Séréal naon tiasa diabétes

Diabetes mellitus disebut patologi endokrin, anu dibuktikeun ku tingkat glukosa anu luhur dina getih akibat teu séhat pankreas atanapi panurunan anu seukeut dina sensitipitas sél awak ka insulin hormon na. Kasakit ieu merlukeun koréksi jeung kontrol konstan. Titik penting nyaéta terapi diet. Alatan tina sababaraha aturan ngeunaan nutrisi, mungkin henteu ngan ukur ngahontal nilai gula normal, tapi ogé ngahasilkeun hasilna sapertos kitu.

Aya kedah sereal dina diet sapopoé. Aranjeunna tiasa nyayogikeun awak kalayan énergi anu dipikabutuh, bahan mangpaat, tapi dina waktos anu sami tetep aman pikeun awak pasén. Ieu mangrupikeun diskusi dimana sereal tiasa didahar dina diabetes mellitus, sareng dina jinis naon waé anu dianggo ku aranjeunna.

Sipat anu gunana

Groats dijieun tina sereal. Séréal aranjeunna dibersih, diolah, ditumbuk upami diperyogikeun. Sereal digunakeun pikeun bubur susu, kursus heula, lauk samping.

Sipat anu gunana dijelaskeun ku kandungan protéin anu luhur, serat diet (serat), vitamin B-seri, asam askorbat sareng nikotin, tocopherol, pektin sareng tanin, anu penting pikeun "panyakit amis", utamana 2 rupa. Komponén ieu mangaruhan awak diabetes di handap ieu:

• normalisasi karya saluran pencernaan;
• mulangkeun prosés métabolik;
• ngadukung padamelan jantung sareng getih, nada-nada, kaayaan sistem hematopoietic;
• ilubiung kana fungsi sistem saraf, pangiriman impul saraf;
• ngadukung pagawean analis visual;
• nyumbang kana akselerasi regenerasi sareng restorasi sél sareng jaringan awak;
• nguatkeun kekebalan;
• miceun koléster "jahat", ngabersihan awak racun sareng racun.

Sereal mangrupikeun komponén penting tina ménu diabetis individu

Ciri khas bijirin

Nutrisi nganalisa sadayana produk, ngabagi kana dua kelompok: dilarang sareng diidinan. Ampir sadaya sereal pikeun diabetes anu diidinan. Aya sababaraha pengecualian anu dibahas di handap.

Sangu

Urang ngobrol ngeunaan séréal coklat (indéks glikemikna nyaéta 45 unit). Paras sapertos kitu henteu kaseueuran sareng polishing, sabab éta nyalametkeun langkung seueur nutrisi tibatan bodas, anu aya di dapur unggal ibu rumah tangga. Beungeut coklat dianggap alternatif anu hadé. Ngandung vitamin, asam lemak, selenium (nguatkeun pertahanan awak, nyegah perkembangan jantung sareng panyakit vaskular).

Séréal coklat tiasa dianggo dina nyiapkeun kursus-kursus heula dumasar kana sayuran sareng lemah kaldu daging, sup susu, lauk bakar.

Buckwheat groats

Indéks glikemik 50-60 sareng gumantung kana kapadetan anu disusun, dasar cair (cai, susu, kaldu). Aya sajumlah diét anu resep ka anu disayogikeun dina piring dimana aya soba. Pangaruh positipna kana awak pasén alatan kakurangan ngaleupaskeun koléstérol, ngurangan glukosa getih sareng ngalawan beurat awak patologis.

Buckwheat - toko gudang vitamin sareng mineral

Penting! Komposisi kimia beunghar beusi, kalsium, magnesium, yodium sareng unsur renik penting anu sanés.

Indéks Glikemik Buckwheat pindang

Anyar, "live" soba (héjo) parantos janten langkung populer. Éta henteu ngaliwat prosés ngabersihkeun sareng ngolah sapertos semu coklat biasa, sabab jumlah gizi dina komposisina sababaraha kali langkung luhur. Rupa-rupa héjo tiasa jenuh awak kalayan protéin anu bermanfaat, nya éta alus anu tumuh tanpa péstisida sareng bahan kimia sanésna.

