TOMAT PIKEUN DIABETES: SIPAT MANGPAAT - PRODUK PRODUK SARENG DASAR

Send

Tomat pangkat munggaran dina popularitas diolah sayuran usum panas. Hal ieu dianggo pikeun salads, borsch, sup sareng sayuran, caviar sayur sareng jus tomat. Dupi abdi tiasa nganggo tomat kanggo pasén diabétes? Sareng aya larangan dina sabaraha tomat per dinten?

Sipat mangpaat tina tomat

Tomat ngandung loba zat mangpaat:

nepi ka 6% rasa amis (glukosa sareng fruktosa);
nepi ka 1% protéin;
vitamin A, B, C, asam folat;
makro- sareng microelement (utamina kalium sareng beusi, kurang tambaga, fosfor, silikon, walirang sareng iodin);
asam organik sareng lemak;
serat dugi ka 1%
sésa 90% tomat aya cai.

Naon komponen mangpaat tina komponén diabetes anu didaptarkeun?

Vitamin, unsur, asam lemak nyayogikeun gizi ka sél sareng jaringan. Serat - ngabersihkeun peujit. Serat waé henteu ngarobih sareng teu nyerep kana getih. Serat asupan eusian peujit sareng ngirangan laju nyerep karbohidrat. Kusabab ieu, tomat ngagaduhan indéks glikemik anu rendah. Serat diet ti sayuran sareng tomat ngirangan jumlah gula dina getih sareng jumlah insulin anu diperyogikeun. Usus anu dieusian serat nyiptakeun rasa kaseueuran sareng nyegah overeating. Anu penting pikeun diabetes tipe 2, dimana kontrol beuratna penting.

Salaku tambahan, tomat ngandung lycopene - melak pigmén sareng antioksidan. Éta ngeureunkeun prosés sepuh sareng blok kana kamekaran atherosclerosis. Pikeun penderita, lycopene penting pikeun sipat anti-sclerotic na, nyegah nyegah déposisi kolésterilitas low sareng formasi plém koléstérol. Nyaéta, tomat nyayogikeun kaséhatan vaskular sareng ngadukung visi, gelut ngalawan kasakit cardiovascular.

Fitur penting tomat pikeun gizi pasén diabetes nomer 2: aranjeunna ampir henteu ngandung kalori.

Dina hal kalori, aranjeunna tiasa dipasihan dina ménu sadalan dina kuantitas naon waé. Tapi sajabaeun nganalisa jumlah kalori, aya sababaraha deui faktor anu ngingetkeun menu diabetes tina seueur teuing tomat.

Naha tomat henteu cageur?

Buah tomat - tomat - dianggap tiasa tuang. Tutuwuhan Tomat (daun sareng batang) bahya.

Éta ngandung racun. solanin. Komponén toksik ieu aya dina sadaya wawakil peuting - kentang, terong, lada, bako, belladonna, sareng ngabodaskeun.

Solanine kapanggih dina tomat unripe héjo. Lamun parantos asak, jumlah racun turun ka ratuss persen. Fakta ieu ngingetkeun urang ngalawan minat anu kaleuleuwihan tomat. Upami kanggo jalma anu séhat sa kilogram tomat unggal dinten henteu ngabahayakeun, maka pikeun anu diabétes anjeunna tiasa maénkeun peran anu négatip. Awak penderita kalayan diabetes dina modeu darurat, sareng naon beban tambahan, bahkan upami teu pati penting, bakal nambahan kamungkinan komplikasi.

Salaku tambahan, sababaraha studi médis nunjukkeun yén tomat mangaruhan kana pangembangan arthrosis (peradangan gabungan). Ku alatan éta, jumlah tomat dina ménu diabét kawates.

Makéna tomat séjén nyaéta stimulasi ati jeung pankréas. Bahan-bahan tomat anu tomat ningkatkeun produksi sékrési biliin sareng pankréas, anu henteu salawasna dipikahoyong pikeun penderita.

Pankréas mangrupikeun organ anu berpenyakit, sareng naon waé stimulasi tina kagiatanna tiasa nyababkeun kamunduran sareng komplikasi.

Tomat pikeun diabetes: mungkin atanapi henteu?

Nalika ngadamel ménu diabetes, sok mimitian ti jumlah unit roti (XE) sareng indéks glikemik produk. Maksudna, sabaraha karbohidrat (gula) asup kana aliran getih sareng kumaha gula anu sayogi diserep dina peujit. Pikeun diabetes nomer 2, eusi kalori produk ogé penting. Kalayan jenis diabetes ieu, pasien kaleuwihan beurat. Kontrol kilogram tambahan dilaksanakeun pikeun ningkatkeun kaayaan, matak ngirangan dosis insulin.

Dina buah tutuwuhan tomat, indikator ieu nunjukkeun sipat anu alus teuing.

Hiji kilogram tomat ngandung ukur 3 XE.
Indéks glikemik ogé leutik sareng sami sareng 10%, nyaéta, gula tina tomat diserep lalaunan, sareng naék gula getih ogé laun.
Eusi kalori (100 g tomat masihan kirang ti 20 kcal).

Ku sabab éta, tomat janten bahan anu saé pikeun anu diabétes: ngeunah, séhat sareng anu henteu gizi. Utamana upami sayur ieu thumis di kebon anjeun, henteu nganggo herbisida sareng pupuk.

Jadi tiasa tomat seger kalebet dina diet anu diabétes? Jeung dina kuantitas naon?

Menu jalma anu gering kudu ngandung vitamin, mineral, énzim. Pikeun nyayogikeun bahan ka jero awak, tomat kedah dieusian dina ménu (upami teu aya réaksi alérgi sareng tomat). Pikeun nyegah akibat anu henteu pikaresepeun, jumlah tomat per dintenna dugi ka 250-300 g.

Kumaha dahar tomat pikeun diabetes?

Naon waé jinis pasien diabetes disarankan pikeun ngagunakeun tomat anu atah atah.

Salty, acar, buah tomat kaléng henteu disarankeun (aranjeunna ngandung uyah, anu ogé dugi di diabetes).

Perawatan panas tomat ngancurkeun vitamin, tapi ngajaga unsur mikro sareng makro.

Baguna lycopeneanu dikandung di tomat henteu leyur dina cai, tapi larut deui dina minyak. Ku alatan éta, pikeun nyerepna, tomat kedah dikonsumsi di salad kalayan minyak sayur.

Pikeun kasimpulan. Nganggo tomat dina ménu diabetes parantos dimungkinkeun sareng perlu. Sapuan sayur anu kapaké atanapi jus tomat tiasa dianggo ti aranjeunna. Anjeun oge tiasa nambihan stews sayur, sup, borscht. Penting: awas tingkat gula sareng kesejahteraan anjeun.

Send