Kalayan diabetes, diet anu disusun sacara penting. Menu kedah ngalebetkeun produk anu bakal ngajaga glukosa getih dina tingkat anu normal.
Nyaho ngeunaan metode préparasi, sabisa kombinasi produk sareng indéks glikemikna, anjeun tiasa ngawangun tuangeun gizi, dipokuskeun kana ngajaga kaayaan stabil awak jalma nu gering.
Pikeun penderita jinis 1 sareng 2, jam fruktosa disiapkeun kalayan buah seger sareng buah beri. Éta bakal didamel salaku dessert pikeun jalma anu diabetes. Tapi henteu sadayana anu biasa sareng resep anu kabuktian sareng henteu terang kumaha leres masak ieu tanpa gula.
Mangpaat tina siks fruktosa
Produk anu ngandung monosakarida alami teu tiasa dikonsumsi ku jalma anu henteu diagnosis anu pikaresepeun pikeun diabetes mellitus tanpa ngarugikeun kasehatan. Kalayan panyakit ieu, fruktosa dina dosis sedeng saé aman, éta henteu nyumbang kana paningkatan gula getih sareng henteu provoke sékrési insulin.
Kusabab nilai gizi fruktosa rendah, biasana dikonsumsi ku jalma anu kaleuwihan beurat.
Karbohidrat alami sababaraha kali leuwih amis tibatan gula biasa, sahingga pikeun persiapan pelestarian, pemanis bakal meryogikeun sacara signifikan. Proporsi anu kudu diperhatoskeun: kanggo 1 kg buah, 600 - 700 gram fruktosa dipikabutuh. Pikeun ngadamel jam kandel, paké agar-agar atanapi gelatin.
Dessert, disiapkeun dumasar kana pemanis alami ieu, gaduh pangaruh anu positif kana sistem imun sareng ngirangan kamungkinan bosok ku 35-40%.
Jam sareng senggol dina fruktosa ningkatkeun rasa sareng bau buah, janten dessert pisan aromatik. Jam masak - teu leuwih ti 10 menit. Téknologi ieu ngamungkinkeun anjeun nyalametkeun jumlah anu maksimal gizi dina produk anu réngsé.
Jam, macét, macét dilakukeun nganggo fruktosa tiasa dilebetkeun dina menu anjeun ku jalma anu nuturkeun diet.
Eusi kalori jam fruktosa leuwih handap tibatan anu digunakeun gula.
Resep Jam Fruktosa
Resep dessert dumasar kana gula buah populér henteu ngan di kalangan penderita diabetes, tapi ogé diantara jalma anu obes. Barina ogé, kadang anjeun hoyong tuang tuangeun anu ngeunah, tapi kusabab diet anu ketat anjeun teu tiasa ngalakukeun ieu.
Produk anu diperyogikeun kanggo jam fruktosa: 1 kg buah seger atanapi buah, 2 gelas cai sareng 650 - 750 gram gula buah.
Teras, lakukeun ieu:
- Anu mimiti, anjeun kedah ngolah berries sareng buah, nyaéta, ngumbah aranjeunna, mesek sareng miceun siki.
- Ayeuna anjeun tiasa maju kana prosés salajengna - masak sirop na. Jang ngalampahkeun ieu, campur cai sareng fruktosa sareng gelatin.
- Campuran bérés kedah ditunda seuneu, dibawa ka kulub sareng, kalayan aduk konstan, masak pikeun 2-3 menit.
- Salajengna, anjeun kedah nyandak buah préparasi siap, nempatkeun aranjeunna dina sirop sareng di kulub. Maka seuneu kedah diaminimalkeun sareng jam kedah disiapkeun pikeun 8-10 menit. Kalayan perlakuan panas anu langkung panjang, fruktosa bakal leungit sipatna.
Produk anu atos kedah disimpen dina jar kaca anu ditutup dina kulkas. Kusabab fruktosa henteu ngandung bahan pengawét, macét gancang tiasa goréng.
Jam macet dina fruktosa tina blackcurrant, strawberry, gooseberries, cherries sareng seueur buah sanés sareng buah-buahan sanésna.
Pikeun penderita, anjeun tiasa ngadamel jam plum dina fruktosa. Éta nyumbang kana normalisasi métabolisme dina awak sareng mangpaat dina kaleungitan beurat. Ngan buah anu asak cocog pikeun nyiapkeun tuangeun plum. Plums kedah dikumbah, dipotong satengah sareng miceun tulang. Pikeun 4 kg buah, anjeun peryogi 2/3 gelas cai. Cai kedah dituang kana mangkok dimana jam bakal digodog, teras didamelkeun nepi ka ngagolak, ngan saatos tuang tuang plum anu disiapkeun di dinya sareng masak langkung panas, aduk terus-terusan, salami sajam. Ngan saatos éta tambahkeun gantian gula sareng saos masak dugi ka kandel.
Proses ngadamel jam apel bebas gula kieu:
- Candak 2,5 kg apel, kumbah, garing, mesek sareng keureut ipis. Epal tipis tipis moal tiasa dikupas, sareng usum tiris paling saé dikupas.
- Buah-buahan kedah diteundeun dina pan lapis atanapi dina mangkuk dina lapisan, unggal lapisan, disiram sareng fruktosa. Jumlah apel ieu bakal peryogi 900 gram gula buah.
- Éta patut ngantosan dugi apel ngantepkeun jus, anjeun henteu kedah nambihan cai.
- Ayeuna anjeun kedah nempatkeun jam dina kompor. Éta kedah kulub sareng simmer 3 dugi ka 4 menit. Saatos ieu, mangkuk kedah dipiceun tina kompor dugi ka rasa amis. Teras bawa siklus ka kulub deui sareng kulub deui 10 menit.
- Jam geus réngsé. Saatos dessert parantos rada tiis, éta tiasa diteundeun dina kendi disterilasi sateuacana. Hadé pisan pikeun nyimpen produk réngsé dina tempat poék anu tiis.
Naon anu ngabahayakeun jam fruktosa
Teu kedah ngandelkeun sipat anu ajaib tina fruktosa sareng nyiksa jam anu aya di dinya. Upami manisan dikonsumsi dina jumlah anu ageung, ieu bakal ngabalukarkeun obesitas. Fruktosa, anu henteu dirobih jadi énergi, dirobah jadi sél lemak. Aranjeunna, kahareupna netep dina lapisan subkutaneus, kapal bako sareng pasang pon langkung di cangkéng. Sareng plak dipikanyaho ngabalukarkeun stroke nepi ka tiwasna sareng serangan jantung.
Bahkan jalma anu séhat kedah ngawates asupan jam fruktosa na. Késang anu ngandung gantian gula alami henteu kedah dicabul. Upami nasihat ieu diabaikan, diabetes tiasa ngembang atanapi masalah sareng sistem kardiovaskular tiasa lumangsung.
Jam asak dina fruktosa henteu ngagaduhan umur panjang, ku kituna anjeun kedah ati-ati kalayan ati-ati yén produk anu kadaluwarsa henteu lebet kana tuangeun, éta sanésna karacunan dahareun.
Patuh sareng diet nyayogikeun pikeun panolakan produk tangtu. Paling sering, gula dilarang. Pikeun pencinta manisan, ieu tragedi nyata. Nanging penting pisan pikeun kasehatan kaséhatan pikeun taat ka kaayaan utama pikeun gizi anu leres.
Resep diet gratis gula disadiakeun dina video dina tulisan ieu.
