Unggal taun jumlah jalma anu kakurangan tina diabetes ngembang sacara stabil. Alesan pikeun ieu nyaéta diet henteu saimbang sareng gaya hirup sedentary.
Saatos jalma nguping diagnosis ieu, hal anu pangheulana nyaéta diet monoton, anu sanésna teu manisan sareng kadaharan sanés anu ngandung karbohidrat kompléks.
Tapi pernyataan ieu henteu dianggap leres, sabab henteu lami pisan, aturan sareng peraturan ngeunaan pangan anu diidinan atanapi dilarang tuang sareng panyakit ieu sistem endokrin parantos dirévisi.
Nepi ka ayeuna, daptar dessert, buah sareng buah beri ageung, hal utama nyaéta ati-ati. Patuh sareng terapi diet nyaéta titik utama dina pengobatan panyakit. Mimiti, anjeun kedah neuleuman daptar produk anu tiasa dihakan ku panyakit ieu. Artikel ieu ngandung inpormasi ngeunaan tepung anu mungkin sareng diabetes sareng anu henteu.
Indéks glikemik tina tipeu béda-béda jinisna
Spésialis milih katuangan pikeun pasien kalayan diabetes mellitus jenis 2, bari ningali indéks glikemik (GI) sadaya produk.
Indikator ieu nunjukkeun kumaha gancang glukosa turun dina getih saatos ngonsumsi buah atanapi manisan.
Dokter ngabéjaan penderita na ngan kana kadaharan umum, bari leungit sababaraha poin anu penting. Kalayan panyakit ieu, anjeun ngan ukur kedah tuang tuangeun anu ngagaduhan indéks minimum.
Sababaraha urang terang yén tipung pikeun pasien sareng métabolisme karbohidrat gangguan kedah gaduh indikasi ieu, teu langkung ti lima puluh. Sakabeh tipung gandum sareng indéks dugi ka genep puluh salapan unit tiasa dina diet sapopoé ukur janten aturan sanés. Tapi kadaharan sareng indikator di luhur tujuh puluh dilarang pisan dilarang di diabetes.
Hal ieu sabab aya résiko paningkatan konsentrasi gula. Kusabab ieu, komplikasi serius tiasa lumangsung.
Dunya terang seueur jinis tipung, ti mana produk-produk anu tangtu pikeun jalma anu kakurangan tina gangguan endokrin. Salian indéks glikemik, anjeun kedah nengetan nilai énergi produk.
Sakumaha seueur jelema terang, kaleuwihan asupan kalori tiasa ngancem obesitas, anu nyababkeun bahaya pisan kanggo jalma-jalma anu panyakit panyakit ieu. Kalayan éta, tipung kalayan indéks glikemik anu handap kedah dianggo, supados henteu nganyenyerkeun panyakitna. Perlu diémutan dina pikiran yén pisan gumantung kana variétas produk - rasa sareng kualitas baking.
Ieu di handap nyaéta indéks glikemik tina sababaraha tipeu tipung:
- oatmeal -45;
- sereal - 50;
- linen -35;
- amaranth -45;
- kadele - 50;
- sakabeh sisikian -55;
- spade -35;
- Kalapa -45.
Sadaya jinis luhur diidinan pikeun kagunaan biasa dina nyiapkeun nikmat kuliner.
Tina jinis ieu, mastikeun dilarang masak masakan:
- jagong - 70;
- gandum -75;
- sa'ir - 60;
- sangu - 70.
Sapi jeung sereal
Indéks glisemik Oatmeal rendah, anu matak janten baking paling aman. Éta ngandung komposisina nyaéta zat khusus anu nurunkeun kadar gula. Salaku tambahan, produk ieu ngaleungitkeun awak lemak goréng anu teu dihoyongkeun.
Najan sajumlah ageung kaunggulan, produk tina oats gaduh eusi kalori anu luhur pisan. Saratus gram produk populér ieu ngandung kira-kira 369 kcal. Éta sababna nalika nyiapkeun barang dipanggang atanapi piring anu sanésna ti éta, éta disarankeun pikeun ngagabungkeun oats sareng jinis tipung anu cocog.
Tipung oat
Kalayan ayana produk ieu dina diet poean, manifestasi panyakit saluran pencernaan turun, kabebeng diaminimalkeun, sareng hiji dosis hormon jieunan pankreas, anu dipikabutuh pikeun kahirupan normal, diréduksi. Produk ti oat kalebet sajumlah ageung mineral, sapertos magnesium, kalium, selenium.
Hal ieu ogé dumasar kana vitamin A, B₁, B₂, B₃, B₆, K, E, PP. Perlu dicatet yén produk ieu disatujuan pikeun dianggo malah ku jalma-jalma anu nembe ngalaman operasi serius. Sedengkeun pikeun soba, éta ngagaduhan eusi kalori anu sami. Sakitar saratus gram produk ngandung 353 kcal.
