Kami resep jahé. Éta masihan rempah khusus; rasa na pikaresepeun diturunkeun dina pastri amis. Cookies kami dipanggang kalayan irisan manisan anu jahé, tapi tanpa gula.
Salaku tambahan, urang nambihan potongan coklat poék kana adonan anu saé jahé. Bagus saé masak!
Bahanna
- 1 endog
- 50 gram jahé;
- 50 gram coklat sareng cocoa saham 90%;
- 100 gram almond taneuh;
- 50 gram pemanis (erythritol);
- 15 gram minyak;
- 100 ml cai;
- 1/2 séndok téh bubuk baking.
Bahanna dirancang pikeun 12 potongan biskuit.
Resep pidio
Énergi énergi
Eusi kalori diitung per 100 gram sajian siap.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 268 | 1122 | 4,4 g | 23,5 g | 8,7 g |
Masak
1.
Mimiti, motong coklat kana potongan leutik ku péso anu seukeut. Teras ngagiling 25 g erythritol dina gilingan kopi ka jinis gula icing (opsional). Icing bubuk langkung hadé leyur dina adonan ti gula biasa.
2.
Timbang bahan baki kanggo adonan sareng nyampur almond taneuh, bubuk pemanis, mentega lemes, endog, bubuk baking sareng coklat anu nganggo campuran mixer dina mangkuk ageung. Panaskan oven dina suhu 160 derajat dina modél pemanasan luhur / handap.
3.
Mesek jahé sareng cut kana batu leutik. Tempatkeun aranjeunna sareng sésana 25 g erythritol sareng cai dina pot atanapi loyang. Masak keureut, aduk aya kalana, dugi ka ampir sadaya cairan parantos ngejat. Anjeun bakal dibere jahe karamel.
4.
Ayeuna gancang nyampur irisan karamel kalayan adonan cookie. Upami nungguan lila pikeun pendinginan, dina jahé ahir bakal parah. Upami ieu kajadian, teras panaskeun dina gelombang mikro dugi ka lemes.
5.
Panutup baki baki sareng kertas khusus sareng kaluar hiji sendok tina adonan dina keretas. Anggo sendok kanggo ngabentuk cookie buleud. Teundeun pan dina oven sareng bakar sakitar 10 menit. Pastikeun pastri henteu langkung poék. Sanggeus masak, ngantepkeun ati tiis. Enak santun!
