Kalayan dikembangkeun jinis diabetes mellitus 2, metode perawatan utama, dina tahap mimiti, nyaéta terapi diet. Ieu dina titik ieu yén loba pasién ngagaduhan kebat patarosan ngeunaan gaya hirup sareng diet anu bakal datang. Artikel ieu bakal ngabahas fitur nutrisi, sareng anu langkung khusus, ngagunakeun jinis béas dina diabetes jinis 2.
Di payuneun panyakit ieu, peryogi waé pikeun nyandak fitur-fiturna. Dua gejala utama diabetes ngetik 2 nyaéta poliuria (sering urination) sareng polydipsia (haus parna). Nalika napelkeun hiji diet anu khusus, perlu kanggo tumutkeun fitur sadaya produk konstituénna. Dahar sangu tuang anjeun kedah terang ngeunaan variasi sareng komposisi na.
Naha béas penting pisan dina diabetes jinis 2
Dina diabetes tina jinis ieu, glukosa ditunda di cairan awak fisiologis, kalebet getih, anu nyumbang kana paningkatan tekanan osmotik. Jeung ngaleupaskeun cairan tina jaringan-jaringan sanés, nyababkeun ngembangkeun diuresis osmotic. Ginjal mimiti damel sacara énggal sareng miceun cairan - dehidrasi berkembang. Kalayan cikiih, seueur mineral, zat mangpaat pikeun ngajaga homeostasis uyah sareng vitamin dikaluarkeun. Pikeun malikeun eusi normalna, pasien disarankan pikeun tuang katuangan anu beunghar ku unsur-unsur sapertos. Wakil utama nyaéta béas.
Panaliti anyar ku élmuwan Amérika di Harvard University parantos kabuktian bahaya tuang sangu bodas pikeun diabetes. Éta ngandung jumlah glukosa pangbadagna diantara sadaya jinis béas. Sareng ogé sangu henteu ngandung gluten asam amino, henteuna henteuna faktor anu nyumbang kana kamekaran tina jinis diabetes ieu.
Jenis béas anu diidinan di diabetes
Sanaos kanyataan yén sadayana terang béas bodas henteu disarankeun pikeun dikonsumsi di diabetes, aya sababaraha langkung jinis anu disarankeun pikeun konsumsi dina panyakit ieu.
Sangu coklat
Éta mangrupikeun pengganti anu sahih sangu bodas. Fitur utama rupa-rupa sereal ieu nyaéta ayana salah sahiji lapisan kulit garam. Sapi ieu ngandung sajumlah ageung vitamin sareng mineral. Ogé, komposisi sisikian beunghar gizi bakal ngabantu ngajaga kaayaan nyugemakeun awak.
Komposisi béas coklat kalebet:
- Serat - ngaktifkeun sareng ningkatkeun peristalsis peujit leutik sareng ageung, anu nyababkeun ngaleungitkeun racun.
- Karbohidrat kompléks - pikeun ayana jinis karbohidrat ieu sareng pamakéan béas coklat ku penderita diitung. Karbohidrat kompléks henteu ngakibatkeun luncat seukeut dina tingkat glukosa getih, aranjeunna laun dikorondang, deui tanaga deui cadangan énergi pikeun waktos anu langkung lami, tanpa ditunda dina awak. Dahar huma sangu sapertos ieu bakal ngantep anjeun ngadalikeun gula getih anjeun.
- Protéin - mangrupikeun komponén utama pikeun restorasi sareng konstruksi sél anyar sareng jaringan awak.
- Vitamin B - gugus ieu ningkatkeun nagara tina sistem saraf, mantuan ngalereskeun sareng iklas serat saraf énggal, anu ningkatkeun mémori sareng ningkatkeun kagiatan uteuk. Lampah vitamin grup ieu ningkatkeun microcirculation organ.
- Mikroelén - eusi tinggi Kalium sareng Magnesium ngabantosan dina résistansi, ningkatkeun sistem kardiovaskular, ningkatkeun gizi miokardium.
Sangu coklat
Disarankeun pikeun sababaraha kasus. Beungeut coklat mangrupikeun sangu bodas biasa; nalika diberesihkeun, téknologi sanésna dianggo, dimana partikel huskna dilestarikan, anu masihan coklatna. Beungeut coklat disarankeun pikeun dipaké ku pasien anu diabétes anu hoyong leungit beurat. Dina waktos anu sami, pamakean disarankeun 20 menit saatos latihan.
Komposisi béas ieu rada béda ti béas coklat, kontén kalori ditembongkeun kusabab ayana karbohidrat sederhana, anu gancang dirobih saatos latihan sareng malikeun deui cadangan energi. Partikel Husk ditinggalkeun waé, sareng henteu disarankeun pikeun ngaleupaskeun. Rangkaian ngandung tingkat vitamin PP anu luhur, anu ngabantuan ningkatkeun prosés pamulihan dina sél, réspirasi jaringan, sareng ngabantuan normalisasi sistem kardiovaskular. Vitamin PP (asam nikotinik) ningkatkeun fungsi kelenjar endokrin, kalebet pankréas, anu nyumbang kana produksi insulin sareng paningkatan sensitipitas jaringan ka éta.
