Sanés ngan ukur Mariner Popeye, pahlawan tina komik Amérika sareng kartun, terang yén bayem pohara kapaké sareng ngabantosan pertumbuhan otot. Kusabab eusi nitrat anu luhur, bahkan jalma anu henteu tiasa ningal tina cinta olahraga, ku konsumsi tanaga biasa ieu, kakuatan tanaga otot bakal ningkat.
Digabungkeun sareng endog salaku sumber protéin, sayur ieu bakal janten sarapan kabugaran anu saé. Tangtosna, anjeun ogé tiasa tuang endog scrambled kalayan bayem pikeun tuang siang sareng tuangeun. Ieu mangrupikeun tuangeun karbohidrat anu sampurna pikeun saha waé anu hoyong leungit beurat gancang. Kami ngarepkeun kasuksésan dina masak numutkeun resep kami sareng mudahan anjeun resep kana endog anu digoréng nganggo bayem.
Alat dapur anu bakal diperyogikeun nalika masak:
- Papan motong;
- Pan digoreng Granit;
- Péso seukeut;
- Skala dapur profésional;
- Mangkuk.
Bahanna
- 6 endog;
- 100 gram bayem daun seger (tiasa beku);
- 1 bel cabe beureum;
- 1 bawang beureum;
- 1 séndok minyak zaitun;
- 1/2 séndok téh Indonesia adjika (opsional);
- uyah jeung cabé secukupnya.
Bahan dina resep dirancang pikeun 4 porsi. Butuh ngeunaan 20 menit kanggo masak tuang anu kalori low ieu.
Masak
1.
Upami anjeun nganggo bayem seger pikeun resep ieu, misahkeun daun tina batang sareng bilas aranjeunna dina kaayaan cai tiis.
2.
Blanch bayem salila 3-5 menit dina panci kalayan enteng ngagolakkeun cai asin. Teras solokan pan sareng ngantep daun garing garing.
3.
Upami anjeun nganggo produk beku, maka ngan saukur defrost (henteu kedah masak). Teras ditolak daun anu dilebur nganggo leungeun anjeun pikeun miceun cai kaleuwihan.
4.
Mesek bawang sareng potong batu. Bilas lada sacara tuntas, miceun stalk sareng siki, potong buah leutik.
5.
Panaskan pan sareng tuang minyak zaitun sakedik. Tumis bawang anu diced beureum sareng cabé anu ditumbuk saos dugi ka diasakan (kana rasa anjeun).
Tumis bawang sareng bawang
6.
Samentawis bawang sareng lada anu digoréng, motong endog kana mangkok ageung, tambahkeun bumbu raos. Wisuh tuntas nganggo pukul.
Kocok endog
7.
Tip: pikeun penampilan anu langkung saé resep ieu, tinggalkeun hiji endog sareng pegat dina tungtung janten piring anu parantos réngsé. Ieu henteu diperyogikeun, tapi ngajantenkeun piring langkung resep. Anjeun ogé tiasa ngéléhkeun sadayana 6 potongan sakaligus J.
8.
Ayeuna tambah bayem kana pan kanggo panas. Atanapi, anjeun tiasa nambihan sababaraha basa Indonesia kana sayur, anu bakal nambihan sentuhan rempah-rempah kana piring.
Tambihkeun adjika
9.
Tambahkeun endog keok kana sayuran anu digoréng sareng nyampur sacara acak. Suhu matak luhur teuing. Masak endog anu digoréng pikeun waktos anu pondok supados henteu garing.
Pikeun ngahias, pegat endog sanés deui kana piring réngsé
10.
Susun endog scrambled dina piring. Secukupnya, anjeun tiasa usum na piring kalayan cabé taneuh anu énggal. Enak santun!
