Buah mangrupikeun komponén penting pikeun gizi hiji jalma. Éta mangrupikeun sumber anu beunghar vitamin, mineral, serat, asam organik sareng seueur elemen anu sanés pikeun fungsi normal awak.
Tapi kalayan sababaraha panyakit, pamakeanana disarankeun pikeun dibatesan dugi ka matak ngaganggu kana panyakit. Salah sahiji panyakit sapertos ieu nyaéta diabetes mellitus, dimana kandungan gula anu ningkat dina buah tiasa nyababkeun hyperglycemia.
Pikeun nyingkahan komplikasi anu henteu pikaresepeun ieu, pasien kalayan diabetes kedah milih buah kalayan eusi karbohidrat anu rendah, nyaéta, sareng indéks glikemik anu rendah. Buah sapertos langkung seueur ti sigana di glance kahiji sareng aranjeunna kedah sering hadir dina diet pasien.
Eusi gula dina buah
Pasien sareng diagnosis diabetes diidinan dahar buah anu indéks glikemik henteu langkung ageung 60. Dina kasus anu jarang, anjeun tiasa nikmati buah kalayan gi udang 70. Sadaya palawija buah sareng indéks glikemik anu tinggi dilarang upami bisi gugusi glukosa.
Indikator ieu penting pisan pikeun diabetes, kusabab éta ngabantosan buah mana anu ngandung paling gula sareng kumaha gancang diserep ku awak. Indéks glikemik produk kedah diperhatoskeun pikeun jinis panyakit, duanana gumantung kana insulin sareng diabetes anu henteu gumantung-insulin.
Penting pikeun émut yén jus buah ogé ngandung seueur gula sareng gaduh indéks glikemik anu langkung luhur, kumargi henteu sapertos buah seger, aranjeunna henteu ngagaduhan serat dina komposisi na. Aranjeunna nempatkeun galur anu ageung dina pankréas sareng tiasa nyababkeun paningkatan gula getih.
Salaku tambahan, eusi gula dina buah naek sanggeus perlakuan panas, sanaos tanpa gula tambihan. Proses anu sami diperhatoskeun nalika ngeringkeun buah, saba kitu, kalolobaan gula dipendakan dina buah garing. Ieu hususna leres kanggo tanggal sareng kismis.
Jumlah gula di buah diukur kuantitas sapertos unit roti. Jadi 1 heh nyaéta 12 g karbohidrat. Indikator ieu sanés biasana diabétes sapertos indéks glikemik, tapi ngabantosan ngabédakeun pepelakan anu beunghar gula tina buah sareng karbohidrat anu saé.
Jumlah pangleutikna gula, salaku aturan, dipendakan dina buah kalayan rasa anu asem sareng serat loba. Tapi aya pengecualian kana aturan ieu. Janten, sababaraha jinis buah amis ngagaduhan indéks glikemik anu lemah sareng teu dilarang di diabetes.
Méja indéks glikemik bakal ngabantosan anjeun terang buah mana anu ngandung gula paling. Méja sapertos pikeun pasén diabétes ngamungkinkeun pikeun leres nyusun menu perawatan, henteu kalebet ti dinya sadayana buah anu nganggo kandungan gula anu luhur.
Buah-buahan sareng buah beri tingkat minimum, rata-rata sareng maksimal:
- Alpukat - 15;
- Lemon - 29;
- Lingonberry - 29;
- Cranberry - 29;
- Buckthorn laut - 30;
- Buah Strawberry - 32;
- Cherry - 32;
- Manis céri - 32;
- Coklat plum - 35;
- Blackberry - 36
- Buah prambus - 36;
- Blueberry - 36;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Jeruk bali - 43;
- Blackcurrant - 43;
- Kuat beureum - 44;
- Plums - 47;
- Delima - 50;
- Peaches - 50;
- Pirar - 50;
- Nektinin - 50;
- Kiwi - 50;
- Papaya - 50;
- Jeruk - 50;
- Rempah - 52;
- Apel - 55;
- Strawberi - 57;
- Melon - 57;
- Gooseberry - 57;
- Lychee - 57;
- Blueberries - 61;
- Aprikot - 63;
- Anggur - 66;
- Persimmon - 72;
- Samangka - 75;
- Mangga - 80;
- Pisang - 82;
- Nanas - 94;
- Tanggal seger - 102.
Indéks Gimememik garing buah:
- Prunes - 25;
- Aprikot garing - 30;
- Kismis - 65;
- Kaping - 146.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, eusi gula dina buah sareng buah cukup luhur, anu ngajelaskeun indéks glikemik anu saé. Kusabab ieu, konsumsi kaleuleuwihan naon waé jenis buah tiasa mangaruhan gula getih sareng nyababkeun serangan hiperblisemia.
Pikeun nyingkahan kaayaan anu parah, saurang pasién kedah tuang dina buah moderat kalayan indéks glikemik anu rendah sareng eusi gula anu rendah. Daptar buah sapertos henteu ageung, tapi pasti aranjeunna sareng mangpaat mangpaatna pikeun hiji organisme lemah ku diabetes.
Buah anu paling mangpaat pikeun diabetes
Nalika milih buah pikeun diabetes, anjeun kedah perhatoskeun henteu ngan ukur indéks glikemik sareng kadar gula anu rendah. Éta ogé penting pikeun mertimbangkeun ayana komposisi bahan-bahan anu nyumbangkeun pikeun nurunkeun tingkat gula getih, mangpaat mangaruhan fungsi organ internal, nguatkeun kekebalan sareng seueur deui.
