Kedah aya daging dina tuangeun jalma anu séhat, sabab sumber vitamin, protein sareng karbohidrat.
Tapi aya sajumlah lumayan spésiés produk berharga ieu, sahingga sababaraha jinisna kenging langkung seueur atanapi henteu kapaké.
Kanggo alesan ieu, anjeun kedah terang naon daging anu dipikahoyong sareng anu henteu pikaresepeun kanggo tuang sareng diabetes.
Hayam
Daging hayam mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun diabetes, sabab hayam henteu ngan ngeunah, tapi ogé cukup nyugemakeun. Salaku tambahan, éta diserep ogé ku awak sareng éta ngandung asam lemak polikaturaturasi.
Sumawona, upami anjeun teratur dahar ternak, anjeun tiasa sacara signifikan ngurangan kolesterol getih sareng ngirangan rasio protéin anu dikaluarkeun ku uréa. Kusabab, ku diabetes tina naon waé jinisna, sanés ngan ukur tiasa, tapi ogé hayam kedah didahar.
Pikeun nyiapkeun lauk jangjangan diabét anu nikmat sareng nutrisi, anjeun kedah nuturkeun saran anu tangtu:
- Mesek anu nyertakeun daging manuk naon waé kudu dipiceun.
- Duduh kaldu hayam sareng beunghar henteu sasaena kanggo pasén diabétes. Hadé pisan pikeun ngagentos aranjeunna kalayan sup sayur-kalori anu kirang tinggi, anu anjeun tiasa nambihan sakedap hayam anu ngagolak.
- Dina diabetes mellitus, para ahli nutrisi nyarankeun tuang anu pindang, stewed, hayam dipanggang atanapi daging anu dikukus. Pikeun ningkatkeun rasa, rempah-rempah sareng herbal ditambah kana hayam, tapi dina modifikasi supados henteu gaduh raos seukeut pisan.
- Hayam digoréng dina minyak sareng lemak sanésna tiasa didahar ku diabetes.
- Nalika ngagaleuh hayam, éta diperhatoskeun kanyataan yén hayam ngandung kirang lemak tibatan dina broiler gedé. Ku alatan éta, pikeun persiapan dahareun diet pikeun pasén diabét, éta langkung milih milih manuk ngora.
Tina anu baheula, janten jelas yén hayam mangrupikeun produk idéal ti mana anjeun tiasa masak seueur tuangeun pasén anu séhat.
Diabetis sacara teratur tiasa ngadahar jinis daging ieu, resep kanggo diabetes pasén 2 nawiskeun seueur pilihan kanggo piring, tanpa hariwang yén éta bakal nyababkeun ngarugikeun kasehatan. Naon ngeunaan daging babi, kebab, daging sapi sareng jinis daging sanés? Bakal ogé aranjeunna mangpaat pikeun diabetes jinis 1 atanapi ngetik 2?
Daging babi
Babi gaduh seueur sipat anu berharga anu bakal aya mangpaatna pikeun awak unggal jalma, kaasup pasén. Daging jinis ieu beunghar protéin, janten henteu ngan ukur kaperluan, tapi ogé gampang kaserep ku awak.
Nengetan! Babi ngandung jumlah maksimum vitamin B1 dibandingkeun sareng jinis produk daging sanés.
Babi rendah lemak kedah ngeusian tempat anu penting dina diet unggal diabetes. Hadé pisan pikeun masak masakan daging babi sareng sayuran. Ahli nutrisi nyarankeun ngahijikeun sayuran sapertos daging babi:
- kacang;
- kembang engkol;
- lentil
- cabe bel amis;
- kacang héjo;
- Omat
Nanging, kalayan diabetes, henteu peryogi suplemén daging babi sareng rupa-rupa saos, utamina ketchup atanapi mayonis. Ogé, anjeun teu kedah usum ieu produk sareng sagala jinis kuah, sabab ningkatkeun konsentrasi gula dina getih.
Pastikeun janten sadar naha dimungkinkeun dahar gajih pikeun diabetes, sabab produk ieu mangrupikeun suplemén daging babi anu paling enak.
Janten, daging babi rendah lemak tiasa didahar ku pasén, tapi kedah dimasak ku cara anu leres (dipanggang, pindang, kukus) tanpa nambahan gajih, kuah sareng saos. Sareng tiasa hiji jalma anu didiagnosa diagnosis daging sapi, barbecue atanapi domba?
