Ati sareng diabetes mangpaat pisan, sabab éta produk lengkep diet. Perlu dicatet yén éta kaasup kana diet anu kaserang panyawat serius, sareng tujuan pencegahan.
Ati ngajadikeun komposisi vitamin beungharna anu penting pikeun diabetes tipe 2. Komponén pangpentingna dina produkna nyaéta beusi sareng tambaga. Teu kawas katuangan sanés, unsur ieu dina ati aya dina bentuk aktif biologis, anu matak gampang dicerna ku awak.
Kalayan kakurangan beusi, mustahil ngajaga tingkat hémoglobin anu leres, sareng ayana tambaga nyadiakeun ciri anti-radang. Salaku tambahan, ati ngandung jumlah vitamin, unsur mikro sareng makro, asam amino, anu kapaké pisan pikeun uteuk, ginjal sareng kulit pikeun diabetes tipe 2.
Naon anu tiasa disiapkeun tina ati kanggo diabetes jinis 2
Nengetan! Produk ieu pisan picky, anu kedah tiasa masak. Upami teu kitu, piring panginten tiasa janten garing sareng teu tiasa dianggo supados tuang. Pikeun jalma anu nalangsara tina diabetes jinis 2, ati disiapkeun dumasar resep khusus.
Tulisan bakal mertimbangkeun piring anu paling populér.
Ati kacida dihargai kusabab kandungan beusina anu luhur. Sering dianggo pikeun masak salad sareng panas. Produkna janten lemes ngan ukur salami goreng, teras saatos ngagolak nyerep lemak sapertos na, contona minyak sayur.
Ati Sapi dina roti roti bodas kalayan diabetes jinis 2
- Produk munggaran dikulubkeun dina cai asin sareng potong.
- Dina stewpan, bawang ngalir sareng ati tambahna ka dinya.
- Kerak emas kedah muncul dina ati, mung ulah ngaleupaskeun produkna dina seuneu, upami henteu garing.
- Tuang roti bodas grated atanapi ditumbuk, rempah-rempah sareng herba kana godong.
- Pikeun masihan kelembutan, anjeun tiasa nambihan cai sakedik sareng simmer kanggo 3-5 menit.
Pék lobak haté
- Ati hayam atanapi sapi digulung ngaliwatan coet daging sareng asin.
- Wéb grated sareng yolk endog ditambah kana daging minced.
- Saatos nyampur massa anu hasilna, protein ditambah ka dinya.
- Sagala deui dicampur deui tuntas sareng dituang dina kulé greased ku mentega sareng ditabrak sareng roti roti.
- Kukus kukup pikeun 40 menit.
Haté daging pate
- Pikeun masak, anjeun tiasa nyandak daging babi sareng daging sapi sareng kulub kalayan sayuran (wortel, peterseli, bawang) dina cai uyah.
- Ati daging sapi atanapi daging babi kedah diuih heula susu dina 1,5-2 jam.
- Ati disimpen dimana daging parantos masak 15 menit saatos masak.
- Kukus 2 kentang ageung sareng ngagiling roti sareng Blénder.
- Pas sadaya produk 3 kali liwat coét daging sareng tambahkeun endog, uyah, rempah-rempah.
Massa anu hasilna kasebut disimpen dina loyang anu greased teras disimpen dina oven dipanaskeun nepi ka 220 ° C kanggo 30 menit. Témpél geus siap. Nalika éta cools, éta tiasa dipotong kana irisan sareng dilayanan kéju sareng kacang héjo.
Mangpaat sareng fitur panggunaan ati hayam
Ati hayam ngagaduhan eusi kalori anu handap, mung produk sapertos diperyogikeun pikeun dina diet pasién kalayan diabetes jinis 2. Produk normalize prosés métabolik na awak sareng rejuvenates ti jero. Sakur diet low-kalori pikeun diabetes kalebet produk daging ieu dina dahareun.
Kaunggulan ati hayam nyaéta nya éta beunghar ku unsur renik, vitamin sareng zat mangpaat anu sanés. Salaku conto, protéin di jerona sami sareng dina dada hayam.
100 gram ati hayam ngandung:
- Vitamin A - 222%. Ngarangsang sareng ngadukung sistem kekebalan awak, nyayogikeun kasihatan organ-organ kasihatan, mémbran mukosa sareng kulit.
- Vitamin B 2 - 104%. Aranjeunna ngabantosan protéin anu kedah kaserep langkung gancang batan ti produk sanés.
- Vitamin C - 30%.
- Beusi - 50% (anu mangrupikeun norma kahirupan pikeun awak manusa).
- Kalsium - 1%.
- Heparin - ngajaga koagulasi getih dina tingkat anu ditangtoskeun (pencegahan trombosis sareng infark miokard).
- Kolin - ningkatkeun kagiatan uteuk sareng ingetan.
- Unsur gunana séjén: kalium, tambaga, kromium, kobalt, magnesium, natrium, molibdenum.
Sadaya unsur renik aub dina ngoptimalkeun komposisi getih, nyaring tina bahan ngabahayakeun sareng ningkatkeun hémoglobin, anu penting pisan pikeun diabetes tipe 2. Tina ieu tiasa urang nyimpulkeun yén konsumsi ati hayam hayam dina dahareun tiasa ngagentos sajumlah suplemén vitamin. Tapi, kompleks éta kedah ngalebetkeun vitamin pikeun pasén!
Sanaos kauntungan anu teu diragukeun, ati hayam tiasa diganggu ku sababaraha jinis bahaya, anu aya dina pilihan salah produk.
Supaya henteu ngarugikeun awak anjeun, nalika mésér ati, anjeun kedah mikirkeun sababaraha faktor:
- Ati kedah seger sareng henteu paburuan.
- Warna na kedah alami, tanpa bintik poék sareng yellowness.
- Pembuluh getih, kandung kemih, lapisan lemak sareng kelenjar limfa teu aya dina produk anu kualitas.
Dihukum ku ati hayam sareng suung pikeun diabetes
- ati - 400 gr;
- suung - 200 gr;
- némpelkeun tomat - ½ gelas;
- minyak sayur;
- uyah, cabé.
Lamun suung garing dianggo, maka ku aranjeunna kedah diasuh heula susu. Ati dikulubkeun pikeun 10-15 menit, saatos éta kedah dipareuman teras dipotong kana irisan anu rapih. Tuang minyak sayur kana pan preheated, lebet ati, tambahkeun rempah sareng ngagoreng salami 10 menit.
Ayeuna anjeun tiasa nempatkeun suung dina loyang, tambahkeun témpél tomat sareng tuang kaldu supa. Piring anu dipanggang dina oven dugi coklat emas. Nalika porsi, sprinkle sareng bumbu dicincang.
