Roti Pita mangrupikeun salah sahiji jinis roti pangkolotna, keunikanna aya dina kamampuanan, rasa teu biasa, betah persiapan sareng kahirupan rak anu henteu terbatas. Produk sapertos kue ipis, ketebalan sakitar 2 mm, diaméterna dugi ka 30 cm.
Roti roti pita di bumi aya masalah, sabab parantos disiapkeun alat. Bahan utama pikeun roti pita nyaéta tipung tarigu, uyah, sareng cai. Henteu aya crumb dina roti, éta warnana pucet, salami gelembung nyusun bentuk dina permukaan, kerak coklat muncul dina ramo. Sateuacan baking, sprinkle roti kalayan siki wijen atanapi siki poppy.
Tortilla éta serbaguna, dina 30 menit anjeun tiasa ngadamel roti lembut kaluar tina krupuk. Anjeun tiasa ngabungkus rupa-rupa eusian, contona, kéju sareng herbal, daging, lauk. Dina seueur tuangeun nasional, tortila nyandak tempat produk tipung utama.
Naon produkna gunana?
Roti pita Arménia nyaéta pancake bujur ipis, panjangna 1 méter, panjangna 40 cm. Adonan dibagi janten potongan anu idéntik, lapisan ipis digulung ti aranjeunna, sareng dipanggang dina lambaran baja anu panas.
Pancake panas anu sanés kedah digulung sareng dibungkus, upami teu, Uap bakal ngaleungit di jerona, pita bakal garing. Produk tiasa disimpen dina kemasan genep bulan. Roti overdried tiasa dikalunkeun ku jumlah cai, disimpen dina kantong salami sababaraha dinten, éta moal kaleungitan sipat sareng rasa anu berharga.
Kalori low dina produk, kusabab alesan ieu cukup cocog pikeun pasien kalayan diabetes. Teu aya kapang dina resep klasik, sakapeung produsén tiasa nambihan komponén ieu sacara kawijaksanaan. Lamun ragi hadir dina roti pita, leungiteun ampir kabéh kualitas mangpaatna.
Tortilla Arménia tiasa janten produk anu mandiri atanapi dadasar pikeun roti, gulung sareng piring kuliner sanésna. Sering:
- éta disayogikeun dina méja tinimbang tablecloth leutik;
- kadaharan sanésna disimpen dina luhureun éta, teras pancake diidinan ngusap tangan.
Kauntungan utama roti nyaéta nya gancang dina hawa gancang sareng disimpen dina waktos anu lami. Di seueur nagara Arab, harta ieu dianggo pikeun kauntungan: aranjeunna bakalan seueur kuis datar, garing aranjeunna, sareng dianggo sapertos keropok.
Nganggap komposisi produk anu tos siap, éta tiasa aman disebut roti anu paling diét. Pasién ngonsumsi karbohidrat kompléks, anu sumber énergi anu lengkep. Nanging, ku kagiatan lokomotor rendah, karbohidrat janten ngabahayakeun, netepkeun awak dina bentuk deposit lemak.
Pikeun diabetes tipeu 2, perlu ngagunakeun roti pita anu dilakukeun tina tipung wholemeal kalayan jumlah ageung bran. Produk ngandung loba serat, vitamin sareng komponén mineral. Hanjakalna, roti pita tina tipung sapertos:
- sesah milari dina rak supermarkét;
- éta gampang pikeun masak éta nyalira.
Lamun pasien ngurusna kasehatan, anjeunna kedah selalu ngagentos roti biasa kalayan ngan kueh datar, éta ngandung bahan anu langkung berharga.
Indéks glikemik tina roti gandum ukur 40 poin.
Gulungan tortilla Arménia
Anjeun kéngingkeun gulung pita nikmat kalayan kéju pondok sareng ngeusian lauk, pikeun masak anjeun kedah nyandak produkna: lauk beureum asin (50 g), kéju pondok rendah lemak (satengah gelas), mayonis diabetes homemade (hiji satengah sudu), greens (secukupnya), roti pita.
Mimiti, fillet lauk ditumbuk, dicampur sareng kéju pondok sareng mayonis, parut ngaliwatan tabung, jisim homogen kedah diperyogikeun, anu satutasna greens saéna dicincang ditambah. Pikeun rasa, anjeun tiasa nambihan sajumlah timun seger, aranjeunna bakal nambihan piquancy sareng kesegaran dina piringna.
Gulung jajan, pikeun masihan deui lemes, ngalembarkeun ku cai, teras lubricate kalayan ngeusian, gulung sareng tabung. Unggal tabung dibagi kana bagian anu sami, péso kedah atos, atos gulung éta héséna dipotong biasana sareng bakal ngiringan.