Tepung Buckwheat beunghar vitamin, mineral sareng sababaraha unsur renik:
- Vitamin B positip mangaruhan fungsi sistem saraf manusa, salaku akibat tina insomnia ngaleungitkeun, sareng kahariwang ogé sirna;
- asam nikotinic sacara signifikan ningkatkeun sirkulasi getih sareng ngaleungitkeun ayana koléster anu ngabahayakeun;
- beusi bakal nyegah lumangsungna anémia;
- éta ogé ngaleungitkeun racun sareng radikal beurat;
- tambaga dina komposisi ningkatkeun daya tahan awak ka kasakit tepa sareng baktéri patogén;
- mangan ngabantuan kelenjar tiroid, sareng ogé normalisasi glukosa dina getih getih;
- séng boga pangaruh anu mangpaat pikeun kaayaan kuku sareng rambut;
- asam folat diperyogikeun nalika kakandungan sabab nyegah kakurangan dina pengembangan fétus.
Jagong
Hanjakalna, baking ti jinis tipung ieu dilarang pikeun jalma anu ngandung métabolisme karbohidrat impaired.
Perlu dicatet yén indéks glikemik tepung jagung cukup luhur, sareng eusi kalori produk 331 kcal.
Upami panyakitna ngahasilkeun tanpa komérsial anu katingali, maka para ahli ngidinan anjeun ngagunakeun éta pikeun masak rupa-rupa piring. Sadaya ieu gampang dipedar: jagong ngandung vitamin sareng microelement anu kapendak anu henteu kapihak kanggo ngahasilkeun produk pangan anu sanés.
Tepung jagung pikeun diabetes jinis 2 kusabab eusi serat di jerona, tiasa ngirangan kabebengna sareng ningkatkeun fungsi sistem pencernaan manusa. Kualitas anu penting pikeun produk ieu nyaéta sanajan saatos perlakuan panas henteu leungit sipat mangpaatna.
Tapi, sanaos ieu, mastikeun dilarang ka jalma-jalma anu panyawat panyakit beuteung sareng ginjal. Hal ieu kacida kapaké kusabab eusi vitamin B, serat, sareng unsur renik di jerona.
Amaranth
Indéks glikemik tina tepung amaranth mangrupikeun 45. Sumawona, éta dianggap bébas gluten.
Salah sahiji ciri anu unik tina produk ieu nya éta ngandung protéin anu ageung dina komposisi, anu kualitas alus teuing.
Éta ogé kaasup lisin, kalium, fosfor, asam lemak sareng tocotrientol. Perlu dipikanyaho ngajaga tina kakurangan insulin.
Flax sareng rye
Indéks glikemik tipung flaks cukup rendah, ogé rye.
Manggang tina jinis tipung mimiti anu diwenangkeun pikeun jalma anu kaserang panyawat diabetes, kitu ogé jalma anu ngagaduhan pon tambahan.
Kusabab kandungan serat anu luhur dina komposisi, efisiensi saluran pencernaan sacara signifikan ningkat, nyerna ningkat sareng masalah sareng najis dihapus. Tepung Rye di diabetes aktip dianggo pikeun nyieun roti sareng baking sanésna.
Tepung pikeun diabetes
Pikeun spésiés séjén, indéks glikemik tina tepung kalapa jauh langkung handap tina, contona, gandum atanapi jagong. Anjeunna ngagaduhan nilai anu saé sareng gizi.Eusi protéin sayuran nyaéta hiji kalima. Titik anu penting nyaéta produk éta henteu ngandung gluten. Tepung kalapa mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun sagala gandum anu biasa.
Indéks glikemik tina tepung béas cukup tinggi - 95 unit. Éta pisan sababna naha mastikeun dilarang ka jalma anu kakurangan tina diabetes sareng obesitas.
Tapi indéks glikemik tipung dieja rendah, anu nunjukkeun ayana dina komposisi hésé nyerna zat. Seueur ahli nyarankeun jalma sareng gangguan métabolisme karbohidrat pikeun ngalebetkeun dina diet sapopoé.
Video anu aya patalina
Naha mungkin pikeun dahar pancake pikeun diabetes? Anjeun tiasa, upami diasakan leres. Pikeun nyieun indéks pancakes glikemik low, nganggo resep tina video ieu:
Tunduk kana rekomendasi ahli endokrinologis sareng panggunaan sedeng tipung tipung tertentu anu diidinan, awak moal cilaka. Hal ieu penting pisan pikeun ngaluarkeun sacara lengkep tina katuangan diet anu ngandung indéks glikemik anu luhur sareng khorikal.
Éta tiasa diganti sareng tuangeun anu sami, anu leres-leres henteu bahaya sareng ngandung nutrisi anu ageung, tanpa upami fungsi awak mustahil. Disarankeun ngahubungi ahli gizi anu bakal ngajadi diet anu leres.
