Naros sareng Kontra Stevioside Sweetener (Pendapat Konsumén)

Diantara penggantian gula, stevioside beuki nambahan popularitasna. Éta gaduh asal lengkep alami, tingkat kaéndahan anu luhur, rasa anu bersih tanpa rasa ékstra. Stevioside disarankeun salaku gaganti sukrosa sareng fruktosa. Ieu teu mangaruhan glikemia, ku kituna tiasa seueur dianggo pikeun diabetes. Mamanisna tiasa diambah kana piring naon waé. Henteu leungit rasa amis nalika dikubur, berinteraksi sareng asam. Stevioside gaduh eusi kalori enol, saengga tiasa kalebet dina diet jalma gemuk.

Stevioside - naon éta?

Léngkah penting pikeun ngimbangi diabetes nyaéta pangaluaran gula sareng produk anu ngandung éta pikeun diet sapopoé. Sakumaha aturan, watesan ieu nyababkeun ngarareunah serius dina pasien. Masakan anu sacara tradisional tambah gula sigana teu raoseun. Ngaronjatkeun produksi insulin, ciri tina taun-taun awal diabetes, ngabalukarkeun pangidinan anu kuat pikeun karbohidrat gancang dilarang.

Ngirangan kakirangan psikologis, ngurangan jumlah gangguan diet tiasa janten ku bantuan pemanis sareng pemanis. Pamanis nyaéta zat anu raosna leuwih amis tibatan gula biasa. Ieu kalebet fruktosa, sorbitol, xylitol. Dina diabetes mellitus, zat ieu mangaruhan glikemia dugi ka suksés tibatan sukrosa tradisional.

Diabetes sareng tekanan surge bakal janten perkawis jaman baheula

• Normalisasi gula -95%
• Ngaleungitkeun trombosis urat - 70%
• Ngaleungitkeun denyut jantung anu kuat -90%
• Ngaleungitkeun tekanan darah tinggi - 92%
• Kanaékan énérgi siang siang, ningkatkeun sare wengi97%

Bahan sésa kalayan rasa amis anu dibébaskeun nyaéta pemanis. Henteu siga anu pemanis, aranjeunna henteu milu aung dina métabolisme. Ieu ngandung harti yén eusi kalori aranjeunna enol, sareng aranjeunna teu gaduh pangaruh kana glukosa getih. Ayeuna, langkung ti 30 bahan anu béda dianggo salaku pemanis.

Stevioside mangrupikeun salah sahiji anu pang populerna pemanis. Zat ieu asalna tina alam, sumber nyaéta pepelakan Amérika Kidul Stevia Rebaudiana. Ayeuna stevia tumuwuh henteu ngan di Amérika, tapi ogé di India, Rusia (daérah Voronezh, Wilayah Krasnodar, Crimea), Moldova, Uzbekistan. Daun garing tina tutuwuhan ieu ngagaduhan rasa anu béda amis sareng pait leutik, sakitu 30 taun langkung amis ti batan gula. Rasa stevia dirumuskeun ku glikosida, salasahiji stevioside.

Stevioside ngan ukur dicandak tina daun stevia, sintésis industri henteu dianggo. Daun anu dihukum ékstraksi cai, teras ekstrak disaring, konsentrasi sareng garing. Steviosida anu dicandak ku cara ieu nyaéta kristal bodas. Kualitas steviosida gumantung kana téknologi produksi. Beuki jero beberesih, beuki amisna sareng kurang pait produk anu balukarna. Steviosida anu berkualitas luhur tanpa aditif leuwih amis tibatan gula sakitar 300 kali. Ngan sababaraha kristal anu cekap kanggo sacangkir téh.

Kauntungan sareng cilaka tina stevioside

Kauntungan stevioside ayeuna janten topik anu populer di akademisi. Pangaruh gula ieu ngagentos dina produksi insulin sareng pikeun nyegah diabetes sareng kanker dibahas sacara lega. Immunomodulatory, antioksidan, sipat antibakteri disangka tina turunan stevia. Tapi, teu aya asumsi ieu anu tungtungna parantos dikonfirmasi, anu hartosna telat teuing pikeun nyarioskeun éta.

Kauntungan Kabuktian Stevioside:

1. Pamakean pemanis sacara signifikan ngurangan asupan karbohidrat. Beban kalori, karbohidrat teu tiasa ngabobolkeun awak sareng ngirangan karep karbohidrat karakteristik pasien diabetes.
2. Ngaganti gula sareng steviosida ngabantosan pikeun ngahontal santunan diabetes mellitus, ngirangan turun-tumurun glikem nalika siang.
3. Pamakéan penggantian gula tiasa ngirangan total pangan kalori, hartosna ngabantosan leungit beurat.
4. Nalika ngalih ka stevioside, tingkat glikasi protéin dina awak turun, kaayaan kapal ningkat, sareng tekanan turun.

Sadaya sipat positif ieu henteu langsung di alam. Kauntungan tina steviosida henteu ngabantingkeun zat éta, nyababkeun ngahasilkeun gula éta. Upami pasien diabetes henteu ngaleungitkeun karbohidrat gancang tina ménu tanpa ningkatkeun kalori kusabab tuangeun sanésna, hasilna bakal sami. Stevioside ngan saukur ngamungkinkeun anjeun ngajantenkeun parobahanana langkung saé.

