Duh, éta koléstérasi anu kirang tiasa. Parantos aya tulisan, ditulis ngeunaan anjeunna. Sareng panulis baris ieu moal tahan - aya ogé. Henteu ngan anjeunna ampir musuh utama umat manusa - éta nyaéta koléstérol, tapi ogé ngarampog urang ampir sadayana pikaresepeun bumi.
Hayam garing, kebab, caviar beureum handapeun brendi, salami lada, "gula" kartilage dina jeli, udang sareng bir tiis - buang sadayana teras hilap!
Tapi urang moal janten kategori. Kudu aya ukuran dina sadayana sareng, paling penting, harmoni sareng kasaimbangan. Urang bakal uih deui ka ide ieu sapanjang tulisan langkung ti sakali.
Cukup sapertos aya lapisan pérak, kumaha wengi henteu "hirup" tanpa pendampingna - sadinten, batré "ditambah", moal ngamimitian mobil tanpa "minus", sareng di dieu - teu aya koléstasi anu goréng sareng saé.
Hayu urang nyusun dina pilihan.
Naon koléstérol?
Ngabéjaan jalma biasa ngeunaan koléstérol, hese pikeun nolak ngagunakeun istilah sareng kecap anu teu jelas: kortikosteroid sareng hormon séks, asam urat, vitamin D.
Ngajelaskeun "ramo", kedah diperhatoskeun kana tujuan dasar koléstérol - ieu mangrupikeun bahan wangunan anu unik tina asal biologis. Norma na nunjukkeun terang, pinuh ku kahirupan emosi anu positif.
Naha leres pisan diperyogikeun atanapi dimungkinkeun pikeun dilakukeun tanpa éta?
Jawabna langsung henteu ngalakukeun nanaon:
- Ieu anu peryogi ngabalikeun membran sél. Kiwari ieu misahkeun eusi sél tina lingkungan luar sareng ngajaga integritasna.
- Ngomongkeun hormon, pikeun pamahaman sia dicatet: téstostéron nyaéta hormon lalaki, éstrogén téh awéwé. Tujuan utama nyaéta fungsi seksual. Jeung di dieu, ayana koléstérol penting pisan.
- Anjeunna langsung kalibet dina prosés anu penting sareng rumit sapertos métabolisme (métabolisme).
- Kolesterol parantos ngadegkeun sorangan salaku "kerja keras" dina ngahasilkeun asam bili. Nya éta komponén utama anu dirobih lemak.
- Dina prosés ngabersihan awak racun ngabahayakeun sareng zat toksik, peran koléstérés sesah dibéréskeun. Nya anu anjeunna anu "ngirimkeun" antioksidan ka getih dina waktosna.
Generasi (produksi) zat lumangsung dina ati - ieu kirang langkung 80%. Bagian anu sanésna sanés tuangeun.
Ati maénkeun peran anu penting dina prosés produksi koléstérol sareng dina pangaturan jumlahna.
Upami anjeun "ngalegaan" ati, nyaéta, rutin sareng seueur-leres meakeun produk anu disuarkeun dina awal tulisan, maka disfungsina lumangsung.
Éta bakal lengkep teu saimbang sareng "disuntik" kana getih jumlah koléstérol anu ageung teu tiasa dirampay.
Lebihan teu tiasa ditarik sacara mandiri. Aranjeunna netepkeun dina tembok pembuluh getih, sapertos titipan gajih dina pipa solokan tina tilelep dapur, dimana hiji ibu rumah tangga anu teu telat tuang sagala rupa.
In fairness, éta kedah dicatet yén koléstérol sorangan henteu hijrah dina getih; protein janten "kendaraan" kanggo éta. Sempet sareng anjeunna, anjeunna ngalaksanakeun gerakanna ngaliwat kapal-kapal.
Ieu mangrupakeun sanyawa biologis ieu anu disebut lipoprotein lipase. Jalur ieu gumantung kana sababaraha hal pikeun aktivasina - dimana gajihna bakal "salajengna". "Rumus organik" anu kompleks ieu gaduh nami anu béda - lipoproteins. Ku jumlah protéin di jerona, utilitasna digabungkeun.
Saeutik demi saeutik, urang teraskeun kana sipat anu ngarobih bahan ieu.
