SéRéAL NAON ANU ABDI TIASA TUANG SARENG DIABETES JINIS 2: INDéKS GLIKEMIK SARENG MéJA

Send

Sakumaha anjeun terang, sereal pohara berharga sareng kapake kanggo produk pangan awak anu ngandung jumlah vitamin sareng mineral.

Aranjeunna tiasa nutupan ampir satengah kabutuhan manusa pikeun énergi sapopoé.

Menu diabetes biasa biasana kedah nyertakeun sereal, tapi ngan ukur anu ngagaduhan indéks glikemik anu rendah. Janten, sereal mana pikeun diabetes anu diidinan dikonsumsi, sareng anu mana anu kedahna ditinggalkeun salamina?

Kauntungan utama bijirin

Séréal dina diabetes mellitus jenis 2, ogé bentuk gumantungna tina insulin, mangrupikeun salah sahiji sumber karbohidrat kompléks anu paling penting anu ngatur tingkat glukosa getih. Aranjeunna ngamungkinkeun anjeun pikeun jenuh awak manusa sareng gizi, tanpa ngarugikeun kasehatan na.

Kauntungannana ogé karakteristik bijirin, kalebet:

ku ayana sajumlah ageung vitamin B, vitamin A, E, D;
eusi dina jumlah ageung asam organik, unsur mikro sareng makro anu ngajantenkeun fungsi sistem énzimatik, kitu ogé prosés métabolik;
sereal berjalan saé kalayan katuangan sanés, janten lauk anu enak;
paling séréal pisan affordable tina segi biaya rendah;
piring ieu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun fungsi saluran pencernaan, normalkan najis, ningkatkeun pankréas, henteu cilaka kandung kemih sareng ngabantosan miceun racun tina awak, racun, sanyawa ngabahayakeun tina logam beurat;
jumlah badag serat tutuwuhan dikandung dina sereal;
sadaya bijil gampang disiapkeun sareng tiasa dianggo janten piring utama.

Sipat gunana rupa-rupa sereal

Alami, teu sadayana sereal sami-sami kapaké pikeun diabetes.

Pasién menderita béda tina jinis hiperblikemia, langkung saé tuang sereal ku indéks glikemik di handapeun 55 unit.

Untungna, loba sereal sareng parameter anu sami dipikanyaho dina masak modéren, ku kituna penderita penderita henteu kedah ngawadul ngeunaan kalemahan dietna.

Mangpaat tina beas

Dokter henteu mungkir mangpaat béas pikeun hyperglycemia, tapi ngan ukur spésiésna masing-masing, anu ngandung seueur panyerepan tuangeun sareng henteu nginjeumkeun diri kana prosés nyampur.

Beungeut coklat disarankeun sacara tradisional, sabab komposisina ngabantuan nurunkeun gula getih. Ngandung asam folat (vitamin B9), anu ngabantuan ngajaga tingkat glukosa dina wates normal.

Sangu coklat

Béas liar mangrupikeun kauntungan khusus pikeun pasén diabétes. Éta ngandung jumlah ageung protéin sareng asam amino, serat dietary sareng vitamin, ogé beusi, séng, tambaga, magnesium, kalsium. Produk lengkep tina koléstérol, saba kitu mangrupikeun cara anu hadé pikeun nyegah aterosklerosis pembuluh darah.

Buckwheat

Buckwheat mangrupikeun salah sahiji piring utama dina tabel "diabetes". Salaku sumber anu berharga pikeun asam amino, ogé vitamin sareng mineral, sereal mangrupikeun produk pangan anu mangpaat. Salaku tambahan, éta damel bubur anu megah atanapi piring lauk anu saé.

Komposisi Buckwheat ngawengku:

kira 20 asam amino;
beusi jeung magnesium;
flavonoid;
asam lemak.

Buckwheat boga pangaruh positif kana fungsi nyerna, ningkatkeun komposisi sareng parameter rémologis getih, nyayogikeun pangaruh antitumor, sareng ningkatkeun tingkat kekebalan. Sakedik dipikanyaho ngeunaan bahaya soba. Sacara umum dina karya sastra intoleransi masing-masing dijelaskeun, tapi ieu kasus anu rada terasing tibatan prakték biasa.

Jagong

Jagong mangrupikeun produk unik anu dibawa ti Amérika Latin. Kiwari, upami henteu, sesah ngabayangkeun diet anu sapopoé, sareng upami anjeun tumutkeun sagala kauntungan tina sayur, maka kahirupan séhat.

Jagong mangrupikeun sumber unik tina vitamin E sareng karoten.

Éta ngandung seueur zat biologis anu aktif tina sumber tanaga sareng protéin anu dipikabutuh pikeun pangwangunan unggal sél individu dina awak manusa.

Jagong henteu disarankeun pikeun jalma-jalma anu nganggo rasio massa awakna anu handap, ku sabab éta tiasa sacara signifikan ngaganggu kaayaan.

Produk sampurna normalisasi métabolisme lipid, nyoplokkeun sareng nyumbang kana ngarecahna lemak awak.

Barley

Numutkeun ahli gizi, sél hiji atanapi sa'ir kedah aya dina diet sapopoé unggal jalma nalangsara paningkatan glukosa getih.

Éta kasohor antispasmodic na, diuretik hampang sareng pangaruh amplop. Croup normalisasi prosés métabolik na awak, jenuh kana zat anu berharga, ningkatkeun kamampuan mental sareng normalisasi nagara kalolobaan organ visceral.

Barley groats

Sateuacan porsi bubur langkung saé langkung usum usum dilebur mentega, dimurnikeun tina najis (cai, kasein sareng résidu susu sanésna). Di antara masarakat Asia, katelah gi atanapi ghee. Campuran ieu gaduh pangaruh anu mangpaat dina sakabeh awak, sampurna ngabersihkeun ati, henteu provokasi akumulasi gajih awak.

