Diet pikeun diabetes mangrupikeun syarat pikeun kualitas kahirupan jalma anu gering. Nanging, ti produk anu diidinan, anjeun tiasa ngasakan tuangeun anu enak anu henteu langkung raoseun kana tuangeun anu biasa.
Sareng seueur anu hariwang kana patarosan naha mungkin waé nginum susu pikeun diabetes sareng ngonsumsi produk susu sacara umum. Hayu urang titik "i" ku milari sagala titik tina patarosan ieu.
Sipat gunana susu
Komposisi susu alami ngawengku komplek mineral, vitamin sareng komponén énergi. Manfaat produk ditangtukeun ku susunan komponén ieu:
- Lemak mono- sareng poliaturaturasi, anu ningkatkeun nada témbok vaskular sareng nurunkeun koléstérol.
- Protein Casein. Ngawula sintésis jaringan otot dina awak. Dina kombinasi sareng gula susu, laktosa mastikeun integritas sareng fungsina normal organ manusa.
- Kalsium, magnesium, retinol, séng, potasium, fluorin sareng unsur renik sanés nyumbang kana nguatkeun aparat tulang sareng kekebalan, ngalaksanakeun normal metabolisme.
- Vitamin kelompok-kelompok A sareng B. Kompleks vitamin ieu ngajamin fungsi stabil dina sistem saraf pusat, ngagancangkeun regenerasi kulit. Vitamin boga pangaruh anu mangpaat pikeun kaayaan kulit, kuku sareng rambut.
Susu eusi sedeng lemak dianggap cocog pikeun dikonsumsi; dugi ka 0,5 l inuman anu diidinan diinum sadinten. Pangecualian nyaéta susu seger: kusabab teu jenuh teuing, éta tiasa ngabalukarkeun luncat dina tingkat glukosa.
Jenis susu naon anu dipikaresep pikeun diabetes?
Nalika nginum susu kanggo diabetes, émut yén sagelas inuman sami sareng 1 XE. Susu kaserep for lila sareng henteu dicampur sareng produk anu sanés, janten disarankeun nginum dina tuangeun, tapi henteu sapeuting.
Nalika ngenalkeun produk kana tuangeun, mimitian ku volume anu alit sareng ati-ati ati-ati kaayaan pikeun lumangsungna upsét pencernaan sareng luncat dina glukosa. Upami fenomena sapertos kitu henteu kataliti, nginum inuman anu séhat, tengetan norma harian.
Produk embé sareng sapi béda-béda dina komposisi sareng kompleks zat. Susu sapi kurang berminyak; toko nampilkeun kaseueuran produk pasteurized sareng gajih anu cocog ku jelema kaleuwihan beurat. Susu Embe, sanajan eusi gajih tinggi, diakui salaku langkung mangpaat. Hal ieu disababkeun kanyataan yén embé tuang sanés ngan ukur jukut, tapi ogé babakan tatangkalan, henteu disdain dahan.
Nutrisi sapertos mangaruhan kualitas susu, salaku hasil kambing kami nampi produk jenuh sareng unsur-unsur anu teu bisa diganti saperti:
- Lysozyme - normalize peujit, nyepetkeun penyembuhan borok burih;
- Kalsium sareng silikon - nguatkeun sistem musculoskeletal, ningkatkeun fungsi otot jantung.
Susu sapi domba sareng diabetes tipe 2 ningkatkeun fungsi pelindung awak sareng positif mangaruhan imunitas. Kusabab normalisasi prosés métabolik, résiko parobahan dumadak glukosa dina getih diréduksi, fungsi kelenjar tiroid normalisasi.
Ahli gizi ogé nyarankeun nginum susu kedelai pikeun diabetes. Éta gampang kaserep sareng teu nimukeun burih, sabab henteu ngandung gajih sato. Eusi kalori na leuwih handap dibandingkeun sareng susu biasa, maka éta cocog pikeun jalma kaleuleuwihan atanapi kanggo anu hoyong leungit beurat. Norma harian inuman nyaéta dugi ka 2 gelas.
