Pilihan inuman pikeun penderita kedah ditetepkeun kalayan ati-ati sapertos dina pilihan produk pangan. Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén gizi (contona karbohidrat) sareng kalori ogé tiasa ngalebetkeun awak kalayan cairan. Kopi anu nganggo diabetes tipe 2 henteu kontraindikasi, sakapeung malah kapaké, tapi supados henteu ngarugikeun awak anu sakit sareng lemah, anjeun kedah terang perkawis contraindications sareng watesan nalika nganggo éta.
Komposisi kimia
Komposisi kimia anu beunghar nyayogikeun aroma anu énak sareng rasa anu asli. Tangtosna, nalika manggang sareng ngisaran, ditambahan ku leungit, tapi tetep aya sababaraha sanyawa anu saé dina kopi alami.
Kacang kopi ngandung zat aktif biologis ieu:
- asam amino;
- kafein
- asam klorogenik;
- éter;
- glikosida;
- sanyawa aromatik;
- unsur mineral;
- trigonellin (alkaloid).
Dina total, komposisi kopi kalebet kira-kira 2000 zat kompléks, sanaos, panginten biasana inuman ieu ngan ukur aya kafein. Sababaraha di antarana musnah ku perlakuan panas, hususna pikeun produk leyur garing beku-garing. Instan kopi - kanyataanna, inuman anu "kosong" anu henteu ngandung bahan sareng komponén anu sacara biologis.
Séréal sareng taneuh séréal ngandung vitamin B sareng asam buah organik, anu dipikabutuh pikeun fungsi normal métabolisme. Ambu unik inuman sareng rasa pait anu pikaresepeun disayogikeun ku asam klorogenik sareng astringén - tanin.
Tangtosna, paling sering, jalma nginum inuman ieu kanggo kaseueuran sareng toning, sareng henteu kanggo tujuan enriching awak sareng vitamin sareng unsur mineral. Tapi, nunjukkeun yén wandaana ningkat, hiji jalma tiasa nyarioskeun pangaruh anu henteu langsung dina awak pasien. Sareng kéngingkeun anjeunna henteu ngarugikeun, anjeun kedah ngasuh lemah sareng henteu sering dibawa kalayan sering.
Kumaha cara ngopi mangaruhan diabetes?
Kopi ngandung alkaloid - zat anu tiasa mangaruhan metabolisme sareng prosés énzimatik dina awak. Alkaloid utama anu aya dina inuman ieu kalebet kafein sareng asam klorogenik. Dina dosis leutik, kafein ngarangsang sistem saraf, ningkatkeun mémori sareng ningkatkeun nada awak. Kalayan sering nganggo kuantitas anu ageung, zat ieu ogé tiasa nunjukkeun sipat négatip: ningkatkeun tekanan, ngagancangkeun kagiatan motor otot teuing, ningkatkeun denyut jantung. Kopi ningkatkeun napsu sareng nyepetkeun metabolisme, janten upami pasien ngagaduhan masalah saluran pencernaan, ieu kedah diperhatoskeun.
Asam klorogenik henteu meta sapertos kafein. Dina sajumlah leutik, nyepetkeun prosés pembakaran lemak sareng sintésis protéin, sareng ku overdose, tiasa nyababkeun gangguan dina padamel jantung. Dina kacang kopi dibakar, eusi zat ieu dikirangan sacara signifikan, sareng bagian éta janten asam asam nikotin. Niacin (PP) nyaéta vitamin anu nurunkeun koléstér getih, nguatkeun jaringan pembuluh darah sareng nyepetkeun prosés penyembuhan kulit.
Pikeun nyegah kopi tina nambahan glukosa getih, kedah disiapkeun tanpa gula (khususna pikeun diabetes tipe 2). Espresso atanapi Americano tanpa pemanis gaduh eusi kalori low sapertos ieu tiasa diabaikan sareng henteu dipertimbangkeun nalika ngitung nilai énergi tina diet sapopoé. Ieu sangat berharga pikeun pasien anu, salian diabetes, prihatin ngeunaan kaleuwihan beurat atanapi obesitas.
Kopi héjo sareng instan
Kopi héjo mangrupikeun jinis inuman anu didamel tina kacang anu henteu diproses thermally (nyaéta, anu henteu pasih ka roasting). Upami produk ieu lengkep alami, maka biasana ngandung langkung seueur vitamin sareng antioksidan dibandingkeun variétas kopi tradisional. Éta ngandung éster énggal kafe anu ngabantosan lemak awak. Éta pisan sababna naha ngopi héjo tiasa kadenge salaku hartosna disarankeun pikeun nyandak beurat leungitna sareng "nyebarkeun" métabolisme.
Kopi héjo tanpa aditif ningkatkeun métabolisme karbohidrat, mantuan ngirangan beurat sareng gula getih, sareng ogé ningkatkeun fungsi ati
Bahan-bahan anu aya dina inuman ieu merangsang sistem imun sareng koléstérol getih handap. Tapi kabeh ieu leres ngan ukur pikeun kopi unroasted murni, anu henteu ngandung aditif kimia, stabilisida sareng pengawet. Teu gampang mésér produk sapertos, sabab éta bagian tina produk anu dijual téh, hanjakalna, bubuk sintétik kalayan komposisi anu teu dipikanyaho. Kukituna, sateuacan ngonsumsi kopi héjo, kedah diajar sertipikat kualitas produk ieu, anu nunjukkeun komposisi, produsén sareng standar kualitas dimana éta minuhan.
Teu pikaresepeun pikeun penderita nginum kopi instan kusabab sacara praktis henteu aya bahan anu mangpaat. Produk ieu diprosés, kacang kopi taneuh anu gancang ngaleyurkeun dina cai panas. Kusabab pamrosésan multi-tahap, sanyawa aktif biologis anu dipendakan dina sadayana séréal henteu disimpen dina bahan baku. Salaku tambahan, kopi instan (khususna kualitas goréng) parah mangaruhan pankréas. Dina diabetes, bahya pikeun ngagunakeun produk sapertos kitu, sabab ieu tiasa mendorong panyakit anu parah.
Contraindications
Kusabab penderita diabetes diabetes ngetik 2 ngagaduhan panyakit konkondis kronis, penting pikeun mertimbangkeun ieu nalika milih tuangeun sareng tuangeun. Kopi tiasa ngaganggu karusakan di kasabaran diabétes sareng patologi sapertos kieu:
- hiperténsi
- encephalopathy;
- kasakit radang tina sistem pencernaan (gastritis, colitis);
- gangguan kulem;
- glaucoma
- atherosclerosis parna;
- Polycystic (saprak kopi tiasa memicu kamekaran kista).
Anjeun tiasa boro nginum kopi kalayan diabetes jinis 2 sareng penderita anu tos ningkat sénsitip sareng saraf. Kopi, minangka stimulan sistem saraf, dina hal ieu tiasa nganyenyerkeun fenomena ieu, nyababkeun lieur sareng janten jalma langkung gampang ambek. Diabetik anu rutin nginum pangobatan tiroid kedah langkung-langkung nampik inuman kopi, kusabab éta tiasa mangaruhan négatip kasusna.
Kopi kudu dianggo kalayan diabetes dina moderat, émutan kontén anu aya sareng watesan. Pasién henteu kedah nolak diri tina inuman paporit, anjeun ngan ukur kedah émut. Dina dosis leutik, kopi ningkatkeun mémori, ngarangsang uteuk sareng ningkatkeun wanda, janten sakapeung mah gunana pikeun nganggo éta.