Ieu mangrupikeun tambihan minyak ghee atanapi analogna dina bubur anu ngajantenkeun piring langkung langkung mangpaat pikeun pasén sareng anu disarankeun pikeun dianggo sadinten.

Millét

Bubur Millet sareng diabetes tiasa dikonsumsi sering pisan. Disarankeun masak dina cai tanpa nambahan minyak. Ogé, ulah nginum millet sareng produk susu.

Séréal ieu dipikanyaho pikeun seueur épék mangpaatna, diantarana nyaéta nguatkeun otot, ngaleungitkeun alergi, ngaleungitkeun bahan toksik sareng formasi slag.

Millet mangpaat kusabab komposisina, komponén utama nyaéta:

pati karbohidrat kompléks;
seueur asam amino, asam lemak polyunsaturated sareng vitamin B;
jumlah badag fosfor.

Dina pasien anu kaasaman lambung rendah, millet groats tiasa ngahambat kabebeng, anu kedah diperhatoskeun sateuacan saran pikeun diet diabetes.

Gandum

Grat gandum - produk anu ditampi pikeun diabetes. Éta ngandung seueur vitamin sareng kompleks mineral.

Gandum mangrupikeun sumber serat anu dipikabutuh pikeun fungsi normal peujit, jalan ngaleungitkeun kaleuwihan lemak sareng kontrol tingkat glukosa.

Kusabab eusi péktis, gandum nyegah prosés buruk sareng ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun mukosa lambung, mangrupikeun sarana anu saé pikeun nyegah panyobalan gastritis.

Perlovka

Barley mangrupikeun produk tina séréal ngagiling. Éta gaduh indéks glikemik anu lemah, ku kituna éta tiasa disarankeun pikeun pasén.

Kusabab kandungan kalori na anu rendah sareng GI, bubur tiasa dikonsumsi sababaraha kali sadinten: sapertos sarapan, sareng ogé lauk anu matak kanggo tuang siang.

Gandum Mutiara

Barley ngandung vitamin gugus B, PP, A, E, seueur unsur mikro sareng makro, asam amino komo lisin - asam amino ésénsial anu nyandak bagian dina sintésis kolagén. Atuh berkat biasa nganggo mutiara mutiara, prosés sepuh dina awak dipeungpeuk, kaayaan jaringan epidermis ningkat, sareng racun sacara épék ngaleungitkeun.

Gandum Mutiara kedah dipiceun pikeun pasien anu menderita panyakit celiac, sabab seueur pisan gluten.

Batur

Oatmeal Diabetis henteu ngan ukur mungkin, tapi ogé diperyogikeun: Éta indéks glikemik anu lemah, ku sabab éta henteu tiasa ngaleungitkeun lelara anu dina kaayaan.

Krup sapinuhna tiasa nutupan kabutuhan énergi manusa sapopoé, saturate sareng vitamin penting sareng mineral.

Oatmeal ngandung loba antioksidan, ogé asam amino, kaasup methionine. Éta ngandung jumlah serat anu ageung, sareng ku kituna tiasa normalkeun saluran pencernaan sareng ngabantosan dina perang ngalawan kaleuwihan beurat.

Penting pikeun émut yén kalayan diabetes, oatmeal sacara ekslusif aya mangpaatna. Tepung anu didamel dina dasar oat gaduh GI anu luhur sareng tiasa ngadorong ngaluncat glukosa dina getih.

Séréal naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes?

Sadaya resep anu disarankeun pikeun sereal kalayan diabetes tipe 2 kalebet sereal anu terkenal sareng indéks glikemik nalika henteu langkung seueur 55 unit.

Éta ogé kapaké pikeun penderita ngonsumsi serat diet, sumber utama nyaéta whatemat oatmeal, bran, tepung rye. Buckwheat, oatmeal, sangu sareng rye bran, sareng sangu coklat mangpaat pisan pikeun pasien anu ngagaduhan hyperglycemia.

Indéks glikemik anu séhé anu nyéépkeun pasén diabétkeun pikeun ngenalkeun katuangan ieu kana diet sapopoé, tanpa ngorbankeun rasa piring utama. Salaku tambahan, kalolobaan cereals ngagaduhan biaya anu tiasa ditampi, janten aranjeunna pilihan anu lumayan pisan pikeun dahareun.

Sereal sareng indéks glikemik anu handap: tabél

Séréal kalayan indéks glikemik anu rendah pikeun diabetes tiasa dikonsumsi unggal dinten, tapi tunduk kontrol anu ketat dina itungan unit roti.

Ahli nyarankeun ngabentuk bagian ku cara sapertos anu bakal nganggen langkung tina 5-7 sudu bubur pindang. Éta ogé peryogi kanggo perhatosan biaya karbohidrat minyak, upami ieu dianggo salaku aditif kana piring.

Méja Croup GI rendah sareng Tinggi:

Sedek GI Groats	GI	GIats GI tinggi	GI
Sébu séhat	15	Béas bodas	60
Béas bran	20	Lurudulik	63
Perlovka	22	Semolina	65
Rye bran	35	Oatmeal	70
Bulgur	46	Millét	70
Oatmeal	49	Muesli	80
Goreng sereal	50	Orok jagong	85
Sangu coklat	50	Béas liar	55

Sereal, anu mangrupikeun glikemik anu luhur, henteu disarankeun pikeun dianggo ku pasien anu kaserang diabetes. Dina kasus anu ekstrim, piring sapertos kitu tiasa diwanohkeun kana diet henteu langkung ti saminggu sakali nalika ngatur gula getih.