KIWI: INDéKS GLIKEMIK, TIASA WAé TUANG KALAYAN DIABETES JINIS 2

Send

Sababaraha taun ka tukang, sababaraha urang ngadangu ngeunaan buah anu sapertos endah sapertos kiwi di Rusia, sareng seueur anu henteu terang perkawis éta.

Kiwi atanapi "gooseberry Cina" muncul dina rak rumah tangga dina salapan puluhan abad ka tukang sareng langsung mimiti henteu ngan ukur popularitas di kalangan konsumen pikeun rasa anu luar biasa sareng pikaresepeun ieu, tapi ogé para ahli gizi sareng dokter resep kabetot sareng komposisi anu unik, anu kalebet sajumlah bahan mangpaat.

Nalika éta tétéla, éta ngagaduhan peran anu penting pikeun pengobatan rupa-rupa patologi, kalebet jinis 1 sareng jinis diabetes mellitus. Ayeuna parantos 100 persén kabuktian yén kiwi tiasa didahar ku diabetes jinis 2, buah ngabantuan normalkeun jumlah glukosa dina getih, ngirangan beurat, sareng ogé nyegah seueur panyakit koncomitant.

Komposisi

Naon zat berharga anu ngandung buah ieu?

Pertimbangkeun komposisi kiwi, anu kalangkung komplek vitamin-mineral lengkep, nyaéta:

asam folat sareng askorbat;
ampir sakabéh daptar vitamin B kelompok (kalebet pyridoxine);
yodium, magnesium, séng, kalium, beusi, fosfor, mangan, kalsium;
mono- sareng disakarida;
serat;
lemak polyunsaturated;
asam organik;
lebu.

Anu mimiti, nilai buah ditangtukeun ku ayana pirimido sareng asam folat di jerona, anu aktip mangaruhan kana kamekaran, saraf, kekebalan sareng sistem peredaran darah.

Kadua, janten sumber anu beunghar ku vitamin C, mineral, tanin sareng énzim, kiwi nyegah ayana panyakit kardiovaskular, ningkatkeun nyerna, ngirangan résiko formasi onkologis sareng kamekaran, ngaleungitkeun racun, ngalereskeun tingkat énergi, nada sareng nyegerkeun. sadaya dinten.

Salaku tambahan, kiwi unik dina rasa, anu ngagabungkeun kombinasi nanas, strawberry, cau, melon sareng catetan apel. Bungkusan aroma anu sanés moal ngantep gourmet, sareng penderita diabetes, dugi pisan dina asupan tuangeun, khususna.

Manfaat

Tarosna naha tiasa waé tuangeun kiwi kalayan diabetes jinis 2 parantos nyababkeun seueur diskusi. Dina waktos ayeuna, duanana ilmuwan sareng dokter sapuk yén kiwi menurunkeun gula getih, langkung mangpaat pikeun panyakit ieu tibatan anu sanésna buahan sanés.

Sumawona jumlah antioksidan dina produk ieu langkung ageung tibatan jumlahna dina lemon sareng jeruk, apel sareng seueur sayuran héjo.

Kiwi kalayan gula darah tinggi mangrupikeun produk anu dipikabutuh, kumargi éta buah leutik ngandung konsentrasi anu saé pisan sareng vitamin mangpaat.

Kiwi kalebet sajumlah serat tutuwuhan anu pedah ngonsumsi hiji buah leutik pikeun peujit, ogé padamelan tina saluran pencernaan, jelas henteu ternilai. Kontribusi anu signifikan tina buah aheng ieu pikeun kaséhatan sistem imun, jantung sareng pembuluh darah, anu paling gampang katempoan panyakit dina ayana diabetes mellitus.

Eusi kalori rendah (50 kcal / 100 g) sareng eusi gula low dina buah kalayan rasa anu pikaresepeun anu pikaresepeun, masihan pasén diabétes nganggo aranjeunna henteu seueur dessert.

Eusi énzim dina buah leutik tiasa ngaleungitkeun awak gajih kaleuwihan awak sareng nyegah obesitas, ku kituna dokter nyertakeun kiwi kalayan diabetes tipe 2 dina diet pasiénna.

