Upami anjeun didiagnosa kaserang diabetes, ulah asa-asa sareng perawatan anu leres sareng sababaraha larangan gizi bakal ngantep jalma ngiringan kahirupan anu pinuh.
Menu tiasa kalebet dessert sareng manisan anu dijieun tina produk anu cocog pikeun program dahareun.
Rupa-rupa resep bakal ngabantosan dina persiapan, ku kituna aranjeunna kedah ditulis dina buku pakét anjeun.
Naon baking henteu bahaya sareng diabetes?
Dina raraga henteu mésér pabrik baking, éta kudu dipanggang di bumi. Kriteria penting dina pamilihan komponén bakal GI - éta kedah pisan rendah dina unggal produk supados piring henteu ngabalukarkeun paningkatan glikemia saatos konsumsi.
Baking moal bahaya lamun anjeun nuturkeun aturan saderhana:
- nalika baking produk anu cocog dianggo ku pasén, langkung saé milih henteu gandum, tapi oat, rye, tepung gandum;
- teu nganggo endog hayam dina prosés masak (puyuh tiasa dianggo);
- mentega disarankeun pikeun diganti sareng margarin tina eusi gajih rendah.
Gula dina resep naon waé diganti ku fruktosa. Upami henteu, maka pengganti gula anu sanésna bakal dianggo.
Diwenangkeun Produk
Bahan-bahan utama anu nyusun cookie diet:
- gula (diganti);
- tipung (atanapi sereal);
- margarin
Méja produk anu diperyogikeun:
| Produk | Pitur |
|---|---|
| Gula | Disarankeun anjeun ngagentosana nganggo pemanis anu moal ngabalukarkeun paningkatan glukosa getih. Hadé pisan pikeun ngagunakeun basa amis dina jumlah 5-7 g. |
| Tepung | Pilihanna kedah dilakukeun dina kahadean sasmita kasar. Disarankeun ogé ngaganti bahan ieu sareng coarser one - dina bentuk flakes. Anjeun tiasa nyampur, upamana, tepung sareng gandum / sa'ir. Dina prosés nyiptakeun baking, anjeun henteu tiasa nganggo tipung gandum, kitu ogé aci tina kentang sareng jagong, kusabab komponén ieu tiasa nyababkeun eksaserbasi kaayaan négatip. |
| Mentega | Lemak sato kudu digentos ku margarin. Resep pikeun bahan ieu kedah sakedik-gancang. Anjeun tiasa nganggo apelauce dicandak tina variétas héjo buah ieu salaku diganti. |
Kuki resep
Resep pencernaan tiasa kalebet vanili dina jumlah leutik. Ogé, pikeun ngalaksanakeun rasa sareng masihan kuéh ku bau anu lepat, anjeun tiasa nambihan buah jeruk zest ka adonan.
Oatmeal
Pikeun nyiapkeun cookies anu ngeunah sareng seungit, hostess bakal peryogi nyetél komponén ieu:
- cai (pindang)
- ½ gelas; - flakes oat - 125 g;
- vanillin - 1-2 g;
- tipung (opsional disarankeun) - 125 g;
- margarin - 1 sdm;
- fruktosa janten pemanis - 5 g.
- ½ gelas;Proses masak sapertos saderhana:
- Tepung kedah dicampur sareng tipung dina jero mangkok anu jero.
- Tambahkeun cai kana dasar anu garing (tiasa langkung séhat sateuacan ngagolak).
- Aduk nepi ka rata.
- Vanillin sareng fruktosa ditambah kana basa anu hasilna pikeun adonan.
- Pergaulan ulangan dilumangsungkeun.
- Margarin kedah dipanaskeun, ditambah kana adonan - dicampur (ninggalkeun sakedik ka panci pan, dimana panci tiasa dilakukeun).
Biskut leutik kabentuk tina adonan (ségér anu biasa atanapi tangga leutik anu dianggo pikeun tujuan ieu). Waktos roti bakar sakitar sakitar 25 menit.
Kalayan cau
Pikeun nyiapkeun biskuit ngeunah sareng seungit ku basa buah, anu nyusuhna kedah peryogi komponén-komponén di handap ieu anu badé ngagaleuh:
- ngajalankeun cai (pindang) - ½ gelas;
- cau asak - ½ pcs;
- flakes oat - 125 g;
- tipung (opsional disarankeun) - 125 g;
- margarin - 1 sdm;
- fruktosa janten pemanis - 5 g.
Proses masak sapertos saderhana:
- Tepung kedah dicampur sareng tipung dina jero mangkok anu jero.
- Tambahkeun cai kana dasar anu garing (tiasa langkung séhat sateuacan ngagolak).
- Aduk nepi ka rata.
- Dina dasar anu hasilna pikeun uji katambah basa anu amis - fruktosa.
- Teras ti cau kedah ditumbuk.
- Campur dina adonan.
- Parantos dicampur campur jero.
- Margarin kedah dipanaskeun, ditambah kana adonan - dicampur (ninggalkeun sakedik ka panci pan, dimana panci tiasa dilakukeun).
Oven didamel dina suhu 180 derajat, anjeun henteu tiasa lubricate loyang, tapi tutupkeun ku foil, teras ngabentuk cookies. Ninggalkeun kanggo Panggang 20-30 menit.
