Jahé lain ngan ukur rempah seungit, ubar terapi anu épéktip. Sipat penyembuhan jahé dikenal di India kuno, di mana éta disebut VishwaBeshaja - ubar dunya. Kalayan penilaian anu luhur tina akar jahe, ubar modéren ogé satuju, anu ngakuan mangpaat anu ageung pikeun kaséhatan manusa.
Utamana mangpaat pikeun ngagunakeun akar jahé pikeun panyakit sistem kardiovaskular, khususna pikeun atherosclerosis sareng koléstérol tinggi. Kusabab komposisi anu unik, jahé ngagaduhan pangaruh penyembuhan kana pembuluh jantung sareng getih, nyegah ngembangkeun komplikasi sapertos serangan jantung sareng stroke.
Tapi kumaha ngagunakeun jahé kalayan koléstérol luhur, naon kontén na aya anu tiasa dijahé dina penderita diabetes? Éta mangrupikeun masalah ieu anu merhatikeun kalolobaan jalma anu hoyong nganggo akar jahe salaku ubar.
Jahé Komposisi
Dina komposisi sareng sipat anu mangpaat, jahé ngagaduhan pisan umumna sareng bawang bodas, bahkan langkung ngalangkunganana dina sababaraha komponén. Dina waktos anu sami, akar jahe ngagaduhan ambu anu pikaresepeun sareng rasa anu hampang, saengga tiasa di béréskeun kalayan piring anu panas sareng tiis, ditambah kana téréh, limun homemade, cookies, muih sareng marmalade.
Akar jahé ngandung sajumlah ageung vitamin, makro- sareng microelement, asam lemak, minyak atsiri sareng bahan sanés anu mangpaat pikeun kaséhatan manusa. Salaku tambahan, éta ngandung komponén anu lengkep unik - jahé anu henteu aya dina produk pangan ogé.
Perlu nekenkeun yén jahe séhat mangpaat boh dina seger sareng dina bentuk garing. Tapi jahé mancung atanapi acar henteu gaduh sipat ubar anu berharga sareng dianggo sacara éksklusif pikeun kaperluan kuliner.
Komposisi jahé:
- Vitamin -B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- Macronutrients - kalium, kalsium, magnesium, fosfor, natrium;
- Unsur renik - beusi, mangan, tambaga, séng, selenium;
- Asam lemak poliaturaturasi - Omega-3, Omega-6, sareng Omega-9 (laprylic, lauric, myristic, palmitic, stearic, palmitoleic, oleic, gadoleic, linoleic, linolenic);
- Penting asam amino - valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, arginine, histidine, methionine sareng anu sanésna;
- Asam amino ésénsial - alanin, glikol, prolémik, sistéin, tirosin, glutamik sareng asam aspartat;
- Gingerol, Shogaol, Paradol;
- Tsingiberen, fellandren, bisabolen, bearol, sitrat, cineole;
- Phytosterols;
- Minyak ésénsial;
- Mono- sareng disakarida;
- Pabrik serat.
Aya praktis teu aya gajih dina akar jahé - eusina per 100 g. produkna kirang ti 1 g. Ieu dibayangkeun dina eusi kalori rempah éta, anu henteu langkung ti 80 kcal per 100 g. produk.
Kusabab ieu, akar jahe dianggap katuangan pikeun jalma anu kaleuwihan beurat.
Jahé Ngalawan Koléstérol
Kamampuhan jahé pikeun nurunkeun koléstér getih parantos dikonfirmasi dina sababaraha studi ilmiah anu mandiri. Numutkeun ka élmuwan, sipat jahé ieu kusabab eusi minyak penting, ogé komponén khusus anu masihan rasa akut - shogaola sareng paradola.
Tapi, jahé dianggap musuh utama koléstansi ngabahayakeun kusabab konsentrasi gingerol anu ageung - sanyawa fenolik khusus anu ukur aya dina akar sareng daun tina pepelakan ieu. Bahkan nami jahé ditarjamahkeun tina basa Inggris sapertos jahé (jahé - jahé).