Kusabab getih dina jalma anu nganggo diabetes tipe 1 pisan rendah asam folat, mangpaat ngagunakeun kiwi, anu tiasa nambihan jumlah komponén ieu anu penting pisan pikeun awak, saluareun teu ragu.

Jus Kiwi gancang jenuh awak sareng kompleks multivitamin beunghar, anu kalebet vitamin C, anu penting pisan pikeun pasén, sareng dipikanyaho alatan pangabisa nguatkeun pembuluh getih. Eusi pektin sampurna ngurangan jumlah koléstérol anu goréng, ngatur glukosa, sareng ogé purifikasi sareng ningkatkeun kualitas getih, anu mangpaat pisan pikeun jalma anu didiagnosa jenis diabetes atanapi 1.

Tangtosna, anjeun tiasa tuang kiwi kanggo diabetes jinis 2, sabab nyegah komplikasi karakteristik diagnosis sapertos - hiperténsi, gumpalan getih sareng atherosclerosis. Leuwih ti éta, éta menormalkeun bobo, nyababkeun kakurangan iodin sareng nyegah kabentukna tumor.

Sadaya sipat mangpaat tina buah ieu ngamungkinkeun pasén diabétkeun kalebet kiwi dina ménu sadinten-sadinten henteu sieun pikeun kaséhatan. Éta tiasa dikonsumsi seger atanapi nginum jus ti dinya, ogé salian piring utama.

Kiwi sareng diabetes jinis 2

Alesan pikeun debat ngeunaan kauntungan sareng ngarugikeun kiwi pikeun awak sareng diabetes tipe 2 mangrupikeun gula dina komposisina.

Tapi, kauntungan anu teu diragukeun pikeun nguntungkeun kauntungan tina buah ieu kusabab kanyataan yén ngandung gula basajan, katelah fruktosa.

Kanyataanna nyaéta awak manusa bisa nyerep fruktosa kalayan gampang, tapi henteu tiasa dianggo dina bentuk nalika éta aya dina buah, tapi kedah diolah janten glukosa.

Ieu mangrupikeun pamrosésan sapertos kieu anu ngalambatkeun prosés sékrési gula, sareng ku sabab éta henteu nyababkeun luncat seukeut dina insulin sareng gangguan métabolik, sapertos ngonsumsi produk anu ngandung gula halus biasa.

Pedah Kiwi ngagaduhan rupa-rupa sipat mangpaat anu ningkatkeun kaayaan pasien diabetes jenis 2:

komponén sanésna buah anu tiasa ngatur tingkat insulin getih dina diabetes tipe 2 nyaéta inositol, anu, salian, ngarobih tekanan darah sareng ngirangan résiko ngadeteksi atherosclerosis;
éta mangrupikeun buah kalori rendah. Indéks glikemik kiwi kawilang leutik (50), anu positip mangaruhan leungitna beurat. Leuwih ti éta, kapanggih yén dina komposisina aya énzim anu nyumbang kana aktip ngaduruk lemak. Kauntungan ieu penting pisan pikeun pasien, sabab ampir sadaya jalma anu diabetes diabetes tipe 2 kaleuwihan beurat, sareng seueur didiagnosis kasabaran. Éta sababna tina ti mimiti perawatan, dokter kalebet kiwi dina diet anu resep;
kaya kieu jenuh ku serat, anu ogé ngajaga jumlah optimal glukosa dina plasma getih. Salaku tambahan, serat épék ngaleungitkeun kabebeng, anu mangaruhan jumlah ageung pasén 2. Salian poéan pikeun diet Anjeun ngan ukur hiji buah "gooseberry" Cina mastikeun fungsi bowel anu leres;
Seueur pasién anu diabétes kabetot dina patarosan: tiasa waé tuang kiwi kalayan diabetes jinis 2 saatos tuang? Nutrisi nyarankeun buah ieu, khususna ku perasaan karasa nyeri beuteung minangka sarana pikeun ngaleungitkeun kalembaban sareng anu pikaresepeun teu pikaresepeun;
Kiwi pikeun diabetes mellitus jenis 2 tiasa sareng kedah didahar, kusabab pasien sering kakurangan vitamin sareng mineral kusabab pangwatesan diet anu diperyogikeun. Pamakéan "buah shaggy" bakal nyababkeun kakurangan magnesium, kalium, yodium, kalsium, séng sareng bahan penting anu sanés, ogé ngaleungitkeun kaleuwihan uyah sareng nitrat tina awak.

