Dina ayana diabetes mellitus tina naon waé jenis, gizi pasien kudu dilakukeun tunduk kana sababaraha aturan dasar.
Anu utama nyaéta indéks glikemik (GI) dahareun. Sababaraha kaleresna mikir yén daptar jasa anu diidinan cukup leutik.
Nanging, tina daptar sayuran anu diidinan, buah, kacang, sereal, daging sareng susu susu, anjeun tiasa masak sajumlah tuangeun anu ngeunah sareng séhat. Pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes jenis 2, disarankeun dahar cookies oatmeal, anu ngandung bahan anu unik anu henteu dipikabutuh pikeun awak manusa.
Aranjeunna biasana hésé ngarobih karbohidrat. Salaku conto, upami isuk-isuk dahar sababaraha potongan ngeunah ieu sareng sagelas kefir atanapi susu skim, anjeun ngagaduhan sasarap anu saimbang sareng séhat.
Produk ieu pikeun jalma anu karusuhan endokrin ieu tiasa disiapkeun dumasar kana resep khusus. Éta kedah leres ngaluarkeun bahan anu ngagaduhan GI anu luhur. Dina tulisan ieu, anjeun tiasa diajar ngeunaan kauntungan cookies oatmeal pikeun diabetes.
Dupi abdi tiasa tuang cookies oatmeal sareng diabetes?
Indéks glikemik tina dahareun nyaéta anu disebut indikator digital tina dampak produk dina awak manusa.
Sakumaha aturan, éta nunjukkeun pangaruh tina dahareun dina konsentrasi gula dina sérum getih. Ieu ngan ukur tiasa dipendakan saatos tuang.
Dasarna, jalma sareng métabolisme karbohidrat cacah kedah ngadamel katuangan dahareun sareng GI dugi ka kira 45 unit. Aya ogé produk pangan dimana indikator ieu nol. Ieu disababkeun ku henteuna karbohidrat dina komposisi na. Ulah hilap waktos ieu sanés hartosna sanés katuangan ieu tiasa dina diet endocrinologist sabar.
Contona, GI tina gajih babi dina sagala bentuk (dirokok, asin, pindang, digoréng) enol. Nanging, nilai énergi ngeunah ieu cukup luhur - ngandung 797 kcal. Ogé, produk ngagabungkeun jumlah loba gajih ngabahayakeun - koléstérol. Éta sababna, salian indéks glikemik, penting pikeun nengetan eusi kalori katuangan.
Tapi GI dibagi kana sababaraha kelompok utama:
- nepi ka 49 hijian - katuangan anu dimaksudkeun pikeun diet sapopoé;
- 49 - 73 - katuangan anu tiasa aya dina jumlah sakedik dina diet sapopoé;
- ti 73 sareng seueur deui - tuangeun anu dikarang sacara dikoléksi, sabab éta mangrupikeun faktor résiko pikeun hyperglycemia.
Salian pilihan dahareun anu kompeten sareng cerdas, sabar endokrinologis ogé kedah patuh kana aturan masak.
Dina diabetes mellitus, sadaya anu resep kedah kalebet tuangeun kukus, dina cai anu ngagolak, dina oven, microwave, grill, dina pananggalan anu laun sareng salami. Metode perawatan panas anu terakhir tiasa kalebet sajumlah leutik minyak sunflower.
Jawaban kana patarosan naha mungkin waé dahar cookies oatmeal kalayan diabetes gumantung kana bahan-bahanna ti mana éta didamel. Penting pikeun émut yén éta dilarang pisan leres-leres tuang cookies ti supermarkét anu henteu aya tanda "kanggo penderita diabetes".
Tapi cookie toko khusus diidinan tuang. Salaku tambahan, dokter mamatahan anjeun masak éta sorangan tina komponén anu dipilih sacara saksama.
Indéks glisemik bahan pikeun cookies
Sakumaha anu nyatakeun sateuacana, upami sadayana komponén dessert ieu ngagaduhan GI alit, maka cookies moal ngarugikeun awak anu diabétes.
Produk pikeun Kuki
Sakumaha seueur jalma terang, oats mangrupikeun produk nomer hiji pikeun jalma anu ngagaduhan gangguan pencernaan, ogé pikeun jalma anu hoyong gancang sareng henteu nyeri tanpa beurat.
Saprak jaman baheula, produk dahareun ieu kasohor ku kauntungan anu hébat.
Oatmeal gaduh jumlah vitamin anu kagum, unsur mikro sareng makro, kitu ogé serat, anu peujit peryogi langkung seueur. Kalayan panggunaan teratur dumasar kana sereal ieu, kamungkinan munculna plak koléstérol dina kapal-kapal nyata dikirangan.
Oats jeung sereal ti dinya gaduh karbohidrat anu ageung, anu kaserep for lila. Aranjeunna dipikanyaho pisan dipikabutuh pikeun diabetes jinis 2. Éta pisan sababna naha sabar endocrinologist kedah terang ngeunaan sabaraha produk ieu diperyogikeun pér poé. Upami urang ngobrol ngeunaan cookies anu disiapkeun dina dasar oats, maka laju sapopoé henteu langkung ti 100 g.
Oats sareng oatmeal
Sering jinis baking ieu disiapkeun ku ditambah cau, tapi resep ieu mastikeun dilarang pikeun penderita diabetes tipe 2. Halna nyaéta indéks glikemik buah ieu cukup luhur. Sareng ieu tiasa salajengna nyababkeun paningkatan gula getih dina pasien.
