Jalma anu séhat teu ngartos kasusah tina diet pikeun diabetes. Sigana jalma sapertos kitu éta cukup pikeun kaasup dina produk diet anu henteu nambahan paningkatan gula getih sareng resep resep masak dina situs-situs anu populér. Sareng beuki seueur teu kedah aya masalah.
Tapi kanyataanana, sagalana henteu gampang. Ngajurkeun diet sareng dina waktos anu sareng nyobian diversipén ménu sareng ngajantenkeun mangpaat sakumaha anu saé cukup hésé pikeun jalma anu aya diabetes tipis, sanaos aya resep. Henteu mungkin pikeun jalma anu séhat nuturkeun diet.
Pasién kalayan diabetes ngetik 2 kedah tunduh kana diet anu ketat unggal dinten, monitor jumlah dahareun anu didahar sareng pangaruhna kana tingkat glukosa. Sadaya pangamatan saatos tiap tuangeun kedah dirékam. Ieu dipikabutuh supados milih produk anu leres sareng nyaluyukeun babandingan dina piring.
Diet pikeun penderita diabetes sanés mangrupikeun kajadian hiji waktos, ieu mangrupikeun sakumaha hirupna. Anu leres sareng milih gizi sareng resep tiasa manjangkeun umur pasien sareng ngaminimalkeun panggunaan narkoba, pangaruh na nyaéta ngirangan gula.
Dahareun Diabetik Mimiti
Nutrisi dina nyiapkeun diet pikeun pasien kalayan diabetes tipe 2 disarankan pikeun nengetan sup. Sup resep pikeun pasén diabétkeun rupa-rupa pisan sareng gaduh seueur mangpaat anu mangpaat.
Sayuran, sup sareng suung atanapi dimasak dina kaldu lauk atanapi daging - sup sapertos kitu sacara signifikan mempanahkeunkeun diet pasén. Sareng on liburan, anjeun tiasa masak hodgepodge anu langkung saé ngagunakeun katuangan anu diidinan.
Salaku tambahan, sup sami-sami kapaké, boh pikeun pasien anu ngagaduhan jinis panyakit munggaran, sareng anu kadua.
Sareng pikeun jalma anu lambung atanapi ngagaduhan beurat awakna, sup vegetarian cocog, anu bakal nyayogikeun awak kalayan sagala vitamin anu diperlukeun sareng ngabantosan leungitna beurat.
Bahan panerapan sareng metode masak
Dasarna, produk anu kalebet dina sup ngagaduhan indéks glikemik anu rendah, masing-masing, sareng pirantos réngsé praktis henteu ningkatkeun gula getih. Sup kedah janten kursus utama dina ménét diabetes.
Sanaos kapakean sup pikeun diabetes jinis 2, peryogi pikeun ngartos nuansa anu bakal ngabantosan henteu dirawat nalika gering.
- Nalika nyiapkeun piring ieu, penting pikeun ngan nganggo sayuran seger. Ulah mésér sayuran beku atanapi kaléng. Aranjeunna ngandung gizi anu minimum sareng pasti moal mendakan mangpaat kanggo awak;
- sup dimasak dina kaldu "kadua". Gabungan munggaran tanpa gagal. Daging anu pangsaéna pikeun sup nyaéta daging sapi;
- dina raraga masihan piring raos anu terang, anjeun tiasa ngagoreng sagala sayuran dina mentega. Ieu bakal ningkatkeun rasa piring, sedengkeun sayuran henteu kaleungitan pedah;
- penderita diabetes diabetes tipe 2 disarankeun pikeun nyertakeun sup sayur dina diet, dasarna nyaéta kaldu tulang.
Hal ieu henteu disarankeun pikeun sering nganggo acar, borsch atanapi okroshka, ogé sup sareng kacang. Sup ieu tiasa dilebetkeun kana dahareun henteu leuwih sakali saminggu.
Salaku tambahan, pasien kalayan diabetes kedah hilap pikeun ngagoreng katuangan nalika masak.
Resep populér pikeun sup
Sup ka kacang
Sup kacang cukup gampang disiapkeun, ngagaduhan indéks glikemik anu lemah sareng sajumlah sipat mangpaat, sapertos:
- ningkatkeun prosés métabolik na awak;
- nguatkeun dinding pembuluh getih;
- nyata ngurangan résiko kanker;
- ngurangan kamungkinan ngembangkeun panyakit jantung;
- mangrupikeun sumber tanaga;
- manjangkeun budak ngora awak.
Sup kacang polong pohara kapaké pikeun penderita diabetes jinis 2. Kacang kacang, kusabab seratna, henteu ningkatkeun tingkat gula dina awak, teu sapertos katuangan sanés.
Pikeun persiapan sup, disarankeun nganggo kacang seger, anu beunghar gizi. Eta leuwih hade pikeun nampik sayur garing. Upami teu mungkin kanggo nganggo kacang seger, maka éta tiasa digentos ku és krim.
Salaku dasar kanggo masak, kaldu daging sapi cocog. Upami teu aya larangan dokter, teras anjeun tiasa nambihan kentang, wortel sareng bawang kanggo sup.
Sup ka sayur
Pasien sareng diabetes jinis 2 tiasa nganggo ampir sagala sayuran pikeun ngadamel sup sayur. Kauntungan sareng resep pikeun sup sayur anu ditepikeun dina jumlah anu ageung. Pilihan anu idéal nyaéta kalebet dina diet:
- naon waé jenis kol;
- Omat
- greens, utamina bayem.
Pikeun persiapan sup, anjeun tiasa nganggo salah sahiji jinis sayur atanapi sababaraha. Resepna nyieun sup sayur-an anu cukup saderhana sareng terjangkau.
