung sareng ginjal. Salaku tambahan, zat ieu ngabalukarkeun obesitas, anu rada sesah kanggo nyingkirna nalika panyakit pankreas, khususna nalika diabetes mellitus jenis kadua ogé didiagnosis.
Naha mungkin ngeunaan gastritis? Pasien sareng gastritis diidinan tuang gajih, tapi ogé dina kasederhanaan sareng salami remisi anu berkepanjangan. Dina fase akut, éta leuwih hadé pikeun sakabéhna ngantunkeunana. Nalika nganggo gajih asin, henteu kedah hilap yén éta ngandung rempah-rempah sareng uyah, mangaruhan rempah-rempah négatip na alokasi:
- bili
- jus lambung
- Jus pankréas sareng énzim.
Kusabab ieu, produk dilarang dina cholecystitis, panyakit batu.
Dokter nyatakeun yén tuang gajih asin sareng gastritis kalayan kaasaman anu tinggi dilarang, kalayan diidinan konsumsi kaasaman anu rendah.
Sanaos pasien kakurangan ku kaasaman anu luhur sareng tuangeun sapotong bacon asin asin, moal aya anu matak dahsyat. Tapi dina tuangeun sanés, dina hal ieu, anjeun kedah langkung hese.
Kalayan jumlahna jus gastric, mukosa gastric kakurangan.
Naon anu cilaka gajih
Gaji seger sareng asin mangrupikeun produk anu rada gemuk; ngandung kalori seueur. Upami anjeun ngan ukur nganggo 100 gram gajih, awak manusa langsung nampi dosis poean lemak sato. Éta logis yén kalayan tuang teratur, sabar nyanghareupan naékna beurat awak.
Nalika ménu kalebet ngan ukur gajih ieu, aya résiko kaleuleuwihan laju gajih, anu nyababkeun obesitas organ internal, paningkatan jumlah lemak subkutan. Sanaos vitamin anu disebatkeun, jumlahna dina produkna leutik, anjeun henteu kedah nganggap lard salaku sumberna. Dina ayana panyakit ati, ginjal, kandung kemih, henteu cilaka konsultasi sareng dokter.
Éta ngabahayakeun pikeun bacon matuh kanggo pangobatan panas anu serius; zat karsinogenik dibentuk nalika prosés lebur lemak. Kurang leuwih prosés anu sami ditaliti nalika ngagoreng minyak sayur. Ku alatan éta, katuangan goreng, hususna di lemak sato, dianggap paling bahaya pikeun kaséhatan. Upami produk didahar seger, éta tiasa janten sumber inféksi parasit.
Upami kasehatan pasien mahal, anjeunna kedah mésér produk éksklusif, dina bentuk uyah éta tiasa disimpen lami, lami deui diperyogikeun, zat anu henteu kapake tetep aya.
Jenis produk haseup dina kaayaan industri diproduksi nganggo bahan kimia, séhat sésa saé.
Kumaha milih sareng toko
Kumaha pikeun ngaidentipikasi produk anu lumayan? Nalika meuli, anjeun kedah nengetan sajumlah faktor, contona, penampilan. Dina ayana tint konéngish, urang aman tiasa nyatakeun yén sato éta lami, kelir abu nunjukkeun basi. Pilihan pangsaéna nyaéta sapotong bodas atanapi rada pink.
Éta ogé peryogi pikeun nalungtik kulit, dina gajih alus éta lemes, dipotong sareng disentos sacara gampang. Sésana bristles, kulit kandel, bakal nyaritakeun ngeunaan umur sato sato. Potong gajih anu anjeun resep ogé kedah dihidu, éta kedah bau bau ciri.
Éta ogé ningali ayana lapisan daging, gajih idéalna dicandak tina bagian sisi bangkai sareng ti lamping. Sacara praktis henteu aya daging, éta produk anu alus pikeun asin. Potongan kualitas anu paling awon tina peritoneum, ketebalan lapisan daging henteu kedah ngaleuwihan lima persén. Langkung kaku kaku tina pipi sato, beuheung sareng sirah, éta ogé ngandung lapisan daging.
Anjeun tiasa ngasuh daging babi nganggo metode garing dina:
- tong;
- bank;
- panci.
Pikeun nyiapkeun produk tina sadaya sisi, anjeun kedah ngilu sareng uyah, langkung iodized, nambihan secukupnya rempah anu diidinan dina prosés radang dina pankreas. Bacon bakal nyandak persis teuing uyah sakumaha diperlukeun.
Upami anjeun hoyong tetep gajih langkung lami, langkung saé ngabeku, produk anu tos bungkus dibungkus kertas pangan sareng lebetkeun freezer. Kauntungan gajih daging babi asin beku téh nya éta nyimpen nutrisina langkung ti sataun. Nalika beku, éta langkung gampang dipotong. Gaih seger disimpen ukur dina bentuk beku.
Unggal pasien kalayan pankreatitis kedah ngadamel kasimpulan nyalira pikeun dirina, dina masalah akut panyakit, sareng utamina dina pankreatitis réaktif, gajih dikontartikeun pikeun leres pisan pasien, dina kronis éta didahar dina jumlah leutik, ningali kana diet anu disarankeun. Upami réaksi ngarugikeun lumangsung, produkna kedah dipiceun.
Kauntungan sareng karusakan lemak dibahas dina video dina tulisan ieu.
