Kacang kanggo diabetes naon waé dianggap dianggap produk anu mangpaat sareng efektif. Produk ieu ngagaduhan indéks glikemik anu rendah, indikasi anu ukur aya 35. Kalebet kacang polong, tiasa dimungkinkeun sareng disarankeun tuang kalayan panyakit, sabab éta tiasa nurunkeun tingkat glukosa getih, anu mangpaat pisan pikeun pasén.
Langkung énggal, para ilmuwan mendakan yén legum, kulawarga anu dipayun kacang gaduh ciri anu unik. Khususna, produk ieu ngalambatkeun nyerep glukosa ku peujit.
Fungsi sapertos utamina kapake di diabetes tina mimiti atanapi kadua tipeu, sabab nyegah pangembangan glikemia, anu tiasa lumangsung salaku akibat tina séhat.
Fitur anu mirip, mangpaat pikeun pasén diabétes, disababkeun kanyataan yén legum ngagaduhan serat sareng protein diet. Tutuwuhan ieu ogé ngarembug sanyawa penting sapertos sambetan pankreas amilase. Samentara éta, penting pikeun terang yén bahan ieu tiasa ngancurkeun nalika masak.
Kusabab ieu, kacang mangrupakeun produk universal pikeun pasén, anu tiasa didahar seger sareng pindang, teu sapertos pepelakan legum sanésna.
Dina waktu anu sarua, kacang polong sareng kacang legong mangpaat pikeun diabetes mellitus tina jinis munggaran sareng kadua kusabab kanyataan yén produk ieu nurunkeun koléstér getih sareng nyegah pembentukan tumor kanker.
Kusabab jaman baheula, kacang polong sareng kacang polong parantos lami dianggap janten laxative, anu dipikabutuh pikeun penderita penderita kaserang kabebeng, sareng anjeun terang, kabebeng di diabetes henteu umum.
Kacang parantos parantos lami pisan tuang, nalika urang diajar ngeunaan mangpaat mangpaat tutuwuhan ieu sareng rasa anu pikaresepeun. Produk ieu ngandung ampir sadaya vitamin sareng zat gizi anu peryogi pikeun ngajaga gaya hirup séhat sareng jinis diabetes.
Fitur kacang sareng mangpaatna pikeun awak
Kalayan diabetes mellitus tina jinis munggaran sareng kadua, anjeun ngan ukur tiasa ngahakan tuangeun anu ngagaduhan tingkat glikemik anu handap sareng henteu mangaruhan kanaékan glukosa dina getih. Anjeun tiasa mertimbangkeun ngan bijirin sareng sereal kalayan indéks glikemik anu saé pikeun ngartos naon anu aya diancam.
Kusabab ieu, diet diabetes kaasup piring anu henteu ngan ukur tiasa normal, tapi ogé ngirangan gula dina awak. Kacang polong, anu sanés ubarna, ngagaduhan ciri anu sami, tapi ngabantosan pangobatan anu kaserep langkung saé.
- Kacang ngagaduhan tingkat glikemik anu sangat rendah 35, ku kituna nyegah pengembangan glikemia. Batang héjo ngora, anu tiasa didahar atah, gaduh pangaruh terapi sapertos kitu.
- Ogé ti kacang ngora éta disusun dek kacang polong. Jang ngalampahkeun ieu, 25 gram flap kacang dipotong nganggo péso, hasilna anu dituang sareng hiji liter cai bersih sareng simmer salami tilu jam. Kaldu anu hasilna kedah diinum di dinten di bagian-bagian alit dina sababaraha hambalan. Durasi perlakuan kalayan dekok sapertos nyaéta sabulan.
- Kacang garing ageung anu paling didahar seger. Produk ieu ngandung protéin sayuran anu séhat anu tiasa ngagentos protéin sato.
- Tepung kacang seueur sipat anu berharga, anu pikeun diabetes jinis naon waé tiasa didahar dina satengah séndok téh saacan tuang.
- Dina usum tiis, kacang héjo beku tiasa mangpaat, anu bakal janten pinunjul pikeun penderita kusabab ayana jumlah anu ageung vitamin sareng zat gizi.
Ti pabrik ieu anjeun tiasa masak sanés ngan ukur sup anu enak, tapi ogé pancakes ti kacang, cutlet, bubur kacang sareng daging, chowder atanapi jelly, sosis sareng seueur deui.
Pea mangrupikeun pamimpin antara produk pepelakan séjén tina segi eusi protéinna, ogé fungsi gizi sareng énergi.
Salaku catetan para ahli nutrisi modern, jalma kedah tuang sahenteuna opat kilogram kacang hejo sataun.
Komposisi kacang héjo nyertakeun vitamin kelompok B, H, C, A sareng PP, uyah magnesium, kalium, beusi, fosfor, ogé serat diet, beta-karoten, pati, jenuh sareng asam lemak tak jenuh.
Pea ogé beunghar antioksidan, éta ngandung protéin, yodium, beusi, tambaga, fluorine, séng, kalsium sareng bahan mangpaat anu sanés.
Énergi énergi produk nyaéta 298 Kcal, éta ngandung 23 persen protéin, 1.2 persén gajih, karbohidrat 52 persén.
Piring piring
Kacang dibagi jadi tilu jinis, masing-masing anu ngagaduhan fungsi masing-masing dina masak. Nalika masak, paké:
- Panyekel;
- Otak;
- Kacang gula.
Peeling kacang utamana dipaké dina persiapan sup, sereal, chowder. Rupa ieu ogé tumuwuh pikeun persiapan kacang kaléng.
Kacang bijirin, anu ngagaduhan penampilan seram sareng rasa amis, ogé dilestarikan. Dina mangsa ngasakan, kacang otak henteu tiasa lemes, sahingga henteu dianggo kanggo ngadamel sup. Kacang gula dianggo seger.
Pikeun penderita penting pisan pikeun nurut kana diet anu kompeten. Kusabab ieu, sup kacang polong atanapi sup buncis bakal janten piring anu idéal sareng nikmat pikeun jinis diabetes. Pikeun ngajaga sagala sipat mangpaat tina kacang, anjeun kedah leres-leres nyiapkeun sup kacang polong
- Pikeun nyiapkeun sup na, éta sasaena nyandak kacang héjo seger, anu disarankeun pikeun beku, sahingga aya cadangan usum tiis. Kacang garing ogé diidinan pikeun dahar, padahal sipatna kurang mangpaat.
- Kalayan diabetes mellitus jinis munggaran sareng kadua, sup kacang polong anu pangsaéna disiapkeun dina kaldu daging sapi. Dina hal ieu, cai kahiji biasana lemes pikeun ngaleungitkeun sagala zat sareng lemak ngabahayakeun, anu satuluyna daging na deui dituang sareng dimasak. Parantos dina kaldu sekundér, sup kacang polong parantos parantos, di mana kentang, bawang, wortel tambah. Sateuacan nambalkeun ka sup, sayuran digoreng dina dasar mentega.
- Pikeun jalma anu vegetarian, anjeun tiasa ngadamel sup kacang polong. Pikeun masihan rasa khusus kana piring, anjeun tiasa nambihan brokoli sareng bawang.
Bubur kacang ogé tiasa janten piringan sehat sareng ngeunah pikeun pasén.
