Lentil mangrupakeun produk hususna disarankeun pikeun dipaké dina diabetes. Anjeun tiasa mésér séréal oranyeu, beureum sareng héjo, aranjeunna bakal janten komponén anu saé tina kursus munggaran sareng kadua.
Ti lentil anjeun tiasa masak sup, bubur, salad atanapi kaserol. Diwenangkeun pikeun ngonsumsi piring sapertos henteu langkung ti dua kali salami saminggu, ukuran porsi anu optimal nyaéta 200 gram. Ajén khusus produk perenahna kanyataan yén lentil mangrupikeun gudang vitamin sareng mineral, éta ngandung karbohidrat alon, asam lemak, sareng protéin sayuran.
Upami anjeun nganggo produk sacara teratur, éta ngabantuan ngatasi gula darah tinggi, ngatur prosés métabolik, ngaronjatkeun fungsi saluran pencernaan. Séréal bakal ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun kulit, ngabantosan nyageurkeun luka, retakan sareng motong, sacara positif mangaruhan fungsi sistem saraf.
Karbohidrat laun ngalambatkeun raos panjang, masihan pasokan énergi dina awak, dicerna pikeun lami sareng gampang kaserep. Indéks glikemik produkna nyaéta ti 25 dugi ka 41, sosok pasti gumantung kana jinis lentil.
Syarat pamakean
Pangsaéna pikeun pasén milih milih kacang lentil héjo, saré sapertos anu parantos langkung saé, henteu leungit bahan anu mangpaat nalika perawatan panas. Kacang konéng sareng beureum henteu tina cangkang sareng saba éta sampurna pikeun ngadamel sup sareng kentang mashed, rata-rata éta anu asak sakitar 20-30 menit.
Lentri héjo langkung cocog pikeun stews, janten piring anu saé pikeun daging, sisikian henteu leungit bentukna, henteu kulub. Pasien sareng diabetes jinis 2 ogé tiasa tuang lentil coklat, éta ngagaduhan rasa nutty, masak henteu langkung ti 20 menit, cocog pikeun ngadamel sup, sauté sayur, casseroles.
Pikeun nyiapkeun piring gancang, lentil kedah dikumbah ku 3 jam dina cai sateuacan masak. Nyampurnakeun produk sareng kelenci pindang, hayam, béas sareng sayuran.
Kadé terang yén henteu biasa diidinan tuang kacang, lentil kalayan diabetes jinis 2 tiasa janten produk anu ngabahayakeun upami penderita:
- kakurangan tina patologi tepa akut tina sistem genitourinary;
- kauninga wasir, panyakit sanés dina réktum (étiologi radang);
- kakurangan tina rematik gouty, rematik sareng panyakit sanésitas musculoskeletal;
- kakurangan tina unsur renik, kakurangan vitamin.
Ogé, anjeun moal tiasa nganggo produk dina ayana masalah sareng kulit.
Resep Lentil
Bubur
Anjeun tiasa masak sereal nikmat ti séréal, pikeun ieu anjeun kedah nyandak 200 g lentil, hiji wortel, bawang daun, liter cai anu dimurnikeun, bumbu, bawang bodas sareng cabé secukupnya. Séréal kahiji kedah dikumbah dina cai tiis, teras tuang cai sareng simmer sakitar 20 menit.
Saatos éta, wortel dicincang ditambih dina pan (masak kanggo 20 menit), bawang bombay sareng cabé (masak salami 10 menit). Nalika piring siap, ditabdés sareng bawang bodas dicincang sareng bumbu.
Kentang mashed
Diabetis bakal resep anu asak lentil puree anu dimasak dina basa Yunani. Pikeun piring, jinis konéng bijil dipilih, dicandak hiji gelas masing-masing, pindang dugi siap, ditumbuk dina hiji nyampur ka jisim homogen (biasana massa ditumbuk dua kali). Saatos éta, dina lentil sareng diabetes, anjeun kedah nambihan sakedik bawang bodas, uyah, lada hideung secukupnya, séndok jeruk nipis, minyak sayur.
Diet Chowder
Pikeun kaseueuran, lentil kedah dikumbah dina cai tiis dina nisbah hiji ka dua, teras dikulubkeun sabab panas panas. A sendok tina minyak sayur dituang kana pan anu henteu lengket, lulus:
- daging bodas hayam;
- bawang;
- akar seledri;
- wortel.