Jeruk bali
Grapefruit mangrupikeun buah anu idéal pikeun kaleungitan beurat sareng pasén. Buah ieu beunghar ku zat anu khusus, naringenin, anu ningkatkeun tambakan glukosa sareng ningkatkeun sensitipitas jaringan internal ka insulin. Salaku tambahan, éta ngabantosan kanggo ngaduruk pon tambahan sareng ngirangan cangkéng, ku ngurangan napsu sareng nyepetkeun métabolisme.
Pasén anu diidinan diidinan diidinan hiji jeruk bali saben dinten timbangan 300 g. Buah ageung kedah dibagi janten dua halves sareng tuang di énjing sareng sonten diantara tuangeun. Grapefruit sering didahar tanpa partitions, sabab gaduh rasa pait. Nanging, aranjeunna ngandung jumlah naringenin panggedéna, ku kituna anjeun teu kedah ngalungkeun aranjeunna.
Eusi kalori jeruk bali ngan 29 kcal, sareng eusi karbohidrat henteu langkung ti 6,5 g, ku sabab éta, buah ieu henteu tiasa diperyogikeun dina diet pasien kalayan diabetes tipe 2.
Nu apel
Apel mangrupikeun gudang sipat anu gunana dina tingkat glikemik anu lemah. Aranjeunna tinggi vitamin C sareng grup B, kitu ogé mineral penting sapertos beusi, kalium sareng tambaga. Éta ogé ngandung jumlah serat serat sareng pektin tutuwuhan, anu ningkatkeun sistem pencernaan sareng ngabersihan ngabersihan awak.
Apel buah-buahan anu ngandung gula dina jumlah anu ageung, ku kituna saé langkung saé tuang saatos séhat olahraga, palatihan olahraga. Aranjeunna tiasa nyugemakeun rasa lapar dina waktos istirahat panjang sareng nyegah gula getih tina turun ka tingkat kritis.
Penting pikeun ngantebkeun yén bédana eusi glukosa antara paparan apel amis sareng haseum henteu ageung. Ku alatan éta, éta henteu aya anu ngahakan kanggo ngan ukur apel kalayan raos asem, khususna lamun éta henteu dipikaresepna pasien.
Eusi kalori 1 apel nyaéta 45 kcal, eusi karbohidrat nyaéta 11,8. Diabét anu disarankeun ngadahar tuang sedeng unggal dintenna.
Oras
Sapertos apel, buah pir mangrupikeun sumber anu serat, pektin, beusi, tambaga, séng sareng kalsium. Kusabab konsentrasi tinggi kalium anu aya dina pears, aranjeunna ngabantosan tarung ngalawan aritmia sareng nyeri jantung, sareng ogé ngajagi pasien tina serangan jantung sareng panyakit sanés dina sistem kardiovaskular. Naha mungkin pikeun terus nganggo pears pikeun diabetes tipe 2?
Pirar gede pikeun gizi anu séhat sareng ngabantosan mulangkeun awak lemah. Aranjeunna sacara efektif ngatasi kabebeng, kusabab motilitas peujitna ningkat. Nanging, janten buah anu ngandung eusi serat anu luhur, pears henteu cocog kanggo jajanan dina burih kosong, sabab tiasa nyababkeun kembung, kembung komo diare.
Hiji buah pir leutik ngandung kira-kira 42 kcal sareng sakitar 11 g karbohidrat.
Dina dinten saparantos, endokrinologis mamatahan pasienna tuang 1 buah pir sababaraha waktos saatos tuang.
Peaches
Peach gaduh rasa anu pikaresepeun, tapi indéks glikemikna langkung handap tina seueur buah asem. Ieu disababkeun kanyataan yén peach ngandung seueur asam organik - sitrat, tartaric, malic, sareng quinic. Aranjeunna ngabantuan kasaimbangan gula dina buah sareng janten aman pikeun pasén.
Peach beunghar ku komposisi. Aranjeunna ngagaduhan seueur vitamin E sareng asam folat, kitu ogé kalium, séng, magnesium, beusi sareng selenium. Éta idéal pikeun pasén diabétes, nalika aranjeunna ningkatkeun kaayaan kulit, ningkatkeun regenerasina sareng ngajagaan ngalawan penampilan borok sareng bisul.
Peach ngagaduhan sababaraha kalori - 46 kcal per 100 g produk, tapi eusi karbohidrat nyaéta 11,3 g.
Pikeun pasien anu diabétes, sadaya jinis peach sami-sami kapaké, kalebet néktar, anu ngagaduhan ampir kabéh sipat mangpaat tina variétas biasa.
Kacindekan
Ieu sanés daptar lengkep buah anu saé tuang pikeun jinis diabetes. Tangtosna, aranjeunna ngandung glukosa, ti saprak buah-buahan tanpa gula teu aya na alam. Ieu mangaruhan indéks glikemik buah, tapi henteu ngirangan kualitas penting pikeun panyawat kronis sapertos diabetes.
Buah henteu produk anu diidinan dahar dina jumlah anu henteu terbatas. Sareng unggal pasien mutuskeun pikeun dirina naha aya buah unggal dintenna atanapi ngawatesan konsumsina ka 2-3 kali saminggu. Éta leuwih penting pikeun émut anu buah anu dilarang diabétes sareng ngaleungitkeun aranjeunna tina dahareun.
Buah naon anu tiasa dikonsumsi ku penderita anu bakal disaritakeun ku ahli dina pidéo dina tulisan ieu.