Koléstérol sareng protéin transporter
Mana anu saé sareng mana anu goréng?
Tanpa asup ka prosés biologis anu rumit anu aya dina awak manusa, sareng pangaruh koléstérol pikeun aranjeunna, dina bentuk pangbasajanna, diperhatoskeun ieu:
- Alus - éta ngandung lipoproteins dénsitas tinggi (HDL).
- Goréng, masing-masing - ieu nyaéta lipoproteins dénsitas lemah (LDL).
Aranjeunna ngagaduhan nami masing-masing. Alesan pikeun kabéh pangaruh positip sareng ngabahayakeun kana organ internal manusa.
Ieu gampang pikeun émut:
- Upami lipoproteins getih tina kapadetanna rendah ditingkatkeun (goréng), maka ieu nyumbang kana formasi plak sclerotic dina pembuluh getih sareng, akibatna, lumangsungna panyakit sistem kardiovaskular.
- Koléstér sareng karakteristik "positif", sabalikna, dina unggal cara ngancurkeun halangan lemak ieu, ngabersihan jalan getih. Ieu lumangsung ku ngahapus "sasama" anu goréng tina plak sareng mindahkeun kana haté, dimana waé teras dibereskeun.
Nalika anjeun ngartos, dua "antipoda" ieu hirup dina antagonisme sapopoé.
Peunteun lipid normal
Propil lipid dipikabutuh pikeun ngulinkeun prosés metabolisme lemak, penilaian objektif fungsi organ internal, pencegahan panyakit sistem vaskular, jantung, ati, kandung kemih.
Ieu mangrupikeun tés getih biokimia.
Panyakit anu profil lipid dilakukeun geuwat:
- infark miokard;
- panyakit gula jinis 1 sareng 2;
- jaundice extrahepatic;
- pankreatitis
- asam urat
- sepsis
- mabok alkohol;
- hipotiroidisme;
- panyakit kaduruk;
- angina pectoris, jsb.
Naon propil lipid jalma anu séhat nyarios sareng naon anu dicirikeun?
Upami indikator nilai rujukan tina jalma séhat dugi ka minimum sareng maksimum diidinan, nyaéta, normal, maka ieu nunjukkeun kasaimbangan sadaya pecahan.
Méja profil lipid normal (jalma séhat), mmol / l:
Indikator | Lalaki | Awéwé |
---|---|---|
Total koléstérol | 3,22-5,66 | 3,22-5,66 |
Lipoproteins Density Low (LDL) | 2,22-4,82 | 1,97-4,54 |
Lipoproteins Density High (HDL) | 0,71-1,76 | 0,84-2,27 |
Lipoproteins Density Pohara rendah (VLDL) | 0,26-1,07 | 0,26-1,07 |
Trigliserida (lemak nétral) | 0,39-1,76 | 0,39-1,76 |
Koefisien atherogenik | 2,2-3,5 | 2,2-3,5 |
Tabel nunjukeun yen sababaraha nilai tes getih beda-beda antara lalaki sareng awéwé - ieu kedah dipikanyaho sareng dipertimbangkeun nalika netepkeun kaséhatanana.
Babandingan pecahan lipid sareng koefisien atherogenitas
Sakumaha anu disebat di luhur, koefisien atherogenik,, sabagian, hasil tina profil lipid. Diitung ku operasional matematika basajan, janten dasar tina nilai digital koléstérol tina sababaraha kapadetan - luhur (HDL) sareng rendah (VLDL sareng LDL), anu mangrupikeun rasio antara nilai-nilai ieu.
Kacindekan:
- upami hasil itungan mangrupikeun kurang tina 3, maka ieu nunjukkeun eusi penting dina getih kolésterol "saé" sareng prospek minimal pikeun pangembangan atherosclerosis;
- upami nilai koefisien ieu ti 3 dugi ka 4 diturunkeun, kalayan tingkat kapercayaan anu tinggi, urang tiasa nyarioskeun ngeunaan ayana prasyarat pikeun pengembangan panyakit jantung sareng atherosclerosis;
- upami hargana saluhureun 5, maka ieu mangrupikeun sinyal ngagero pikeun langsung ngaluarkeun sagala lonceng - panyawat dina ayunan lengkep.