Produk susu sareng diabetes
Susu murni henteu cocog pikeun jalma anu gaduh kasusah asimilasi laktosa atanapi alérgi dina protéin susu.
Produk susu susu leuwih gampang dicerna, sabab laktosa dina aranjeunna parantos dibagi-bagi.
Produk susu pikeun pasén diabétkeun bakal nambihan macem-macem dina menu sapopoé, sedengkeun jenuh awakna sareng unsur renik penting. Produk anu diidinan nyaéta susu dipanggang ferm, whey, kefir, yogurt, kéju pondok rendah lemak.
Whey
Sérum pantes dipertimbangkeun anu misah: janten turunan susu, tetep sipat mangpaat anu sami sareng eusi séhat lemak sareng karbohidrat. Salaku tambahan, sérum provokasi sékrési hormon GLP-1 khusus. Hormon promosi produksi diri tina insulin, meungpeuk glukosa seukeut dina plasma getih.
Sérum ngan ukur mangaruhan positip awak:
- Ningkatkeun sirkulasi getih;
- Ngabosen sistem saraf sareng ngaleungitkeun setrés;
- Ngaleungitkeun racun, ngalereskeun flora peujit normal sareng normalisasi karyana;
- Éta gaduh pangaruh diuretik hampang sareng laxative;
- Positip mangaruhan kaayaan kulit, promosi regenerasi kulit;
- Éféktif ngaleungitkeun haus.
Sérum sanés ubar, tapi pamakean inuman anu nyababkeun ningkatkeun dinamika tina kaayaan di mellitus diabetes, panyakit jantung sareng getih, patologi awéwé, panyakit ginjal, sareng gangguan pencernaan. Dosis sérum - 1-2 gelas per dinten misah tina dahareun.
Susu supa
Ieu mangrupikeun nami koloni mikroorganisme spésifik anu ngasuh susu kanggo kefir "supa". Inuman anu balukarna, salian zat mangpaat ti susu, kalebet asam folat, riboflavin, baktéri laktik, yodium sareng sajumlah daptar unsur renik.
Angkatna leres supa kefir - dina bagian alit (100-150 ml) sateuacan tuang. Dina beurang anjeun anjeun kedah nginum sababaraha kali, asupan harian maksimum nyaéta 1 liter. Jamur susu diidinan pikeun diabetes tipe 1 sareng jinis 2, tapi sareng guha: éta teu tiasa digabungkeun sareng suntikan insulin!
Aturan pikeun nginum susu kanggo diabetes
Aya ogé anu ngadukung téori yén susu ngabahayakeun pikeun jalma sawawa, henteu paduli kaayaan kaséhatanna. Tapi, upami anjeun henteu alérgi kana protéin susu atanapi teu sopan lactase, henteu aya alesan pikeun sieun produk susu.
Leres, ku diabetes anjeun tiasa nginum susu, ngan ieu kedah dilakukeun saatos paguneman awal sareng dokter anu bakal nyetél ideu atanapi resep uji tambahan.
Pikeun susu sareng produk dumasar kana éta dilayanan kanggo dianggo anu hadé, turutan aturan dasar:
- Mimitian ku volume leutik dina isuk atanapi sonten;
- Silih inuman bersih sareng susu haseum;
- Jaga cacah kalori pikeun ngajaga asupan sapopoé;
- Ulah nginum langkung ti 2 gelas susu (kefir, susu dipanggang, sareng sajabana) per dinten;
- Lalajo lemak - saéstuna upami tingkat ieu dina susu teu langkung 3.2%.
Komposisina, anu kirang aya hubunganna sareng produk awal, ogé bénten dina susu dipanggang, sabab éta kakeunaan cahya anu berkepanjangan. Ieu ngaronjatkeun persentase eusi gajih sareng résiko anu tingkat dina tingkat glukosa.
Jadi, diabetes sareng susu kompatibel. Produk susu nyayogikeun awak sareng bahan anu dipikabutuh pikeun kaséhatan tulang, otot, sistem kardiovaskular, ati sareng pankréas.
