Diét nutrisi, kagiatan fisik dosed sareng obat pikeun nurunkeun gula getih janten triad klasik pengobatan diabetes mellitus. Nalika diajar pentingna unggal faktor masing-masing, éta mendakan 50% dialihkeun kana bagian gizi. Ku alatan éta, persiapan diet kalayan citakan produk anu paling séhat mangrupikeun tugas utama unggal pasién kalayan diabetes.
Dina raraga nutrisi tiasa nyumbang kana normalisasi métabolisme karbohidrat sareng lemak, disarankeun yén éta dipasang dina produk protéin gajih sareng sayuran tambihan minyak sayur.
Sayuran pikeun pasien kalayan diabetes mangrupikeun sumber utama vitamin, mineral sareng serat dietary, aranjeunna ngabantosan ngaleungitkeun glukosa sareng koléstérol ti awak ngalangkungan peujit, polah dilaksanakeun, tanpa efek samping. Sayuran anu disarankeun, khususna pikeun diabetes tipe 2, kalebet terong-kalori rendah.
Mangpaat tina terong
Komposisi terong nangtukeun henteu ngan ukur rasa, tapi ogé sipat penyembuhan buah ieu. Aranjeunna ngandung vitamin C, PP, karoten, B1 sareng B2, seueur kalium, pektin sareng serat. Terong mangrupikeun nilai tinangtu kusabab jumlah folat asam, sanyawa fenolik anu gaduh pangaruh kapelér.
Salian kalium, terong beunghar dina mangan, alumunium, séng sareng tambaga. Mesek buah ngandung anthocyanins, anu tiasa ngajagi pembuluh getih tina radikal bébas sareng prosés radang.
Pasipatan antiatherosclerotic tina terong kawujud kusabab kamampuan pikeun ngaleungitkeun koléstérol tina awak. Dina hal ieu, komposisi lipid getih normalisasi, formasi plak atherosclerotic dipeungpeuk. Tindakan ieu dileungitkeun ku bahan balast, anu kalebet serat tutuwuhan sareng pektin.
Kusabab eusi kalium anu tinggi, terong ngabantosan karya otot jantung sareng ngahapus cairan tina awak dina edema disababkeun ku jantung anu lemah sareng fungsi ginjal, sareng ogé ngabantosan asam urat, ngabantosan ngaleungitkeun asam urat.
Kaayaan patologis dimana ngajaga mérong terong disarankeun:
- Anemia - ngandung tambaga sareng kobalt, nyumbang kana sintésis hemoglobin.
- Obesitas rendah kalori.
- Udud - ngandung nikotin, anu ngaleungitkeun gejala ditarikna nalika ngantunkeun ngaroko.
- Sembelit - serat nyaéta laxative.
Nalika kakandungan, panggunaan terong disarankeun kusabab kandungan asam folat, tambaga sareng mangan di antarana, anu merangsang hematopoiesis sareng nyumbang kana formasi organ-organ anu leres dina janin.
Vitamin B nyumbang kana fungsi normal sistem saraf, nyegah ngembangkeun polyneuritis sareng fungsi otak cacad.
Ku sabab eta, disarankeun yén eggplants kaasup kana gizi pasien sanggeus kacilakaan cerebrovascular akut.
Terong dina diabetes
Citakan terong dina diet pikeun diabetes mungkin kusabab kandungan kalori lemahna sareng mikélélel beunghar sareng komposisi vitamin, kitu ogé kamampuan pikeun normalisasi kolesterol getih sareng ngatur tekanan darah.
Mangan mantuan nyerep lemak tina tuangeun, ngajagaan jaringan ati tina karusakan lemak, ningkatkeun aktivitas insulin sareng sensitipitas jaringan kana éta, anu ngadamel terong sareng diabetes jinis 2 mangrupikeun katuangan anu berharga.
Néng aub dina pembentukan insulin, ningkatkeun nyerep glukosa ku jaringan, ngarangsang prosés pertahanan imun sareng penyembuhan tatu, sareng ningkatkeun fungsi pankréas. Dina pasien anu diabétes, aya ékskrési dina séng dina ningkat, sahingga terong tiasa ngabantosan kakuranganana.
Terong pikeun diabetes ogé disarankeun kusabab eusi kalori na rendah - 23 kcal per 100 g, kitu ogé indéks glikemik (GI) anu rendah. Indikator ieu ngagambarkeun kamampuan produk pikeun ngabalukarkeun naékna gula getih gancang. Gula murni murni konvénsional salaku 100, sareng kanggo produk anu sanés, rasio sareng diitung.
Dina raraga suksés ngadalikeun tingkat beurat sareng glikemia, jalma anu nganggo diabetes henteu disarankeun produk sareng GI saluhureun 70. Salian confectionery sareng produk tipung, sababaraha sayuran sareng buah ogé kagolong di antarana:
- Samangka (75).