Nyababkeun parobahan patologis dina analisa
Saatos ngalaksanakeun profil lipid, dokter neruskeun netepkeunana. Dina tahap kahiji, anjeunna ngulik sareng ngaevaluasi nilai umum digital obyektif, kitu ogé VLDL, LDL sareng lemak nétral (TG).
Sakumaha anu nyatakeun sateuacana, résiko atherosclerosis langkung luhur, langkung seueur lebar indikator ieu ti norma.
Kacindekan ngeunaan kalainan abnormalitas tiasa dilakukeun ku koefisien atherogenik sareng eusi lowong tina lipoproteins kepadatan anu séhat.
Faktor patologis anu mangaruhan indéks atherogenik anu luhur:
- cirrhosis sareng hépatitis;
- Panyakit saluran kemih;
- malfungsi kelenjar tiroid pakait sareng panyakitna;
- pankreatitis sareng panyakit gula - sakumaha kaayaan konperénsi panyakit pankréas;
- konsumsi kaleuleuwihan dahareun anu disiapkeun ku goreng sareng nganggo gajih, margarin, mentega (lauk digoréng, daging), manggang, sosej, khususna daging babi sareng daging;
- had beurat kaleuwihan sareng keturunan;
- nyiksa ngrokok bako sareng inuman alkohol, kalebet bir.
Naon tingkat LDL anu bakal ningkat?
Ieu mangrupikeun alarm anu anjeun tiasa:
- ngolah karakteristik aterosklerosis;
- angina pectoris;
- hyperlipidemia;
- teu saimbang komponén hormonal kelenjar tiroid;
- radang pituitari;
- ati sareng ginjal serius;
- kaayaan preinfarction;
- gangguan métabolik (métabolisme);
- karacunan alkohol parna
Alesan anu mangaruhan pangurangan nilai HDL normal:
- Nyandak pangobatan. Jalma-jalma anu kaserang panyawat kronis kapaksa mendakan produk anu ningkatkeun kaséhatan, tapi métabolisme lipid anu goréng. Ieu kalebet: stéroid anabolik sareng diuretik.
- Rawatan kronis. Panyakit sapertos rupa onkologi, karusakan ati jero (sirosis sareng hépatitis).
- Sedentary sareng "kahirupan sedentary." Waktu belanja jangka panjang dina TV sareng komputer ngajamin sareng kamungkinan probabilitas 100% paningkatan dina tingkat getih tina jumlah koléstérol sareng lipoprotein.
- Salah jeung bahaya pikeun gaya hirup kaséhatan, diturunkeun ku kabiasaan anu goréng: obesitas, ngaroko, alkohol, ubar.
Gejala subyektif mastikeun panurunan konsentrasi getih koléstérol "saé":
- Keteg jajanan anu teu teratur (arrhythmia). Dina hal ieu, jalma anu bener-bener ngadenge karya anu henteu teratur, ngéléhkeun haténa.
- Sesah napas. Saatos setrés atanapi beban kaleuleuwihan, penderita manifests "lauk lauk" - kurang hawa atanapi sering napasna.
- Bengker nyeri ramo sareng jari kaki.
- Penampilan dina kulit xanthomas nyaéta deposit lipid pink-konéng.
Sadaya gejala di luhur aya hubunganana sareng palanggaran serius tina suplai getih, kusabab plak atherosclerotic kabentuk dina pembuluh.
Video ngeunaan koléstérol sareng fungsina:
Kumaha carana ningkatkeun koléstérol alus sareng ngirangan koléstérasi anu saé?
Teu aya ragu yén hiji spésiés teu tiasa ngirangan ku anu sanés sareng sabalikna.
Masing-masingna kedah aya dina kerangka indéks optimalna.
Kami nganggap yén urang moal ngungkabkeun rusiah khusus sareng urang moal ngantepkeun warta sensasional dugi upami urang nyebatkeun tingkat koléstérol anu saé (HDL) leres tiasa dijaga ku tuang jukut héjo unggal dintenna: kol, brokoli, seledri, apu, cilantro, basil. Aranjeunna ngandung loba antioksidan, anu aya mangpaatna pikeun ngajaga tingkat HDL normal dina awak.
Dina perang ngalawan anu goréng, bawa tina sekutu wortel, kacang, bawang bodas sareng bawang.