Sateuacan dahar soba jinis ieu kedah dipotong. Jang ngalampahkeun ieu, éta tuntas dikumbah sareng tinggalkeun dina colander dina kaayaan kain baseuh salila 6 jam. Unggal 6 jam, séréal dikumbah sareng sakali ditinggalkeun dina bentuk anu sami. Simpen saatos pengecambahan di tempat anu tiis, tapi henteu langkung lami ti 3 dinten.

Ucing jagong

Éta dicandak ku cara ngagiling sari sari jagong. Grit jagung mangrupikeun produk diabetes anu disatujuan anu bisa nurunkeun glukosa getih. Komposisi produk ngawengku:

• Vitamin B-seri, A, E, asam nikotinik;
• unsur renik (fosfor, tambaga, séng, kalium);
• serat;
• asam amino ésénsial.

Grits jagung - dasar kursus kahiji jeung kadua dina diet diabetes

Éta tiasa dianggo kanggo ngadamel sup, lauk samping, ditambah kana adonan pikeun baking (pancakes, gulungan).

Barley groats

Salah sahiji pangan sereal kalori panghandapna. Kalkun glikemik 35 taun, anu ngarujuk kana kelompok sereal anu diidinan di diabetes. Kotak boga sipat ieu:

• normalize saluran pencernaan;
• mulihkeun prosés métabolik;
• ngarojong kaayaan sistem hematopoietic;
• ngagaduhan pangaruh antiviral;
• ningkatkeun fungsi sistem saraf, mémori, prosés méntal;
• ngirangan koléstérol "jahat" dina getih.

Millét

Millet sereal mangrupikeun produk mangpaat anu ngandung jumlah protéin anu ageung dina komposisi. Hal ieu kaserep ku awak, gaduh pangaruh anu mangpaat dina kaayaan jantung sareng getih, promosi prosés pulih sareng regenerasi, ngaleungitkeun bahan toksik tina awak sareng gaduh pangaruh anti kanker.

Henteu disarankeun pikeun dahar jumlah ageung nalika kakandungan, patologi tina saluran pencernaan, panyakit kelenjar tiroid.

Gandum

Kasapian gandum rangking munggaran dina peringkat produk anu paling mangpaat. Hidangan basis gandum dianggap universal, sabab duanana tiasa ngirangan beurat awak sareng nyumbang kana set na.

Gandum - bahan atah pikeun sajumlah sereal séhat

Pasipatan:

• koléstérérah handap;
• kontrol tekanan darah tinggi;
• nguatkeun dinding pembuluh getih, ngajaga élastisitasna;
• akselerasi prosés métabolik;
• ngabersihan awak racun, racun jeung racun;
• nguatkeun pertahanan awak.

Perlovka

Gandum Mutiara didamel tina gandum, tapi bénten-béda ti metode gandum kanggo ngolah séréal. Piring kalori tinggi ieu, sanajan kitu, éta kalebet dina menu individu pikeun jinis munggaran sareng kadua panyakit. Sipat produkna kalebet tindakan antibakteri, kamampuan pikeun ngirangan manifestasi alérgi, ngirangan koléstérol sareng glukosa dina getih.

Penting! Hal ieu dianggo pikeun nyiapkeun lauk, sup dumasar kana sayur, daging lemah sareng kaldu lauk.

Batur

Oatmeal alon-alon diserep ku awak, jalma kanggo lila karasaeun pinuh. Teu heran eta disarankeun make salaku salah sahiji piring kanggo sarapan. Diabetis disarankeun benerna sereal, sanés sereal. Aranjeunna ngaliwat prosés pamrosesan anu panjang, salaku akibat tina jumlah gizi dina komposisi turun sababaraha kali. Salaku tambahan, indéks glikemik tina sereal leuwih luhur.

Oats - bahan atah pikeun lauk samping séhat

Komposisi oat ngawengku bahan ieu:

• antioksidan;
• makro- sareng microelement (néng, beusi, fosfor, magnesium, kalsium);
• vitamin;
• lemak sayur;
• inulin mangrupikeun polysaccharide, polimér fruktosa anu ngalereskeun prosés nyerna sareng kaayaan mikroflora peujit.

Nalika ngempelkeun menu individu kanggo saurang pasén, nya éta penting pikeun kalebet sereal dina diet, sabab ngabantosan pikeun ngimbangan panyakit sareng nyegah pangembangan komplikasi.