Dina dongéng rahayat Rusia, endog ditugaskeun tanggung jawab pikeun pamawa, anu kalebet kahirupan karakter anu kuat sareng licik. Produk jangjangan nyata seueur dianggo dina terapi diet. Aranjeunna teu nambahan gula getih upami aranjeunna ditunjuk dina bentuk anu murni dina piring, tanpa najis tina komponén anu sanés. Tapi dianggap katuangan tinggi-kalori. Janten urang kedah terangkeun di dieu: ari endog diidinan pikeun diabetes jenis 2? Naon anu ngandung produk protéin lemak asal sato? Sakumaha seueur kasusna kanggo kaséhatan?
Koléstér sareng endog
Endog hayam atah, goreng, atanapi pindang dipikanyaho ngandung karbohidrat. Diabetes Tipe 1 henteu kedah dirobih janten unit roti (XE) supados nyuntik insulin anu ngalakukeun lakuan pondok. 100 g produk endog ngandung 0,6 g koléstérol, dina endog konéng - ampir 3 kali deui. Élmu koléstérol dina sirkulasi getih nyababkeun ancaman pikeun pembuluh getih.
Janten, mungkin waé tuang endog sareng diabetes? Teu langkung ti hiji dinten, ku tingkat koléstérol getih anu memuaskan. Sareng dua kali saminggu, hasil tina teu hasil tina analisa.
Koléstérol saé (total) - dina kisaran 3.3-5.2 mmol / L. Norma wates nyaéta nilai: 6,4 mmol / l. Hiji kalima tina zat lemak, tina jumlahna, 0,5 g per dinten. Éta asalna tina tuangeun dahareun. Sésana dihasilkeun langsung dina awak tina asam lemak. Pikeun saurang diabetes, norma jalma anu séhat diréduksi jadi 0,4 g komo 0.3 g.
Saatos ngadamel itungan saderhana, anjeun tiasa mastikeun yén upami hiji endog beuratna sakitar 43 g, teras saatos tuang, pendamén éta bakal nutupan dosis anu diidinan pikeun koléstérol. Dina dinten ieu, anjeunna henteu kedah ngahakan katuangan sanés anu beunghar lemak (kéju, caviar, sosis).
Bahan gizi sareng mineral dina endog
Ku jumlah protéin dina 100 g produk, endog deukeut kana sereal (millet, sereal), ku lemak - daging (urat), krim haseum-kalori. Éta henteu ngandung karoten sareng asam askorbat, sapertos daging, lauk, sareng produk susu.
Komposisi | Kuantitas |
Protéin, g | 12,7 |
Lemak, g | 11,5 |
Natrium, mg | 71 |
Kalium mg | 153 |
Kalsium mg | 55 |
Vitamin A, mg | 0,35 |
B1 mg | 0,07 |
B2 mg | 0,44 |
PP, mg | 0,20 |
Énergi énergi endog nyaéta 157 kcal. Perhatian khusus kedah dibayar pikeun kesegaran produk anu dikonsumsi. Lalu, aranjeunna tiasa nyababkeun upsét gastrointestinal. Upami aranjeunna umurna langkung ti 10 dinten, maka di dieu aranjeunna tiasa diperiksa ka pamariksaan anu paling jero. Tanda kautaman, lamun ningal terang, aya transparansi, henteuna blackout sareng bintik-bintik.
Nalika nyimpen produk ternak, parobahan dumadak dina suhu kedah dihindari. Pikeun aranjeunna, pantes yén suhu panyimpenan ditambah 1-2 derajat. Sareng henteu deukeutna ka produk bau anu kuat (daging daging, lauk). Ngaliwatan cangkang porous, bau gampang nembus jero kana endog.
Endog hayam sareng puyuh mangrupikeun bagian seueur masakan.
Resep kéju keju
Protéin ngandung asam amino ésénsial pikeun manusa. Kalayan endog, anjeunna ningalikeun sakumpulan nutrisi anu penting pikeun pasén diabétes. Produk protéin anu beunghar ku uyah fosfor sareng kalsium. Unsur kimia ieu dipikabutuh pikeun kamekaran tulang, ngatur fungsi sistem jantung sareng saraf dina awak.
Kéju pondok pikeun kéju kedah seger. Digosok tiasa dilakukeun ku cara ngalirkeun kana coét daging. Kéju pondok kedah dicampur sareng 2 endog atah, tambahkeun tipung, uyah sakedik. Rempah-rempah anu dipaké kayu manis atanapi vanili. Knead adonan supados di tukangeuneun panangan.
Turniquet digulung dina méja atanapi motong méja, disiram sareng tipung. Potongan adonan anu dipisahkeun dibéré bentuk datar anu sami (alun-alun, bunder, bujur). Lajeng, sakeudeung tumis pancake kéju pondok dina panas sakedap, dina minyak sayur anu dipanaskeun.
Resepna dirancang pikeun 6 porsi. Hiji porsi ngandung 2-3 syrniki, gumantung kana ukuranana, 1,3 XE atanapi 210 kcal.
- Keju pondok rendah lemak - 500 g, 430 kcal;
- endog (2 PCS.) - 86 g, 135 kcal;
- tipung - 120 g, 392 kcal;
- minyak sayur - 34 g, 306 kcal.
Upami saatos ngagoreng pancakes kéju pondok ditunda napkin kertas, maka kaleuwihan gajih tina éta bakal diserep. Éta langkung saé pikeun ngawula aranjeunna langkung tiis kana méja. Kalayan kefir atanapi buah, kéju siap-siap tiasa nampilkeun sarapan anu kadua, jajanan pasien. Dina bentuk ieu, barudak bakal gampang tuang piring diabetes - produk kéju pondok anu séhat tanpa gula.
Bentuk endog dianggap harmoni, sareng produk sorangan signifikan
Agén hypoglycemic endog - alat diabetes
Aya mitos yén puyuh endog lengkep matak bahaya dina diabetes. Produk manuk non-hayam beuratna kirang (10-12 g), ku kituna jumlah anu dikonsumsi tiasa nambahan sababaraha kali. Kitu diwenangkeun tuang dugi ka 4-5 buah sadinten. Éta ngandung jumlah koléstérol anu sami sareng langkung kalori (168 kcal) tibatan hayam.
Analog puyuh gaduh kauntungan dina eusi komplek vitamin-mineral. Kalayan anggoana, henteu aya résiko salmonellosis. Sakur endog dina jinis 2 diabetes nunjukkeun cangkang "lemak" lemak-lemak. Sareng arsenal gizi pasien kedah dipertimbangkeun.
Agén hypoglycemic populér anu nurunkeun gula getih, nampi ulasan positif, disiapkeun kieu. Jus jeruk nipis anu seger, dina jumlah 50 g, campur sareng hiji sareng hayam atanapi 5 PC. puyuh. Inuman hiji endog ngocok sateuacan tuang, sakali sapoé. Skema pangakuan: 3 poé perawatan, jumlah anu sami - putus, jsb. Contraindikasi pikeun ngagunakeun endog sareng lemon mangrupikeun kaasaman jus gastric.