Seringna, résistansi insulin ngagaduhan gejala anu dibaca - obesitas beuteung, nyaéta, jaringan adipose aya di beuteung. Jenis obesitas ieu bahaya dina gajih tempatna aya dina organ internal sareng provokasi panurunan sénsivitas sél kana insulin anu dihasilkeun.
Anjeun tiasa ngadegkeun résistansi insulin ku ngalangkungan tés anu tangtu. Nalika mastikeun diagnosis, anjeun kedah langsung ngalih ka sistem nutrisi khusus. Éta kedah dituju pikeun ngirangan beurat sareng nyegah pangembangan diabetes tipe 2.
Diet pikeun résistansi insulin bakal dijelaskeun di handap, menu perkiraan anu dipidangkeun, ogé saran pikeun langkah tambahan pikeun ngirangan beurat pasien.
Naha diet
Rintangan insulin mangrupakeun panurunan réaksi sél sareng jaringan awak ka insulin, henteu paduli naha éta dihasilkeun ku awak atanapi disuntik. Tétéla yén dina glukosa anu asup kana getih, pankréas ngahasilkeun insulin, tapi henteu dirawat ku sél.
Hasilna, gula getih naékna sareng pankréas nganggap ieu minangka kabutuhan pikeun langkung insulin sareng ngahasilkeun éta tambahan. Tétéla éta pankréas tiasa dianggo pikeun ngagem.
Rintangan insulin nyababkeun obesitas beuteung, sedengkeun hiji jalma ngalaman sering rasa lapar, kacapean sareng sénsitip. Anjeun tiasa mendiagnosis panyakit ku analisis, kriteria utama mangrupikeun indikator koléstérol sareng glukosa dina getih. Dokter ogé ngajantenkeun sajarah pasien.
Diét pikeun panyakit ieu mangrupikeun terapi utama dina pengobatan; saatos minggu terapi terapi, kaséhatan pasien ningkat sacara signifikan. Tapi upami anjeun henteu nurut kana nutrisi anu leres, akibat ieu tiasa dilaksanakeun:
- ngembangkeun diabetes tipe 2 (kamerdekaan insulin);
- hyperglycemia;
- atherosclerosis;
- serangan jantung;
- stroke.
Rintangan insulin ngajantenkeun pasien pikeun taat kana terapi diet sapanjang umurna, pikeun nyegah akibat anu négatif pikeun awak.
Dasar tina terapi diet
Kalayan panyakit ieu, diet rendah karéta dituduhkeun, anu ngaleungitkeun kalaparan. Fractional nutrisi, lima dugi genep kali sapoé, laju asupan cairan bakalan tina dua liter atanapi langkung.
Dina waktos anu sami, karbohidrat kedah sesah kaganggu, contona, pastri tina tipung rai, rupa-rupa bijirin, sayuran sareng buah. Produk tipung anu dilarang, manisan, gula, sajumlah buah, sayuran sareng produk sato.
Perawatan panas produk teu ngaleungitkeun prosés goreng sareng stewing ditambah jumlahna ageung minyak sayur, kusabab kandungan kalori na. Sacara umum, sadaya tuangeun lemak kedah diasing tina dahareun.
Diet ieu ngalarang produk sapertos:
- daging sareng lauk jinis gajih;
- sangu
- semolina;
- manisan, coklat sareng gula;
- baking jeung produk ti tipung gandum;
- jus buah;
- kentang
- daging smoked;
- krim haseum;
- mentega.
Diet pasién kedah dibentuk ngan ukur tina produk anu ngagaduhan indéks glikemik (GI) anu rendah.
Indéks Produk Glikemik
Konsép GI nunjukkeun indikator digital ngeunaan laju ngaroboh karbohidrat saatos konsumsi dina dahareun. Nu nurunkeun indéks, langkung aman produk pikeun pasien. Ku kituna, diét sareng résistansi insulin tina menu dibentuk tina katuangan anu sateuacana GI, sareng ngan sakapeung diidinan pikeun mempelbarankeun diet sareng nilai anu rata-rata.
Metode perlakuan panas henteu mangaruhan pisan kanaékan GI. Tapi dina hal ieu aya sababaraha pengecualian. Contona, sayur sapertos wortel. Dina bentuk anu seger, éta diwenangkeun pikeun résistansi insulin, saprak GI 35 unit, tapi lamun masak, parah dicaram, sabab indéks dina nilai anu luhur.
Pilihan buah pikeun panyakit ieu luas sareng aranjeunna diidinan henteu langkung ti 200 gram sadinten. Hal ieu ngan dilarang pikeun masak jus buah, sabab GI na tiasa ngadorong luncat seukeut dina gula getih, dugi ka 4 mmol / l dina sapuluh menit saatos nginum ngan sagelas jus. Sadaya ieu disababkeun ku "leungitna serat", anu ngagaduhan aliran glukosa seragam kana getih.