Sagala jinis resep cau tiasa ditingali dina pidéo:
Kalayan kéju
Kuki diet anu écés dilakukeun nganggo kéju pondok sareng oatmeal.
Pikeun nerapkeun resep ieu anjeun kedah mésér grosor ieu:
- oatmeal / tipung - 100 g;
- kéju pondok 0-1,5% gajih - ½ bungkus atanapi 120 g;
- apel atanapi cau puree - 70-80 g;
- kalapa flakes - pikeun ngawitan.
Masak parantos dilakukeun ku cara kieu:
- Buah masir sareng tipung kedah dicampur.
- Tambahkeun kéju pondok.
- Aduk deui.
- Pasang jisim anu hasilna kanggo ujian dina kulkas salami 60 menit.
- Panutupkeun loyang nganggo kertas baking.
- Simpen adonan nganggo séndok anu dicampur pikeun cookies.
Panggang teu langkung ti 20 menit dina oven, dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Saatos masak, sprinkle pastry kalayan flakes kalapa (henteu loba). Janten salaku dessert.
Dina kefir
Salaku dasar cair pikeun cookies diet, anjeun tiasa nganggo kefir rendah lemak.
Anjeun kedah mésér produk kanggo resep ieu, sapertos:
- kefir - 300 ml;
- flakes oat - 300 g;
- kismis - 20 g.
Masak parantos dilakukeun ku cara kieu:
- Oatmeal kudu dieusi kefir.
- Ninggalkeun 1 jam dina kulkas atanapi kamar anu tiis.
- Tambahkeun saeutik kismis ka dasar anu hasilna, campur.
- Oven kedah disetel ka suhu 180 derajat.
Sepotong baking sareng blangko tinggaleun dina oven salila 25 menit. Upami anjeun hoyong kéngingkeun garing, teras saatos béakna waktos utama anjeun kedah ngantunkeun cookies pikeun menit 5 deui. Ngawula bakul saatosna lengkep.
Resep video pikeun baking kefir:
Dina pananggalan laun
Pikeun nyepetkeun atanapi mempermudah prosés masak, ibu rumah tangga modéren sering nganggo barang-barang perkakas rumah tangga sapertos mérek-endong.
Candak kanggo nyiapkeun cookies oatmeal anjeun peryogi produk ieu:
- sereal atanapi oatmeal - 400 g;
- fruktosa - 20 g;
- Endog puyuh - 3 PCS. Anjeun tiasa nganggo 1 cangkir cai biasa.
Proses masak:
- Grind flakes kalayan Blénder kana kaayaan tipung.
- Campur sareng endog puyuh.
- Tambihkeun fruktosa.
Lubricate mangkok multicooker kalayan jumlah dilebur mentega. Bentuk blanks pikeun ngolah bentuk anu dipikahoyong, nempatkeun kana mangkok.
Proses baking aya dilaksanakeun dina tutup anu ditutup. Disarankeun nyetel program "Pie" atanapi "Baking", sareng waktosna 25 menit.
Baku tuangeun
Ngagut ka nutrisi diet, kalebet numutkeun Ducane, anjeun tiasa ngalipetkeun ménu ku jinis biskuit anu teu biasa tina oatmeal atanapi sereal - pilihan dahareun atah ngajaga jumlah maksimum komponén anu mangpaat pikeun awak.
Ieu mangrupikeun sayogi salaku bahan utama:
- flakes oat (atanapi kupas peeled) - 600 g;
- mesek jeruk - 2 TSP;
- cai - 2 gelas.
Proses masak:
- Oats atanapi flakes kedah dituang sareng cai teras nahan direndam.
- Élmu kaleuleuwihan ngagabung tina buburan anu hasilna.
- Dasar pikeun masa depan cookies kéngingkeun kulit jeruk.
- Sagala gaul dugi ka adonan seragam.
- Oven naék dugi ka 40-50 derajat.
- Baking kertas ditata dina loyang, sanés adonan anu hasilna sacara rata.
- Ninggalkeun cookies kanggo garing pikeun 8-10 jam.
- Teras hurungkeun deui sareng ngantunkeun dina waktos anu sareng.
Anjeun ogé tiasa tuang cookies anu henteu aman - kanggo ieu, éta disarankeun ngabentuk bagian leutik tina adonan anu hasilna. Nambahkeun rasa amis, anjeun tiasa nambihan fruktosa.
Resep pidéo sanés pikeun para pemakanan mentah:
Tina oatmeal sareng kayu manis
Kuki gaduh rasa lada upami jumlahna kayu manis dicaoskeun kana adonan.
Resep pangbasajanna anu gampang dilakukeun di bumi:
- flat oat -150 g;
- cai - ½ gelas;
- kayu manis - ½ TSP;
- pemanis (opsional) - dasar fruktosa - 1 TSP.
Sadaya komponén dicampur dugi adonan seragam dicandak. Baking réngsé dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat.
Ku kituna, resep anu nikmat tiasa siap disiapkeun di bumi. Nganggo katuangan anu rendah, barang dipanggang ogé kalebet dina diet jalma anu diabétes.
