Pankreas dina awak sakaligus ngalaksanakeun dua fungsi - ngahasilkeun énzim pikeun nyerna sareng insulin pikeun nyerep glukosa. Kalayan ngembangkeun radang pankréas - pankreatitis, metabolisme karbohidrat kaganggu, anu peryogi wangenan gula sareng produk anu ngandung karbohidrat sederhana.
Nalika pancreatitis lumangsung, jaringan kelenjar bengkak sareng janten radang. Dina waktos anu sami, sél beta tina pulau Langerhans anu jawab produksi insulin ngabales rangsangan sapertos ku sékrési sacara spontan hormon kana getih.
Tingkat glukosa getih turun sareng épisasi kalemahan parah, pusing sareng koordinasi anu matak gangguan, pamikiran kajantenan, anu ngahesekeun panyakit éta. Fungsi endokrin kelenjar gancang lemah, ku diagnosis, hyperglycemia (ngaronjat glukosa) kauninga dina getih. Gula getih mangrupikeun salah sahiji indikasi tina parah panyakit.
Diet pikeun pankreatitis dina tahap akut nyadiakeun:
- Pangaluaran sadaya stimulan tina sékrési énzim (lemak, lada, tuangeun goréng).
- Mékanis, suhu sareng sparing kimia.
- Pangaluaran gula sareng karbohidrat sederhana.
Pamanis dina diet pasien kalayan pankréitis
Pikeun ngabongkar pankréas, pasien sareng pankreatitis dilarang nginum gula dugi tanda-tanda prosés radang anu diucapkeunana ngaleungit.
Gantina gula, bisi akut atanapi exacerbation tina pankreatitis kronis, substitutes dianggo - saccharin henteu ngandung kalori, 300 kali leuwih amis tibatan gula. Éta gaduh rasa pait, khususna lamun ditambahkeun kana dahareun anu panas.
Mei ngabalukarkeun pangaruh toksik dina ati sareng ginjal. Aya studi ngeunaan kamasarin kamekaran dina ngembangkeun kanker. Disarankeun nambahan ka inuman anu tiasa diinum dina bentuk anu haneut dina dosis anu ditampi 0.2 g per dinten. Sareng ogé pengganti sapertos:
- Saccharin.
- Aspartame.
- Sukralosa.
- Xylitol.
- Fruktosa.
- Aspartame teu gaduh inuman anu pikaresepeun, tapi upami kakeunaan suhu luhur éta nganjar kana bahan beracun anu tiasa ngarusak sistem saraf. Dina pangaruh aspartame, ingetan, bobo, wanda langkung parah. Contraindicated di penderita phenylketonuria, sareng kacenderungan sareng alérgi, nyababkeun turun naik dina tingkat glukosa. Napsu tiasa ningkat nalika nyandak ubar ieu.
- Sucralose disatujuan ku para ahli pikeun persiapan barang dipanggang, inuman sareng asakan amis anu sanés. Nalika dianggo, éta henteu ngabalukarkeun réaksi ngarugikeun. Contraindicated kakandungan sareng murangkalih umur 14 taun.
- Xylitol boga pangaruh choleretic, ngurangan aliran asam lemak kana getih. Éta gaduh rasa anu amis anu dibébaskeun. Nalika dicandak, sékrési bili sareng kagiatan peujit bakal ningkat. Éta dianggo pikeun nambihan piring dina jumlah anu teu langkung seueur 40 g per dinten, dibagi 3 dosis.
- Fruktosa ngagaduhan raos amis tanpa smack, stabil nalika dipanaskeun. Insulin pikeun ngolahna ampir henteu diperyogikeun. Anjeunna produk alami. Karugian kalebet kana eusi kalori anu kawilang luhur.
Disarankeun dina dosis saderhana 50 g salian piring sareng inuman.
Anggo gula dina rémutan pankréitis
Saatos ngaleungitkeun prosés peradangan akut, ngirangan nyeri sareng nyaimbangkeun tés diagnostik laboratorium, asupan gula dina dosis anu teu langkungna 30 g per dinten tiasa diidinan.
Dina hal ieu, perlu nangtukeun henteu ngan ukur tingkat glukosa dina getih dina burih kosong, tapi ogé ngalakukeun tes beban. Kalayan kursus pankreatitis kronis anu berkepanjangan, diabetes lumangsung sakitar 40% pasien.
Dina nekrosis pankreas, duanana diabetes mellitus sareng kakurangan énzimatik parah dikembangkeun salaku komplikasi pankreatitis pakait sareng ngagantian porsi pankreas normal sareng jaringan konékat kasar.
Kursus diabetes gaduh fitur pankreatitis:
- Kerep hipoglikemia.
- Kurang sering aya komplikasi dina bentuk ketoacidosis sareng microangiopathy.
- Sangkan leuwih gampang dibenerkeun ku cara narkoba sareng ubar anu nurunkeun gula getih.
- Sering sering, wujud diabetes anu teu mandiri insulin.
