Diet protéin pikeun diabetes tipe 2 pikeun nurunkeun glukosa getih

Nalika nyieun diagnosis "amis", pasien kedah taat ka terapi diet sapanjang hirupna. Tina menu anu diwangun, tingkat gula getih langsung gumantung. Kukituna, penting pikeun milih diet anu cocog pikeun manusa.

Diabétes Tipe 2 ngagaduhan sistem gizi anu leres anu ngajamin panyakit teu janten jinis anu gumantung kana insulin. Sareng kalayan diabetes jinis munggaran, diet ngirangan résiko ngembangkeun hyperglycemia, sareng sagala rupa komplikasi dina organ target.

Di handap ieu urang bakal mertimbangkeun diet protéin pikeun diabetes, kasihatan na dina panyakit ieu, kumaha milih produk anu leres numutkeun indéks glikemik (GI), sareng prinsip dasar asupan dahareun anu disugihan.

Diét protéin

Diet protéin pikeun diabetes ngetik 2 tiasa gaduh "hak pikeun hirup", sanaos dokter masih nyarankeun diet-karbohidrat. Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén vitamin sareng unsur renik parantos pinuh ngalebetkeun awak pasien. Kusabab panguasaan protéin kasebut terak sareng sanyawa organik anu teu pikaresepeun dina awak.

Kalayan jinis protéin tina gizi, kadaharan utama nyaéta protéin (daging, endog, lauk). Biasana, ayana dina diet diabetes kedah henteu langkung ti 15% tina total diet. Asupan asupan protéin anu kaleuleuwihan tiasa nyababkeun beban tambahan ginjal, anu parantos dibebaskeun ku panyakit "amis".

Nanging, upami pasén diabdaya sanés-sanés téh kaleuwihan beurat, maka diet protéin ngabantuan sacara efektif nungkulan pon tambahan. Hal utama nyaéta uninga dasar tengah. Pikeun ngirangan beurat, anjeun kedah taat kana protéin protéin hiji dinten, sareng diet rendah karbohidrat salajengna. Sistem dahareun ieu diwenangkeun ngan ukur nganggo idin ti endocrinologist.

Pangan anu protéin.

• lauk
• kadaharan ti laut (cumi, udang, yuyu);
• daging hayam;
• susu sareng produk susu.

Éta ogé kajadian yén henteu salawasna mungkin pikeun nguatkeun katuangan pikeun anu diabétes sareng protéin. Dina hal ieu, anjeun tiasa nganggo ngocok protéin. Éta diwangun protéin sareng karbohidrat kompléks, ku sabab éta henteu dilarang pikeun diabetes tina tipe munggaran sareng kadua.

Nanging, pasén diabét tina sagala jinis disarankeun diet rendah karbohidrat, anu jenuh awak teu ngan ukur nganggo protéin, tapi ogé bahan anu mangpaat anu dipikabutuh pikeun pinuh usaha sadaya fungsi awak.

Satengah tina jatah poean kedah janten sayuran, sapertos salad, piring samping sareng casserol. 15% mangrupikeun protéin, salaku seueur buahan, langkung saé seger, sareng sésana aya sereal.

Milih katuangan pikeun salah sahiji diét pikeun pasén diabét sakituna nurut indéks glikemik (GI). Urang henteu kedah hilap ngeunaan kalori.

Indéks Glikemik Diét

GI mangrupikeun nilai digital anu nunjukkeun pangaruh produk glukosa getih. Nu leuwih leutik jumlahna, anu langkung aman dahareun.

Konsistensi sayuran sareng buah tiasa mangaruhan kanaékan GI, nyaéta, upami produk kasebut dibawa ka kaayaan puri, maka indéksina bakal rada ningkat, tapi rada. Hal ieu disababkeun ku "leungitna" serat, anu tanggung jawab dina aliran seragam glukosa kana getih.

Sadaya endocrinologist dina nyiapkeun terapi diet dipandu ku GI. Ogé nengetan eusi kalori dahareun. Barina ogé, sababaraha produk ngagaduhan tingkat low, contona, siki sareng kacang, tapi dina waktos anu sami aranjeunna langkung tinggi kalori.

Pangan gajih dilarang pikeun pasén diabétes, sabab salian ti eusi kalori na, anu tiasa negatip mangaruhan beurat, éta ngandung koléstérol anu badé ngamajukeun formasi plém koléstérol.

GI dibagi kana tilu kategori:

1. 0 - 50 PIECES - indikator anu handap, sapertos pangan ngahasilkeun diet utama;
2. 50 - 69 PIECES - indikator rata-rata, katuangan sapertos kitu dikecualian sareng diidinan sababaraha kali saminggu;
3. 70 unit sareng saluhureun mangrupikeun indikator anu luhur, tuangeun aya dina larangan anu langkung ketat, sabab éta provokasi luncat dina gula getih.

Ngagunakeun katuangan sareng GI dugi ka 50 PIECES, penderita jinis diabetes kadua tiasa kalayan gampang ngontrol tingkat gula getih tanpa bantuan terapi ubar. Kadé kalibet dina terapi fisik.