Indéksna dibagi jadi tilu kategori:
- nepi ka 50 PIECES - low;
- 50 - 70 PIECES - sedeng;
- leuwih ti 70 PIECES - luhur.
Aya ogé produk anu teu gaduh GI. Jeung di dieu patarosan sering timbul pikeun pasien - nyaéta dimungkinkeun pikeun nyertakeun tuangeun sapertos tuangeun. Jawaban anu jelas henteu. Seringna, katuangan ieu tinggi kalori, anu ngajadikeun aranjeunna henteu katampi dina dahareun pasien.
Aya ogé daptar produk kalayan GI rendah, tapi eusi kalori anu tinggi, ieu kalebet:
- chickpeas;
- siki sunflower;
- kacangan.
Nalika nyusun menu diet, anjeun mimiti kedah perhatosan kana produk GI sareng eusi kalori na.
Diwenangkeun Produk
Sayuran, buah, sereal sareng produk sato kedah dipasihkeun dina méja diet. Nalika nganggo sareng nyiapkeun produk tangtu, perlu pikeun taat sababaraha aturan.
Janten, langkung saé tuang buah énjing-énjing. Kusabab glukosa katampi sareng aranjeunna dina getih paling gampang kaserep salami kagiatan fisik hiji jalma, anu kajantenan dina satengah munggaran dinten.
Kadaharan munggaran disiapkeun dina kaldu daging kadua atanapi non-lisah kaldu. Kaldu kadua disiapkeun sapertos kieu: saatos ngagolak heula daging, cai lemes sareng anyar dituang, sareng kaldu pikeun piring anu munggaran dicandak di dinya. Tapi, dokter condong kana sup sayur, dimana dagingna siap siap.
Diwenangkeun produk daging sareng lauk kalayan indéks anu rendah:
- kalkun;
- veal;
- daging hayam;
- daging kelenci;
- puyuh;
- hayam jeung daging sapi ati;
- daging sapi;
- sabak
- pike
- Pollock
Lauk kedah hadir dina ménu mingguan sahenteuna dua kali. Pamakéan caviar sareng susu kaasup.
Pikeun produk daging sareng lauk, boh sayuran sareng sereal diidinan janten piring lauk. Anu dimungkinkeun langkung resep masak ukur dina cai sareng sanés usum nganggo mentega. Pilihan alternatif nyaéta minyak sayur. Ti sereal diidinan:
- sereal;
- mutiara sa'ir;
- béas coklat (coklat);
- sa'ir gandum;
- pastum gandum durum (henteu langkung ti dua kali saminggu).
Endog anu diidinan nganggo diet henteu langkung ti hiji per dinten, sanajan jumlah protéin tiasa ningkat, GI na enol. Kacang konéng ngagaduhan indikasi 50 unit sareng ngandung jumlah koléstérol.
Ampir kabéh produk susu sareng susu haseum gaduh GI anu rendah, kecuali gajih. Kadaharan sapertos tiasa janten tuangeun tuangeun kadua anu langkung saé pisan. Produk ieu diidinan:
- susu sareng skim susu;
- krim 10%;
- kefir;
- yogurt anu teu kentel;
- susu dipanggang ferméntasi;
- yogurt;
- kéju pondok;
- kéju.
Sayuran kalayan diet ieu ngagaduhan satengah tina diet harian. Roti lapis sareng lauk kompleks disiapkeun ti aranjeunna. Kentang dilarang kusabab GI tinggi, sakitar 85 unit. Upami diputuskeun aya kalana nambihan kentang kana kursus tiheula, maka hiji aturan anu kedah diperhatoskeun. Tubers kedah dipotong janten batu sareng direndam sapeuting dina cai tiis. Ieu sawaréh bakal nolak kentang pati.
Sayuran Indéks Sedeng:
- squash;
- bawang;
- bawang bodas
- terong;
- Tomat
- timun
- zucchini;
- héjo, beureum sareng lada amis;
- kacang seger jeung garing;
- sakabeh jinis kol - bodas, beureum, kembang engkol, brokoli.
Anjeun tiasa nambihan rempah-rempah sareng herbal kanggo piring, contona - peterseli, dill, oregano, kunyit, Basil sareng bayem.
Seueur buah sareng buah beri GI rendah. Éta dipaké seger, sapertos salad, keusikan pikeun pastry diabetes sareng dina nyiptakeun sagala rupa manisan tanpa gula.
Buah-buahan anu nampi sareng buah salami dina dahareun:
- currants beureum sareng hideung;
- Blueberries
- apel, naha éta amis atanapi haseum;
- Aprikot
- nectarine;
- Stroberi
- raspberry;
- plum;
- pir;
- strawberry liar.
Sadaya produk ieu, anjeun tiasa masak rupa-rupa piring anu bakal ngabantosan dina perang ngalawan ketahanan insulin.
