Mint Parfait sareng Raspberry

Ieu resep usum panas seger anu sampurna. Sanaos tuang kénéh, suluh pisan.

Bahanna

• 3 endog;
• 200 gram krim;
• 50 ml cai;
• 125 gram yogurt Yunani;
• 100 gram eritritol;
• perkiraan 10 batang tina mint seger;
• 100 gram raspberi seger;
• 200 gram raspberry (tiasa beku);
• émritis tambahan pikeun rasa.

Bahan pikeun 4 porsi.

Énergi énergi

Eusi kalori diitung per 100 gram sajian siap.

Resep pidio

Masak

1.

Ngumbah mint seger sareng tepuk garing. Cabut daun tina batang sareng rendang ku péso anu seukeut.

2.

Teundeun panci anu leutik sareng 50 ml cai dina kompor, tambah érythritol sareng bawa cai dugi ka ngagolak. Tambihkeun mint sareng kéngingkeun simmer kirang langkung 10 menit. Teras piceun tina panas.

3.

Candak dua cangkir anu ageung sareng misahkeun bajing sareng yolks tina tilu endog. Tambihkeun sirop peperesan ka yolks. Pastikeun sirop peperminan tiis yén yolk henteu melengkung.

4.

Kocok bule endog nganggo mixer. Tambahkeun krim kana mangkok sareng mérek sanés.

5.

Tambahkeun campuran Yunani kana campuran mint sareng yolk. Teras tambahkeun bule endog sareng dikocok krim sareng sateuacana nyampur sareng anu ageung.

6.

Nyokot bentukna segi opat, sapertos sapertos roti panéangan roti, sareng nutupanna nempel pilem. Eusian massa mint kalayan kapang, lemes permukaan sareng tempatna dina freezer sahenteuna opat jam.

7.

Ngumbah raspberry seger dina kaayaan cai tiis. Anjeun tiasa nganggo raspberry seger pikeun mousse atanapi, Sabalikna, raspberry beku. Upami anjeun milih pilihan anu kadua, hayu buah raspberry ngalembereh sateuacan masak.

Tambahkeun érythritol ka 200 g raspberi kana rasa anjeun sareng di tumbuk ku acuan tangan.

8.

Cabut parfait mint tina freezer, cabut tina kapang jeung cabut pilem. Potong tilu irisan parfait sareng nempatkeun kana piring tuang.

Tuang sakedik buah prambus anu leutik kana buah sareng ngahias dessert sareng raspberry seger. Ngawulakeun parfait low-carb langsung, seger deui. Enak santun!