- bilas sadaya sayuran dina ngajalankeun cai sareng saos rendang;
- stew, sateuacana dipisahkeun kalayan minyak nabati;
- sayuran kabawang disebarkeun dina daging anu disiapkeun atanapi kaldu lauk;
- sadayana dipanaskeun dina hawa panas;
- sésa-sésa sayuran ogé dipotong janten potongan sareng dipasihan kaldu anu dipanaskeun.
Resep Kol Resep
Pikeun nyiapkeun piring sapertos anjeun peryogi:
- kira-kira 200 gram kol bodas;
- 150-200 gram kembang engkol;
- akar peterseli;
- 2-3 wortel sedeng;
- bawang sareng chives;
- sayuran rasa.
Sup ieu gampangna nyiapkeun sareng dina waktos anu sareng mangpaat pisan. Sadaya bahan dipotong dina potongan ukuran sedeng. Sadaya sayuran dicincang disimpen dina pot sareng dituang ku cai. Salajengna, nempatkeun sup ka dina seuneu alit sareng bawa. Masak salami 0,5 jam, saatos éta diidinan pikeun infuse kanggo waktos anu sami.
Sup supa
Pikeun jalma anu nganggo diabetes jinis 2, piring supa, contona, sup di antarana bakal janten kasempetan anu hadé pikeun mempanémbarkeun diet. Pikeun persiapan sup sup supa, kacangan suung cocog, tapi anu paling enak dicandak ti suung porcini.
Sup supa disiapkeun sapertos kieu:
- Suung anu dikumbah ogé dituang kalayan cai panas teras tinggaleun salila 10 menit. Lajeng suung dipiceun sareng dihiris. Cai teu tuang, mangpaat dina prosés nyiapkeun sup.
- Dina mangkok dimana sup bakal dimasak, tumis suung porcini sareng bawang. Tumis salila 5 menit. Saatos éta, tambahkeun sajumlah leutik suung di dinya sareng ngagoreng sababaraha menit deui.
- Pikeun suung digoréng tambahkeun kaldu sareng cai. Bawa ka kulub dina panas sedeng, teras masak sup di luhur ku panas. Sup kudu digodog pikeun 20-25 menit.
- Saatos sup na siap, niiskeun. Piring anu rada leuwih tiis disebat sareng blénder sareng dituang kana wadah anu sanés.
- Sateuacan porsi, sup na dipanaskeun kusabab panas panas, ditaburkeun ku herbal, tambahkeun crouton roti bodas atanapi rye sareng sésa-sésa suung porcini.
Resep Hayam Resep
Sadaya resep sup kaldu hayam kirang sami. Pikeun nyiapkeun aranjeunna, anjeun kedah nganggo loyang anu luhur sareng handapeun kandel. Proses persiapan sup kalebet sababaraha léngkah ieu:
- Hidangan anu siap ditunda seuneu leutik. Sajumlah leutik mentega disimpen di jerona. Saatos dilebur, bawang dicincang sareng bawang bodas ditambah deui.
- Sayuran anu digoréng dugi ka warna emas. Salajengna, séndok tepung ditambah ka sayur anu digoréng sareng digoréng sababaraha menit dugi ka coklat. Dina hal ieu, campuran kudu terus diaduk.
- Saatos tepung janten coklat, stok hayam dituang dina panci. Perlu diinget yén ngan ukur kaldu anu dimasak dina "detik" anu dianggo. Ieu mangrupikeun kaayaan anu penting pikeun ngadamel sup kanggo penderita diabetes diabetes tipis.
- Kaldu kasebut dibawa ka kulub. Kentang sedeng ditambah ka dinya, langkung saé pink.
- Kentang asak dugi ka lemes, handapeun tutup dina seuneu leutik. Salajengna, anu dieusian fillet hayam anu tos dipasihan ditambah ka sup na.
Saatos sup na, éta siap dituang kana piring anu nyédél, kéju keras kéju sareng sayuran héjo tambah upami dipiharep. Sup sapertos kitu tiasa janten dasar périodeu diabét panyakit anu ngagaduhan jinis panyakit.
Resep Sup Mashed
Nurutkeun resep piring, sayuran, kentang, wortel, bawang sareng waluh diperyogikeun kanggo anjeunna. Sayur kedah dibersih sareng dikumbah nganggo aliran cai. Tuluy aranjeunna dipotong sareng goreng dina mentega.
Mimiti, bawang bombay dicincang disimpen dina wajan sareng dilebur mentega. Tumis dugi janten transparan. Teras tambahkeun waluh sareng wortel éta. Panci ditutupan ku tutup sareng sayuran janten langkung handap panas dugi ka 10-15 menit.
Dina waktos anu sami, langkung panas dina panci panci, kaldu dibawa ka kulub. Éta bisa dijieun tina hayam atanapi sapi. Saatos kaldu parantos pindang, jumlahna leutik kentang di jerona. Nalika kentang janten lemes, sayur digoréng diteundeun dina pan kalayan kaldu. Sadaya dieusian asak dugi ka lembut.
Sup siap nyaéta beunghar sareng beunghar. Tapi ieu henteu sup murni. Pikeun meunang piring ieu, anjeun kedah ngilingkeun sayuran kalayan blénder sareng tambihan deui kana kaldu.
Sateuacan porsi, sup puree tiasa dihias ku sayuran sareng tambah kéju parut. Pikeun sup, anjeun tiasa masak crouton roti leutik. Ieu cukup pikeun motong roti kana lembar leutik, garing dina oven, teras tuang sareng minyak sayur sareng sprinkle sareng rempah.