Gingerol sering disebut analog capsaicin, komponén anu méré kaseueuran cabé cabé. Tapi kanyataanana, éta henteu ngan ukur méré jahé rasa anu ngaduruk, tapi ogé ningkatkeun métabolisme, ngabersihkeun toksin sareng ngirangan gula getih sareng koléstérol anu goréng.
Bahan ieu ningkatkeun karentanan ati ka koléstérol, ningkatkeun jumlah reséptor anu sénsitip kana lipoproteins kepadatan rendah (pamawa utama koléstérol). Hal ieu ningkatkeun kamampuan ati pikeun moto molekul koléstérol anu badé ngagabung sareng glycerin atanapi taurine.
Salaku akibat tina interaksi ieu, koléstérol janten bagian tina asam bili na aub dina sistem pencernaan, teras dibasmi. Ku sabab kitu, konsumsi akar akar jahé tiasa ngabangun nurunkeun kolesterol getih sareng malah ngaleyurkeun plak koléstérén anu tos aya.
Jahé ogé hadé pikeun jantung alatan kandungan vitamin C, E sareng kelompok B anu luhur, anu ngabantosan nguatkeun dinding pembuluh darah sareng ningkatkeun élastisitasna. Salaku tambahan, rempah ieu beunghar ku vitamin PP (B3), anu henteu ngan ukur ningkatkeun sistem kardiovaskular, tapi ogé nurunkeun gula getih.
Akar jahé ogé ngagaduhan seueur mineral anu kapaké anu tiasa dipikabutuh pikeun fungsi normal jantung sareng getih. Khususna, éta ngandung seueur kalium, magnesium, beusi sareng tambaga, anu nguatkeun otot jantung, tekanan darah handap, ningkatkeun tingkat hémoglobin sareng ningkatkeun komposisi getih.
Penting pikeun dicatet yén jahé henteu ngan ukur ngabahayakeun, tapi ogé mangpaat pikeun diabetes. Akar ieu mangrupikeun ubar anu efektif pikeun nyingkirkeun diabetes jinis 2 (teu gumantung-insulin), sabab ngabantosan ngajaga gula dina wates anu normal sareng ngabantosan ngaduruk pon tambahan.
Tapi kudu émut yén éta téh kudu ngirangan tingkat gula kalayan jahé kalayan ati anu séhat.
Kanyataanna mangrupikeun digabungkeun sareng ubar-nurunkeun gula éta tiasa nyababkeun serelek dina seukeut glukosa dina getih sareng nyababkeun hypoglycemia. Ku alatan éta, jahé kedah dianggo kalayan gula anu tinggi dipisahkeun ti obat diabetes anu sanés.
Resep
Pikeun ngarasa pangaruh nyageurkeun akar jahe, anjeun ngan ukur tiasa usum ku lauk daging, lauk atanapi sayuran. Tapi pikeun ngahontal pangaruh anu langkung jelas, disarankeun nyiapkeun ti dinya obat-ubatan numutkeun resep ubar tradisional.
Jahé, tangtosna, mangpaat dina dirina, tapi dina kombinasi sareng komponén ubar anu sanés, sipat penyembuhan na ditingkatkeun sababaraha kali. Akar jahé ilaharna digabungkeun sareng lemon, madu alami atanapi pepermin, anu ogé mangpaat pikeun panyakit jantung sareng getih pembuluh.
Obat berbasis jahé tiasa henteu ngan ukur nurunkeun koléstérol getih, tapi ogé méré pembersihan nyata pembuluh darah. Aranjeunna sacara efektif ngabubarkeun plém kolésterol, nyegah gumpalan getih sareng ningkatkeun sirkulasi getih sapanjang awak.
Tea sareng jahé.