- Nyandak persiapan énzim pikeun ningkatkeun nyerna, anu kalebet pankreatin, ngabantosan normalisasi métabolisme karbohidrat.
Upami pasien henteu ngagaduhan tanda-tanda métabolisme karbohidrat gangguan, maka dosis gula anu diidinan tiasa dianggo pikeun ngadamel buah, mousses sareng nambihan bubur atanapi kéju pondok. Asupan gula ieu bakal nyababkeun turun naek dina glukosa getih.
Salaku manisan sareng desserts, confectionery khusus pikeun penderita ditambah fruktosa atanapi pemanis sanésna dianggo.
Nalika nganggo éta, anjeun ogé kedah nitenan larangan, tapi aranjeunna langkung hadé ditolerahan ti produk biasa nganggo gula.
Madu sareng stevia salaku gaganti gula alami
Sipat négatif madu kalebet eusi karbohidrat anu luhur, ku kituna diabetes mellitus saatos asupan na, tingkat glukosa getih tiasa naék. Ku alatan éta, kalolobaan ahli endokrinologis henteu disarankeun pikeun nyandak madu pikeun pasien sapertos kitu.
Dina tahap akut pankréitis, madu teu kaleungitan bareng sareng gula. Pamakéanna diwenangkeun pikeun pankreatitis henteu langkung lami tibatan sasih sabada parah. Dina henteuna contraindications, madu bisa disarankeun pikeun penderita pankreatitis dina tahap pamulihan, dimimitian ku satengah séhat.
Di hareupna, diidinan mawa dosis sapopoé pikeun hiji atanapi dua séréd, nambahan madu ka inuman, sereal, tong sampeu. Henteu disarankeun nganggo madu pikeun masak, sabab ngahasilkeun zat toksik nalika dipanaskeun.
Madu mangrupikeun produk amis kalayan fruktosa sareng glukosa. Kauntungannana kaasup:
- Unsur renik, vitamin sareng zat aktif biologis ngahasilkeun awak, ningkatkeun kekebalan.
- Ngandung énzim anu ngabantosan nyerna.
- Méréskeun sékrési sareng motilitas sistem pencernaan.
- Éta gaduh pangaruh anti-radang
Stevia pikeun diabetes mangrupikeun ramuan anu amis. Ekstrakna nyaéta 300 kali leuwih amis tibatan gula. Nalika ngalaksanakeun panalungtikan, henteu aya konténikasi pikeun pamakeanana. Nalika dicandak sacara lisan, éta nunjukkeun sipat penyembuhan:
- Ningkatkeun métabolisme, kalebet karbohidrat.
- Ngabantosan ngirangan beurat.
- Éta ngubaran kandidiasis.
- Nguatkeun sistim imun.
- Ngabantosan kanggo ngaleungitkeun zat toksik tina awak.
- Tekanan normalisasi.
Sadia dina bentuk herbal pikeun nyiapkeun kaldu, kitu ogé tablet sareng sirop kanggo nambihan persiapan piring. Nalika jumlah anu ageung ditambahkeun kana dahareun, rasa herbal tiasa dirasa. Henteu disarankeun pikeun réaksi alérgi.
Kalayan pankreatitis, stevia tiasa kalebet pemanasan dina diet dina tahap kronis panyakit.
Éta gaduh kagiatan anti radang sareng pangaruh pelindung dina mémbran mukosa burih sareng peujit.
Rempah-rempah sareng dessert dina diet kanggo pankréitis
Kusabab penderita pankreatitis ditingalikeun diet No. 5 salami lami - sahanteuna sataun, sareng karusakan anu signifikan dina pankréas sareng salilana, anjeun kedah terang naon anu tiasa dilebetkeun kana ménu anu amis:
- Baking baking - biskuit cookies, dikeringkeun.
- Manisan buatan bumi sareng jumlah gula anu disarankeun.
- Késang tina gula pindang (sapertos sareng kome), dina bentuk soufflé.
- Marmalade, rawa bumi sareng rawa.
- Berry atanapi buah mousse sareng jeli (langkung resep dina agar-agar).
- Jam sareng macét dina jumlah leutik.
- Buah garing.
- Mojang sayang
Dilarang dina sagala tahapan panyakit: permen, caramel, coklat, halva. És krim sareng susu kentel ogé henteu disarankeun. Daging buah henteu tiasa tuang anggur, ara sareng tanggal. Kusabab eusi gula anu tinggi, sadaya inuman karbonat sareng jus rangkep dikaluarkeun tina dahareun.
Nalika milih manisan, langkung sering diséépkeun kanggo tuangeun anu diasah di bumi, kumargi produk toko ngandung bahan pengawet, rasa sareng aditif dahareun anu langkung parah panyakitna. Salaku tambahan, ngan ku anu masak nyalira, anjeun tiasa resep resep sareng gula tambihan. Kiwari aya seueur manisan anu séhat tanpa gula sareng manisan.
Elena Malysheva dina video dina tulisan ieu bakal ngobrol ngeunaan cara pikeun merangan pancreatitis akut.
