Seueur jalma nyobian patuh kana PP (nutrisi ditangtoskeun), nolak gula salaku produk anu ngarugikeun awak, ambéh langkung beurat. Tapi henteu sadayana tiasa normal biasana tanpa indulging hal anu amis.
Pilihan alternatif nyaéta ngagunakeun gantian gula. Aranjeunna datangna dina asal (buatan) sareng buatan (alami). Pilihan kadua kalebet jinis tutuwuhan stevia anu unik, anu amis ku anu dirumuskeun ku glikosida anu aya dina komposisi kasebut.
Stevia milik kulawarga Asteraceae, mangrupikeun dulur tina chamomile. NKRI - Amérika Kidul Ieu nyebar di Jepang, China, Korea, sareng sababaraha nagara Asia.
Hayu urang ningali kaunggulan sareng kalemahan tutuwuhan unik, mangpaatna sareng ngarugikeun pikeun kaleungitan beurat sareng pasén. Sareng ogé milari naon konténari pemanis Stevia.
Ciri umum tina stevia
Stevia mangrupakeun tutuwuhan anu tumuwuh dina bentuk shrubs. Daun maranéhna dicirikeun ku rasa amis. Ngaran séjén - madu atanapi jukut amis. Daun ngandung stevioside - ieu glikosida utama anu masihan rasa anu amis.
Stevioside diékstrak tina ekstrak pabrik; parantos biasa digunakeun di industri, dimana éta disebut salaku suplemén pangan E960. Seueur panaliti ngeunaan kasalametan panggunaan pemanis parantos kabuktian teu aya anu merugikeun ka awak. Salaku tambahan, ékspérimén nyayogikeun inpormasi ngeunaan épék terapi terapi anu diperhatoskeun sareng anu nganggo berkepanjangan.
Upami daun seger tina jukut amis dianggo janten katuangan, maka eusi kalori minimal. Ngeunaan 18 kilocalories per 100 g produk. Pikeun ngabandingkeun: sababaraha daun tea cukup pikeun sacangkir téh, janten kami tiasa nganggap yén teu aya kalori pisan.
Pemanis Stevia ngagaduhan rupa bentuk pelepasan:
- Bubuk;
- Ekstrak;
- Sirop konsentrasi;
- Pil
Nalika nganggo pemanis, kalori sarua jeung nol. Aya sajumlah karbohidrat dina jukut - kira-kira 0.1 g per 100 g produk. Jelas pisan jumlahna minimal, ku kituna henteu mangaruhan gula getih pasén diabétes.
Stevioside teu gaduh pangaruh kana prosés karbohidrat dina awak, teu nambahan trigliserida.
Dosis aman steviosida pikeun manusa nyaéta 2 mg per kilogram beurat. Stevia, upami dibandingkeun sareng gula biasa, dicirikeun ku komposisi anu beunghar:
- Komponén mineral - kalsium, kalium, fosfor, selenium sareng kobalt.
- Vitamin - asam askorbat, vitamin B, karoten, asam nikotinik.
- Minyak ésénsial.
- Flavonoids.
- Asam arakidonik
Seueur jalma nganggo Stevia ninggalkeun ulasan négatip kusabab aranjeunna henteu resep kana raos jukut amis. Sababaraha alesan yén éta méré inuman pait. Mémang, pabrik ngagaduhan rasa khusus, tapi gumantung kana darajat pemurnian sareng bahan atah. Hal ieu dicatet yén sababaraha jinis pemanis nganggo stevia béda dina rasa. Ku sabab éta, anjeun kedah nyobian sareng milarian pilihan anjeun.
Sipat gunana jukut amis
Nganggo pengganti gula stevia, rupa-rupa ulasan. Sumawona aya pendapat anu langkung positif. Sadaya ieu kusabab épék terapi tina jukut madu. Éta tiasa dianggo dina ménu diabetes - dianggo pikeun baking, ditambah kana téh, jus, jsb.
Disarankeun make pemanis pikeun ngubaran obesitas. Hal ieu dipercaya yén konsumsi teratur ngabantosan ngagancangkeun prosés métabolik dina awak masing-masing, kaleuwihan beurat bakal mimitian ninggalkeun gancang.
Tangtosna, kalayan diabetes, stevia salaku agén tunggal teu kedah dianggo. Éta ngan ukur tiasa dianggo salaku padika bantu. Pasién kedah nginum obat anu diresmikeun ku dokter anu ngahadiran.
Pikeun leungitna beurat, pemanis mangrupikeun produk anu teu butuh pisan anu ngamungkinkeun anjeun mikaresep inuman anu amis sareng manisan tanpa ngarugikeun kaséhatan.
