Diet nomer 9 - gizi terapi pikeun diabetes tipe 2

Patuh sareng prinsip-prinsip diet No. 9 mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun ngajaga gula getih dina kontrol sareng ngabongkar pankréas. Éta pisan sababna naha éta sering disarankeun pikeun penderita diabetes. Éta moal ngarugikeun bahkan jalma anu séhat, sabab dumasar kana prinsip gizi anu ditangtoskeun. Kalayan diet 9, menu kanggo saminggu kalayan diabetes jinis 2 tiasa rada variatif sareng ngeunah.

Menu conto saminggu

Gaduhan ménu sampel kanggo saminggu langkung saé ngadalikeun jumlah katuangan anu didahar. Pendekatan ieu ngamungkinkeun anjeun ngahémat waktos sareng ngarencanakeun sacara bijaksana. Di handap ieu salah sahiji pilihan gizi kanggo diabetes tipe 2 kanggo saminggu. Menu kinten-kintenna, peryogi disatujuan ku endocrinologist sareng disaluyukeun, gumantung kana karakteristik panyakit sareng ayana patologi konkomunikasi. Nalika milih tuangeun naon waé, penting ogé jaga kana eusi kalori sareng komposisi kimia (rasio protéin, lemak sareng karbohidrat).

Senén:

• sasarap: kéju pondok rendah lemak, bubur soba tanpa minyak, lemah hideung atanapi green tea;
• sasarap kadua: apel seger atanapi dipanggang;
• tuang siang: kaldu hayam, kol rebus, fillet kalkun pindang, compote buah garing tanpa gula;
• jajanan siang: diet pondok kéju kaserol;
• makan malam: bakso kelenci, bubur, tèh;
• telat jajan: sagelas bebas gajih gajih.

Salasa:

• sasarap: zucchini fritters, oatmeal, salad wortel sareng kol, téh kalayan lemon tanpa gula;
• ngawadang: sagelas jus tomat, 1 endog hayam;
• tuang siang: sup bakso, salad beetroot kalayan kacang sareng bawang bodas, hayam pindang, inuman buah tanpa gula;
• snek sore: walnut, sagelas tina compote unsweetened;
• makan malam: Pike perch dipanggang, sayuran beuleum, green tea;
• telat telek: sagelas susu anu dipanggang diasah.

Rebo:

Diét menu 9 pikeun diabetes

• sarapan: endog scrambled, salad sayur, teh;
• sarapan kadua: kefir rendah lemak;
• dahar beurang: sup sayur, daging kalkun pindang, salad sayur usumna;
• snacks soré: bran kaldu, roti pasén;
• makan malam: bakso hayam kukus, kubis rebus, Teh hideung;
• telat telat: sagelas yogurt nonfat alami tanpa aditif.

Kemis:

• sarapan: kéju pondok rendah lemak, bubur gandum;
• sarapan kadua: tarawangsa, sagelas kaldu rosehip;
• tuang siang: sup sareng sayur sup puree, compote, lobak sareng salad wortel;
• jajan siang: kéju pondok kaserol;
• tuangeun: rebus pindang, sayuran beuleum, tèh;
• telat telat: 200 ml kefir bébas.

Jumaah:

• sasarap: bubur sereal, sagelas kefir;
• ngawadang: apel;
• ngawadang: stock hayam dieusian ku lada; Teh
• snack soré: endog hayam;
• tuangeun: hayam dipanggang, sayuran kukus;
• telat telek: sagelas susu anu dipanggang diasah.

Saptu:

• sasarap: waluh roti sampeu, témplat tea;
• sarapan kadua: sagelas kefir;
• dahar beurang: wortel mashed, kembang engkol sareng sup kentang, cutlet daging sapi kukus, buah stewed;
• snack soré: apel sareng pir;
• dinner: pindang laut, sayuran steamed, teh;
• telat telat: 200 ml ayran.

Minggu:

• sarapan: kéju pondok rendah lemak, bubur soba, tèh;
• ngawadang: satengah cau;
• dahar beurang: sup sayur, hayam pindang, bonténg sareng salad tomat, compote;
• siang jajan: endog pindang;
• dinner: steamed hake, bubur gandum, green tea;
• telat jajan: sagelas kefir rendah lemak.

Prinsip diet umum 9

Diet 9 pikeun diabetes mangrupikeun unsur penting tina pengobatan. Tanpa éta, nginum obat teu nganggo akal, sabab gula bakal naék sadaya. Prinsip dasarna:

• turunna karbohidrat;
• nolak gajih, tuangeun beurat sareng goreng;
• kalolobaan sayuran sareng buah-buahan tangtu dina ménu;
• nutrisi narekahan dina bagian alit sakitar ngeunaan 1 waktos dina 3 jam;
• ngeureunkeun alkohol sareng ngaroko;
• asupan protéin anu cukup;
• wangenan lemak.

9 saatos tuangeun tuangeun, pasien nampi sareng tuangeun sagala gizi anu penting sareng gizi

Turutan diet kanggo diabetes tipe 2 kedah tetep. Upami pasien hoyong ngahindarkeun komplikasi serius panyakit ieu, mustahil sanaos kalana ngalanggarana.

