"Earthen pir" mangrupikeun pepelakan taunan. Daun sareng bobot na kasar. Periode kembangan nyaéta ahir usum panas. Tutuwuhan ngahias kebon sareng kembang konéng anu ageung. Ngan tubersna cocog pikeun tuangeun. Aranjeunna tiasa konéng atanapi coklat. Aya jinis budaya anu ukur dianggo kanggo nyumput tatanén.
Naha Yerusalem artichoke pantes diperhatoskeun?
- Pectin ngaleungitkeun racun, koléstérol sareng trigliserida tina awak. Pektin ngirangan akumulasi plak atherosclerotic dina dinding arteri jantung.
- Serat Ngabantosan kanggo ngaleungitkeun mutagén tina usus, bahan kimia ngabahayakeun, karsinogen. Éta nurunkeun gula sareng koléstérol.
- Malic, sitrat, succinic, raspberry sareng asam fumaric (polyacids organik) aub dina métabolisme, ningkatkeun aliran tina bili, ngabubarkeun uyah, ningkatkeun sistem pencernaan.
- Zat anu gunana dihijikeun sareng vitamin akar sayuran ngabantosan dina nyerep selenium, ngajaga awak tina baktéri patogén sareng parasit, normalisasi mikroflora peujit.
- Grated Jerusalem artichoke diterapkeun kana bisul sareng éksim, dibungkus ku perban. Perban sapertos sapeuting wengi bakal ngabantosan ngalawan panyakit kulit.
- Penderitaan tina nyeri deui sareng mendi Disarankeun nyandak mandi kalayan dekok artichoke Yerusalem. Terapi kudu dipigawe dina waktu 20 poé. Mandi kedah dicandak 15 menit.
- "Earthen Pir" ngabantuan tarung kaleuwihan beurat. Inulin anu aya dina éta normalisasi métabolisme.
- Jeung anu paling penting, inulin dianggap minangka pengganti alami pikeun insulin, anu dipikabutuh pikeun penderita diabetes. Élmuwan parantos kabuktian yén neraskeun panggunaan "Yerusalem artichoke" nurunkeun gula getih.
Yerusalem artichoke pikeun diabetes
Inulin sareng pektin nyerep glukosa dahareun sapertos spons, nyegah ti kaserep kana getih. Gula diganti ku fruktosa dina bentuk inulin. Bantuan anu penting disayogikeun ku silikon, séng, kalsium sareng kalium. Yerusalem artichoke sareng diabetes ngabantosan nurunkeun kadar gula getih sacara efektif kalayan henteu nganggo narkoba.
Yerusalem artichoke ngabantosan ningkatkeun sirkulasi getih ka sadaya organ sistem pencernaan. Ku panurunan konstan jumlah glukosa dina getih, sél pankréas sacara mandiri ngahasilkeun insulin. Ieu ngurangan kabutuhan pasien pikeun suntikan insulin. Resiko ngembangkeun buta, gangren, sareng panyakit ginjal disababkeun ku insulin asing diréduksi.
Endocrinologist mamatahan pasien kalayan diabetes tuangeun artichoke Yerusalem dina bentuk anu paling rupa-rupa gancang-gancang. Gantian kentang lengkep sareng "akar panonpoé" disarankeun. Ieu kapaké henteu ngan ukur pikeun pasien, tapi ogé pikeun jalma anu rentan ka genetik diabetes. Jalma anu séhat tiasa tuang artichoke salaku ukuran pencegahan.
Kumaha masak?
Baguna tina "pear tanah" dina bentuk atah atanapi saatos perlakuan panas.
Sayuran akar atah raos sapertos lobak. Roti dibuat ti dinya. Produkna sakaligus kalayan endog, krim haseum, minyak sayur.
Salad sareng apel sareng Yerusalem artichoke
Hiji apel sareng 1-2 Yerusalem artichoke tubers kedah dikupas sareng parut. Bahan munggaran tiasa dicincang. Campuran ieu dituang kalayan séndok téh jeruk nipis, ditaburkeun kalayan bumbu. Usum salad nganggo minyak linseed.
Upami hoyong, anjeun tiasa ngagentos atanapi nambihan wortel seger sareng endog pindang kana apel.
Inuman
- Salah sahiji pilihan anu paling pikaresepeun nyaéta kopi kopi. Pikeun nyiapkeun inuman pikeun penderita, Yerusalem artichoke dipotong janten buah anu alit. Tuang sagelas cai anu ngagolak sababaraha menit. Pepelakan akar ditarik kaluar tina cai sareng garing. Sanggeus éta, pir hiar digoréng dina loyang tanpa minyak. Bahan baku anu dihasilkeun dialirkeun kana coét kopi. Anggo produk anu bérés sami sareng kopi instan.
- Jus seger diperas Yerusalem artichoke dicair satengah sareng cai sareng dikonsumsi unggal dintenna.
- Tincture akar ngagantikeun tèh. Pikeun nyiapkeun anak, finely dicincang 4 sdm. tubers jeung tuang liter cai ngagolak. Inuman tos siap diinum saatos tilu jam infusi.
Anjeun ogé tiasa masak kaserém sareng sup ti Yerusalem artichoke.
Contraindications
- Intoleransi individu
- tambah formasi gas
- karep kembung
Dosis maksimal unggal dintenna aya dua gram. Ieu kirang langkung 4 kapsul. Candak ubar satengah jam sateuacan tuang heula. Dikumbah bareng cair naon waé.
Sapertos produk alami, Yerusalem artichoke dina bentuk tablet tiasa ngirangan gula getih. Proses métabolikna langkung efektif. Kamungkinan luncat dina gula getih diréduksi. Résiko kamajuan diabetes dikurangan, sareng sipat imunologis getih ningkat.
Kumaha milih anu leres?
Pikeun peminat pondok pondok usum panas, masalah sareng pepelakan anu tumbuh moal hudang. Sareng upami ieu teu mungkin, maka pasar-pasar modern sareng pasar siap nawiskeun para nasabah mésér pepelakan akar. Supados milih produk anu saé, éta cukup pikeun terang indikator anu kualitasna tinggi:
- mesek ngagaduhan struktur anu holistik
- teu aya bintik sareng kedutan
- sayur akar keras
Henteu kéngingkeun mésér "pir samar" sareng margin. Kantong keretas kedah dianggo kanggo kulkas. Anggo produk tina neundeun sapertos lami moal langkung ti sabulan. Sareng pepelakan akar anu parantos dipotong atanapi dibersih kedah disimpen dina kulkas dina kantong plastik henteu langkung ti sadinten. Yerusalem artichoke mangrupikeun produk rusak.
Nalika katirisan produk, kahirupan rak tiasa ningkat sacara signifikan. Sareng nu boga tanah tiasa dicatet yén artichoke henteu sieun ibun. Pamotongan akar bisa tetep dina taneuh nepi ka spring. Saatos salju parantos dilebur, éta tiasa digali sareng dianggo.