Inuman anu lezat sareng aromatik ieu mantuan sacara signifikan ngirangan gejala atherosclerosis sareng ningkatkeun kesejahteraan pasien kalayan diabetes.
Bahan
- Grated akar jahé - 3 sdm. sendok;
- Dicincang greens mint - 2 sdm. sendok;
- Jus lemon seger anu diperas - 0,5 cangkir;
- Cabe hideung bumi - 1 ciwit;
- Cai panas - 1 l.
Masak:
Tuang jahé sareng mint kana pan anu dibungkus, tuang cai anu ngagolak, tutup sareng tutup sareng set keukeuh dina seuneu leutik 15 menit. Tuang jeruk nipis kana infus bérés, tambahkeun cabé hideung teras tinggalkeun tiis.
Galur sareng dibagi jahe ka 5 bagian. Sateuacan dipaké, éta disarankeun pikeun ngahanasan infus sareng nambihan 1 séndok téh madu ka sagelas. Madu, teu sapertos gula, teu nyababkeun paningkatan gula getih, janten diidinan komo pasén diabétes.
Téh jahé pikeun ngabersihkeun kapal.
Resep ieu dirarancang khusus pikeun merangan atherosclerosis sareng nyegah infark miokardial sareng stroke ischemic.
Bahan
- Jahe taneuh - 1 séndok téh;
- Cai panas - 150 ml.
Masak:
Tuang jahé kana cangkir sareng tuang cai anu ngagolak (50 ml). Cikan bréh sareng nginum dina burih kosong di énjing. Tuang bubuk jahe sésana dina cangkir 50 ml cai panas sareng nginum infus saatos sarapan. Sateuacan tuang, tuang cai pindang dina jahé dicincang sareng cabut infus saatos tuang. Tuang deui mendakan deui cai sareng nginum daun téh bérés saatos tuang.
Pikeun menangkeun hasil anu paling kéngingkeun, ubar ieu kedah di penggal sadinten sadinten 1 sasih. Upami diperyogikeun, pangobatan tiasa diulang saatos ngareda saminggu.
Inuman pikeun nurunkeun koléstérol jeung leungit beurat.
Ubar rakyat ieu ngabantosan sanes ngan ukur kolésterol, tapi ogé leungit sababaraha pon tambahan.
Bahan
- Jahé akar jahé - 4 TSP;
- Jus 1 nipis;
- Jus 1 jeruk;
- Kayu manis - 0,5 TSP;
- Madu alami - 1 sdm. sendok;
- Star anise (béntang anise) - 1 potongan;
- Cai panas - 3 gelas.
Tuang jahé kana loyang, lapisan tuang jeruk nipis sareng jeruk, tambah kayu manis, bintang anise sareng tuang cai anu ngagolak. Panutup sareng ngantepkeun pikeun nyiram nepi ka langkung tiis. Tambahkeun madu kana inuman anu parantos kacampur sareng rata. Saring infus siap-siap sareng candak sapopoe dina bagian-bagian alit.
Sanajan kesederhanaan persiapan, resep-resep rahayat ieu épéktip pisan pikeun pengobatan atherosclerosis. Teu kawas pangobatan, aranjeunna henteu gaduh efek samping sareng gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun awak, khususna, nguatkeun kekebalan, ngubaran hawa tiris sareng jenuh awak sareng vitamin sareng mineral.
Alesan ieu, jahé tina koléstérol gaduh seueur ulasan positif ti pasien anu tiasa nyingkirkeun seueur masalah kalayan sistem kardiovaskular sareng rempah aromatik ieu sareng sacara signifikan ningkatkeun kasehatanana.
Nanging, penting pikeun émut yén gula getih low, gastritis, pankréitis akut, beuteung sareng borok duodenal, muriang, hemoroid akut, kakandungan sareng nyusuhan éta contraindications pikeun panggunaan jahé dina pengobatan atherosclerosis.
Pedah sareng ngarugikeun jahé anu dijelaskeun dina pidéo dina tulisan ieu.
