Es krim Blueberry

És krim homemade dina usum panas sok tungtung pikaresepeun pikeun urang. Pikeun kuring mah, henteu aya anu langkung énggal tibatan és krim. Sareng tangtosna, ciptaan urang ngagaduhan rasa anu lezat, rada haneut 😉

Ku kituna anjeun moal tiasa nampik ieu napsu nikmat salami diet karbohidrat, urang parantos nyiapkeun anjeun resep pikeun buah es blueberry tanpa gula halus sareng eusi karbohidrat anu saé. Diilhami ku ideu Hidangan Bersih tina resep keju-rendah kami sareng siki blackberry sareng chia seger, kami ngan ukur nganggo bahan anu pangsaéna pikeun és krim blueberry: blueberries kualitas bio seger, yolks endog bio endog sareng susu tina sapi suksés senang, tangtosna ogé Bio .

Ku jalan kitu, pikeun ngadamel és krim anjeun kedah ngagaduhan és krim anu hadé sabisa. Tanpa éta, ngadamel és krim bakal nyéépkeun waktos na, sakumaha aturan, éta henteu terén.

Upami anjeun tetep henteu kéngingkeun és krim, teras janten alternatif pikeun masak, ngan freezer tetep aya. Ninggalkeun campuran pikeun beku 4 jam. Pikeun metoda ieu, penting pikeun nyampur massa pikeun sumur 20-30 menit. Janten anjeun ngirangan formasi kristal és, ogé ngadamel és krim anjeun langkung "berangin".

Ayeuna hayu urang ngalih ka produsén és krim sareng resep és krim blueberry low-carb kami. Nikmati waktos anjeun ngadamel és krim anjeun sorangan 🙂

Bahanna

És krim Bahan

• 5 sadayana smurfs atanapi 300 g blueberries;
• 200 g sebat krim;
• 100 g tina eritritol;
• 200 ml susu (3,5%);
• 4 endog yolks;
• daging hiji pod vanili.

Jumlah bahan cukup pikeun 6 porsi. Kalayan napsu anu ageung, jumlah pelayanan berkurangan. 😉

Nilai gizi

Nilai gizi diperkirakeun sareng dibere per 100 g produk rendah karbohidrat.

Métode masak

1.

Pikeun ngawitan, ngagiling blueberries kana kaayaan puri kalayan ngagolér anu ngahasilkeun. Leuwih hade pikeun ngalakukeun ieu geuwat dina panci leutik, dimana éta kentang mashed bakal dipanaskeun.

Usaha pikeun Blénder

2.

Potong pod vanili, cabut daging sareng sendok sareng nempatkeun kana panci dina panci. Tambihkeun ka Xucker Blueberry. Teundeun blueberry puree sareng Xucker sareng vanili simmer pikeun 20 menit, diaduk aya kalana. Dina waktos anu sami, blueberries nembongkeun ambu na, thicken puree, sareng Xucker lengkep ngaleyurkeun.

3.

Pisahkeun yolks ti protéin. Pikeun ngadamel és krim, anjeun ngan peryogi yolks. Anjeun tiasa nganggo protéin kanggo nyiptakeun dessert atanapi salaku jajanan cahaya ku cara ngagoreng éta ku bumbu dina pan.

4.

Kocok yolks endog sareng susu nganggo rumbah.

Salajengna nyaéta persiapan

5.

Tuang krim sebat kana massa blueberry sareng ngantep aranjeunna haneut. Tapi, masak campuran henteu perlu deui.

6.

Tuangkeun cai anu ageung di kompor. Mangkuk anu tahan panas kedah pas dina panci ieu supados teu tumiba sareng aya sakedik rohangan antawis mangkuk sareng cai dina loyang. Contona, anjeun tiasa nganggo mangkuk stainless steel.

7.

Nalika cai dina loyang mimiti kulub, tuang massa blueberry kana mangkuk. Maka lalaunan aduk dina endog endog sareng susu ku mérek.

Udapan cai panas nyababkeun massa dina mangkuk sakitar sakitar 80 ° C. Metoda ieu henteu ngijinkeun panas tina campuran. Penting pisan yén éta henteu mimiti kulub, lamun éta yolk bakal ngagulung. Upami ieu kajadian, jisim, hanjakalna, moal janten cocog pikeun pembuatan és krim.

Entong overheat

8.

Aduk campuran sacara teratur kalayan pukul. Saatos sababaraha waktos, jisim kuring bakal mulai kandel. Cara ieu disebut languor atanapi "tarik kanggo mawar." Pariksa dénsitas jisim nganggo sendok kai. Nempatkeun dina jisim éta, tarik sareng ngambekan tina jarak anu pondok kanggo jisim dina sendok kai. Upami cairan rada kari "sebelum acuk", campuran parantos ngahontal konsistensi anu leres.

9.

Anggap massa buah beri biru tiis. Cai tiis bakal ngabantosan anjeun nyepetkeun prosés ieu.

10.

Nalika massa janten cools, nempatkeun kana produsén és krim teras pencét "Start".

Pareuman produsén és krim

11.

Taun-taun, produsén és krim bakal ngabéréskeun padamelanna, anjeun tiasa nikmati és énggal-minuman keras buah-buahan és 🙂

Siap Anjeun Ais Karbohidrat Bubuk Karbohidrat