Cookies diabetes dumasar Oatmeal tiasa didamel tina katuangan anu ngagaduhan GI anu rendah pisan:
- flat oat;
- tipung oatmeal;
- tipung rye;
- endog (henteu langkung ti hiji hal, kumargi aranjeunna gaduh GI anu luhur);
- bubuk baking pikeun adonan;
- walnut;
- kayu manis
- kefir;
- susu kalori rendah.
Tepung oatmeal, anu mangrupikeun bahan penting dina tuangeun ieu, bahkan tiasa disiapkeun waé waé dina kaayaan bumi anu normal. Jang ngalampahkeun ieu, saksama ngisar flakes ka kaayaan bubuk anu dina tempat nyampur atanapi anu ngagétis kopi anu sederhana.
Kuki tina jinis ieu henteu mendingan manéh tuangeun bubur ti sereal ieu. Hal ieu sering dianggo salaku gizi khusus, anu dimaksud pikeun atlit. Sumawona ageung protéin ditambah kana éta.
Sadaya ieu disababkeun ku saturation luar biasa awak tina sanyawa karbohidrat kompléks anu aya dina cookie.
Upami diputuskeun kanggo mésér cookies oatmeal tanpa gula dina supermarkét biasa, maka anjeun kedah waspada kana sababaraha rinci.
Perlu dicatet yén produk alami ngagaduhan beting kahirupan maksimum henteu langkung ti sabulan. Urang ogé kedah nengetan sadayana kana integritas bungkusan: produk kualitas luhur kedah henteu ngagaduhan karusakan sareng cacad dina bentuk tatakasan.
Resep Cookie Oatmeal
Dina momen ieu, aya sajumlah ageung cara ngadamel cookies dumasar kana oats. Fitur anu ngabédakeun utama nyaéta henteuna tepung gandum dina komposisina. Ogé, sareng diabetes tina dua jinis, mastikeun dilarang nginum gula.
Susu Oatmeal Cookies
Salaku pemanis, anjeun tiasa nganggo ukur penggantian na: fruktosa atanapi stevia. Endocrinologist sering nyarankeun milih jinis-jinis madu. Disarankeun masihan leuwih sering dipake tinimbang jeruk nipis, akasia, buah berangan sareng produk beekeeping séjén.
Pikeun méré haté rasa khusus, anjeun kedah nambihan kacangan. Sakumaha aturan, éta leuwih hadé milih walnut atanapi leuweung. Ahli nyatakeun yén indéks glikemikna henteu masalah, sabab dina sabagéan spésiés éta 15.
Pikeun ngadamel cookies oatmeal pikeun tilu jalma anu peryogi:
- 150 g flakes;
- uyah dina ujung péso;
- 3 endog endog
- 1 séndok téh bubuk baking kanggo adonan;
- 1 séndok minyak sunflower;
- 3 sendok cai dimurnikeun;
- 1 séndok téh fruktosa atanapi pemanis sanésna;
- kayu manis secukupnya.
Salajengna, anjeun kedah angkat kana anu masak téa. Satengah flakes kedah ditumpes dihukum bubuk. Ieu tiasa dilakukeun ngagunakeun Blénder. Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa ngintunkeun oatmeal khusus.
Saatos ieu, anjeun kedah nyampur bubuk anu hasilna sareng sereal, bubuk baking, uyah sareng pengganti glukosa. Dina wadah anu misah, ngagabungkeun endog endog sareng cai sareng minyak sunflower. Kocok aranjeunna tuntas nepi ka busa subur dicandak.
Salajengna, anjeun kedah nyampur oatmeal sareng endog, tambahkeun kayu manis ka dinya sareng ngantunkeun saparapat sajam. Perlu ngadagoan dugi ka swam oatmeal.
Panggang dessert dina bentuk silikon khusus. Hal ieu kedah dilakukeun pikeun hiji alesan saderhana: adonan ieu pisan lengket.
Upami teu aya bentuk sapertos kitu, anjeun ngan saukur tiasa neundeun parchment teratur dina loyang sareng parantos nganggo minyak sunflower. Kuki kedah ngan ukur disimpen dina oven preheated. Éta kudu dipanggang dina suhu 200 derajat satengah jam.
Rahasia baking diabetes
Penting pikeun émut yén diabétes, utamina ku jinis panyakit kadua, dilarang didamel pisan pikeun tuang tuang anu disiapkeun dasar tipung gandum premium.
Dina waktos ayeuna, produk tipung rye populer pisan.
Henteu aya pangaruh kana ningkatkeun gula getih. Turunkeun tikétna, langkung mangpaat sareng ngabahayakeun pisan. Ti dinya adat mangrupikeun masak cookies, roti, ogé sagala jinis pai. Sering, dina resep modéren, tipung soba ogé dianggo.
Perlu diinget yén pasén diidinan pikeun ngagunakeun barang anu dipanggang dina jumlah 100 g. Ieu henteu disarankeun pikeun nyiksa éta.
Video anu gunana
Resep pikeun cookies diabetes séhat dina video ieu:
Upami hoyong, anjeun tiasa ngahias cookies jeli, kalayan persiapan anu saé éta tiasa ditampi pikeun diabétes. Alami, éta henteu kedah ngandung gula dina komposisina.
Dina hal ieu, agén gelling tiasa agar-agar atanapi anu disebut gelatin instan, anu ampir 100% protéin. Artikel ieu ngandung sadaya inpormasi anu kapaké ngeunaan cookies oatmeal, anu, upami disiapkeun saé, tiasa janten komponén anu pantes pikeun diet sapopoé.