Anjeun kedah nyimpen gulungan dina kulkas satengah jam, dina waktos éta pita soak. Ngawula piring dina piring anu dipapaésan ku:
- sayuran héjo;
- Sayuran seger
- daun apu.
Gulungan didahar dina modifikasi, langkung saé dina satengah munggaran poé. Énergi énergi tina hiji porsi nyaéta 155 kalori, protein 11 g, gajih 10 g, karbohidrat 11 g, uyah 510 mg.
Hidangan anu séhat sareng ngeunah sareng tortilla nyaéta gulungan supa, éta seueur protéin sareng karbohidrat kompléks. Hidangan na ogé tiasa dilebetkeun kana terapi diet pikeun diabetes.
Pikeun resep anjeun kedah nyandak bungkusan roti pita Arménia, 120 g tina suung atanapi suung tiram, 240 g kéju pondok rendah gajih, séndok cai-kalori saeutik, bawang bodas seger.
Tambihkeun bawang dicincang, lada bel beureum, Dijon mustard, ganti baju salad, herbal sareng rempah, cuka balsamic.
Pancake roti disimpen antara sapasang anduk baseuh, tinggaleun 5 menit. Samentara éta, suung dikumbah dina ngajalankeun cai, upami champignon digunakeun, suku anu dicincang halus, topi dipotong janten lempeng, suung tiram dipotong kana jalur anu panjang.
Teras aranjeunna nyiapkeun keusikan, kéju pondok dicampurkeun sareng suku suung, krim haseum, bawang bodas, mustard. Dina tutug anu misah nyambung:
- cabe amis;
- piring supa;
- bawang;
- bumbu.
Roti Pita dibuka dina méja, mimiti, nganggo lapisan seragam, nempatkeun keusikan santen, teras sayuran, pulas gulungna, dibungkus dina pilem cling. Tube tube disimpen dina kulkas 4 jam, sateuacan dilayanan, potong jumlah anu sami. Dina hiji bagian, 68 kalori, 25 g protéin, 5,3 g lemak, 4,1 g karbohidrat, 1.2 g serat, 106 mg natrium.
Anjeun tiasa masak gulungan kalayan ham sareng wortel, nyandak roti pita pita, 100 g ham, jumlah wortel sami, 50 g kéju Adyghe, 3 sudu tina mayonis diabetes, sayuran héjo. Dina piring réngsé, 29 g karbohidrat, 8 g protéin, 9 g lemak, 230 kalori.
Gulung anu sami disiapkeun tina wortel sareng rumput laut; kanggo ieu, nyiapkeun 1 roti pita ipis, 50 g kéju pondok tanpa lemak, 50 g parut wortel, 50 g laut kale.
Eusi kalori tina gulungan anu dicandak nyaéta 145 kilogram. BZHU: karbohidrat 27 g, protéin 5 g, gajih 2 g.
Resep roti pita homemade
Anjeun tiasa ngadamel roti henteu aya roti di bumi, anjeun kedah nyandak 3 komponén: uyah (satengah séndok téh), tipung (300 g), cai (170 g), simpen dugi ka 4 dinten. Anjeun peryogi panganten sareng bungkus kanggo adonan.
Kulub cai, ngaleyurkeun uyah di dinya, ngantep 5 menit. Dina waktos ieu, ngayak tipung, tuang kana mangkok, janten déprési dina tipung, dimana cai anu ngagolak dikuang. Anjeun kedah nyandak mixer, knead adonan tanpa lumps, éta kedah ketat sareng luar.
Bola kabentuk tina adonan, ditutupan pilem saluhureun, kénca 30 menit pikeun ngagulung gluten, adonan parantos lemes, lilin sareng élastis. Bagian dibagi ku 7 bagian anu idéntik, masing-masing digulung jadi lapisan ipis.
Hiji pan dipanaskeun dina kompor, sareng roti pita digoreng dina dua sisi. Penting:
- pilih hawa anu leres;
- Entong gajih pan nganggo minyak.
Kusabab suhu salah, roti bakal bakar atanapi kéngingkeun pangeringna, bakal garing, janten garing. Kue siap ditumpuk dina anduk anu beueus, lamun lapisan moal gancang leungiteun lembab sareng garing.
Anjeun kedah nganggo roti pita homemade dina jumlah sakedik, sabab kaleuwihan karbohidrat tiasa langkung parah kaayaan diabetes na ngabalukarkeun ngaluncat gula getih.
Naon jinis barang anu dipanggang tiasa pasén anu diabétes nyaritakeun ahli dina pidéo dina tulisan ieu.