Atuh ka "kaasaman" khusus, buah tiasa ditambah kana lauk atanapi tuangeun daging, anjeun tiasa masak roti héjo atanapi jajan rahayu. Kami nawiskeun anjeun tiasa kenal sareng sababaraha masakan anu séhat sareng ngeunah anu diidinan pasien kalayan diabetes.

Penting pikeun ngarti yén, sanajan pedah kiwi pikeun diabetes, éta teu tiasa dikonsumsi sacara teu kakendali - cekap meakeun ngan ukur 2-3 potongan sadinten. Biasana didahar salaku panci, digabungkeun sareng kuéh, pastry, és krim sareng sagala manisan. Nanging, hal ieu henteu ditarima ku ayana diabetes.

Resep

Teu aya ragu ngeunaan naha kiwi henteu atanapi tiasa dipendakan dina diabetes tipe 2. Nanging, sanajan kanyataan yén anjeun tiasa tuang kiwi kalayan diabetes, anjeun kedah tiasa tuang leres.

Salad sederhana

Salad pangbasajanna sareng panggampangna kalayan kiwi pikeun diabetes tipe 2 kalebet bahan-bahan ieu:

timun
Tomat
Kiwi
Bayam
apu;
krim gajih rendah

Potong kabéh bahan jadi buah leutik, tambahkeun uyah sareng krim haseum. Salad ieu idéal salaku piring lauk kanggo daging.

Salad brussel

Komposisi salad salad ieu ngawengku:

Buduh brussel;
kacang héjo;
wortel;
Bayam
apu;
Kiwi
krim gajih rendah

Rendang kol, ngilu wortel, kiwi sareng kacang ipis dipotong janten bunderan, apu tiasa dikubur. Teras campur bahanna, uyah. Panutup piring nganggo bayem, dimana salad ditata sareng slide. Luhureun krim anu haseum.

Stew sayur dina saos krim haseum

Pikeun piring panas anjeun peryogi produk ieu:

zucchini;
kembang engkol;
Kiwi
tomat céri;
bawang bodas
mentega;
krim haseum;
tipung;
lada
peterseli

Potong kol ku inflorescences, motong zucchini dina bentuk batu. Uyah ngagolakkeun cai sareng tambahkeun sababaraha kacang lada. Tambahkeun sayuran kana cai ieu sareng kulub salami 20 menit. Simpen sayuran anu disusun dina colander.

Pikeun saos, ngalembereh mentega (50 gram), tambahkeun dua sendok tepung, krim haseum sareng bawang bodas (1 cengkéh). Tambahkeun kol sareng zucchini kana saos kandel, tambahkeun uyah sareng stew salami 3 menit. Teundeun irisan kiwi sareng tomat sakitar kuriling pelat, iklas sayuran di tengahna. Ngahias hiasan réngsé sareng peterseli.

Contraindications

Kaya waé produk sanésna, kiwi gaduh sipat anu mangpaat sareng kontraindikasi pikeun diabetes. Dina sababaraha panyakit, buah ieu tiasa didahar kalayan ati-ati, sareng sakapeung teu tiasa dikonsumsi pisan.

Ulah nganggo kiwi dina kasus ieu:

kalayan panyakit akut burih sareng ginjal (maag, gastritis, pyelonephritis);
jeung diare;
jalma anu alérgi kana asam askorbat atanapi rawan réaksi alérgi.

Pikeun mastikeun yén konsumsi buah sacara éksklusif nguntungkeun pikeun diabetes, para dokter nyarankeun ngan ukur indéks glikemik kiwi, tapi ogé sagala produk anu kalebet dina diet, ogé kalebet sayuran seger dina ménu sareng henteu ngaleuwihan norma panganan karbohidrat. Saatos saran ieu, mungkin pikeun nyegah komplikasi panyakit, ngajaga sareng nguatkeun kasehatan.