Kami parantos nyiapkeun roti karbohidrat anu kirang nikmat sareng anjeun. Dinten ayeuna kami bakal ngadamel roti vegetarian low-carb, tangtosna, bébas gluten.
Da utamina pisan tuangeun roti anu nembé anyar ieu kusabab garing anu garing. Anjeun bakal resep resep ieu!
Bahanna
- 200 gram almond taneuh;
- 250 gram siki sunflower, dikupas;
- 50 gram husk psyllium;
- 50 gram siki cacad;
- 50 gram hazelnuts dicincang;
- 80 gram siki chia;
- 1 séndok téh soda;
- 1 séndok téh uyah laut;
- 450 ml cai haneut;
- 30 gram minyak kalapa;
- 1 séndok balsamic.
Bahan di luhur sacara alami gluten gratis, tapi anjeun kedah ati-ati henteu nyandak partikel gluten dina produk anjeun. Pastikeun ieu ku ningali bungkusan: teu aya gluten dina komposisina.
Éta tiasa ka ditu salami prosés produksi upami produsén ieu ogé ngahasilkeun produk gluten.
Tina bahan anu ditampi roti timbangan sakitar 1100 gram (saatos baking). Persiapan butuh sakitar 10 menit. Baking butuh jam hiji.
Énergi énergi
Eusi kalori diitung per 100 gram produk réngsé.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 341 | 1426 | 3,4 g | 29.1 g | 12,7 g |
Resep pidio
Masak
Bahan pikeun roti
1.
Disarankeun nyampur adonan dina mangkok anu cukup ageung. Video ieu nganggo mangkuk leutik, janten nasibna sabab bahanna cocog.
Beuratna saksama sadaya bahan sareng nempatkeun sagala bahan garing dina mangkok ageung - taneuh almond, siki sunflower, siki flax, husk psyllium, hazelnuts dicincang, wiji chia sareng soda.
2.
Ayeuna campur sareng sadayana bahan garing. Teras tambahkeun minyak kalapa, balsam sareng cai haneut. Ngomong-ngomongna, cai haneut, sahingga minyak kalapa gancang janten cair. Minyak kalapa lemes dina hawa di luhur 25 ° C sareng janten cair, sapertos minyak sayur biasa.
Knead adonan sareng leungeun anjeun dugi ka massa homogen dicandak. Keun adonan sesa sakitar 10 menit. Salila ieu, sungis husk sareng chia siki bakal ngabengkokkeun sareng ngabeungkeut cair.
3.
Nalika anjeun nyiapkeun adonan, prané dina oven dina suhu 160 derajat dina mode konveksi atanapi dina 180 derajat dina mode pemanasan luhur / handap.
Ovens tiasa gaduh bédana suhu dugi ka 20 derajat, gumantung kana merek atanapi umur. Ku alatan éta, sok parios adonan salami baking supados adonan henteu poék teuing. Ogé, suhu henteu rendah teuing, kusabab éta, piring henteu acan tiasa dimasak leres.
Upami diperlukeun, saluyukeun suhu sareng / atanapi waktos baking dumasar kana kaayaan éta.
Roti ngan ukur
4.
Saatos 10 menit, nempatkeun adonan dina loyang anu ditutupan ku kertas baking. Pasihan adonan anu dipikahoyong.
Penting pikeun nyulam adonan sakaligus supados langkung saé. Pilih bentuk roti sakumaha anu anjeun pikahoyong. Salaku conto, éta tiasa buleud atanapi dina bentuk roti.
Buleud roti dibentuk
5.
Selapkeun pan dina oven salila 60 menit. Saatos baking, ngantep roti janten niiskeun saencan sateuacan ngiris. Ngarasakeun tuangeun anjeun!
Roti low-kalori Vegan
Anjeun pasti bakal nikmati!