Béas liar
Ieu mangrupikeun produk anu unik pikeun jalma anu nganggo diabetes. Anggona dipikabutuh pisan pikeun jalma-jalma anu nyobian ngirangan beurat, sabab jenuh awak gancang pisan sareng kanggo waktos anu lami, sareng kandungan kalori cukup rendah, 133 kcal per 100 gram produk. Jenuh idéal produk ieu, anu kalebet:
Mineral - magnesium, fosfor, mangan sareng séng dikandung dina jumlah anu saé kalayan bagian biasa, awak bakal nyalira kabutuhan sapopoé pikeun mineral ieu dina hiji tuangeun.- Unsur renik - kalsium, yodium, natrium, tambaga, kalium, beusi, fosfor ogé dikandung dina jumlah anu ageung.
- Asam amino - nyumbang kana pamulihan awak langkung saé, ningkatkeun fungsi trophic, intracellular sareng réspirasi jaringan. Pamakéan béas ieu bakal kapaké pikeun pasien anu aktip dina olahraga. Béas liar bakal ngabereskeun serat otot anu ruksak sareng menormalkeun tingkat glukosa sareng kasaimbangan énergi.
- Protéin mangrupakeun komponén penting pikeun ningkatkeun prosés pamulihan sareng ngubaran panyakit. nalika nganggo béas ieu, éta disarankeun pikeun éncérkeun kalayan jumlah sereal sanésna atanapi tambahkeun jumlah pinang atanapi siki wijen. Komposisi protéin kakurangan sababaraha asam amino penting, ku kituna langkah-langkah sapertos ukur ningkatkeun rasa piring sareng kaayaan awak.
Mineral - magnesium, fosfor, mangan sareng séng dikandung dina jumlah anu saé kalayan bagian biasa, awak bakal nyalira kabutuhan sapopoé pikeun mineral ieu dina hiji tuangeun.Béas kukus
Perusahaan diwakilan ku béas biasa, ditugaskeun kana téhnik pamrosesan khusus. Mékanisme téknologi ieu nyaéta pikeun ngolah béas nganggo uap, sareng pikeun misahkeun husk, sareng sadaya bahan anu kapaké ngalih di jero séréal.
Resep
Aranjeunna mendakan perkawis mangpaat mangpaat, ayeuna anjeun kedah langsung tuang. Kalayan tambahan tina sangu di luhur, anjeun tiasa masak sereal, sup, rupa-rupa salad diet.
Nusu béas coklat
Sateuacan anjeun ngamimitian nambihan béas, anjeun kedah nyiapkeun nyalét kaldu sayuran. Jang ngalampahkeun ieu, cokot hiji kentang, sapasang wortel, bawang, anjeun tiasa nambihan beets atanapi labu. Sadaya ieu dipotong kana potongan alit sareng pindang kalayan panasna rendah. Dina waktu nu sami, éta pantes pikeun ngagoreng bawang sareng sangu coklat dina loyang, ieu dilakukeun dina mentega, langkung panas.
Dina tungtung manggang, anjeun tiasa nambihan sababaraha cengkéh bawang bodas saé. Sakabeh eusi pan dituang kana kuali, kembang engkol dipotong janten ditambih sareng terus masak kanggo dua puluh menit, langkung panas. Sup ieu ngandung seueur mineral, vitamin sareng unsur renik, bari ngajaga nilai énergi anu cukup luhur.
Sup Susu Sawah
Pikeun masak, anjeun kedah nyingkirkeun dua wortel anu saos dicincang dina panci dina mentega sareng cai.
Saatos éta, langkung seueur cai anu ditambah pikeun nyiapkeun sup na, 2-3 sendok susu nonfat, sareng sakitar 40-50 gram sereal béas. Tetep dina hawa panas dugi beas asak.
Sup sapertos ieu disarankeun unggal dinten, éta sacara efektif bakal ngabantosan tingkat glukosa getih stabil dina diabetes tipe 2.
Pilaf daging sareng daging
Pikeun persiapan mancing peryogi pikeun mastikeun daging. Pikeun pasien anu diabétes, panggunaan daging langsing disarankeun. Kanggo ieu, kelenci, hayam, kalkun, daging nutria sampurna, anjeun tiasa nyandak daging sakedik. Kalayan bahan tambahan nambihan:
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Bawang - 1 sapotong;
- Lada lada - 2;
- Peterseli - 3-4 cabang;
- Dill - 3-4 cabang;
- Basil;
- Kacang kacang.
Sateuacan masak, éta perlu bilas béas, teras tuang kana wadah (di bumi langkung saé kanggo nganggo kompor laun), tambahkeun minyak sayur, teras dicampur ogé. Dagingna dipotong kana potongan-potongan alit. Bawang sareng bawang bodas anu dicincang, ditu bahan sanés dicampur rasa. Uyah sareng lada, campur sadayana deui sareng nyetél kanggo masak. Saatos sajam, pilaf kedah siap.
Kacindekan
Dina tahap awal, terapi diet nyaéta ukuran utama pikeun ngajaga tingkat gula getih stabil. Henteu disarankeun pikeun ngamimitian diet sorangan, éta hadé pikeun konsultasi sareng dokter.