Sup Diet Resep

Sup hayam Brokoli sareng kembang engkol

Pikeun nyiapkeun sop na, anjeun mimiti kedah kulub kaldu, ngarobih cai salami masak sahenteuna dua kali. Kusabab ieu, gajih sareng sadaya komponén anu henteu pikaresepeun, anu sacara téoritis tiasa aya dina hayam industri, moal kalebet kana badan anu parantos lemah. Numutkeun aturan tabel 9 pikeun diabetes, teu mungkin beban ku pankréas kalayan kaleuwihan lemak. Saatos kaldu transparan tos siap, anjeun tiasa mimiti masak sup na sorangan:

1. Wéb leutik sareng bawang sedeng kedah ditumbuk sareng digoréng dugi ka coklat emas dina mentega. Ieu bakal masihan sup ka rasa anu seungit sareng seungit.
2. Sayuran goreng kedah nempatkeun dina pan kalayan témbok kandel sareng tuang stok hayam. Masak salila 15 menit di atas hawa panas.
3. Dina kaldu, tambahkeun kembang engkol sareng brokoli, potong inflorescences. Rasio bahan bisa jadi béda, dumasar kana kahoyong rasa. Upami hoyong, anjeun tiasa nambihan 1-2 kentang alit dipotong kana batu dina sup (tapi jumlah ieu henteu kedah dilangkungan kusabab kandungan aci anu luhur dina sayur). Masak kaldu sareng sayuran salami 15-20 menit.
4. 5 menit sateuacan masak, daging minced pindang ditambah kana sup na, anu di na kaldu asak. Anjeun kedah uyah piring dina tahap anu sami, ngagunakeun jumlah pangleutikna uyah. Idéal, éta tiasa digentos ku bumbu garing sareng rempah-rempah garing.

Nalika nyayogikeun, anjeun tiasa nambihan sababaraha bumbu seger sareng kéju keras lemak rendah lemak kanggo sup hayam. Pelengkap anu sampurna pikeun sup nyaéta sajumlah leutik roti pasén atanapi roti sisikian

Sup Daging Bola

Pikeun masak bakso, anjeun tiasa nganggo daging sapi, hayam, kalkun atanapi kelenci. Babi teu cocog kanggo tujuan ieu, sabab ngandung seueur gajih, sareng sup dumasar kana éta henteu cocog kanggo nutrisi pikeun jinis diabetes. Mimiti, 0,5 kg daging kedah dibersihkeun pilem, tendon sareng ngagiling kana konsistensi daging minced. Sanggeus ieu, nyiapkeun sup:

1. Tambahkeun 1 endog sareng 1 bawang bombay dicincang dina Blénder kana daging anu dituang, tambahkeun sakedik uyah. Bentuk bal leutik (baso). Kulub eta nepi ka asak, ngarobih cai saatos mimiti masihan ngagolak.
2. Bola bakar kedah dipiceun, sareng dina kaldu tambah 150 g kentang dipotong janten 4-6 bagian sareng 1 wortel, potong irisan bunder. Masak salila 30 menit.
3. 5 menit sateuacan akhir masak, bakso dimasak kedah ditambah kana sup.

Sateuacan porsi, piring tiasa dihias sareng dicincang sareng dill sareng peterseli. Dill gelut formasi gas sareng nyepetkeun prosés nyerna tuangeun, sareng peterseli ngagaduhan seueur pigmén anu gunana, komponén aromatik sareng vitamin.

Resep Kursus Umum Diabetik

Fritters zucchini

Pikeun ngajaga bentuk pancakes, sajaba zucchini, anjeun kedah nambihan tipung kana éta. Pikeun pasien anu diabétes, éta langkung saé ngagunakeun tipung bran atanapi tipung gandum, tapi kelas kadua. Dina hal ieu, sababaraha jinis gris kasar nyalira langkung cocog tibatan produk olahan kelas paling luhur. Prosésna nyieun fritters siga kieu:

1. 1 kg zucchini kedah dipotong sareng dicampur sareng 2 endog hayam atah sareng 200 g tipung. Langkung saé henteu asin kana adonan, pikeun ngaronjatkeun rasa anjeun tiasa nambihan campuran bumbu aromatik ka dinya.
2. Pancake tumis dina loyang atanapi dina panci lambat sanésna sakedik dina minyak sayur. Ngaduruk sareng crunching kedah diidinan. Cukup pisan pikeun enteng coklat pancakes dina dua sisi.

Dipanggang Pikeperch

Zander ngandung seueur asam omega, anu mangpaat pisan pikeun pasén. Aranjeunna ningkatkeun kaayaan pembuluh getih sareng ngadukung pagawéan otot jantung. Anjeun tiasa masak zander pikeun panganten atanapi atanapi dina oven kalayan krim haseum-gajih rendah. Pikeun masak, leuwih hade milih lauk ukuran sedeng atanapi fillet siap.