- Melon (80).
- Kentang pindang (90).
- Jagong (70).
- Wortel pindang (85).
- Waluh (75).
Upami indéks glikemik aya dina kisaran antara 40 dugi ka 70, maka aranjeunna tiasa dikonsumsi dina jumlah leutik, produk anu ngandung glikemia ningkatkeun gula getih lalaunan, aranjeunna henteu nyababkeun pelepasan anu dicirian tina insulin, ku sabab éta dituduhkeun pikeun pasien kalayan diabetes mellitus, utamana kalayan kaleuwihan beurat.
Terong ngagaduhan indéks glikemik 15, anu ngamungkinkeun dilebetkeun kana ménu tanpa aya larangan kuantitas. Tapi pikeun ngawétkeun sipat dietna, goreng, janten cara asakan, henteu cocog. Buah ieu tiasa nyerep jumlahna ageung minyak nalika goreng.
Upami anjeun masih kedah masak aranjeunna dina minyak, disarankeun yén pangheulana ngajarkeun terong sareng ngagoreng aranjeunna langkung panas sedeng teu langkung ti 5-7 menit.
Sipat anu ngabahayakeun tina terong
Pamakéan terong dina periode akut panyakit sistem pencernaan teu disarankeun, sabab serat dina komposisina tiasa nyababkeun serangan sakit gastritis, pancreatitis atanapi enterocolitis.
Kalayan cholecystitis sareng hépatitis, terong tiasa didahar ngan dina panggung remisi anu stabil, kumargi aranjeunna gaduh pangaruh choleretic. Gabungna dina ménu parantos dilakukeun laun-laun, dina kadali sensasi sorangan.
Eggplants ngandung loba oxalates, janten, kacenderungan pikeun ngabentuk batu dina ginjal sareng kandung kemih, éta henteu disarankeun pikeun nyiksa aranjeunna. Overplipe terong ngandung loba solanin, anu tiasa nyababkeun karacunan. Ku alatan éta, buah sapertos kitu kedah dipotong sareng ditutupan ku uyah sateuacan masak, tinggaleun 30 menit sareng dikumbah ogé.
Resep ubar tradisional
Kalayan panyakit jantung koronér sareng pengobatan hiperténsi di diabetes mellitus, disarankeun pikeun kulub terong dina cai atanapi dikukus, teras ngilu. Slurry anu hasilna dicandak saatos tuang sabulan. Perawatan sapertos disarankeun pikeun osteochondrosis, diathesis asam urat, panyakit ati, henteu subur.
Pikeun jalma kolot, pamakean poé terong pindang parantos ngabantosan ngaleungitkeun kalemahan umum, insomnia, neurosis, tachycardia, edema tina sagala rupa asal usul, anémia, asam urat.
Pikeun pancreatitis kronis, gastritis kalayan kaasaman rendah sareng cucuk terong garing, ngagiling dina coét daging sareng nyiapkeun 15 menit dekok tina séndok dina sagelas cai ngagolak. Candak alat ieu satengah jam sateuacan tuangeun utama satengah gelas salami 15 dinten.
Dina kasus diabetes mellitus sareng obesitas, kabebeng, ogé kanker, disarankeun pikeun mesek terong ngora anu poék, garing dina hawa di tempat anu poék, ngilu.
Satengah jam sateuacan tuang, nyandak séndok téh bubuk, dikumbah sareng cai.
Kumaha masak terong?
Pikeun diabetes sareng obesitas, éta disarankeun pikeun kulub terong, Panggang dina oven, simmer ditambah jumlah minimal minyak. Éta optimal pikeun kaasup aranjeunna dina stews sayur sareng casseroles tinimbang kentang. Terong anu pang gunana ngagaduhan warna kulit ungu anu poék, bentuk oblong sareng ukuran alit.
Cara anu paling kapaké pikeun nyiapkeun caviar terong nyaéta ngudang buah dina oven. Teras aranjeunna kedah dikupas sareng sacukupnya dicincang ku péso, tambahkeun bawang atah, tomat sareng minyak nabati, nambah uyah sakedik sareng peres cengkéh bawang bodas, sayuran dicincang. Cilantro, Basil, kacang, sareng cabé lada lebet sareng terong.
Ti terong anjeun tiasa nyiapkeun jajan, pate, sup sareng puree. Aranjeunna tiasa diversifikasi katuangan dina pasang, dianggo salaku suung pikeun kaserun, stew sareng krim masam, acar, tambahkeun kana stew sareng bubur.
Video dina artikel ieu bakal ngobrol ngeunaan kauntungan tina terong pikeun penderita diabetes.