Dina diabetes mellitus, mamanis ieu tiasa seueur dianggo dina masak. Hal ieu dipaké dina cara anu sarua salaku gula biasa. Stevioside henteu ngarecah dina suhu anu tinggi, janten parantos ditambah kana confectionery sareng pastry. Stevioside henteu berinteraksi sareng asam, alkali, alkohol, éta tiasa leyur sareng cai. Éta tiasa dianggo dina produksi inuman, saos, produk susu, barang kaléng.

Karusakan anu mungkin tina stevioside parantos diajarkeun leuwih ti 30 taun. Salila ieu, henteu aya sipat anu bahaya anu kapendak pikeun zat ieu. Ti saprak 1996, stevia sareng steviosida parantos dijual salaku suplemén diet dunya. Dina taun 2006, WHO sacara resmi mastikeun kasalametan stevioside, sareng nyarankeun panggunaan diabetes sareng obesitas.

Karugian tina stevioside:

1. Ditilik ku ulasan konsumen, teu sadaya jelema resep kana rasa stevioside. Nu amis tina zat ieu sigana ditunda: mimiti urang merasakan rasa utama piring, teras, saatos pamisah kadua, rasa amis datang. Saatos tuang, inuman inuman amis tetep kanggo sababaraha waktos dina sungut.
2. Rasa pait tina pemanis lumangsung nalika téknologi produksi dilanggar - cekap ngabersihkeun. Tapi sabagian pasien anu di diabetes karasa pait sanajan dina produk anu berkualitas.
3. Sapertos sadaya obat herbal, stevioside tiasa ngabahayakeun pikeun jalma anu rawan alergi. Zatna tiasa nyababkeun réaksi tina peujit, ruam, gatal-gatal sareng kacaséwaan.
4. Stevioside teu pikaresepeun pikeun awéwé hamil sareng lactating. Ieu disababkeun sanés ngan ukur kaasensitas tinggi tina stevia, tapi ogé kasalametan pikeun kabuktian anu cukup pikeun awak barudak. Eksperimen anu nunjukkeun kurangna teratogenicity tina stevioside ngan ukur dilakukeun dina sato.
5. Sipat karsinogenik tina stevioside ngan ukur di dosage anu luhur pisan. Nalika dihakan dugi ka 140 mg per dinten (atanapi 2 mg per 1 kg beurat), pengganti gula ieu henteu ngarugikeun.

Stevioside sareng Stevia - bénten

Salaku alternatif pikeun gula di diabetes, anjeun tiasa nganggo dua daun alami tina stevia sareng produk olahanna. Dijual aya daun daun garing sareng ulubi alami, ekstrak sareng sirop tina sagala rupa darajat purifikasi, steviosida dina bentuk tablet sareng bubuk, duanana nyalira sareng digabungkeun sareng pemanis sanés.

• Baca artikel anu lengkep dina:Pemanis alami Stevia

Bedana suplemén gizi ieu:

Duanana stevia sareng stevioside kedah adaptasi. Aranjeunna kedah dosed béda pisan tina gula. Stevioside dina bentuk murni pisan kentel, hese eusian jumlahna anu pas. Awalna, éta disarankeun pikeun nambahan sacara harfiah sisikian ku gandum sareng cobian unggal waktos. Pikeun tea, langkung gampang ngagunakeun tablet atanapi ekstrak dina kotak kalayan pipo. Upami plato sareng steviosida pait, ieu nunjukkeun kaayaan overdose, coba ngurangan jumlah pemanis.

Pabrikan sering nyampur stevioside sareng anu sanés, kirang amis, pemanis. Trik ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun nganggo ukuran sendok, sareng henteu nangtukeun jumlah anu tepat "ku panon". Salaku tambahan, dina kombinasi sareng erythritol, rasa stevioside caket kana rasa gula.

Dimana mésér sareng sabaraha

Anjeun tiasa mésér pemanis ku stevioside di apoték, departemén dahareun séhat di pasar supermarkét, sareng di toko khusus kanggo penderita diabetes. Kusabab ngan ukur bahan atah sayur anu dianggo dina produksi stevioside, éta langkung mahal tibatan pemanis sintétis.

Pabrikan, pilihan ngaleupaskeun pilihan sareng harga:

1. Rupa-rupa pemanis diproduksi handapeun brand YaStevia produsén Cina Kufu Heigen: tina daun garing dina kantong saringan nepi ka kristal kristal murni. Harga 400 tablet (cekap 200 cangkir téh) sakitar 350 rubles.
2. Perusahaan Ukrainia Artemisia ngahasilkeun tablet konvensional sareng effervescent sareng akar licorice sareng stevioside, biaya 150 PCS. - sakitar 150 rubles.
3. Techplastservice, Rusia, ngahasilkeun kristal stevioside SWEET sareng maltodextrin. Hiji kilogram bubuk steviosida (sarua jeung kira-kira 150 kg gula) ngarugikeun sakitar 3.700 rubel.
4. Produk perusahaan Manis Rusia - gula kalayan ditambah stevioside. Ngidinan pasén diabétkeun nyuda asupan gula na kusabab 3 kali leuwih amis tibatan biasa. Biaya - 90 rubles. pikeun 0,5 kg.
5. Dina garis anu populér tina pemanis Fitparad, stevioside sareng erythritol sareng sucralose dikandung dina Fitparade No. 7 sareng No. Harga 60 kantong - tina 130 rubles.