Sipat mangpaat tina tutuwuhan ubar:
- Pamanis alami ngagaduhan eusi enol kalori, anu ngamungkinkeun ngagunakeun jinis diabetes. Jukut ngabantuan normalkeun indikasi glukosa, masing-masing, pikeun nyingkahan komplikasi diabetes;
- Tutuwuhan dicirikeun ku sipat antibakteri, ku kituna minum téh inuman segar atanapi garing tina jukut madu disarankeun pikeun pengobatan influenza, sél jeung hawa pernapasan;
- Ningkatkeun status kekebalan, ngabantosan nguatkeun fungsi halangan awak, gelut ngalawan mikroorganisme patogen, gaduh aktivitas antiviral;
- Jukut madu ngabersihkeun pembuluh darah, anu ngabantuan nurunkeun koléstérol. Éta éncér getih, masihan panurunan tina parameter arteri getih, ku sabab éta sering dianggo ku pasien hipertensi sareng jalma-jalma anu ngagaduhan riwayat patologi kardiovaskular;
- Komposisi ngandung komponén anti-alérgi - rutin sareng quercetin. Teh sareng stevia ngaleungitkeun épék réaksi alérgi, ngaleungitkeun kaleresan gejala anu ngabingungkeun;
- Kusabab harta anti-radang, stevia loba dipaké dina pengobatan patologi sistem pencernaan. Ngabantosan pikeun ngahapus panyakit ati, ginjal, peujit, burih.
Tutuwuhan digunakeun dina prakték gigi. Solusi kalayan daun stevia dipaké pikeun ngubaran buruk huntu sareng panyakit periodontal. Pangaruh antioksidan parantos kabuktian anu ngahambat tumuwuhna neoplasma tumor.
Tea sareng stevia masihan kakuatan, ngabantuan nyepetkeun prosés pamulihan saatos kagiatan fisik anu kaleuleuwihan.
Contraindications sareng kamungkinan cilaka
Di ubarna, henteu aya konsensus pikeun kaamanan pepelakan. Sababaraha dokter yakin yén jukut lengkep aman, sedengkeun para ahli médis sanés nyarankeun ngonsumsi sacara saksama, sapertos efek samping henteu diparéntah.
Dina seueur sumber nalika ngagunakeun konténications stevia rupa-rupa. Entong nganggo intoleransi organik. Dina basa sanésna, upami tablet atanapi bubuk anu mésér di apoték provokasi ruam, kemerahan kulit, sareng wujud séjén.
Kalayan diabetes, gula tiasa digentos ku stevia - dokter naon waé anu bakal dicarioskeun ieu. Tapi pikeun anu diabétes, anjeun kedah milih dosis idéal sareng frékuénsi panggunaan supados ngaluarkeun akibat négatip.
Contraindications séjén nyaéta: barudak dina umur sataun. Salami kakandungan sareng kaktus ukur saatos konsultasi sareng dokter médis. Pikeun kaayaan hipu awéwé, teu aya deui paniliti ngeunaan kasalametan, janten langkung saé henteu résiko.
Studi skala skala pinuh ngeunaan peristiwa ngarugikeun teu acan dilakukeun. Ku sabab éta, nyarioskeun ngeunaan kaamanan lengkep henteu praktis.
Ngahalangan cilaka:
- Alahan kusabab teu toleran;
- Kombinasi tutuwuhan sareng susu ngabalukarkeun pelanggaran nyerna sareng diare;
- Jenis diabetes mimitina pikeun 2-4 minggu mimiti pamakean ngawaskeun konsentrasi glukosa konstanta, sareng upami perlu, ngirangan jumlah insulin dikaluarkeun
- Henteu kéngingkeun tutuwuhan dina hipotensi, sakumaha tekanan getih turun. Kaayaan hipotonik henteu kaasup.
Pikeun nyingkahan efek samping, éta hadé pikeun konsultasi ka dokter. Sakumaha anu nyarioskeun Dr. Paracelsus anu kawéntar - sadayana racun, dosana ngajadikeun ubar éta.
Pamakéan stevia di diabetes
Kusabab rupa-rupa bentuk penggantian gula tina daun ubar, aranjeunna gampang dianggo pikeun sagala rupa tujuan. Daun jukut langkung amis tibatan gula granulated biasa 30-40 kali, sareng tiung tilu ratus kali.
Séter saparapat tina stevia garing sami sareng sendok gula gula pasir. Stevioside cekap pikeun 250 ml dina ujung péso. Ékstrak cair sababaraha tetes. Anjeun tiasa ngajantenkeun daun seger, teras nginum sapertos Teh.