Menu
Ieu di handap aya conto ménu. Hal ieu tiasa dihias, atanapi éta tiasa dirobih, dumasar kana kahoyong pasien. Sadaya piring dimasak ngan ukur ku cara anu otorisasi - dikukus, dina microwave, dipanggang dina oven, beuleum sareng pindang.
Leuwih hade pikeun ngawates jumlah uyah, kusabab éta nyumbang kana ingetan cairan dina awak tibatan provokasi dina ginjal. Sareng seueur organ anu parebutan panyakit ieu. Ulah ngaleuwihan norma - 10 gram per dinten.
Éta ogé perlu pikeun nginget konsumsi jumlah cekap cair, sahenteuna dua liter per dinten. Anjeun oge tiasa ngitung norma individu - hiji mililiter cai dikonsumsi unggal anu didahar kalori.
Kalayan panyakit ieu, cai, teas sareng kopi diidinan salaku cairan. Tapi naon deui anu tiasa ngabédakeun diet inuman? Rosehip cukup mangpaat pikeun resistensi diabetes sareng insulin. Diidinan nginum dugi ka 300 ml pér poé.
Senén:
- sarapan - omelette dikukus, kopi hideung nganggo krim;
- tuang siang - salad buah anu dipengalaman sareng yogurt anu teu teres, Teh héjo sareng kéju tahu;
- tuang siang - sup soba dina kaldu sayur, dua irisan roti rye, cutlet hayam uap, kubis tuang sareng sangu coklat, térbal;
- Teh Sore - kéju kéju pondok sareng buah-buahan garing, green tea;
- dinner munggaran - pollock dipanggang kalayan sayuran, kopi sareng krim;
- dinner kadua nyaéta sagelas ryazhenka.
Salasa:
- sasarap - kéju pondok, kopi héjo sareng krim;
- dahar beurang - sayur stewed, endog pindang, green tea;
- tuang siang - sup sayur, sa'ir sareng payu hayam pindang, nyiksikan roti rye, tèh hideung;
- snack soré - salad buah;
- dinner heula - bakso ti sangu coklat sareng kalkun kalayan saos tomat, kopi héjo;
- dinner kadua nyaéta sagelas susu.
Rebo:
- sasarap heula - kefir, 150 gram blueberries;
- sarapan kadua - oatmeal sareng buah garing (aprikot garing, prun), dua cookies fruktosa, green tea;
- tuang siang - sup sa'ir, terong stewed sareng tomat sareng bawang, hanggang bakar, kopi nganggo krim;
- snack sore - salad sayuran, nyiksikan roti rye;
- dinner munggaran - sereal ku patty ati, green tea;
- dinner kadua - low-low kéju pondok, teh.
Kemis:
- sarapan heula - salad buah, tèh;
- sasarap kadua - omelet dikukus sareng sayuran, kopi héjo;
- tuang siang - sup sayur, pilaf tina sangu coklat sareng hayam, nyiksikan roti rye, tèh héjo;
- tea soré - kéju toko, tèh;
- tuangeun heula - sayuran rebus, cutlet uap, tèh héjo;
- dinner kadua nyaéta sagelas susu.
Jumaah:
- sarapan heula - curd soufflé, teh;
- sarapan kadua - salad Yerusalem artichoke, wortel sareng tahu, nyiksikan roti rye, kaldu rosehip;
- ngawadang - millet sup, lauk steak sareng sa'ir, kopi héjo sareng krim;
- snack soré tiasa ngalebetkeun salad artichoke Yerusalem pikeun penderita sapertos Yerusalem artichoke, wortel, endog, dipasihan ku minyak zaitun;
- dinner munggaran - endog pindang, kol stewed dina jus tomat, nyiksikan roti rye, teh;
- dinner kadua nyaéta sagelas kefir.
Saptu:
- sarapan heula - salad buah, kaldu rosehip;
- sarapan kadua - omelette kukus, salad sayur, green tea;
- tuang siang - sup soba, ati patty sareng sangu coklat, nyiksikan roti rye, tèh;
- tea soré - kéju pondok gratis lemak-kopi, kopi héjo;
- dinner munggaran - pollock dipanggang dina bantal sayur, nyiksikan roti rye, green tea;
- dinner kadua nyaéta sagelas ryazhenka.
Minggu:
- sarapan heula - nyiksikan roti rye sareng kéju toko, kopi héjo sareng krim;
- sasarap kadua - salad sayur, endog pindang;
- tuang siang - sup kacang polong, pindang daging sapi pindang sareng sereal, nyiksikan roti rye, kaldu rosehip;
- tea soré - kéju pondok rendah gajih sareng buah garing, teh;
- dinner heula - bakso sareng saos tomat, kopi héjo sareng krim;
- dinner kadua nyaéta sagelas susu.
Dina pidéo dina tulisan ieu, topik gizi kanggo résistansi insulin diteruskeun.
