Pikeun pasien anu diabétes, diet khusus dikembangkeun anu henteu ngaluarkeun sababaraha produk.
Wates panawaran pikeun sababaraha buah beri sareng buah.
Cherry mangrupikeun salah sahiji beri anu diidinan pikeun dianggo ku pasén, tapi tunduk kana kaayaan anu tangtu.
Komposisi sareng mangpaat mangpaat
Céri amis seueur sipat mangpaat. Ieu disababkeun ku komposisi anu beunghar.
Di jerona kaasup:
- karotenénid, flavonoid, anu antioksidan;
- serat;
- 6 jinis vitamin (B1, A, P, E, B2, PP);
- glukosa fruktosa;
- tanin;
- pektin;
- asam salisilik;
- kalsium
- magnésium
- asam malic;
- istrika
- asam sitrat;
- kalium
- asam tartaric;
- tambaga
- fosfor;
- yodium;
- néng
Céri amis gaduh rasa anu amis. Anjeunna langkung amis tibatan cina adina.
Sipat mangpaat tina buah beri nyaéta:
- vitamin anu aya di dinya, ningkatkeun kekebalan sareng ngaleungitkeun anemia;
- serat ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina kaayaan peujit sareng mantuan ngabersihkeunana;
- iodin gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun nagara sistem endokrin sareng gaduh pangaruh positif kana kelenjar tiroid;
- antioksidan ngalangi zat anu ngabahayakeun dina awak dina bentuk radikal sareng racun, nyegah penampilan pembekuan getih, ningkatkeun kaayaan kulit sareng normalisasi métabolisme;
- asam salicylic boga pangaruh analgesik kalayan exacerbations rematik sareng rematik;
- sadaya asam anu ngajantenkeun pepelakan ngagaduhan pangaruh antibakteri sareng ngaleungitkeun férméntasi dina peujit;
- kalium boga pangaruh positif kana kaayaan otot jantung, nyegah alergi, ngirangan bengkak sareng sesak napas;
- Magnesium gaduh pangaruh menenang sareng gaduh pangaruh anu positif kana sistem saraf manusa.
Berry kapaké pikeun ngurangan jumlah koléstérol dina getih, mangaruhan koagulabilitasna sareng tiasa dianggo salaku prophylactic ngalawan panyakit sapertos:
- hiperténsi
- atherosclerosis;
- obesitas
- tumor jahat
Salah sahiji sipat utama Berry nya éta kamampuan ngadalikeun glukosa getih. Kanggo alesan ieu, éta dituduhkeun pikeun dianggo ku pasien kalayan diabetes tipeu 1 sareng jinis 2.
Pidio ngeunaan cara ngagunakeun ditangtoskeun jeung céri:
Indéks glisemik, BZHU sareng eusi kalori buah seger
Tutuwuhan dicirikeun ku indéks glikemik anu rendah. Indikatorna nyaéta 25. Produk anu indéks glikemik kisaran ti 10-40 unit disarankeun pikeun dianggo ku urang kalayan diabetes.
Berry dicirikeun ku eusi protéin optimal, lemak sareng karbohidrat anu ngahasilkeun indéks BZHU.
100 g céri amis ngandung:
- protéin - 0,9;
- lemak - 0,4;
- karbohidrat - 11,3.
Eusi kalori nyata langkung handap tina céri, pisang sareng buah anggur. 100 g céri amis ngandung sakitar 46 kcal. Dina céri biasa, inohong ieu aya 52 kcal.
Indikasi anu ditunjuk khas pikeun buah seger. Eusi caloric produk, anu sajaba buah céri ngandung komponén anu séjén, bakal langkung luhur. Nilai gizi sasarengan buah sanés sareng buah sanésna 45 unit maksimal 100 unit. Indikator ieu nunjukkeun yén céri ngagaduhan nilai nutrisi rata-rata pikeun awak manusa.
Jumlah skor dumasar kana ngabandingkeun indéks glikemis céri, eusi kalori, sareng indéks BJU nyaéta 6 poin. Indikator ieu nunjukkeun kamungkinan konsumsi buah beri pikeun leungitna beurat sareng pengobatan diabetes.