Domba
Daging ieu mangpaat pikeun jalma anu henteu gaduh masalah kaséhatan anu signifikan. Tapi ku diabetes, pamakeanna tiasa bahaya, sabab domba ngandung serat anu penting.
Pikeun ngamajukeun konsentrasi serat, daging kedah janten perawatan panas khusus. Ku alatan éta, domba kedah dipanggang dina oven.
Anjeun tiasa nyiapkeun mutton anu ngeunah sareng séhat kanggo anu pasén sapertos kieu: sapotong daging nyéép kudu dikumbah dina kaayaan cai anu nyonto.
Teras domba kasebut ditata dina loyang anu dipanaskeun. Maka daging dibungkus dina irisan tomat jeung ditaburi jeung rempah - seledri, bawang bodas, peterseli sareng barberry.
Lajeng piring kedah ditabrak sareng uyah sareng dikirim ka oven, preheated ka 200 derajat. Unggal 15 menit, domba dipanggang kedah disiram ku gajih anu langkung luhur. Waktos masak daging sapi nyaéta 1,5 dugi ka 2 jam.
Barbecue
Kebab shish mangrupikeun salah sahiji piring anu dipikaresep sadaya pamakan daging, sanés kecuali. Tapi mungkin mampuh tuang sapotong kebab jus kalayan diabetes, sareng upami kitu, maka tina jinis daging naon anu kedah diasakan?
Upami saurang penderita mutuskeun pikeun ngogokeun nyalira ku barbecue, maka anjeun kedah milih daging tanpa lemak, nyaéta bagian tina loin hayam, kelenci, veal atanapi daging babi. Marinate skewers diet kedah dina jumlah rempah-rempah. Bawang, ciwit tina lada, uyah sareng Basil tiasa cekap pikeun ieu.
Penting! Nalika marinating kebabs pikeun penderita, anjeun henteu tiasa nganggo ketchup, mustard atanapi mayonis.
Salian daging barbecue, éta kapaké pikeun nganggang sababaraha sayuran dina stake - lada, tomat, zucchini, térong. Leuwih ti éta, panggunaan sayuran dipanggang bakal ngimbangan komponén anu ngabahayakeun anu kapanggih dina daging anu digoreng dina seuneu.
Éta ogé penting yén kebab dipanggang langkung panas kanggo waktos anu lami. Janten, barbecue sareng diabetes masih tiasa dikonsumsi, kitu, disarankeun pikeun ngadahar piring sapertos kitu jarang sareng anjeun kudu taliti ati-ati yén daging anu dina seuneu kasebut dimasak leres.
Daging sapi
Sapi henteu ngan ukur mungkin, tapi ogé kedah tuang sareng jinis diabetes. Kanyataanna nyaéta daging ieu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun tingkat glukosa dina getih.
Salaku tambahan, sapi nyumbangkeun kana fungsi normal pankréas sareng sékrési bahan-bahan anu ngabahayakeun tina organ ieu. Tapi daging ieu kedah dipilih sacara saksama terus dimasak ku cara anu khusus.
Pikeun milih daging sapi anu leres, anjeun kedah masihan leuwih sering resep kana keureut anu henteu ngagaduhan corétan. Lamun masak rupa-rupa piring tina daging sapi, anjeun henteu kedah usumna sagala jinis rempah - saeutik uyah sareng cabé bakal cekap. Daging sapi anu disiapkeun ku cara ieu bakal aya mangpaatna pikeun jalma anu nganggo diabetes tipeu 1 atanapi 2.
Daging jinis ieu ogé tiasa diambah kalayan sagala rupa sayuran, nyaéta tomat sareng tomat, anu bakal janten piring berair sareng berperca.
Ahli gizi sareng dokter nyarankeun yén penderita tuang daging sapi pindang.
Atuh pikeun metoda masak ieu, jinis daging pikeun pasén pasén tiasa didahar sadinten sareng sagala rupa kaldu sareng sup tiasa disiapkeun ti dinya.
Janten, kalayan diabetes, pasien tiasa tuang kana sababaraha jinis daging dina sababaraha pilihan anu goreng. Nanging, supados produk ieu mangpaat, henteu ngarugikeun awak nalika milih sareng nyiapkeun, éta kedah patuh aturan penting:
- teu dahar daging lemak;
- Entong tuang tuangeun goreng;
- Entong nganggo rupa-rupa rempah, uyah sareng saos anu ngabahayakeun sapertos ketchup atanapi mayon.