Saatos siap, tambahkeun sababaraha sendok tina némpelkeun tomat, lentil kana campuran sayuran sareng daging. Masakan kedah asin, ditumbuk ku lada, peterseli dicincang. Dahar lentil dina bentuk ieu peryogi saatos 15 menit, stew na kedah dituduh.
Salat
Lentil beureum mangrupikeun kanggo tuangeun, kedah dituang ku cai 1 dugi ka 2 sareng masak kanggo 20 menit (kusabab panas teuing). Dina waktos ieu, hiji bawang kedah dipotong dina satengah cingcin, sareng tomatna kudu diiris. Kana piring jero:
- nempatkeun bawang bodas dicincang, bawang;
- seasoned ku ciwit uyah, cabé hideung;
- nambah 2 sendok cuka apel cider;
- nganapate satengah jam.
Saatos 30 menit, séréal dipanaskeun, dianteurkeun kana tomat, acuk sayur, hiji séndok minyak sayur dituang.
Lentil sareng diabetes dina perwujudan ieu bakal jenuh awak sareng vitamin sareng mineral.
Resep séjén
Pasén tiasa ngadamel sup anu enak, aranjeunna nyandak 200 g kacang kanggo éta, jumlah daging sami, 150 g kentang sareng wortel, 50 g daun bawang, 500 ml kaldu sayur, sumbang tina krim haseum, minyak sayur sakedik sareng rempah secukupnya.
Sadaya komponén kedah dipotong janten batu sami, teras nempatkeun kaldu, masak kanggo 45 menit. Dina waktos ayeuna, daging kedah asin, lada sareng ngagoreng dina pan nganggo palapis non-iteuk. Upami kelenci digoréng dina minyak kembang kembang, indéks glikemik naékna langsung.
Nalika daging tos siap, dipotong janten dipotong, diasupan sup, kulub sababaraha menit. Piring bérés dilayanan ku daun thyme, bumbu sanés, krim haseum-gajih rendah.
Lamun jalma didiagnosis diagnosis mellitus sareng panyebaran insulin, anjeunna disarankan pikeun rutin nginum infusions diabetes tina lentil batang. Ieu mangrupikeun ubar alami:
- ngabalukarkeun indikator glukosa getih normal;
- ngabantuan ngatur prosés métabolik;
- ngarangsang fungsi pankréas;
- ogé mangaruhan kana karya saluran pencernaan.
Pikeun nyiapkeun produk, Anjeun kedah nyandak séndok tina sirung léngsér dicincang, tuang bahan atah sareng sagelas cai anu ngagolak, ngantunkeun sajam. Saatos éta, infusna disaring, dicandak 3 kali sapoé (dina hiji waktos aranjeunna nginum séndok cai) sateuacan tuang. Aya resep sanésna pikeun tincture, langkung seueur rinci anu tiasa didaptarkeun ti endocrinologist.
Lentil nganggo sayuran
Kacang sampurna ngalengkepan rasa sayuran, janten pasien anu di diabetes pasti kedah nyobian piring ieu. Ngeunaan naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar sayuran sareng kuantitas naon, anjeun kedah tingali dina wéb kami. Aya méja khusus dimana indéks glikemik produk sareng eusi kalori na kadaptar.
Kanggo resep, anjeun kedah nyandak:
- 200 g kacang;
- Omat
- kaldu sayur;
- bel cabe;
- bawang;
- wortel.
Anjeun ogé peryogi pasangan cengkéh bawang bodas, marjoram, rempah (diidinan pikeun diabetes).
Mimiti, panaskeun pan, bawang tumis, wortel, nalika aranjeunna transparan, tambahkeun sésa-sésa sayuran ka aranjeunna. Teras lentil pikeun penderita dikirim ka pan, komponénna dituang kalayan 300 ml cai murni sareng dibawa ka kulub, rempah tambah.
Kaseulit tina piringna nyaéta saatos nambihan lentil éta parantos asak dina seuneu pangleutikna salila 6 jam deui, diaduk kalana. Cuka sareng minyak sayur dituang kana piring bérés.
Kituna, lentil ogé tiasa janten ngeunah nyata dina diabetes tipe 2. Kacang gaduh rasa anu saé, naha éta mangrupikeun versi pindang atanapi stewed. Upami lentil dihakan sacara teratur, penderita moal kaganggu ku diabétes diabét. Video dina artikel ieu bakal nyaritakeun naon anu anjeun tiasa laksanakeun sareng lentil.