Dugi ka ayeuna, teu aya konsensus ngeunaan saran pikeun ngagunakeun pemanis pikeun diabetes. Seueur dokter anu satuju pikeun nganggo diabetes tipe 1 supados nguatkeun status imun, ngurangan kalenturan getih.
Dina jinis kadua, pepelakan amis mangrupakeun alternatif anu hadé pikeun produk olahan biasa. Candak pameunteu dumasar kana skéma anu tangtu, anu dikembangkeun ku ahli endokrinologis ditéang sareng ahli gizi.
Dina diabetes, stevioside nyadiakeun hasil ieu:
- Nguatkeun pembuluh getih.
- Éta normalizes prosés métabolik, anu sering gangguan dina pasén.
- Tekanan getih.
- Ngurangan koléstérol "bahaya".
- Ningkatkeun sirkulasi getih dina bagian awak, anu nyegah komplikasi diabetes.
Pangobatan naon waé jinis diabetes ngalibatkeun ngiringan sirop pekat, tablet, ekstrak garing, bubuk, atanapi inuman téréh dumasar kana pepelakan anu amis.
Stevia nalika kakandungan sareng laktasi
Teu aya larangan definitif dina pamakéan pabrik salami periode gestation. Eksperimen dilakukeun dina beurit laboratorium anu ngabuktikeun yén 1 mg stevia per kilogram beurat awak salami kakandungan teu aya pangaruh kana kaayaan indung sareng kamekaran orok.
Tangtosna, anjeun moal tiasa ngontrol sacara teu kakontrol. Utamana upami ibu masa depan gaduh sajarah diabetes. Dina hal naon waé, pamakean kedah dibahas sareng dokter anu reuneuh.
Kalayan laktasi, kabudayaan sering dianggo janten tuangeun. Nganggap yén awéwé anu ngalahirkeun kakurangan tina kaleuwihan beurat, gangguan wirahma saré, sareng diet, anjeunna mikir ngeunaan kaleungitan beurat, anu moal mangaruhan kasihatanna.
Stevia salami lactation tiasa ngirangan beurat awak. Anjeun teu tiasa hariwang ngeunaan kalori ku ngonsumsi inuman karesep anjeun kalayan tambihan stevioside. Tapi ieu teu langkung basajan sapertos sigana di glance kahiji. Nalika nyusuhan, anjeun kedah nginget yén orok tiasa ngembangkeun réaksi alérgi, kusabab steviosida damel amis henteu ngan ukur susu ibu, tapi ogé susu payudara.
Orok tiasa biasa kana pangan anu amis, salaku hasilna, dina waktos tuang, éta bakal nampik kentang mashed, sup atanapi bubur. Ku sabab éta, sagalana kedah janten ukuran.
Jukut sareng leungitna beurat
Sering, pabrik unik dianggo pikeun merangan kaleuwihan beurat. Tangtosna, éta henteu langsung ngabantosan pon tambahan, tapi tiasa dianggo henteu langsung kumargi panurunan napsu sareng leveling pangidinan kanggo tuangeun amis.
Eupan balik positip ngeunaan stevia. Seueur anu pinuh wareg ku aranjeunna tiasa nginum inuman gula, tuang mancep homemade sareng sajian enol-kalori sanés.
Sababaraha nyatakeun rasa khusus produk. Nanging, sakumaha anu disebatkeun di luhur, bentuk anu sanés gaduh rasa masing-masing, maka anjeun kedah milarian pilihan anjeun pikeun ménu.
Kauntungan pikeun jalma dina diet:
- Téh atanapi dekok dumasar kana pabrik ngabubarkeun napsu, jalma jenuh ku tuangeun saé;
- Teu aya rasa angger lapar;
- Pangaruh diuretik;
- Tutuwuhan ieu ngeusi mineral sareng vitamin, anu nyababkeun kakurangan komponén anu gunana dina diet bébas gula;
- Jukut madu normalize prosés pencernaan, anu nguntungkeun mangaruhan inohong éta;
- Kamampuhan kabuktikeun klinis pikeun ningkatkeun prosés métabolik.
Upami kusabab sababaraha alesan teu tiasa ngagayuh stevia, maka éta tiasa diganti ku pemanis anu sanés. Aya seueur analogi. Salaku conto, anjeun tiasa nyobian Erythritol atanapi campuran sareng bahan-bahan aman anu sanés - nganggo suksosa.
Dina kacindekan, urang dicatet yén stevia henteu ngan ukur unik, tapi ogé tutuwuhan universal anu ngabantosan ngirangan gula di diabetes, leungit beurat dina obesitas, sareng nurunkeun tekanan darah dina hiperténsi. Hal utama nyaéta mastikeun mastikeun dosis anu aman unggal dinten.
Gantian gula Stevia dijelaskeun dina pidéo dina artikel ieu.