Tabél indéks perbandingan indéks glikemik, eusi kalori, indéks BZHU:
| Produk | Indéks glisemik | Eusi kalori | Jumlah protéin | Nomer gajih | Jumlah karbohidrat | Indikator umum |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Manis céri | 25 | 46 | 0,9 | 0,4 | 11,3 | 6 |
| Cherries | 22 | 52 | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 7 |
| Plum | 22 | 40 | 0,7 | 0 | 9,6 | 8 |
| Stroberi | 32 | 30 | 0,7 | 0,4 | 6,3 | 8 |
| Kuat | 30 | 38 | 0,3 | 0,2 | 7,3 | 9 |
Indikator sakabéh henteu nunjukkeun kauntungan mutlak atanapi ngarugikeun tina panggunaan produk. Indikator ieu nekenkeun sabaraha sering hiji atanapi jenis beri anu sanésna tiasa dikonsumsi. Nu leuwih luhur indikator sakabéh, beuki sering disarankeun pikeun nganggo Berry.
Dupi céri anu manis kanggo diabetes?
Kusabab céri boga indéks glikemik anu rendah, panggunaan tiasa dilaksanakeun ku jalma anu ngagaduhan jinis diabetes. Tapi dina waktos anu sareng perlu meakeun buah beri dina jumlah kawates. Norma pikeun penderita henteu langkung ti 120 gram per dinten, anu pakait sareng satengah gelas.
Diabetis disarankeun pikeun dahar ngan céri asak. Diidinan dahar dina buah beku. Kauntungan pinunjul pikeun awak pasien bakal mendakan buah beri nalika usum ripening. Dina usum tiis, céri beku ngandung racun ngabahayakeun anu tiasa mangaruhan parah kasabaran.
Berries sanggup gaduh pangaruh hypoglycemic, ngurangan konsentrasi gula dina getih manusa. Tapi upami anjeun tuang dina sirop sareng compotes amis, maka pangaruh sabalikna anu mungkin.
Pasien tiasa tuang henteu ngan ukur buah beri, tapi ogé batang sareng daun. Rupa-rupa decoctions sareng tinctures anu siap ti aranjeunna, anu dianggo ogé sareng pepelakan anu mangpaat. Pangaruh penyembuhan ngabogaan decoctions jeung céri amis.
Sipat mangpaat tina berries gumantung kana rupa-rupa na. Céri beureum ngandung anthocyanins. Ieu mangrupakeun bahan anu mangaruhan fungsi pankréas salami produksi insulin ku éta. Dina céri konéng, jumlah anthocyanins jauh langkung handap.
Kadé pikeun pasien tina jinis diabetes mimiti munggaran sareng kadua pikeun ngendalikeun konsumsi dosis sapopoé. Kalayan konsumsi anu teu dikendalikan, aranjeunna tiasa ngamekarkeun panyakit gastrointestinal.
Pidéo ngeunaan pedah céri:
Iraha éta langkung saé nolak?
Jiga produk sanésna, buah beri tiasa nyandak kauntungan sareng ngarugikeun.
Pamakéan lengkep kontraindikasi:
- penderita diabetes gaduh obesitas;
- penderita gastritis;
- upami jalma ngagaduhan panyakit paru-paru;
- gering maag burih.
Henteu disarankeun pikeun dahar Berry dina beuteung kosong, langsung saatos tuang. Dina waktos ayeuna, éta tiasa gaduh pangaruh négatip kana fungsi burih. Anjeun kedah ngareureuhkeun saatos tuang satengah jam, teras tuang tuang buah.
Cherry kudu dibuang upami jalma ngagaduhan kaasaman lambung, ogé jalma anu ngagaduhan alahan. Contraindication pikeun panggunaan pepelakan nyaéta kasakit bowel napel. Éta sering kajantenan saatos operasi bedah sareng ngalawan latar tukang diabetes dimekarkeun mellitus.
Sajumlah ahli nyarankeun lengkep ngantunkeun céri ka awéwé hamil sareng lactating anu ngagaduhan jinis 1 atanapi jinis diabetes. Salila kakandungan, Berry ngaleungitkeun henteu ngan racun ti awak, tapi ogé unsur renik anu mangpaat.
Éta munasabah pikeun sadaya pasien pasén, tanpa pangecualian, ngantunkeun panggunaan céri dina bentuk sirop, komposit, dipertahankeun - dina bentuk ieu ngandung pengawet anu ngabahayakeun, kitu ogé kaleuwihan gula.