Lauk anu diberesih sareng dikumbah kedah sakedik uyah, lada sareng tuang 2 sdm. l 15% krim haseum. Panggang dina oven salila 1 jam dina suhu 180 ° C.

Dahar lauk bodas gajih bodas ngamungkinkeun anjeun nurunkeun koléstér getih sareng jenuh awak sareng fosfor

Resep Masakan

Wangenan dina gula anu janten masalah psikologis anu serius pikeun sababaraha pasien. Anjeun tiasa ngatasi craving ieu dina diri anjeun, sakapeung nganggo teu ukur séhat, tapi ogé tuang anu enak. Salaku tambahan, kusabab asupan karbohidrat "ngalambatkeun" ti sereal sareng sayuran, angen-angen tuang anu séhat parah dikirangan sacara signifikan. Diabetics salaku dessert tiasa masak na masakan sapertos:

• Casserole kéju pondok sareng apel. 500 g tina kéju pondok kedah dikepung sareng garpu sareng dicampur sareng yolks 2 endog hayam, 30 ml krim asem rendah lemak sareng 15 ml madu cair. Sésana bakalan kedah dielehkeun sareng digabungkeun sareng massa anu hasilna. Hiji apel kudu parut teras ditambah kana bilet sareng jus. Casserole dipanggang dina 200 ° C satengah jam.
• Waluh kaserut. Dina alat keur ngagolakkeun ganda atawa pan biasa, anjeun kedah kulub 200 g waluh sareng wortel. Sayuran kedah dipotong kana massa homogen sareng nambihan aranjeunna 1 endog atah, 2 TSP. madu sareng 5 g kayu manis pikeun ambu-ngabuahan sungut. Hasilna "adonan" sumebar dina loyang sareng dipanggang dina 200 ° C kanggo 20 menit. Saatos piring asak, éta kedah rada niiskeun.

Aya ogé jeli khusus pikeun pasén. Upami anjeun henteu nyiksa produk ieu, anjeun ngan ukur tiasa nyandak kauntungan tina éta kusabab jumlahna ageung péktin dina komposisi éta. Aranjeunna normalisasi métabolisme, nunjukkeun épék antioksidan sareng ngaleungitkeun logam beurat tina awak.

Diabetis béda ti jeli biasa dina fruktosa atanapi pemanasan anu sanésna ditambah deui sanés gula

Apel anu dipanggang tiasa janten pengganti anu langkung kalori sareng tuangeun anu langkung ageung pikeun pasén. Aranjeunna tiasa disiram ku kayu manis, nambihan kacang kana éta, sareng sakapeung kadu saeutik. Gantina apel, anjeun tiasa nyéépkeun pears sareng plum - buah ieu kalayan pilihan masak ieu ngagaduhan raos amis anu sami. Sateuacan ngenalkeun katuangan anu amis (malah anu dietary) kana diet, anjeun kedah taliti diajar komposisi sareng konsultasi ka dokter. Éta ogé bakal kapaké pikeun ngontrol tingkat gula getih saatos tuang - ieu bakal ngabantosan ngartos réaksi awak sareng, upami diperyogikeun, pasea tepat waktu pikeun dahareun.

Naon anu saé kanggo jajan?

Ngeunaan bahaya jajanan antara tuangeun utama, jalma anu beurat teuing beuratna terang heula. Tapi kalayan diabetes, sangsara lapar parah bahaya pikeun kaséhatan alatan résiko tinggi tina hypoglycemia. Upami anjeun tuangeun anu séhat sareng indéks glikemik anu handap pikeun napsu napsu, aranjeunna henteu bakal ngagoréngan kesejahteraan jalma, tapi ngabantosan aranjeunna tetep aktif sareng digawé. Pilihan anu cocog pikeun jajan, dibéré méja 9, pikeun diabetes nyaéta:

• kéju pondok rendah lemak;
• wortel atah, diiris-iris;
• hiji apel;
• kacangan
• cau (henteu leuwih ti 0,5 fétus sareng henteu langkung ti 2-3 kali saminggu);
• hampang, low-kalori kéju keras;
• pir;
• keprok.

Nutrisi anu hadé pikeun diabetes tiasa ngabantosan ngajaga target gula getih anjeun. Diét nomer 9 nyaéta, saleresna mangrupikeun nutrisi anu leres kalayan wangenan karbohidrat ngabahayakeun. Éta ngirangan résiko komérsial parna panyakit sareng mastikeun kasabaran pasien. Upami saurang diabetes henteu hirup waé, maka anjeunna henteu kedah masak nyalira pikeun nyalira sareng kulawargana. Resep kanggo diet No. 9 mangpaat ogé pikeun jalma séhat, ku sabab éta tiasa janten dasar ménu umum.

Larangan sedeng lemak sareng kalori manisan tinggi mangaruhan pisan kana kaayaan sistem kardiovaskular sareng pencernaan. Diet sapertos kanggo diabetes tipe 2 ngirangan résiko tina kéngingkeun beurat, ningkatkeun kolesterol getih sareng ayana résistansi insulin jaringan kaleuleuwihan.