Rekomendasi diét

Salian pilihan dahareun anu leres sareng itungan porsi, penting pikeun sasuai pikeun prinsip-prinsip gizi. Janten, anjeun kedah tuang dina bagian leutik, 5-6 kali sadinten, tanpa overeating, sareng dina waktos anu sami, ngahindari lapar.

Ulah ngantepkeun norma kasaimbangan cai - sahenteuna dua liter cairan pér poé. Ieu hususna penting lamun jalma aduh kana diet protéin.

Ieu téh perlu ngaluarkeun tuangeun asin sareng asap, ku kituna henteu beban tambahan ginjal. Cukup tampik lengkep produk amis sareng tipung.

Urang tiasa ngabédakeun prinsip dasar terapi diet:

• fraktional gizi, 5-6 kali sapoé;
• nginum sahenteuna dua liter cairan per dinten;
• diet poean kalebet sayuran, buah, daging atanapi lauk, sereal sareng produk susu;
• tepung panungtungan kedah sahenteuna dua jam sateuacan bobo;
• sereal kudu dimasak dina cai, tanpa nambahan mentega;
• leuwih hade ngaganti minyak sayur nganggo minyak zaitun, henteu ngan ukur beunghar vitamin, tapi ogé ngaleungitkeun koléstérasi anu goréng tina awak.

Ménu conto

Di handap ieu mangrupikeun conto menu anu ditujukeun pikeun nurunkeun gula getih sareng nyumbang kana leungitna beurat kalayan kaleuwihan beurat. Éta tiasa dirobih dumasar kana kahoyong rasa pribadi. Ogé, tibatan genep tuangeun, diidinan ngirangan aranjeunna ka lima.

Buah sareng piring ti aranjeunna kedah dilebetkeun kana sarapan, kumargi glukosa asup kana awak sareng aranjeunna, anu langkung saé diserep ku pasién ku kagiatan fisik dina satengah munggaran dinten.

Masak dipikabutuh pikeun pasangan, dina panci lambat, dina gelombang mikro, dina oven atanapi kulub.

Dinten munggaran:

1. sasarap heula - 150 gram salad buah anu dipengalaman sareng yogurt anu teu aya;
2. sasarap kadua - hiji omelet tina hiji endog sareng sayuran, nyiksikan roti rye, tèh;
3. tuang siang - sup soba, kol kubis sareng suung, cutlet hayam uap, téh sareng marmalade tanpa gula anu dimasak di bumi;
4. snack sore - kéju kéju pondok sareng buah garing;
5. dinner munggaran - sa'ir, pollock di saos tomat, kopi sareng krim;
6. dinner kadua nyaéta sagelas ryazhenka.

Poe kadua:

• sasarap heula - jeli dina oatmeal, nyiksikan roti rye;
• sarapan kadua - oatmeal dina cai kalayan buah-buahan garing, kopi sareng krim;
• tuang siang - sup sayur, bakso béas coklat dina saos tomat, salad sayur, téréh nganggo lemon;
• tea soré - hiji apel, tèh, kéju tahu;
• dinner munggaran - salad laut (kokotor laut, timun, endog pindang, usum unsweetened yogurt), nyiksikan roti rye, teh;
• dinner kadua nyaéta sagelas kefir.

Poe katilu:

1. sarapan heula - hiji pir, tèh, 50 gram kacangan naon waé;
2. sarapan kadua - endog pindang, salad sayuran usumna, nyiksikan roti rye, kopi nganggo krim;
3. tuang siang - sup sareng vermicelli keras, perch, dipanggang dina bantal sayur, tèh;
4. tea soré - kéju pondok, sakeupeul buah garing, tèh;
5. tuangeun heula - bubur sa'ir, bubu daging pindang, salad sayur, green tea;
6. dinner kadua nyaéta sagelas susu.

Poé anu kaopat:

• sasarap heula - tèh nganggo keju;
• sarapan kadua - dadar sareng sayuran, nyiksikan roti rye, tèh;
• tuang siang - sup sayur, sereal sareng patty lauk, nyiksikan roti rye, tèh;
• tea soré - pangsit kéju pondok pangsit, tèh;
• dinner munggaran - lentil, stew hayam ati, kopi sareng krim;
• tuangeun kadua nyaéta kéju pondok rendah lemak.

Poé kalima:

1. sarapan mimiti - 150 gram buah, 100 ml kefir;
2. sarapan kadua - salad laut, irisan roti rye, tèh;
3. dahar beurang - sup sareng sangu coklat sareng stew sayur pikeun pasén di penderita lambat ku kalkun pindang, kopi nganggo krim;
4. snack sore - jeli dina oatmeal, nyiksikan roti rye;
5. dinner munggaran - kacang polong, ati patty, teh;
6. makan malam anu kadua nyaéta sagelas yogurt anu henteu dicicingan.

Video dina artikel ieu ngajelaskeun prinsip gizi dina diabetes.