Wéb nyaéta musuh nomer 1 pikeun LDL, sareng éta tiasa dina kaayaan "téknologi": pindang, atah, jus, puree, sadayana atanapi parut. Komponén penting nyaéta pectin. Éta téh pektin anu ngabeungkeut racun sareng racun, dipiceun tina awak.
Janten éta aturan pikeun dahar dua wortel per dinten. Saatos sabulan, nyumbang getih kanggo dianalisis - hasilna bakal kagét anjeun sareng anjeun ngajantenkeun luncat kalayan bungah.
Ngomong ngeunaan sipat mangpaat tina kacang, éta patut nekenkeun ayana asam lemak tak jenuh dina éta anu tiasa ngarobih lemak. Minyak sayur - utamana minyak zaitun - gaduh sipat sareng kualitas anu sami.
Dua atanapi tilu cengkéh bawang bodas atanapi saparapat bawang bombay dina tuangeun - ieu mangrupikeun norma anu bakal ngéléhkeun koléstérol anu goréng. Entong bau anu pikaresepeun pikeun batur? Kanggo anjeun, naon anu langkung penting tibatan bau atanapi kaséhatan? Jawabanna jelas - tangtosna anu langkung penting nyaéta kahirupan positif sapopoé.
Diomongkeun bawang, éta naék tingkat HDL ku ampir 30%.
Rada kirang - ku 20%, legum digedékeun ku tingkat koléstérol anu hadé: kécap, kacang, kacang panjang, lentil. Laju konsumsi mangrupikeun sagelas kacang pindang atanapi kacang. Ngeunah, tapi éta henteu pantes ngobrol ngeunaan kapaké - sareng sadayana jelas.
Sakedik perkawis paradoks lauk. Ternyata lauk oily ogé pohara, mangpaat pisan: salmon, salmon, chum salmon, trout, salmon pink, cod.
Sipat mangpaat tina lauk berminyak kalebet asam lemak omega-3 asam lemak. Éta salah sahiji komponén minyak lauk. Minyak lauk sareng antioksidan ampir sinonim. Tangtosna, lauk ieu sacara signifikan hits kana dompét. Tapi langkung saé henteu deui ka warnét sakali deui, sareng ngaluarkeun artos kanggo nguatkeun kasehatan anjeun.
Oatmeal, gandum sareng rye bran, pastri anu didamel tina tipung wholemeal tina séréal ieu mangrupikeun produk anu penting dina perang ngalawan koléstérasi anu goréng.
Anu paling dipikaresep, teu perlu nyarios perkawis pedah buah. Tapi di dieu anjeun teu kedah hilap ngeunaan indéks glikemik.
Éta ogé kudu ngingetan naon éta. Sakumaha biasa, urang ngajelaskeun dina ramo - ieu mangrupikeun indikator digital anu nunjukkeun pangaruh tina produk anu dikonsumsi, dina hal ieu, dina konsentrasi glukosa (gula) dina getih manusa.
Nyaéta, kumaha gancang sareng sabaraha gula getih naék saatos tuang buah éta.
Dina kontéks topik tulisan urang, buah jeruk anu kapaké mangpaat: jeruk, tangerines, grapefruits, lemon.
Tapi ulah hilap apel tercinta sareng sayang urang. Anu paling berharga di antarana aya warna héjo.
Salian produk di luhur, dina gelut pikeun nurunkeun koléstérol, mamang, aya gunana:
- Teh Tanin anu aya dina éta sacara efektif pisan ngirangan tingkat LDL anu goréng dina getih.
- Makanan laut, ganggang spirulina, sa'ir, bran sangu, karbon diaktipkeun - ieu mangrupikeun asisten anjeun dina ngabersihan awak.
Tapi ulah nyandak éta salaku panacea, salaku resep mutlak pikeun sadaya kaayaan.
Kabehanana kedah kompleks, dina moderat sareng harmoni sareng awak anjeun.
Salaku tambahan, kedahna disebatkeun yén tulisan ieu mangrupikeun pikeun tujuan ulasan ngan sareng henteu klaim nasihat médis.
Algoritma pengobatan sorangan tiasa resep ngan ukur ku dokter anu mumpuni dina ujian anu jero sareng komprehensif pasien.